五花肉烧土豆

　　红烧肉烧土豆怎么做

材料：带皮猪肉，土豆，酱油，白糖，花椒。大料，

　　咖喱粉步骤：.带皮的肉切成麻将块大小，沸水中放入葱丝姜片，将切好的肉放进去，水沸 后 .土豆切块。洗净，待用。 .热油，放入白糖，

　　熬出褐色糖色，将肉块放入，翻炒 .出香味后，倒入料酒，酱油，大料，

　　花椒，葱丝，姜片，一起翻炒，放入适 量水 。 . 水沸后，放入切好的土豆，

　　小火焖半小时左右，ok五花肉炖土豆的做法，五花肉炖土豆怎么做好吃

食材用料五花肉g，土豆g油适量，盐适量，料酒适量，白糖适量，

　　老抽适量姜适量，葱适量，八角适量，桂皮适量 五花肉炖土豆的做法.土豆削皮洗净，肉，葱姜洗净。

　　.五花肉切成麻将大小的块。.土豆切适量大小块。.葱切段，姜切条，准备八角和桂皮。

　　.锅中放适量水烧开，将肉倒入，加少许料酒，待肉变色后捞出沥干水分。.锅中放适量油，开小火倒入一大勺白糖，快速翻炒至糖溶解冒泡。.将肉倒入，

　　继续小火煸炒至出油。.放八角和桂皮，翻炒几下倒土豆，倒入适量老抽。.倒三大碗开水，开大火烧开，调入适量盐，砂锅先在灶上预热，

　　然后将锅里的菜倒入砂锅，小火慢炖半个小时左右，上桌前撒入少许碎葱花即可。小贴士炒糖色用冰糖最好，没有也可以用白糖代替，炒的时候一定要小火，不然很容易发黑发苦，

　　如果掌握不好温度，不炒糖色也可以，将肉煸炒出油后面加老抽也会上色。：如果没有砂锅，用炒菜锅慢炖也可以。

　　红烧五花肉土豆怎么做好吃

首先肉撇开乒乓球大小方块，或者号电池那么大的条，准备白汤，大葱，生姜，大蒜，

　　花椒，八角，如果有可以加入香叶，醋，酱油，干辣椒！葱切断，

　　姜拍碎！冷水吧肉下锅加入一点点醋，这样筋道易烂！等开锅了捞出来！刷锅放油，小火成热放入一把糖，

　　熬成黄色冒泡泡（小心糖糊了），赶紧加入肉开始煸炒，换中火，慢慢炒等肉有一点点糊点了，放入所有佐料加入热水（之前煮肉的水不可以，那个太脏），先不要放盐，

　　放酱油醋辣椒，自己看颜色决定酱油量，醋少一点就好了，如果家里有白酒或者料酒的一并放下！煮分钟放入盐，可以少放，后边做土豆在调节，

　　不过一锅肉至少半个乒乓球大小勺子一勺！土豆烧五花肉做法

土豆烧五花肉材料主料：中型土豆个，五花肉克，蒜瓣，青葱，热水碗半 腌料：盐、糖、酱油、菜油、淀粉适量、清水茶匙 调味：盐、酱油、糖、黑胡椒适量做法、土豆去皮切一口块状，

　　浸淡盐水後，沥干水分备用。 、蒜切幼粒、葱切段备用。 、烧热锅，下油一汤匙及蒜炒香，下五花肉爆炒至略转颜色。 、下土豆一起炒至微焦，

　　加热水盖过食材，转慢火炖至收水或食材变熟透。 、最後下调味和葱翻炒一会即可。 肉烧土豆怎么做？

土豆的营养价值:. 和中养胃、健脾利湿：土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。

　　. 宽肠通便：土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生；. 降糖降脂、美容养颜：土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。

　　能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑，预防心血管和系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡，

　　中和体内代谢后产生的酸性物质，从而有一定的美容、抗衰老作用；. 补充营养、利水消肿：土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富，在欧美国家特别是北美，土豆早就成为第二主食。

　　土豆所含的钾能取代体内的钠，同时能将钠排出体外，有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。菜系及功效：京菜口味：咸鲜味

　　 工艺：干烧肉烧土豆的制作材料：主料：猪肉(瘦)克,土豆（黄皮）克调料：料酒克,酱油克,白砂糖克,盐克,味精克,大葱克,

　　姜克,八角克,桂皮克,淀粉(豌豆)克,大豆油克肉烧土豆的特色：醇香浓郁，绵软适口。

　　教您肉烧土豆怎么做，如何做肉烧土豆才好吃 .将猪肉刮洗干净，切成厘米见方的块，用酱油克抓匀上浆。将土豆洗净去皮，切成与肉相同大小的块。将葱、姜拍松。.将土豆块下入六成热油中炸透，

　　至呈金黄色时捞出沥油；再将肉块下和油中炸至呈金红色时倒入漏勺沥油。.锅内留底油克，放入料酒、酱油、葱段、桂皮、姜块、八角、肉块，加鲜汤、白糖，用旺火烧开，

　　再用小火焖至熟烂，下入土豆块、精盐，烧至土豆块熟透入味，加味精，用湿淀粉克（干淀粉克加水）勾芡，出锅装盘即成。

　　肉烧土豆的制作要诀：本品需鲜汤鲜克，品感更好。五花肉烧土豆的做法，五花肉烧土豆怎么做好吃

步骤.准备好五花肉.准备好土豆.五花肉漂净，焯一下捞出切厚片，

　　.土豆去皮，洗净切滚刀块，.五花肉放入炒锅，不放油，中火煸炒至转色，.再加老抽，

　　白糖炒上色，放入盖过肉的清水，.加料酒，姜，葱，八角，

　　桂皮，生抽.大火煮开，小火焖分钟，.放入土豆，中火煮至土豆熟，

　　.加些盐，鸡精再煮分钟，.撒些葱花即可。小贴士.土豆皮发绿的不可以吃。.土豆煮的稍微烂些更入味。