2021年4月 第455页
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鱼香茄条的做法大全鱼香茄条的家常做法
鱼香茄条是怎么做的呢? 【菜名】 鱼香茄条 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 【原料】 长茄子300克，鸡蛋3个，优质淀粉100克，葱、姜、蒜末共50克，绍酒1汤匙，糖1汤匙，泡辣椒50克， 豆瓣酱1汤匙，酱油1茶匙，醋1汤匙，盐、鸡粉适量。 【制作过程】 1、将茄子去皮，去两头，切成2厘米宽、5厘米长的条；鸡蛋与干淀粉调成糊； 泡辣椒剁成茸。 2、炒锅上火，将油烧至五成热，将茄条逐一裹上蛋糊后，投入锅内炸至定型，边炸边捞，炸完为止。重新将锅内油烧至七成热， 将茄条放入锅内再炸一次...
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鱼香茄子的做法大全鱼香茄子的家常做法
【茄子】鱼香茄子的做法 鱼香茄子怎么做 食材：茄子2个、青椒1个、红椒1个、油适量、盐适量、四川泡辣椒碎10g、酱油15g、醋10g、料酒10g、白糖20g、葱10g、姜10g、蒜2瓣、湿淀粉10g 做法：1)准备原料2)准备调料3）茄子切片，放少许盐拌匀，茄子腌制0分钟左右，挤出水份4)青、红椒切丁5)锅中放油，茄子过油炸， 捞出6)锅中留底油，下 葱、蒜、姜末炒香，再放入泡辣椒碎炒出香味后7)放入茄子8)翻炒均匀后，调入鱼香汁9)炒至茄子入味后，放入青、红椒丁， 翻炒均匀后出锅鱼香茄子...
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鱼香肉丝调料的做法家常做法大全
鱼香肉丝配料以及制作方法是什么？ 方法如下：原材料：1斤牛腩、红辣椒、绿笋、木耳、大蒜、姜、葱花本发明的鱼香肉丝的制备方法，配料详细，制作方便。吃米饭是必要的现在我们把原料换成刀吧把红辣椒切成细丝。先把竹笋切成短而均匀的段， 然后切成碎片。把真菌变成碎片。把牛里脊切成段如果肉粘在刀上，可以在刀上沾一点水，这样切下来的肉就不会粘在刀上了本发明的鱼香肉丝的制备方法，配料详细，制作方便。 吃米饭是必要的将切好的肉丝放入清水中清洗血液，然后取出放入水中进行二次清洗。用手把多余的水擦干，然后放入水中...
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鱼香肉丝的做法大全鱼香肉丝的家常做法
鱼香肉丝的家常做法是？ 主料：猪肉（肥瘦）200克、笋干15克、木耳干6克。辅料：泡椒2个、姜1块、葱1根、蒜半个、糖4克、醋1汤匙、盐适量、老抽2毫升、生抽10毫升、淀粉半茶匙、青椒少许、胡萝卜少许、油适量、高汤2汤匙。1、猪肉切细丝，调入盐、糖、淀粉和油拌均。 2、笋、木耳、青椒和胡萝卜切丝。3、葱、姜、蒜、红泡椒切好备用。4、碗中倒入盐、糖、醋、老抽、生抽、淀粉和高汤，调大半碗鱼香芡汁备用。5、热锅热油下肉丝滑炒断生。 油要多放些，一次性放足。6、将肉丝拔到边上，下葱、姜、蒜、红泡椒...
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鱼香肉丝做法的详细图解
鱼香肉丝怎么做 食材：里脊、青笋、黑木耳、胡椒粉、料酒、大蒜、生姜、大葱、豆瓣、生抽、淀粉、鸡蛋、花椒粒、辣椒、水、盐、白糖。制作： 1.猪通脊切丝，用盐、料酒、鸡蛋清、淀粉腌制； 2.青笋切条，姜和蒜一比一切沫备用； 3.单独切姜蒜沫、葱花、干辣椒、干花椒备用； 4.在姜蒜沫里加入米醋、白糖、生抽、淀粉、盐； 5.用前面准备好的葱姜蒜干辣椒干花椒炝锅， 出香后小火倒入豆瓣，炒出红油； 鱼香肉丝制作步骤图解(11张)6.下入肉丝翻炒，直到肉丝完全变色； 7.肉丝全变色后...
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鱼饼的做法家常做法大全
韩式鱼饼的做法步骤图，韩式鱼饼怎么做好吃 展开全部韩式鱼饼汤的做法先冷水把海鲜汤料冲开，开火放冬瓜鱼饼葱盐虾皮等水开锅，改小火待鱼饼冬瓜熟透，就可以关火吃了做法，正宗温州鱼饼怎么做 主料鮸鱼鱼茸500克 ? ? 盐9g ? ?辅料肥肉350克 ? ?豆腐1对 ? ?姜适量 ? ?葱适量 ? ? 鱼圆粉150g ? ?黄酒适量 ? ?白糖10g ? ?味精10g ? ?温州鱼饼的做法步骤1.?先看下全部辅料2.?这是主料，也就是鮸鱼的鱼茸。先把鮸鱼洗净，再把鱼肉劈下...
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鱼面的做法家常做法大全
鱼面怎么做好吃？ 鱼面的几种常见做法：： 煲：煮：做法：先将清汤火锅料煮沸，加入洗好的鱼面，煮约30分钟左右，鱼面散开呈面条状即可开始食用。炸：面鱼的做法，面鱼怎么做好吃， 面鱼的家常做法 食材用料：面团 油烧 菜谱做法：1.发好的面团置于面板上2.分成若干小份（视油锅大小定）3.取其中一份，用手摊薄4.用切刀在面团上划两刀5.锅中足量的油烧热（比油条的温度稍低，约180度）6.两手拽起面胚，中间部分先入锅，待基本成型后松手，炸至两面金黄鱼面怎么做的啊？ 鱼面的做法主料：草鱼辅料：盐 生...
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鱼露的做法家常做法大全
鱼露可以作什么好吃的菜 清油酱 材料：盐、红辣椒末、糖1/2茶匙，生抽2大匙、蒜末1茶匙、鱼露1茶匙 做法：将所有材料混合，加入红辣椒末、蒜末即可。 用法：非常适合各种蔬菜的凉拌，如圆白菜、四季豆、海带均可，只要将蔬菜焯熟淋上酱汁即可食用。 鱼露酱 材料：鱼露1大匙、米酒1大匙、生抽1茶匙、蚝油1/3茶匙、鲜鸡粉1/2茶匙、冰糖1/2茶匙、甘草粉少许（可不加）、清水1/2杯。 用法：这就是很多饭店清蒸鱼如此美味的秘诀了。 怎样制作鱼露？ 鱼露是以鱼为原料经腌制发酵提炼的一种味道鲜美、营养价值高的...
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鱼贩揭秘鱼活蹦乱跳的原因
为什么市场上卖的鱼里放了柴油就能活的久 柴油滴入45分钟后，7只沼虾全部死亡；滴入4小时后，鲫鱼开始翻白 家住杭州城西的王女士最近在菜场买了一条鱼，吃后发现，鱼肉有股柴油味。 她听人说，把柴油放入水中，用来刺激鱼，可以让鱼活得更久。 难道这种方法也传入了杭州？如果不是，鱼肉为什么吃起来有柴油味？ 传言：水里加柴油像给鱼虾打强心剂 问问周边的人会发现， 很多人都认为自己吃到过有柴油味的鱼虾。 把柴油加入水中，让半死不活的鱼虾“起死回生”，是一种流行的解释。互联网上就有若干篇关于“...
最新留言
说：你个傻逼，说是老面还我们酵母????
2022-07-08 20:25:19