2021年4月 第432页
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鸭胗的做法家常做法大全
炒鸭胗的做法，炒鸭胗怎么做好吃，炒鸭胗的家常做法 食材用料鸭胗300克蒜苔150克相克食物红辣椒3个泡椒适量生姜适量相克食物生粉适量料酒适量生抽适量香菜1棵相克食物盐适量油适量鸡精少许炒鸭胗的做法1.准备好食材2.鸭胗反复用盐搓洗干净3.鸭胗切小块4.用料酒生粉盐生姜抓腌一下5.蒜苔切小段6.红辣椒切丝切，泡椒切圈7.锅中放入适量的油，油热以后把鸭胗倒去爆炒8.鸭胗炒熟后先装盘9.锅中留底油，先把辣椒放去爆香10.在把蒜苔放去一起炒11.炒至变色， 然后把炒好的鸭胗放入12.加少许盐13.加一点点水...
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鸭肾的做法家常做法大全
怎么煮鸭肾好吃？ 个人觉得有两种吃法我比较喜欢，一个是卤，一个是用野山椒和盐水泡白切鸭肾的做法大全集 材料主料：鸭1000克，辅料：芝麻45克，红尖椒50克，调料：香菜25克，姜10克， 生抽30克，香油15克做法1.红辣椒切细丝；2.姜切片备用；3.芝麻放干锅内炒香待用；4.香菜洗净切碎末；5.将鸭尾切去，撕去肥油， 洗净控干水分，用8克酒搽匀，放姜片蒸1个小时；6.鸭冷后切块上碟，淋上调味料，撒上香菜、芝麻、红辣椒即可。小炒鸭肾怎么做如何做好吃 用料 鸭肾 3只 青辣...
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鸭肠的做法家常做法大全
爆炒鸭肠的家常做法大全怎么做好吃视频 爆炒鸭肠主料鸭肠6条 ? ?泡椒适量 ? ?泡姜3只 ? ? 干辣椒适量 ? ?沙姜2个 ? ?八角1个 ? ?大葱3颗 ? ? 花椒 ? ?料酒 ? ?盐 ? ?豆瓣酱 ? ?味精 ? ?爆炒鸭肠的做法步骤1.? 处理鸭肠：用盐把鸭肠冼干净后用水浸泡，能使鸭肠又大又脆。2.?准备佐料：姜切片，辣椒，葱切断， 花椒，沙姜等备用。3.?切鸭肠：把鸭肠切成7厘米长备用4.?最后：热锅放菜仔油，油热后放入豆瓣酱加佐料爆炒香，在...
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鸭肝的做法家常做法大全
盐水鸭肝怎么做 盐水鸭肝材料鸭肝800克。酱料包花椒25克，香叶10克，葱100克，姜60克。 调料精盐80克，白糖10克，味精50克，鸡粉10克，料酒20克。做法1. 将鸭肝洗净，用剪刀剪去鸭油及碎肉， 整理好备用。2. 坐锅点火加入清水，烧至水温30摄氏度左右时放入鸭肝(水量以淹没鸭肝为准)，再以中火煮至开锅后关火，撇净水中浮沫。 3. 另取一个盆子，放入酱料包，先用少许原汤将精盐、白糖、味精、鸡粉、料酒调匀，再把鸭肝和原汤倒入盆中，将鸭肝浸泡至熟。4. 将鸭肝捞出后晾凉，...
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鸭肉的营养价值及营养成分功效与作用
吃鸭子的好处？ 《本草纲目》中有记载：鸭肉有清热、排毒、滋阴、增强人体免疫力、补肺、润燥、养颜的作用，而且对咳喘、便秘也有一定功效。研究也表明：鸭肉中的脂肪不同于黄油或猪油，其化学成分近似橄揽油，有降低胆固醇的作用，对防治妊娠高血压综合症有益。 法国西南部加斯涅地区的居民习惯吃鸭肉，这里的人很少患心血管疾病。 现代医学认为，鸭肉的营养和药用价值都很高，含蛋白质达16. 5％， 脂肪7. 5％，以及丰富的钙、磷、铁和多种维生素等营养成份，对低热、肺结核、贫血、食少、便秘、尿赤等病症都有明...
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鸭肉的做法家常做法大全
鸭肉的做法大全鸭肉怎么做？ 你要西边的做法还是东边的做法呢？西边的就很简单，一般就把鸭子弄成烤鸭，切片，马铃薯也一样用平底锅弄成7成熟，适当加些胡椒粉和黑椒调味即可， 再配上一杯餐前酒。应该不错哈哈！鸭子有几种做法，怎么做才好吃？ 啤酒鸭 配料：葱、姜、蒜、花椒、桂皮、香菜、芹菜、萝卜 调料：啤酒、酱油、蚝油、十三香、料酒 把鸭子用水煮一下 把鸭肉统统倒入锅中，放料酒、蚝油、酱油、盐，炒一下。 鸭肉炒成金黄色后， 倒入啤酒（一只鸭子放一瓶），加萝卜，用大火煮开 将啤酒煮到半干的时候，加入...
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鸭肉宜忌宜搭配什么搭配禁忌
鸭子与什么食物相克，要提防这七种食物 研究表明，鸭肉具有除湿解毒、滋阴养胃的功效。所以，它非常适合体内有湿热、虚火过重的人食用。以下就是关于鸭肉的食用禁忌介绍。 1、鸭肉忌与鸡蛋同食，否则会大伤人体中的元气。 2、鸭肉性凉，脾胃阴虚、经常腹泻者忌用。 3、鸭肉不能与龟肉、鳖肉同食，同食令人阴盛阳虚，水肿泄泻。 4、鸭肉+鳖会引起腹泻、水肿、阳虚。 5、鳖：鳖肉为鳖科动物甲鱼的肉， 具有滋阴凉血之功效。鸭肉属寒性，而鳖也属寒性，所以不宜配食。久食令人阳虚，水肿腹泻。 6、黑木耳：同食会引起...
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鸭翅的做法家常做法大全
香辣鸭翅的做法步骤图，香辣鸭翅怎么做好吃 香辣鸭翅的做法1.准备好新鲜鸭翅，洗净后，用清浸泡15分钟2.放案板上切去翅尖后，再剁成二节3.放入清水锅，加盖大火，焯水4.滚开后， 关火，捞出鸭翅洗净沥干5.重新放入清水锅中：添加葱姜、八角、桂皮、香叶、花椒和干辣椒6.加盖大火，煮开后，滴入少许适量料酒，加盖转小火7.大约炖至1分钟后，加入适量老抽8.开盖转大火，使老抽迅速与汤汁混合9.加入适量老冰糖，加盖转小火继续10.约15分钟后， 添加食盐，转中大火收汁11.撒少许味精关火炒鸭翅的做法，...
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鸭爪的做法家常做法大全
鸭爪怎么吃好吃 1：选鸭爪 最好是新鲜或者袋装爪，不要变色的，还有不要选上面有疙疙瘩瘩的东西。2：将鸭爪从中间剁成两半。3：煮汤 将葱，姜， 蒜，香叶，肉蔻，少许盐放入沙锅加水煮20分钟（水的多少示泡多少鸭爪而定），然后到入搪瓷或陶瓷盆里晾凉。4：将鸭爪放入沙锅里（水没过鸡爪）加料酒， 盐煮三十分钟。5：将爪放入煮好晾凉的汤中（刚好淹没鸭爪），把泡椒剁碎连汁倒入鸭爪上，如果怕淡，也可以放少许盐。6：将泡好的鸭爪放在常温下2—3天就可以了。 注意事项：1：泡椒最好买奇峰牌（280m...
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鸭梨的做法家常做法大全
梨怎么做好吃 简单上手 主料：梨1个、川贝5克辅料：冰糖适量川贝雪梨的做法带皮雪梨一个，去核。放入川贝。加适量冰糖。兑入清水，盖上盖， 准备上锅隔水炖。出锅即可。梨的做法有哪些 用料梨一只。川贝1.5g。冰糖5块。做法1.川贝碾碎。梨三分之一处切开， 把梨核去除，做成小碗样。 2.在梨芯中放入川贝和冰糖。盖上上三分之一。 3.放入炖盅，上蒸锅，一直炖到梨软出水。 4.冰镇后，味道更好。 冰糖雪梨银耳羹特色秋季阳气日减，阴寒日生，气候干燥。因此，秋季不要暴饮暴食， 以...
最新留言
说：你个傻逼，说是老面还我们酵母????
2022-07-08 20:25:19