2021年4月 第489页
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馒头自发粉的营养价值及营养成分功效与作用
馒头里含有什么营养成分 ?馒头的营养成分馒头的主要营养成分包括碳水化合物、淀粉、蛋白质、多种微量元素、维生素等，全麦馒头额外含有膳食纤维。面团发酵过程中，酵母菌分泌植酸酶， 分解植酸，使面粉中的钙、铁、镁、锌等微量元素利用率上升;乳酸菌产生乳酸，使多种矿物质形成更可融的乳酸盐，提高其利用率; 此外还产生B族维生素，增加氨基酸含量，提高馒头的营养价值。吃馒头的好处1.缓解压力多食用富含抗氧化物质的食物，对抗疲劳和缓解压力有显著作用。钙是天然的压力缓解剂， 缺钙的人会精疲力竭、神经高...
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馒头的做法大全馒头的家常做法
简单馒头的做法步骤图，简单馒头怎么做好吃 主料面粉500g清水250g酵母6g辅料白糖适量步骤1.准备面粉500g、清水250g、酵母6g、白糖适量2.面粉放入大盘，加白糖和6g酵母拌匀，倒入清水搅拌成絮状3.用手揉直至表面光滑4.揉好后盖布发酵至两倍大5.将发酵好的面拿出揉匀排掉气体，搓成长条状6.切分成等份大小的面剂7.将面剂用手向内收， 制成圆形馒头面坯发面馒头家常做法，正宗发面馒头怎么做 展开全部用料 A高筋面粉 500克 A清水 260克 A酵母 5克...
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馒头的做法-美食天下专题馒头怎么做如何做馒头
怎么做馒头简单做法图 步骤白馒头的做法步骤11.准备面粉500g、清水250g、酵母6g、白糖适量白馒头的做法步骤22.面粉放入大盘，加白糖和6g酵母拌匀，倒入清水搅拌成絮状白馒头的做法步骤33.用手揉直至表面光滑白馒头的做法步骤44.揉好后盖布发酵至两倍大白馒头的做法步骤55.将发酵好的面拿出揉匀排掉气体，搓成长条状白馒头的做法步骤66.切分成等份大小的面剂白馒头的做法步骤77.将面剂用手向内收，制成圆形馒头面坯馒头的做法，两掺馒头怎么做好吃， 两掺馒头的家常做法 展开全部主料 小麦面粉一二00...
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馒头片的做法大全馒头片的家常做法
馒头片煎鸡蛋的家常做法大全怎么做好吃视 1.馒头准备好2.将馒头切片3.鸡蛋打碎加盐4.热锅凉油5.将馒头片放蛋液里裹一下6.码入锅里煎制7.煎到两面金黄即可8.盛盘食用香脆炸馒头片的做法，香脆炸馒头片怎么做好吃，香脆炸 1.蒸好的馒头片，放凉；2.热锅；3.加入适量的油，油量要能盖住馒头片； 4.放一个小块馒头试试油温，如果小馒头片能炸出泡泡，发生声音，说明油温度够了；5.继续保持火了大小，放馒头片；6.中间需要翻转炸另外一面， 炸到二面微黄即可；7.用吸油纸把油吸干，香脆的炸馒头片就...
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馒头披萨的做法大全馒头披萨的家常做法
我做的披萨（比萨）总是烤成馒头 面坯硬，温度高。和面的时候用温水，稍微软点。在面坯上多扎几个孔。注意时间，希望能帮你。 看你们的回答我都蛋疼， 人家是在家做，别拿法国大师那一套来这摆，自己做吃的就是个开心。要那么正宗的干脆去法国吃，最正宗， 站着说话不腰疼。难道谁想吃个好吃的批萨都得在家盖个20平米的烤炉吗？金牌比萨，披萨的做法，披萨饼怎么做教学讲解视频 主料馒头200g洋葱50g莲藕50g胡萝卜50g辅料马苏里拉奶酪适量橄榄油适量盐适量步骤1.准备好做早点的所有原料。2.胡萝卜洗净，...
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馍馍的做法大全馍馍的家常做法
馍馍怎么 做好吃 这个要视你个人而定了，我可以推荐一种很简单的做法：将馍切成厚片，放油锅里煎炸一下至金黄色，捞出即可，还可以根据自己的喜欢加上自己的口味辅料，如色拉、生菜、番茄酱等等。发面馍馍的做法步骤图，发面馍馍怎么做好吃 用料主料面粉500克辅料温水300毫升酵母2克发面馍馍的做法1.面粉中加酵母粉， 用温水搅拌成面穗2.和成光滑的面团3.室温发酵至2倍大以上4.取出发酵的面团，揉匀排气5.下成均匀的剂子6.搓圆即成发面馍的生坯7.用湿屉布覆盖，二次饧发20分钟8.冷水入锅9.逐渐加温，待水开...
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馍的做法家常做法大全
馒头的制作方法和配方? 下面是我从长辈那里学到的手法，希望对你有所启发与帮助。1、 洗净双手与和面盆。2、 在和面盆中放入二至三小碗水，根据需要可适量增减。3、 在和面盆中放入适量酵母粉， 用手搅拌均匀。4、 用瓢挖一大瓢白面，也可添加少许玉米面，一边倒入面盆中，一边用另一只手搅拌成面穗状。5、 一手用力扶面盆边沿，一只手用手背发力蹭盆子的边沿，直到盆边无粘着的面为止。 6、 搓双手，至双手无粘着面为止。7、 双手用压手腕的力量挤压面块，反复倒腾，至面块柔软光滑。8、 盖好...
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馅饼的做法大全馅饼的家常做法
馅饼的做法 馅饼怎么做 馅饼的 用料 高筋面粉 韭菜 鸡蛋 植物油 盐 生抽 馅饼的做法 用水把面和成稀软的面团，用筷子搅打就行，搅打好的整个面团能用筷子挑起来的程度。不需要下手和面，如果要用手去踹揉，说明面偏硬了， 这样烙出来的饼不软乎，会干硬。 韭菜、煎好绞成小块的鸡蛋、油、盐、生抽放在一起搅拌成馅。馅料中还可以放点猪肉和鲜虾肉等，也非常鲜美。 案板上要撒多一点干面。免得粘。面团分成小剂子，擀片，像包包子一样包上馅，...
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馅饼的做法-美食天下专题馅饼怎么做如何做馅饼
做法，电饼铛馅饼怎么做好吃，电饼铛馅饼的家常做法 材料面粉，油，水，肉末（可省略），黄豆酱做法1、面粉加水，揉成面团。 盖上保鲜膜或者锅盖。放置10到20分钟。2、切肉末。（可省略）3、面团揉光滑，分成几段。 按照自己电饼铛的大小。将面团撒上盐擀成半厘米厚的大饼。可以加点肉末一起做成大饼。4、电饼铛预热，刷油， 放入擀好的大饼，盖上盖子。几分钟后，翻面。5、按照自己喜欢的口味刷上酱料。我喜欢刷上老干妈和海天的黄豆酱。怎么做馅饼又软又好吃 步骤馅饼的做法步骤11.烙饼的面一定要放...
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馄饨皮的做法家常做法大全
自制馄饨皮的做法步骤图，自制馄饨皮怎么做 自制混沌皮的做法：1.面粉加入水及盐，活好后醒发一会儿2.转圈将面擀的越薄越好，但是一定要用力均匀3.擀的过程中，添加淀粉（将淀粉均匀撒在面皮上）继续重复上面的操作4.擀好以后对折5.用刀在8cm处切开6.将切开的面皮以此从下到上摆放好馄饨皮的具体制作方法和材料等 1. 面粉加少量盐，和成比手擀面的面团稍软些。用湿布盖上醒面。2. 醒好的面团洒上淀粉，面团不要太大，太大厚薄擀不匀。面团洒多一点淀粉。 3. 把面擀成面皮，擀薄一点。4. 切成长条。...
最新留言
说：你个傻逼，说是老面还我们酵母????
2022-07-08 20:25:19