馒头片煎鸡蛋的家常做法大全怎么做好吃视
1.馒头准备好2.将馒头切片3.鸡蛋打碎加盐4.热锅凉油5.将馒头片放蛋液里裹一下6.码入锅里煎制7.煎到两面金黄即可8.盛盘食用香脆炸馒头片的做法,香脆炸馒头片怎么做好吃,香脆炸
1.蒸好的馒头片,放凉;2.热锅;3.加入适量的油,油量要能盖住馒头片;
4.放一个小块馒头试试油温,如果小馒头片能炸出泡泡,发生声音,说明油温度够了;5.继续保持火了大小,放馒头片;6.中间需要翻转炸另外一面,
炸到二面微黄即可;7.用吸油纸把油吸干,香脆的炸馒头片就可以吃,配上炼奶更美味哦烤馒头片的做法,烤馒头片怎么做好吃,
烤馒头片
1.主料:馒头2个烧烤料:盐+味精+芝麻+辣椒粉+孜然粉=混合拌匀即成2.把馒头切厚片。用铁钎把馒头片串起。3.把锅烧热,放入串好的馒头片。4.烤制到微微发黄。5.刷适量的油,然后撒适量的烧烤料。
6.烤至一面焦黄后,翻面、刷油、撒烧烤料。7.将两面烤制到焦黄,或者自己喜欢的程度。8.出锅装盘。馒头片怎么做才能奶香脆黄
怎样才可以炸出焦黄酥脆的馒头片的秘籍
很多时候家里的馒头都会因为买得太多了而没及时吃完,
不少朋友都会想到炸馒头片,可是却怎么弄都是干干的,硬硬的。其实你只要在炸馒头片之前,先将馒头片放到冷水中浸一下,再放入锅内去炸,这样不仅省油,而且炸出来的馒头片焦黄而酥脆。
但要注意的是浸的时间一定不要长,馒头片吸收3成左右的水分即可。水分太多,炸的时候会爆锅,而且出来的馒头吃起来会水兮兮的。
鸡蛋馒头片的做法
原料:鸡蛋3个,馒头3个(基本比例就是一个馒头用一个鸡蛋)
做法:
1、将鸡蛋磕入碗中,
加入适量细盐,搅匀待用。
2、将馒头切成2厘米左右厚的小片。
3、锅中放油烧热,火候不要太大。
4、将切好的馒头片放入鸡蛋液中蘸一下,
馒头片用鸡蛋裹住,放入油锅。
5、可同时多放几片,煎至馒头片变黄以后夹出。
6、煎好的馒头片要乘热吃才香,凉了以后就会变硬啦。
炸馒头片的做法(香煎馒头片)
材料:
剩馒头
一碗凉水
油
做法:
1、剩馒头切成约1CM厚的片
2、油中倒入油,比平时炒菜的油多一些,但也不需特别多,小火加至温热
3、把馒头片放入凉水中蘸一下,马上取出,随即放入油中煎
4、待一面煎成金黄色后,
再翻面将另一面也煎至金黄,即可取出
省油小妙招儿:
1、最好用剩馒头,剩馒头组织比较紧实,更容易切片,而且吸油少
2、馒头片蘸凉水再入锅是省油的好方法,
而且煎好的馒头外焦里嫩,口感颜色都非常好
3、馒头入锅时油温不能太高,温油即可,整个过程中都要用小火慢慢煎
酥炸馒头片(原料:馒头,鸡蛋,
油,花椒盐,蜂蜜)
材料:馒头2个、鸡蛋1个
调料:油、花椒盐、蜂蜜或奶酪酱各适量
做法:
1、馒头去硬皮,切片备用。
2、鸡蛋磕入碗中,搅匀成蛋液,
加适量清水,搅匀。
3、锅内放油烧至六成热,将馒头片沾匀蛋液后,放入炸至焦黄稣脆即可。
4、捞出沥油,直接食用,或熏花椒盐、蜂蜜、奶酪酱即可。
营养指南:日常生活中所食用的面粉大多是由小麦磨制而成。小麦的最主要成分是淀粉、蛋白质、氨基酸、面筋和B族维生素。
小麦性质微寒,有养心、益肾、除热、止咳的功效。
早餐里的馒头片的家常做法怎么做好吃
食材明细馒头2个鸡蛋3个培根适量黄瓜1小段盐适量甜面酱适量椒盐适量食用油适量咸香口味煎工艺半小时耗时普通难度早餐馒头片的做法步骤早餐馒头片的做法步骤:1 1打3个鸡蛋(两个馒头的量)放适量盐,打好鸡蛋液。早餐馒头片的做法步骤:2 2把馒头切成一厘米厚度的片。早餐馒头片的做法步骤:3 3电饼铛预热,刷少许食用油。
把切好的馒头片依次放在蛋液里泡几秒,裹匀蛋液放电饼铛煎。我只用的下盘。也可以上下盘同时加热。早餐馒头片的做法步骤:4 4把培根切成大小合适的片。
电饼铛刷少许油煎好。黄瓜切长片。摆盘备用。早餐馒头片的做法步骤:5 5煎好的馒头片从中间片开,不要切到头,留1厘米左右。馒头片内刷少许甜面酱,准备好的培根和黄瓜片夹到里面。
馒头片外面撒上适量椒盐。完成!煎炸馒头片的做法步骤图,煎炸馒头片怎么做
煎馒头片的做法1.白馒头切片备用;鸡蛋打散,加入两大勺清水搅拌,再加入盐搅拌均匀2.锅里放入两大勺油烧热,
馒头片在鸡蛋液里钻一下排入锅中3.中火煎至馒头两面金黄即可;沥干油装盘即可烹饪技巧1、馒头片上也可以直接刷水放油里煎,可以防止馒头吸入太多油;2、可以用炸的方法更加好吃,不过为了健康点省油点用煎的方式也不错;3、煎好的馒头片可以刷上辣酱或者番茄酱,滋味更好。
香煎馒头片的家常做法大全怎么做好
主料中等馒头2个 辅料瘦肉100克生菜100克葱花适量酱油1勺料酒1勺鸡蛋1个油3勺盐5克步骤香煎馒头片的做法步骤11.肉切条,放容器中,加适量料酒酱油腌制。香煎馒头片的做法步骤22.馒头切片,鸡蛋打入碗中,加适量盐,
搅成均匀的蛋液。香煎馒头片的做法步骤33.平底锅内放适量油,将馒头片沾满蛋液,油热后放入馒头片。香煎馒头片的做法步骤44.小火煎至两面金黄,取出。香煎馒头片的做法步骤55.锅内放适量油,放入肉丝,
翻炒,加入葱花,炒熟后盛出。香煎馒头片的做法步骤66.将馒头片上放上一片生菜叶,铺上肉丝。香煎馒头片的做法步骤77.再放一片馒头片,
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