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2021年4月 第395页

  • 京酱肉丝的做法

    京酱肉丝的做法

      京酱肉丝的做法 京酱肉丝做法一  原料  豆腐克,肉茸克,鸡蛋个,料酒克,味精克,   精盐克,面粉克,湿淀粉克,葱、姜丝、酱油各克,清汤克,油克。  烹饪方法  .猪里脊肉切成细丝,   用精盐、酒、酱油、香油腌分钟,将葱切成细丝后铺在盘中;  . 将锅烧热后用克温油将肉丝泡熟捞出;  .锅中再放入克油浇热,倒入甜面酱、糖、酱油、香油炒香,再加入过好油的肉丝拌炒,   即可盛入铺有葱丝的盘上,食用前搅拌一下。  [编辑本段]京酱肉丝做法二  【原料】  甜面酱克,料酒克,味精克,  ...

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  • 京酱肉丝家常做法

    京酱肉丝家常做法

      京酱肉丝怎么做_京酱肉丝的做法 京酱肉丝怎么做_京酱肉丝的做法: 京酱肉丝怎么 做 做法 里脊肉切丝,加鸡蛋清、胡椒粉、淀粉用手抓匀,放一会儿。 香菇切丝、冬笋丝切丝。 烧热锅,   肉丝、香菇丝、冬笋丝一起煸,煸完了取出。 煸蒜、姜、甜面酱、水、老抽、料酒、盐、鸡精、糖。 放入肉丝继续炒,加淀粉。 出锅把肉丝倒到葱丝上。    主料:猪瘦肉克 辅料:葱白克,甜面酱克,料酒、味精、盐、姜片、淀粉各适量,白糖克,鸡蛋个,   清油克 制作: )肉...

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  • 五香茶叶蛋

    五香茶叶蛋

      怎么煮五香茶叶蛋配料 茶叶蛋不容易消化. 在煮鸡蛋时放香叶. 桂皮. 八角. 花椒. 酱油. 盐.就可以了 五香茶叶蛋怎么做的?    调味料 B 五香粉 大匙(ml) 材料: 怎么煮五香茶叶蛋的配料及火候 配料:茶叶、富清茶蛋料、盐、酱油、味精编辑制法将配料加水斤煮开,待用;用清水煮鸡蛋至蛋清凝固(中火煮蛋水开后再改小火煮分钟左右),捞出后用冷水浸分钟,接着轻轻敲碎至皮碎蛋膜相连,然后放入料锅用中火煮开,之后改小火煮分钟。   熄火静置,卤水稍微冷却后再放进炉子用小火加热,如此重复两到三次,...

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  • 五香花生的做法

    五香花生的做法

      五香花生的做法是什么? ?原料:花生仁克,白糖、精盐、五香粉 制作过程:  .花生仁放碗中,倒入沸水泡焖片刻,   剥去外衣,投三成热油锅中慢慢炸至松脆捞起待用。   .待花生仁冷却后,将炒锅置小火上,放白糖克,精盐、五香粉,待糖化后炒匀,将花生仁倒入,   使糖包裹住花生仁并炒干,将锅端离火口,装盘即成. 烤箱做法  主料:花生克 盐克 五香粉克 水克   制作步骤:  、将所有原料混和煮开,继续放在锅内再浸泡约两小时左右。   、沥干花生的水份,放入烤盘中,均匀的铺开,千万不能重叠。  ...

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  • 五香猪蹄

    五香猪蹄

      五香猪蹄怎么做 水滚 放猪蹄 放五香 OK~~五香猪蹄的做法,五香猪蹄怎么做好吃,五香猪蹄 . 食材主料猪蹄只 辅料鸡蛋个盐适量老抽适量姜适量香叶适量黄酒适量小茴香适量冰糖适量花椒适量桂皮适量大葱根八角个生抽适量?.步骤五香卤猪蹄的做法步骤.新鲜猪蹄拿回来,   再拔一次毛五香卤猪蹄的做法步骤.仔细清理干净备沥水备用五香卤猪蹄的做法步骤.将猪蹄放入高压锅内,加适量清水五香卤猪蹄的做法步骤.加黄酒和生姜片去腥五香卤猪蹄的做法步骤.大火煮开五香卤猪蹄的做法步骤.捞出用清水激一下五香卤猪蹄的做法步骤.再次拔...

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  • 五香熏鱼

    五香熏鱼

      五香熏鱼的做法步骤图,五香熏鱼怎么做好吃 主料鳙鱼克辅料老抽勺盐勺八角个五香粉勺香叶片桂皮个姜块花椒克料酒勺大葱根冰糖块生抽勺花生油克水碗白酒/茶匙秘制五香熏鱼的做法.花鲢鱼买的时候叫店家剁成大块,拿回来洗净沥干.加入两茶匙五香粉,半茶匙盐.一茶匙老抽,一汤匙料酒腌渍四小时入味(天热包上保鲜膜入冰箱冷藏腌制).准备香料:大葱、姜片、五香粉、八角个、桂皮一个、香叶、干花椒适量、冰糖大颗.锅里放两汤匙油,把八角,   桂皮香叶放入,小火炸香.放入姜片、葱炒香.兑生抽、老抽、冰糖、料酒、开水一碗煮开。调入适当...

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  • 五香炸鸡

    五香炸鸡

      油炸五香调料的做法 油炸麻辣串专用刷料(油干料)的配方:孜然克,辣椒面克,鸡粉克,王守义麻辣鲜克,花生米(干炒去皮),芝麻克(干炒),去皮葵花子(干炒),腰果克(干炒),   以上原料全部打成粉(或者干磨机或者小石磨磨成粉状),加克咖喱粉,放入容器内,色拉油克、鸭油克烧热倒入,搅拌均匀即可。注意: 如果是少量制作,可以将花生、瓜子、腰果等入净锅,加入适量的粗盐,   小火慢炒成熟(用盐传热可以避免将坚果炒糊),但磨成粉末后要少加盐或者不加盐。千万不能用油炸制干果,否则含油量过大会磨成浆糊。注:精盐...

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  • 五香咸肉粽

    五香咸肉粽

      怎样做好咸粽子,枧水棕? 枧水粽要用当地的枧沙制作,那是用从化北部山区一种野生植物名为鸭脚木的树叶,熬制出褐黄色的结晶物称为“枧沙”。(枧沙是用鸭脚木烧成灰提取出来的,   都是天然的东西。)  做粽时按份量开好枧水泡浸糯米,用芒叶或甘蔗叶包裹做成枧水粽子。(一种红蓝叶子,一种如薄荷样的植物,   本来是绿色的,  把它剁碎放饭里蒸两三次,就会成暗红色. )  还  有必不可少的带皮的肥猪肉,切成不厚不薄的长方形,  用剁碎的红蓝和适量用枧水腌过的糯米加斩成一小条一小条的苏木(这  个就是让我更加...

    美食养生 2021-04-16 289 0
  • 五谷杂粮窝窝头

    五谷杂粮窝窝头

      什么是窝窝头 用玉米面做的馒头,中间有一个眼五谷杂粮窝窝头怎么做更松软,要不要发酵? 加泡打粉,这样做出来的窝窝头会更松软。不用发酵。下面介绍五谷杂粮窝窝头的做法供参考,首先准备材料:苦荞麦粉:g、玉米面:g、泡打粉:g、蔓越莓:适量。   、把苦荞麦粉、玉米面、泡打粉倒入干净无水的容器里备用。、加g温水,然后用筷子搅拌成絮状备用。、加蔓越莓干,然后再次添加适量的温水。、和成面团,然后放置一旁松驰分钟。   、分钟后,取一小团面团,捏成小窝窝头的形状。、把所有面团都做成窝窝头。、蒸锅倒水烧开,然...

    美食养生 2021-04-16 292 0
  • 五花肉烧土豆

    五花肉烧土豆

      红烧肉烧土豆怎么做 材料:带皮猪肉,土豆,酱油,白糖,花椒。大料,   咖喱粉步骤:.带皮的肉切成麻将块大小,沸水中放入葱丝姜片,将切好的肉放进去,水沸 后 .土豆切块。洗净,待用。 .热油,放入白糖,   熬出褐色糖色,将肉块放入,翻炒 .出香味后,倒入料酒,酱油,大料,   花椒,葱丝,姜片,一起翻炒,放入适 量水 。 . 水...

    美食养生 2021-04-16 290 0