青椒炒鸡胗的做法大全青椒炒鸡胗的家常做法

　　尖椒炒鸡胗怎么做好吃

1.尖椒冲洗干净，去蒂掏籽！鸡胗冲清干净！姜切片！2.

　　尖椒切段儿备用3. 鸡胗切花刀，或者两刀一断4. 热锅冷油下入鸡胗5. 待鸡胗变色后，下入适量料酒、老抽翻炒6.

　　下入青椒段儿，加入适量盐、花椒面翻炒均匀7. 出锅前加入蒜末翻匀即可！8. 鸡胗爽脆可口，尖椒香辣美味，

　　很下饭啊！青椒炒鸡胗的做法（家常菜）

爆炒鸡胗的做法 主料：净鸡胗300克 配料：水发木耳35克 玉兰片25克 豆瓣葱5克 姜末5克 香菜段15克 调料：食盐9克 味精3克 白醋 4克 料酒5克 胡椒粉2克 水淀粉10克 明油10克 做法： 1、鸡胗打花刀 在鸡胗打多十字花刀（菊花花刀），为鸡胗厚度的4/5。 2、鸡胗冲油 500克色拉油烧170度左右，下入鸡胗迅速有手勺翻动炸8秒左右，捞出 控干油备用。 3、爆锅、勾芡 锅中留30克底油，烧热加入葱姜爆锅，

　　烹入料酒、醋，放入配料稍炒加入50克鲜汤后放入水淀粉勾芡 4、翻炒打明油 迅速将炸好的鸡胗倒入锅中翻炒芡汁裹匀淋入明油出锅。 家常青椒炒鸡胗 　一，原料 　　　鸡胗、青椒、盐、农家晒制豆瓣酱、大蒜、植物油。 　二，准备 　1,鸡胗片去白筋,切成中粗丝或片成片(见胗的大小而定).

　　　2,青椒去籽切丝或片. 　3,豆瓣酱剁细、大蒜剁细、 　三，烹调 　　　锅中放植物油，

　　烧热后放大蒜炒香，加入鸡胗炒至变色，下豆瓣酱炒一下，上味上色后，扒放在锅的一边，

　　然后放入青椒炒到变色加盐再炒一下，见青椒熟推鸡胗混炒片刻即可起锅成菜。怎么做好吃，酸辣椒炒鸡胗的家常做法

食材主料鸡胗10个酸豆角200g辅料油适量盐2g白糖2g生抽15ml老抽5ml高度米酒10ml新鲜红椒1棵姜蓉5g蒜蓉5g步骤1.将鸡胗切成厚片，酸豆角切小段，红椒切成小块，生姜，大蒜，

　　葱白剁成蓉。2.锅内烧热1/2大匙油，放入鸡胗片，盐，米酒，大火翻炒至变色，连汤汁盛出备用。

　　3.锅内放入1大匙油，冷油放入姜，葱，蒜蓉炒出香味。4.加入酸豆角碎，砂糖1小匙，中火炒至出香味。

　　5.最后加入炒好的鸡胗，生抽，老抽，转大火再翻炒约1分钟。6.最后加入新鲜红椒，芝麻香油，

　　翻炒约1分钟即可。爆炒鸡胗，爆炒鸡胗的做法，爆炒鸡胗怎么做

材料鸡胗：适量;杭椒: 适量;剁椒：适量;

　　 泡红椒：适量; 葱：5克; 姜：5克; 蒜：5克; 料酒：适量; 食盐：4克;

　　 老抽：5克; 醋：少许; 芝麻油：少许; 色拉油：适量;爆炒鸡胗的做法1鸡胗清洗干净后切片，加姜末，盐，红剁椒，

　　料酒腌制20分钟左右2泡椒，辣杭椒切段，葱姜蒜切片3热锅下油，油热后，依次下入姜蒜，花椒，

　　泡椒段炒香4下腌好的鸡胗片大火翻炒至断生5加入青椒，大葱，翻炒，加少许老抽，醋调色后炒至青椒断生，淋少许麻油即可起锅装盘炒鸡胗的家常做法大全怎么做好吃视频

食材与明细鸡胗250克尖椒一个蒜少许姜少许红辣椒适量葱少许淀粉少许盐，适量八角一个蚝油适量料酒适量生抽适量老抽少许糖少许难度简单时间廿分钟口味微辣工艺炒炒鸡胗的做法步骤1. 鸡胗买的是切好的，

　　回来拿水泡一下，可以去除血水和杂质2. 洗干净后，用少许盐，料酒，耗油腌制十五分钟（姜我觉得不用油爆，

　　直接放在鸡胗里就可以）3. 青椒切丝放入锅内，油煸一下，断生，盛出备用4. 锅内油热后，放入八角炒出香味5. 放入辣椒，鸡胗，

　　翻炒，加入少许老抽，（为了增色）生抽6. 加入蒜末，葱，少许耗油，盐，糖7. 把开始炒好的青椒放入，

　　加少许水淀粉勾芡，就可以出锅啦青椒炒鸡肾的做法步骤图，青椒炒鸡肾怎么做

青椒炒鸡胗做法：1、鸡胗切片，用料酒腌十分钟左右；青椒炒鸡胗2、青红椒切片；3、锅中放油，烧热后放入姜爆香；4、加入腌好的鸡胗，

　　大火快炒至变色；主料5、加入青红椒翻炒片刻，加盐，加入少量的水，盖锅煮一下；5、关火，

　　加入鸡精调味，盛出。