美食制作过程图片加文字(美食的制作过程写话)

　　我最喜欢的一种美食四百字我曾经参加过厦门举办的持续六天的台湾特色庙会，那儿热闹非凡，给我们留下了深刻的印象，也让我们这些厦门朋友大饱眼福，品尝到地道的“台湾夜市美食”。我尝尽了所有的的小吃，经过筛选，找出了3样我喜欢的台湾美食。No.1——花生卷冰淇淋花生卷冰激凌是宜兰小吃，顾名思义，就是花生加上冰激凌，然后在用春卷皮包起来，外观和春卷一模一样，又名润饼冰，是夏天消暑的饮品。有很多人来买，摊主都忙得不可开交。我边排着队边看着他的制作过程，只见他抽出一张春卷皮铺在桌上，撒下一些花生粉，再把两球冰淇淋放在花生粉上，再撒些花生粉在冰淇淋上，然后加入香菜，最后在依照卷春卷的方式卷起来，就可食用了。你拿在手里时冰凉冰凉的，你细细品味，它散发着花生的香味。

　　我之所以喜欢它，有许多原因：1、吃一口，有四种食品的味道。2、很新奇，没吃过这样的食品，。3、冰淇淋加花生，呈现出香气十足又冰凉的口感，真是让人回味无穷。4、除刨冰外是最佳消暑良品。5、冰淇淋还有香芋、巧克力、芒果、草莓等口味让我们任意选择和搭配。这个美食很可口，推荐大家去尝尝。

　　No.2——油炸冰淇淋也许大家会觉得奇怪，冰淇淋怎么可以油炸呢？其实冰淇淋外面还裹着一层圆面包。它表面上热气腾腾，内芯却是冰凉的，外表酥酥软软的，内芯软软的，一入口冰淇淋即化，这是一个十分新奇的食品，让人看了，不禁停下脚步，买一个尝尝。我站在一旁，看他们做，他们先把准备好的冰淇淋放入油锅里炸，炸的时候香喷喷的，让人没吃就知道那个味道了。我最喜欢它的味道，外面是热的，而里面却是冷的。还有它很新奇，有很多人买。我推荐大家去买一个吃吃看哦！望采纳用 Windows Movie Maker 做电子相册，怎么在每张图片上添加文字Windows Movie Maker是Windows XP系统自带的视频电影制作软件。电影是高速移动的影像，电子相册则是图像的集合，可以看作最简陋的电影，因此同样可以使用Windows Movie Maker制作。网上有相当多的同类影视制作软件，或者是专门制作电子相册的软件，我懒得去下载多生事端，Windows Movie Maker功能全面，能够满足基本使用要求。电子相册的制作过程如下：一、创意。

　　创意是作品的灵魂。凡艺术作品以立意为先，优秀的创意是成功的前提。由于图片素材大多是现成的，像我自己制作的两个相册都是采用网络撷取的图片，电子相册的创作重点不在于图片制作，而是图片的安排处理。然而一切要以想表达的意念为基础，无论是表现自己的英俊潇洒，还是纪念曾经生活过的城市，又或是讲述影像故事，像做小学作文一般，不能杂乱无章无的放矢，也只有这样才能有效地进行素材的收集整理。二、计划。计划是制作的关键。精心的计划是成功的一半。光拥有创意还不够，需要扩充细节，使之可行。

　　有无数的问题要在计划里解决。电子相册的整体基调是什么样的？使用哪里的图片素材？采用什么结构，是音乐+图片，还是音乐+配音+图片？图片顺序如何安排与音乐配合？图片是不是还要另外处理，使之符合相册的整体需要？问题层出不穷，以至于还要时不时在制作过程中修改计划。最理想的自然是还未着手制作，脑海中已经有了成型的相册模版，接下来的工作必能高效完成。通常情况下，心中有个半成品也就足够进行制作了。三、制作。首先将所需的视频图像音频素材拖入收藏的空白栏内。

　　将图片按既定顺序安放到时间线上。注意图片的逻辑性。如果相册目的不是诉说故事，而是影星海报一类，因为涉及到音乐配合，同样要注意图片的安排顺序。既然不能一蹴而就，我的做法是先将图片放上，然后将选定音乐拉上音频轨，边播放乐曲边随歌意节奏调整图片顺序。最完美的情况便是音乐与图片内容丝丝入扣。歌词也就罢了，节奏高低气氛与图片明暗情绪相配，十分重要，也十分考较制作功力。这也正是电子相册制作虽然简单，精品仍不多见的缘故。图片顺序确定后，可以进行图片效果及转场过渡处理。一切都只需要将相应栏目的标签，比如缓慢放大，翻转之类拖到时间线上图片中即可，十分简便。

　　由于并非专业电子相册制作软件，如果要在图片上另加文字，可以运用其他图像编辑软件。图片上加文字Windows Movie Maker 没这功能，可以用photoshop或windows画图在上面加文字，再把加好文字的图片做成电子相册。汤圆的制作过程原 料： 适量的糯米、大米，适量的白糖、麻酱、熟花生(压碎)、熟芝麻、化猪油。 制作过程： 1.将糯米与大米混合(5000克糯米可加1000克大米)，水浸1一2天，用磨磨细，放入布袋内，悬空吊浆，制成面粉。 2.将白糖、麻酱、桃仁、芝麻、化猪油和面粉混合拌匀，制成小方块馅料待用。 3.将面粉加入适量凉水揉和，取一小块捏扁，放入切好的馅料封口揉圆。

　　4.将水烧开后放入汤圆，煮时火不宜过旺。汤圆浮上水面，稍过一会儿捞出即可。水果拼盘的制作过程和图片水果拼盘与食雕一样，是一门技术，需要经过正规的学习与训练，方能掌握。 一、选料 从水果的色泽、形状、口味、营养价值、外观完美度等多方面对水果进行选择。选择的几种水果组合在一起，搭配应协调。最重要的一点是水果本身应是熟的、新鲜的、卫生的。同时注意制作拼盘的水果不能太熟，否则会影响加工和摆放。 二、构思 制作水果拼盘的目的是使简单的个体水果通过形状、色彩等几方面艺术性地结合为一个整体，以色彩和美观取胜，从而刺激客人的感官，增进其食欲。水果拼盘虽比不上冷拼和食品雕刻那样复杂，但也不能随便应付，制作前应充分考虑到宴会的主题，并进一步为其命名。

　　三、色彩搭配 大部分人将水果作为饭后食品，也就是人们在酒足饭饱之后才想到食用水果。这时大多数的人已没有多少食欲，这就为我们设计水果拼盘提出了一个难题：怎样的色、香、味、形、器才能重新将人们的食欲引起？水果的色、香、味是我们所无法改变的，若改变了可能也失去了本身的意义。但我们可以根据想像将各种颜色的水果艺术地搭配成一个整体，通过艳丽的色彩来再次将人们对食物的欲望唤起。水果颜色的搭配一般有“对比色”搭配、“相近色”搭配及“多色”搭配三种。红配绿、黑配白便是标准的对比色搭配；红、黄、橙可算是相近色搭配；红、绿、紫、黑、白可算是丰富的多色搭配。 四、艺术造型与器皿选择 根据选定水果的色彩和形状来进一步确定其整盘的造型。整盘水果的造型要有器皿来辅助，不同的艺术造型要选择不同形状、规格的器皿。如长形的水果造型便不能选择圆盘来盛放。

　　另外还要考虑到盘边的水果花边装饰，也应符合整体美并能衬托主体造型。 至于器皿质地的选择，一方面可根据酒吧的档次，一方面可根据果盘的价格来确定。酒吧常用的果盘为玻璃制品，高档些的有水晶制品、金银制品。 五、刀功 选好水果、造型和器皿，便可动手制作了、操作时应注意刀功方面应以简单易做、方便出品为原则。 （一）拼盘常用刀法 水果拼盘用刀要比雕刻简单多了。一般用西餐法式厨刀(France)和宝龄刀（Boning）即可。下面介绍一下水果拼盘常见的 刀法： 1.打皮：用小刀削去原料的外表皮，一般是指不能食用的部分。大部分水果洗净后皮可食用的就不用削皮。

　　有些水果去皮后暴露在空气中，会迅速发生色泽变褐或变红，因此，去皮后应迅速浸入柠檬水中护色。 2.横刀：按刀口与原料生长的自然纹路相垂直的方向施刀。可切块、切片一。 3.纵刀：按刀口与原料生长的自然纹路相同的方向施刀。可切块、切片。 4.斜刀：按刀口与原料生长的自然纹路成一夹角的方向施刀。可切块沏片。 5．剥：用刀将不能食用的部分剥开，如柑、橘等。 6.锯齿刀：用切刀在原料上每直刀一刀，接着就斜刀一刀，两对刀口的方向成一夹角，刀口成对相交，使刀口相交处的部分脱离而呈锯齿形。

　　7．勺挖：用西瓜勺挖成球形状。多用于瓜类。 8.剂或挖：用刀挖去水果不能食用的部分，如果核仁等。 水果加工应注意以下原则： 1．无论采用何种方法，水果的厚薄、大小以被直接食用为宜。 2.加工出水果的原料应明显可辨。＿ （二）各类水果常用刀法例举 1．柑橘类：这一类中的柑橘形状较大，表皮厚而易剥，而果食之口感一般，所以可用表皮进行表皮造型，即将表皮与肉进行正确分离，然后将表皮加工成篮或盅状盛器，里面盛入一些颜色鲜艳的圆果，如樱桃、荔枝、橘瓣、葡萄等，取出来的果肉可用来作围边装饰。柠檬和甜橙的用途基本一样，一般带皮使用。

　　由于其果肉与表皮不易剥离，大多数是加工成薄形圆片或半圆，用叠、摆、串等方法制成花边。 2.瓜类：西瓜、哈密瓜的肉质丰满，有一定的韧性，可加工成球形、三角形、长方形等几何形状。形状可大可小，不同的形状进行规则的美术拼摆，既方便食用又有艺术造型。另外，利用瓜类表皮与肉质色泽相异，有鲜明对比度这一特点，将瓜的肉瓤掏空，在外表皮上刻出线条的简单平面，将整个瓜体制成盅状、盘状、篮状或底衬，效果较好。这类水果需配食用签。 3．樱桃、荔枝类：这一类水果形状较小，颜色艳丽，果肉软嫩含汁多，多用于装饰或点缀盅、篮等盛具的内容物。 六、出品 出品应做到现做现出品。