青甜椒的做法家常做法大全

　　青椒怎么做好吃：简单美味的青椒做法

步骤1.首先将青椒滚刀切块，葱白切段，大蒜子切片，红尖椒滚刀切块，姜切片。2.锅中倒入小半锅清水，滴几滴白酒，

　　加入花椒、姜片、五花肉，盖上锅盖煮20分钟捞出，再把五花肉切成片。3.锅中倒入油，下入五花肉煸炒，炒至微黄，盛出多余的油。

　　4.接着下入蒜片、葱段、豆豉、豆瓣酱，翻炒均匀，加入青椒翻炒片刻，淋入料酒、酱油，炒熟即可出锅。

　　喜欢 852 收藏到专辑 小贴士煮好的肉不要彻底放凉后再切，容易导致肥瘦分离，可用浸冷水的办法使表面不至于烫手，然后切成片。家常青椒的做法

家常炒青椒1、将青椒切成小丁；2、准备好豆豉和蒜末；3、炒锅放适量菜籽油 烧至五成热，下豆豉和蒜末炒香；

　　倒入尖椒，炒匀；4、放老抽和盐，炒匀；6、至青椒变软、变蔫，放鸡精和少许香油，

　　炒匀即可；【豆豉虎皮青椒】1、材料：青椒、豆豉、蒜、油、盐、糖、生抽、醋2、炒锅倒入油（比平时炒菜多一点点），大火烧至八成热，改中火，放入青椒。

　　3、用锅铲背压住青椒在锅底划圈，然后再翻炒，再划圈4、直到青椒变软，表皮有金黄色的焦皮泛起后留锅中底油，将青椒盛出备用。 5、炒锅中放入豆豉和蒜末爆香6、加入青椒、少量水、盐、糖、生抽、醋、鸡精，将调料炒匀即可，

　　注意不要翻炒过度不然青椒会过蔫。凉拌青椒的做法步骤图，凉拌青椒怎么做好吃

用料 青椒 大蒜 酱油 醋 糖 调味盒里的勺子放半勺油辣子 香油 两小勺凉拌青椒的做法 青椒洗干净，沥干水，平底锅不放油，

　　马好青椒，中小火，煎软。凉拌青椒的做法 步骤1放凉后，撕成条。凉拌青椒的做法 步骤2加入蒜末，糖，

　　酱油，醋，油辣子，香油，拌匀即可。凉拌青椒的做法 步骤3夏天，拌好后放在冰箱冷藏一两个小时再拿出来吃更爽。

　　配上一碗粥，还有谁. ... .甜椒的做法

用料

甜椒 3个

　　肉丝 150克 淀粉 1勺

　　料酒 1勺 盐 5克

　　

姜 2片 蒜 3瓣

　　 小葱 2枝

甜椒肉丝的做法

　　

红椒切丝，葱姜蒜切做小段备用。

肉丝加淀粉、生抽、耗油、料酒搅拌上劲后加少许香油拌匀以防下锅时粘连，放置15分钟码味。

咱没有专业厨师“一锅出”的本事，那就菜和肉分开炒。

锅中放少许油，7成热时放红椒丝。

　　撒盐，炒至椒丝不再僵直时盛出。

另起油锅，4成热即下码好味的肉丝。不要着急翻动，让包裹肉丝的淀粉浆随温度升高而产生的糊化反应慢慢完成。

　　轻轻拨散肉丝，让每一根都参与反应。

大部分肉丝变色后，下姜蒜段。个人喜欢同时加点四川泡椒，这样炒出的肉丝更有风味。

　　

姜蒜下锅后，快速翻动肉丝，使其受热均匀。再略炒后关火，下葱段，

　　用余温翻炒即成。

青辣椒的炒法？

煎鸡蛋泡青辣椒的做法大全

≮美食原料≯ 青辣椒500克，盐60克，白酒适量。 ≮美食做法≯ 将粗盐放锅中，加（200克）水，

　　浇沸使盐溶化成为卤法，将辣椒去蒂籽洗净切成小块，晾干，取泡菜坛反复用开水洗净，消毒，将干透的辣椒块放入坛内倒入卤法，

　　浸没辣椒，然后滴入许白酒盖好盖腌泡1个月左右即可食用。青椒怎么做才好吃？

我喜欢青椒红烧！～～味道很不错还有和铁板牛肉搭档味道也很棒！你好!青椒有N多种吃法，我专门介绍"

　　青椒炝肉丝"主料:猪肉200克,青椒100克,精盐4克,味精0.5克,酱油5克,水豆粉30克,

　　鲜汤35克,猪油75克。做法:1、青椒摘洗干净，切成约3毫米粗的丝，淘洗去籽。猪肉切10厘米长、3毫米粗的二粗丝，放入碗内，加盐、水豆粉拌匀。

　　2、盐、酱油、味精、水豆粉、鲜汤兑成芡汁。青椒入锅加适量油、盐炒至断生盛盘。3、炒锅放旺火上，放油烧至六成热，下肉丝炒散籽，放青椒炒匀，烹入芡汁，

　　翻炒几下起锅装盘即成。 特点:色泽美观，质嫩味美。