2021年4月 第427页
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麻婆豆腐的做法大全麻婆豆腐的家常做法
最正宗的麻婆豆腐怎么做？ 【原材料】 豆腐2块、鲜香菇3朵、肉沫50克、豆豉5克、独蒜半个、姜1小块、蒜苗2根。 【调味料】 花生油2大勺、豆瓣酱2大勺、高汤150克、料酒1大勺、生抽1大勺、辣椒面、盐、花椒面、鸡精、淀粉。 【做法】 豆腐切2CM小块，香菇切小丁。 蒜压茸， 姜切末，蒜苗切小丁。 开水锅中加1小勺盐，放入豆腐略煮捞出。 锅入油烧热，加入肉末炒断生。 加入豆瓣酱炒香，放姜末、蒜末爆香。 放豆豉炒匀，加辣椒面炒出红油。 加入高汤、料酒、生抽、...
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麻团的做法大全麻团的家常做法
糯米面麻团要怎么做，糯米面麻团的好吃做法 主料糯米粉100g芝麻适量辅料油适量糖25g泡打粉2g糯米面麻团的具体做法步骤1.上次做汤圆剩下的糯米粉，第一次试就不做多一点点就好2.泡打粉加入糯米粉搅拌3.白糖放入热水中溶化4.用融化好的糖水把糯米揉成面团，如果糖水不够可以加点水5.取一小块糯米团放水中煮开6.再放入原糯米团中柔匀，盖上湿布饧一会儿7.将揉好的糯米粉分成大小相同的份，然后一个个用手搓成汤圆状8.揉好的汤圆球在芝麻里滚一圈， 使外面包着一层芝麻即可9.锅内下油烧热，然后将做好的麻团油炸粑粑...
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麻叶的做法家常做法大全
请问山西大同的麻叶怎么做? 〔 原 料 〕面 粉 ， 食 油 ， 饴 糖 ， 碱 面 ， 酵面 。〔 制 法 〕１. 取 面 粉 加 酵 面 、 饴 糖 、 碱 面 和 温 水 和 成 面 团 ， 略 饧 备用 ；２. 另 取 面 粉 加 饴 糖 和 成 糖 瓤 ；３. 将 饧 好 的 面 团 擀 成 １ 厘 米 厚 的 长 方 大 片 ， 再 将 糖 瓢 也擀 成 ０. ２ 厘 米 厚 同 样 大 的 片 ， 铺 在 面 片 上 ；４. 略 饧 后 对 切 成 半 ， 糖 瓤 叠 起...
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麦麸的营养价值及营养成分功效与作用
燕麦麸是什么？和燕麦、麦麸一样吗？有什么取别？ 不一样！燕麦， 又名雀麦、野麦。燕麦一般分为带稃型和裸粒型两大类。世界各国栽培的燕麦以带稃型的为主，常称为皮燕麦。我国栽培的燕麦以裸粒型的为主，常称裸燕麦。 裸燕麦的别名颇多，在我国华北地区称为莜麦；西北地区称为玉麦；西南地区称为燕麦，有时也称莜麦；东北地区称为铃铛麦。 麦麸，即麦皮，小麦加工面粉副产品，麦黄色，片状或粉状。 富含纤维素和维生素，主要用途有食用、入药、饲料原料、酿酒等。麦麸营养成份 麦皮就是小麦籽粒的皮，...
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麦豆的做法家常做法大全
怎样蒸麦豆才好吃? 麦豆有营养吗？ 材料黄豆，燕麦，红枣，白糖做法1.黄豆提前一夜泡发，冲洗干净， 放入豆浆机杯内，放入少许燕麦片~红枣洗净去核切块，一同放入豆浆机中，注入适量水，启动“五谷豆浆”键2.做好的豆浆用滤网仔细滤出，加入适量糖调味即可土豆麦饭的家常做法大全怎么做好吃视频 土豆麦饭步骤1? 土豆切短丝，我切的粗，随便切的，不规则步骤2?土豆切好了步骤3泡水步骤4准备蒜沫，葱沫步骤5土豆捞出来， 然后放入面粉，我先放了一勺，看情况逐渐加，第一次不要放太多步骤6加了一勺后...
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麦蒿的营养价值及营养成分功效与作用
元西菜的功效与作用 能健胃消食，发汗透疹，利尿通便，驱风解毒。香菜营养丰富，香菜内含维生素c、胡萝卜素、维生素b1、b2等，同时还含有丰富的矿物质，如钙、铁、磷、镁等。 香菜内还含有苹果酸钾等。香菜中含的维生素c的量比普通蔬菜高得多，一般人食用7～10克香菜叶就能满足人体对维生素c的需求量；香菜中所含的胡萝卜素要比西红柿、菜豆、黄瓜等高出10倍多。香菜中含有许多挥发油， 其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。扩展...
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麦菜的做法家常做法大全
清炒香麦菜怎么做 展开全部料香麦菜500g辅料油适量蚝油适量蒜适量白糖2g步骤1.香麦菜洗净沥干水分2.干锅煎香蒜头，加入油烧开3.加入香麦菜，加少许白糖 慢慢翻炒4.至菜煎至五成熟。翻炒一下至8成熟5.加入适量的蚝油，炒匀6.出锅装碟。好吃的清炒香麦菜就好了蒜茸炒油麦菜的家常做法大全怎么做好吃视 食材明细油麦菜一把蒜蓉适量油适量盐适量蒜香口味炒工艺十分钟耗时简单难度蒜蓉炒油麦菜的做法步骤1洗干净的菜2切成段3把锅烧开， 放油烧开，放蒜蓉，把蒜蓉炒到金黄色（蒜蓉要炒香，菜才好吃）4把青菜倒入，翻炒...
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麦芽糖的营养价值及营养成分功效与作用
小麦胚芽的营养价值和功效 一：小麦胚芽功效和营养价值；1、促进血液循环2、充分保持体内氧气、增强体力3、保持年轻、预防成人病4、增加细胞分裂、延长寿命小麦胚芽油具有使细胞分裂加倍的作用，可使身体细胞恢复年轻，达到延长寿命的效果;小麦胚芽油为天然维生素E复合体，有增强淋巴球吞噬细胞作用能力， 使分裂速度加倍，对预防癌症有效。5、保护大脑，增加记忆力。小麦胚芽中的丰富胆碱通过血液循环进入脑血管与醋酸结合，形成乙酰胆碱，乙酰胆碱在大脑含量越高，信息传递越快， 记忆力越强。谷胱甘肽能有效提高脑细胞...
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麦芽糖的做法家常做法大全
麦芽糖是怎么做的 简单的说就是让麦子刚刚发芽，这个时候麦芽中会把淀粉转换成糖……然后把麦子晒干，再然后把发芽麦子放在水里慢慢的熬……熬得差不多又把麦芽捞出，剩下的汁水就是麦芽糖，但是这时水还很多， 还要把水再熬干，熬得很浓稠的就是麦芽糖了 ，街上卖的那个一块的，又是要把麦芽糖不断的扯，不断的扯，把水份扯干就是了……制作麦芽糖. ... . 麦芽糖的制作大概分为以下几个步骤：先将小麦浸泡后让其发芽到三四厘米长，取其芽切碎待用。然后将糯米洗净后倒进锅焖熟并与切碎的麦芽搅拌均匀，让它发酵3~4...
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麦芯粉的做法家常做法大全
金龙鱼麦芯粉适合做什么？ 麦芯粉是高筋面粉. 高筋面粉颜色较深，本身较有活性且光滑，手抓不易成团状； 因蛋白质含量高，所以筋度强，常用来制作具有弹性与嚼感的面包、面条等;在西饼中多用于在松饼（千层酥）和奶油空心饼（泡芙）中;在蛋糕方面仅限于高成分的水果蛋糕中使用!葱花饼怎么做，详细过程 中筋面粉（麦芯粉、饺子粉） ? ? 盐 ? ?温开水 ? ?葱 ? ?油 ? ?超快超简单的葱花饼的做法 ?将面粉倒入玻璃碗中，加一小勺盐，缓缓倒入温开水搅拌， 搅拌至面粉成块状，然...
最新留言
说：你个傻逼，说是老面还我们酵母????
2022-07-08 20:25:19