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做饭大全

　　几道家常菜的做法大全素炒三丝准备食材：韭菜、胡萝卜、大葱、生姜、绿豆芽、食盐、料酒、鸡粉做法：、韭菜一把，择去老叶及黄叶，掐去根部，清洗干净切成段放在盆中。、胡萝卜一根先清洗干净，再削去胡萝卜的外皮，切成薄片以后，再切成细丝，　　不会切细丝的，可以用刮出细丝。、大葱一段破开切成葱粒，生姜切成姜片。大蒜切成蒜片与葱姜一起放在盆中。　　、绿豆芽克放在盆中用清水浸泡起来，加入食盐克，加入食盐，绿豆芽的浮皮就会自动飘上来，好捡去绿豆芽的皮。、锅内烧水，倒入料酒克，放入胡萝卜和绿豆芽，　　料酒...

美食养生 2021-04-16 296 0
做菜食谱

　　菜谱名称大全川菜菜单川味水煮肉片鱼香肉丝毛血旺辣炒鱿鱼丝宫爆鸡丁辣子鸡泡凤爪土豆烧排骨辣子鸡丁灯影牛肉干煸牛肉丝冬菜扣肉开水白菜东坡肘子干烧鱼宫保鸡丁川菜回锅肉(推荐)川辣黄瓜麻婆豆腐夫妻肺片子姜鸭锅巴肉片香干回锅肉嫩蛋虾仁麻辣水煮鱼蚂蚁上树手撕鸡粉蒸肉红烧鸭宫爆鸡丁酸辣粉鱼香茄子肉末茄子口水鸡朝天锅冬菇炖鸡汤香辣猪蹄四川泡菜板栗红烧肉花式麻辣小龙虾八宝炒年糕重庆毛血旺烧鸡公麻辣肉丁火爆腰花麻辣诱惑蛙鱼香苦瓜棒棒鸡干烧鸡翅花椒鱼片剁椒魔芋五香脆皮鸡麻辣豆腐豆豉鱼手撕牛肉川菜菜单辣炒花蛤川味卤菜详细制作方法四...

美食养生 2021-04-16 272 0
做菜大全

　　推荐一些常见的家常菜推荐几个家常菜做法？ .地三鲜做法：.土豆一个，茄子一个，青椒一个半，这个是首次尝试的量，　　熟悉了以后可以按比例增加 .土豆切块或者稍厚的片，按喜好，茄子滚刀切块不要太小，青椒随便切，　　如果图美观，切菱形片 .下油，东北菜一般油很大，吃前考虑好。油是用来炸土豆的，　　所以熟手看着下，生手就约莫着土豆下锅以后能漫过土豆稍多些，大概就是一点五个土豆块的高度 .油温C以后下锅炸土豆，一般一个土豆的量是两分半到分左右，捞出来，　　下茄子，茄子一般来...

美食养生 2021-04-16 298 0
做菜

　　求食谱做菜大全. 烧菜有哪几种烧法一般分为炒、炸、煎、烧、焖、烩、熏、炖、煮、蒸等方法、炒：炒是最基本的烹调技术，分为生炒、熟炒、滑炒、清炒、干炒、抓炒、软炒等。生炒：生炒的基本特点是主料不论植物性的还是动物性的必须是生的，而且不挂糊和上浆。、炸：炸是旺火、多油、无汁的烹调方法。、煎：煎是先把锅烧热，再以凉油涮锅，　　留少量底油，放入原料，先煎一面上色，再煎另一面。煎时要不停地晃动锅，以使原料受热均匀，　　色泽一致。 ?、烧：烧制菜肴的主料必须先经过一种或一种以上的热处理...

美食养生 2021-04-16 268 0
做棉花糖

　　简单的自制棉花糖怎么做食材和器具：白糖，棉花糖制作机器.先加热容器，然后使装置侧壁带有小孔的容器旋转.当旋转的容器被加热到适当温度时，从容器上部的一个开口加入白砂糖.白砂糖被下部喷灯加热熔融后变成液态，液态的糖在离心力的作用下被甩出容器侧壁上的小孔.经过空气冷凝变成白色丝状物，用棒搅取出来就成千丝万缕的棉花糖了方法很简单，　　但是需要专用机器，如果再加点食用色素的话就可以变成七彩棉花糖啦。新手做棉花糖要注意些什么？个人认为还是买棉花糖比较好~手感上棉花糖在这车里面的稳定性算是最好的了，比较好控制...

美食养生 2021-04-16 267 0
做月饼

　　月饼怎么制作，我想自己尝试在家做月饼？百度“自制月饼”，答案很多，下面是美食杰上搜到的，网站上看有图自制月饼的做法.把油、糖浆、碱水及盐放碗中，微波炉加热秒，至糖浆变稀。　　筛入面粉，用橡皮刀拌匀，做成的月饼皮象耳垂般柔软。盖保鲜膜室温下放置小时以上.取克莲蓉压平，包住一只蛋黄，　　滚圆（莲蓉+蛋黄共约克左右）.取克面团，用手压扁，慢慢地把滚圆的馅包好，并封口滚圆.模子内洒上干粉再倒出，将已经滚圆的面团也扑上一点干粉，　　放入模内.用手将面团压平，拿起模子左敲敲右敲敲，倒扣出饼（由...

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俄式罗宋汤

　　什么是罗宋汤？怎么做？ .洋葱一颗半(切小片) 原料：卷心菜个，胡萝卜个，土豆个，西红柿只，　　洋葱个，西芹瓣，牛肉半斤，香肠根（最好是红肠）。 .蕃茄顶用刀划十字，　　用热水烫，再用冷水泡，即可去皮 .橄榄油两大汤匙咱们来做俄式汤吧英语英语翻译为：咱们来做俄式汤吧！Let's make Russian soup!俄式汤Russian soup例句：品种有牛尾清汤、各式奶油汤、海鲜汤、美式蛤蜊汤、意式蔬菜汤、俄式罗宋汤、法式焗葱头汤。Varieties of oxtail soup,...

美食养生 2021-04-16 312 0
佛跳墙

　　名菜“佛跳墙”为什么叫“佛跳墙” 　　其四和其一不完全相同：. "佛跳墙"是闽菜中居首位的传统名肴。据传，此菜起源于清朝末年，福州扬桥巷官银局的一位官员，在家中设宴请布政司周莲，　　官员夫人亲自下厨，选用鸡、鸭、肉等多种原料放入绍兴酒坛中，精心煨制而成荤香的菜肴，周莲尝后赞不绝口。事后，　　周莲带衙厨郑春发到官银局参观。回衙后，郑春发精心研究，在用料上加以改革，多用海鲜，少用肉类，　　效果尤胜前者。一八七七年，郑春发开设了"聚春园"菜馆后，　　继续研究，充实此菜的原料，制出的菜...

美食养生 2021-04-16 256 0
仙草奶茶

　　肯德基仙草奶茶多少钱？深海鳕鱼堡.元香辣鸡腿堡.元劲脆鸡腿堡.元田园脆鸡堡元新奥尔良烤鸡腿堡.元七虾堡(新款)元早餐系列汉堡: 田园脆鸡堡加蛋元猪柳蛋堡元芝士蛋堡元仙草奶茶元广东烧仙草奶茶到底怎么做的你说的主要是里面的配料。其余的都简单。可能是奶茶里的一两样东西不会。比如说那个红色芸豆是红色的。在奶茶里是很甜的一个豆子。　　那个需要用冰糖煮泡的。不妨可以问问那些专业的厨师一类的。应该不难。烧仙草奶茶配方？烧仙草的做法 . 放入CC水煮沸，　　加...

美食养生 2021-04-16 285 0
京酱肉丝的家常做法

　　京酱肉丝怎么做 .猪里肌肉切成细丝,用精盐、酒、酱油、香油腌分钟,将葱切成细丝后铺在盘中；京酱肉丝怎么做？京酱肉丝、锅中倒入大匙油烧热，　　放入芥蓝菜炒熟，盛出，铺入盘中备用。调味料A：、炒锅上火，加油，　　烧熟后将肉丝放入炒散，至入成熟时取出，放在盘中滤干油分；京酱肉丝怎么做京酱肉丝做法一传统北京风味菜。选用猪里脊肉为主料,辅以北京"六必居"特产黄酱及其它调味品, 　　用北方特有烹调技法"六爆"之一的"酱爆"烹制而成。特点咸甜适中,酱香浓郁, 　　风味独特。...

美食养生 2021-04-16 261 0