青稞的做法家常做法大全

　　糌粑的家常做法大全怎么做好吃视频

食材用料青稞熟粉200克熟油80克温水100克糌粑的做法：1.准备材料2.将温水倒入青稞熟粉中，划均匀3.倒入熟油，混合成均匀面团4.取一块青稞面团放入模具，压紧按平，推动模具，压出模。吃的时候，可以撒上些糖鲜香甜醅怎么做好吃又简单，

　　做法图解分享，米栗儿

主料青稞 ：250g辅料甜酒曲 ：0.3g具体步骤第一步准备要用的食材，青稞和甜酒曲备用。第二步青稞挑选干净没有杂质，浸泡的容器要清洗干净没有油，将青稞清洗干净，

　　用清水浸泡12小时。第三步浸泡好以后，滤去清水，上笼屉蒸45分钟。第四步蒸好后用清水淘洗降温，

　　温度降至37度左右，滤干水分，按1斤青稞0.6g甜酒曲的比例取酒曲拌入蒸好的青稞中，一定要搅拌均匀。第五步将拌好酒曲的青稞装入清洗干净的容器中。

　　第六步将青稞装入容器中后用勺子整理平整，用手指在中央扎出一个坑，这样便于观察出酒情况。第七步保持22度左右的温度3_4天，揭开盖子，能闻到甜香的酒味，有清亮透明的液体渗出，这就是出酒了。

　　第八步吃的时候盛出加入少量的水，冬天加热吃，能壮身暖胃，增加食欲，夏季可以凉吃，清心提神，去除倦意。

　　这就是西宁著名的特色小吃—甜醅，请大家品尝吧酥油炒青稞怎么做？

原料：青稞，酥油。 配菜专区：热菜;素菜。 制作方法： 1、先要对青稞进行精选，

　　把其中的瘪麦粒、野生植物籽、石子、土块等其它杂物除去，留下饱满的青稞麦。 2、锅开筛，锅底部布满小洞，其作用是漏出细沙，

　　可以将青稞粒与沙子分开。此外还有一个“T”形木制工具，长约40公分，横梁部分一侧开有两头相通的槽，可以用以端锅、拨动烫沙子。

　　 3、把青稞倒入陶罐内并加水，片刻后，将陶罐底部出水嘴儿中的填塞物掏出，放掉水。 4、炒青稞时，将适量的青稞(约一捧)堆放在炒锅的细沙上，当沙子烧得相当烫时,两手持木柄，

　　端起锅，左手在前，右手在后，像内地烹饪大师那样颠着炒锅。经几次颠炒之后，便迅速将一锅青稞倒入锅形筛内，

　　并立即将沙子筛回炒锅里，锅形筛里剩下一堆咧着嘴“笑”的白花花的炒青稞。 青稞酒最正宗的做法 青稞酒怎么做

鳗鲡的做法大全，鳗鲡怎么做好吃

鳗鲡鱼的做法1.入油，炸花椒油，捞出花椒扔掉，花椒油备用2.加入2爆锅炒香3.加入鳗鲡鱼4.把鳗鲡鱼炒出香味5.加入醋少许（甜味果醋）6.加入水7.加盐加锅盖炖熟后出锅撒香菜末上桌青稞甜醅怎么做如何做好吃

材料主料：青稞250g；

　　辅料：甜酒曲0.3g甜醅1准备要用的食材，青稞和甜酒曲备用。2青稞挑选干净没有杂质，浸泡的容器要清洗干净没有油，将青稞清洗干净，用清水浸泡12小时。

　　3浸泡好以后，滤去清水，上笼屉蒸45分钟。蒸好后用清水淘洗降温，温度降至37度左右，滤干水分，按1斤青稞0.6g甜酒曲的比例取酒曲拌入蒸好的青稞中，一定要搅拌均匀。

　　4将拌好酒曲的青稞装入清洗干净的容器中（陶器或玻璃器皿，不能用铁器）。5将青稞装入容器中后用勺子整理平整，用手指在中央扎出一个坑，这样便于观察出酒情况。6保持22度左右的温度3_4天，揭开盖子，

　　能闻到甜香的酒味，有清亮透明的液体渗出，这就是出酒了。7吃的时候盛出加入少量的水，冬天加热吃，能壮身暖胃，

　　增加食欲，夏季可以凉吃，清心提神，去除倦意。这就是西宁著名的特色小吃—甜醅，请大家品尝吧！小贴士无香格里拉青稞饼怎么做

主料青稞粉（生）250克 辅料糖适量酵母粉适量黑芝麻适量步骤青稞饼的做法步骤11.这就是带回来的青稞粉青稞饼的做法步骤22.青稞粉加水和糖，

　　揉面光滑面团青稞饼的做法步骤33.温暖处发酵1个小时青稞饼的做法步骤44.取75克左右面剂，搓圆，按压扁，中间粘上一些黑芝麻。平底锅放少许油，放入饼。

　　小火，2分钟后，翻面，再2分钟，起锅青稞饼的做法步骤55.放入烤盘青稞饼的做法步骤66.200度，中层，

　　15分钟，