2021年4月第448页

鲶鱼的做法家常做法大全

　　炖鲶鱼的做法，炖鲶鱼怎么做好吃，炖鲶鱼的家常鲶鱼炖豆腐老杨的厨房“鲶鱼炖豆腐是一道很有特色的东北菜，味道特别鲜美，鲶鱼滑嫩无小刺，适合老人孩子食用。豆腐也软嫩，吸足了汤汁。　　做法也不难。”食材明细鲶鱼一条豆腐一块葱两棵蒜一头姜一块干辣椒五个花椒二十粒八角一个啤酒一罐盐两茶匙生抽一汤匙老抽三分之一汤匙五香粉一茶匙鸡精三分之一茶匙咸鲜口味炖工艺一小时耗时普通难度鲶鱼炖豆腐的做法步骤1原料图。鲶鱼宰杀后洗干净。2烧开水，先把豆腐切块烫一下，捞出来放入冷水中。3鲶鱼放入焯豆腐的开水中烫均匀。　　捞...

美食养生 2021-04-15 305 0
鲶鱼炖茄子

　　怎么才能做出美味的鲶鱼炖茄子调料：大料、桂皮、干辣椒、葱姜蒜、啤酒、盐、糖、鸡精、胡椒粉做法: 1、鲶鱼洗净剁成块，用盐和料酒腌10分钟，茄子切滚刀块 2、锅中烧油，炒香大料、桂皮再炒香葱姜蒜 3、将鲶鱼下锅炒 4、炒至鲶鱼表面完全变色后，将整瓶啤酒都倒入锅中 5、再加少量水没过鱼身，水开后加两个干辣椒，再加些姜片、蒜瓣和葱段 6、炖到汤汁奶白色，将茄子下锅，　　加盐、糖、鸡精、胡椒粉调味 7、炖至茄子软烂、汤汁浓稠即可出锅 8、一份香喷喷...

美食养生 2021-04-15 329 0
鲳鱼的做法家常做法大全

　　清蒸鲳鱼的家常做法大全怎么做好吃视频清蒸鲳鱼材料：冰鲜鲳鱼一条，葱丝，胡萝卜丝，盐适量，胡椒粉适量，料酒适量，葱片、姜片各适量蒸鱼豉油(或鲜味酱油)适量，花生油2大勺做法：1、鲳鱼鱼洗净，　　两面斜打花刀，深及鱼骨;2、两面抹上盐、胡椒粉和适量料酒，放上葱片和姜片，腌制15分钟左右;3、起蒸锅，大火上汽后，　　放入鲳鱼，加盖，保持大火蒸5分钟;4、蒸鱼的时候准备葱丝，再切上几丝胡萝卜丝点缀;5、蒸好的鱼除去葱姜和多余的鱼汤，装盘;6、浇上适量蒸鱼豉油; 　　7、撒上葱丝和胡萝卜丝;8、...

美食养生 2021-04-15 298 0
鲮鱼的做法家常做法大全

　　君子鲮鱼的做法主料：鲮鱼罐头、苦瓜配料：大蒜调料：料酒、盐、味精、香油做法：1.从罐头中取出约60克鲮鱼切成丁，苦瓜一根洗净，顺长剖开，去掉里面的软丝及种，斜刀切片，　　开水一焯，蒜切粒。2.勺内放油、蒜、料酒，热后加鲮鱼苦瓜片调好口味，烹熟，淋香油，　　出勺装盘即可。注意：鲮鱼已有味，放盐和味精要适量。说明：苦瓜有“君子菜”之称，故此道菜称“君子鲮鱼”。鱼不能和什么一起吃鲮鱼的做法功效和禁忌多少钱一斤鲮鱼详情 | 图片简介鲮鱼，　　鲤形目、鲤科。身体延长，腹部圆，头短小，吻...

美食养生 2021-04-15 275 0
鲭鱼的营养价值剖析

　　青鱼的营养价值及功效和鲅鱼的区别青鱼的做法大全青鱼的功效与作用益气补虚、健脾养胃、化湿、祛风、利水。如何挑选青鱼颜色以鱼身偏青色、鱼鳞有光泽、透亮为好，翻开鳃呈鲜红者、表皮及鱼鳞无脱落才是新鲜的，鱼眼要清澈透明不混浊，无损伤痕迹；用手指按一下鱼身，　　富有弹性就表示鱼体较新鲜。青鱼的制作技巧1.青鱼可红烧、干烧、清炖、糖醋或切段熏制，也可加工成条、片、块制作各种菜肴；2.收拾青鱼的窍门：右手握刀，左手按住鱼的头部，刀从尾部向头部用力刮去鳞片，然后用右手大拇指和食指将鱼鳃挖出，用剪刀从青鱼的口部至脐...

美食养生 2021-04-15 289 0
鲭鱼的做法家常做法大全

　　囟鱼的做法大全家常一、最好是一个八两左右的青鱼，从背上破开后，清出鱼杂，反复清洗干净。二、在鱼身上划几刀，抹上盐、、胡椒粉、料酒、姜、蒜、大葱，码味半小时。三、将蒸锅放大火上烧开后，　　将码味后的鱼放入鱼盘中，淋上由老抽、白糖、味精、胡椒粉、色拉油兑好的料后，大火蒸八分钟起锅。四、捡去在鱼中的调料后，撒上葱丝，　　将热油淋在鱼身上就行了。青鱼怎么做好吃？青鱼的家常做法大全豉烧青鱼配料：豆豉50克青鱼450克植物油30毫升食盐、味精各1克葱花、姜片各10克酱油8毫升制法：将...

美食养生 2021-04-15 314 0
鲫鱼豆腐的做法大全鲫鱼豆腐的家常做法

　　鲫鱼豆腐汤的做法鲫鱼豆腐汤的做法一　　汤谱配料：　　鲫鱼400克，豆腐400克，黄酒15克，精盐、味精各2克，葱3克，姜1.5克，水淀粉少许，　　色拉油适量。　　制作方法：　　1.将豆腐切成5毫米厚的薄片，用盐水渍5分钟，沥干待用；　　2.鲫鱼去鳞和内脏，抹上黄酒，　　用盐渍10分钟；　　3.锅中放色拉油加热，爆香姜片，将鱼两面煎黄后加适量水，小火25分钟，再投入豆腐片，调味后下少许水淀粉勾薄芡并撒上葱花，根据口味爱好也可撒上生菜碎末等，　　鲫鱼豆腐汤即成。　　烹调技巧：　　1.鲜杀...

美食养生 2021-04-15 323 0
鲫鱼豆腐汤的做法大全鲫鱼豆腐汤的家常做法

　　鲫鱼豆腐汤的做法鲫鱼豆腐汤怎么做才营养展开全部哈哈，上周刚刚做过，超级好吃，给你我上周用的菜谱哈1.豆腐先放冰箱冷冻一会，这样好入味，　　然后切成块块备用2.鱼下油锅炸至双面金黄，放入葱姜蒜翻炒一下，加入水，水要漠过鱼3.豆腐下锅，中活开始煮至水还剩三分之一是，　　加点味极鲜，醋，胡椒粉4.起锅加油撒葱花如果喜欢西红柿和豆芽，可以在加入点，我放了，很好吃哦求鲫鱼豆腐汤的最佳做法鲫鱼豆腐汤主料：鲫鱼400克，豆腐400克。辅料：黄酒15克，　　精盐、味精各2克，葱3克，姜...

美食养生 2021-04-15 280 0
鲫鱼萝卜汤的做法大全鲫鱼萝卜汤的家常做法

　　鲫鱼萝卜丝汤怎么做才好喝教你鲫鱼萝卜丝汤美味不腥的做法鲫鱼白萝卜汤怎么做？萝卜丝鲫鱼汤的详细做法？教您萝卜丝鲫鱼汤怎么做，如何做萝卜丝鲫鱼汤1，鲫鱼去鳞挖鳃，洗净内脏（如果自己不想做，可以买的时候叫店家给你收拾好，家乐福也可以提供这个服务）。　　萝卜去皮洗净，切成细丝，葱打成葱结，姜切片或拍松都可2，炒锅加热至有青烟，放入猪油（千万要猪油，那样汤才会香，记得要晃锅，　　让锅的四壁都沾上油），油五成热时放鱼，小火，继续煎鱼至两面金黄，起锅，放入另一盘中待用。（煎鱼时不要急着翻动，...

美食养生 2021-04-15 312 0
鲫鱼萝卜丝汤的做法大全鲫鱼萝卜丝汤的家常做法怎么做好

　　鲫鱼汤怎么做下奶最快方法/步骤1将鲫鱼去鳞开膛洗干净，用刀在鱼身上斜拉几道2姜洗净切片葱剥好切段，3炒锅上火烧热放花生油，油温热放入鲫鱼煎，煎黄一面翻过来再煎另一面成金黄色，4加入姜片、葱段、5加入开水淹没鲫鱼，　　大火烧沸，改用小火煲40分钟，待鱼汤变为乳白色，加枸杞、少许盐即可。鲫鱼汤的做法是怎么样的。要详细哦原料：鲫鱼1条、白萝卜1根、姜1个、葱1根。做法： 1、白萝卜去皮切丝，葱切段，　　姜切片；2、锅内放油，先把鲫鱼煎透，煎好一面再翻面煎就可以防止煎脱鱼皮...

美食养生 2021-04-15 315 0