2021年4月第368页

家庭年夜饭菜谱

　　求一份团圆饭菜谱！京酱肉丝原料：甜面酱克，料酒克，味精克，白糖克，盐克，淀粉克，　　鸡蛋个，油克，姜克制作步骤：①将猪肉切成丝，放入碗内，加料酒、盐、鸡蛋、淀粉抓匀，即为上浆； ②将葱白斜切成丝放在盘中。姜切片略拍，　　取葱丝同放一碗内，加清水，泡成葱、姜水； ③炒锅上火，加油，烧熟后将肉丝放入炒散，至入成熟时取出，放在盘中滤干油分；　　④炒锅上火放油，加入甜面酱略炒，放入葱、姜水、料酒、味精、白糖，不停炒动甜面酱，待白糖全部熔化，且酱汁开始变粘时，　　将肉丝...

美食养生 2021-04-18 353 0
家常麻婆豆腐做法

　　麻婆豆腐的家常做法··（最好是简单省事，用料少的）原料：豆腐青蒜调料：豆瓣酱豆豉干辣椒面姜蒜盐味精鸡精油材料：豆腐切块，青蒜切丁，姜蒜切丁备用 .将切好的豆腐撒上盐，用烧开的水烫一下 .加热油锅,加入姜丁蒜丁，煸炒出香味 .依次加入豆瓣酱、豆豉、干辣椒面 .加入凉开水，少量盐、味精、鸡精，　　将沥干的豆腐倒入锅中 .出锅之前，放入青蒜段，加入水淀粉，翻炒出锅正宗的麻婆豆腐是怎么煮的？麻婆豆腐是中国豆腐菜肴中最富地方风味特色菜之一，已成为风靡世界的川菜名肴。　　此菜有一...

美食养生 2021-04-18 343 0
家常鲫鱼

　　家常鲫鱼怎么做？家常鲫鱼的制作材料：主料：鲫鱼。豆瓣酱,泡红辣椒,生姜粒, 　　蒜粒,花椒粒,料酒,酱油,鸡精,葱花,白糖。教您家常鲫鱼怎么做，　　如何做家常鲫鱼才好吃鲫鱼一条克。豆瓣酱，泡红辣椒，生姜粒，蒜粒，　　花椒粒，料酒，酱油，鸡精，葱花，白糖。炒锅里放油，　　把鱼身两面划几刀，放锅里两面稍煎。放少许花椒粒，炸一下，放入姜粒，　　蒜粒，泡椒粒，豆瓣酱，把调料稍炒一下。倒入料酒，　　酱油，少许白糖，半碗水，盖上锅盖稍焖，中途把鱼翻一下面，　　鱼熟汁...

美食养生 2021-04-18 300 0
家常食谱大全及做法

　　不辣的家常菜种左右，做法比较简单！不辣的家常菜种左右，做法比较简单菜有：炒青菜、炒韭菜、炒土豆、炒包菜，炒西葫芦瓜，炒空心菜，炒生菜，炒豆芽. 　　... ..这些都是先把菜洗净，切好，到入油锅里翻炒，再根据自己的口味，放盐味精什么的，几分钟即可。如果喜欢吃肉，　　这些菜都可以炒肉丝，只是在油锅热了后，先放肉丝放点调味品翻炒一会，等肉丝变色了，装到盘子里待用，再在锅里放入喜欢吃的蔬菜翻炒几下，到入待用的肉丝，　　一起翻炒，一会就可以吃了。这样还可以举一反三，西红柿炒鸡蛋，洋葱...

美食养生 2021-04-18 288 0
家常食谱

　　推荐几道简单好吃的家常菜。做法：洋葱撕掉内层的薄膜，洗净切成粗丝；胡萝卜去皮切成跟洋葱粗细相仿的薄条；鸡蛋打散，　　滴入少许料酒、几滴水，再调入少许盐搅匀锅入油，稍热后倒入蛋液，炒至基本凝固后关火，用铲子拨散；重起锅，热后入油，倒入葱花和胡萝卜，　　中小火炒至胡萝卜略微发白倒入洋葱翻炒片刻；倒入超好的鸡蛋，再调入适量盐，炒均匀就可以起锅了黄豆、猪手、甜玉米、花生、红枣、枸杞、八角、生姜、料酒、花椒、茴香。、猪手买回来去毛清洗干净锅中倒入冷水，把猪手剁成大块放入锅中，...

美食养生 2021-04-18 311 0
家常酱牛肉

　　怎样做酱牛肉一、制作家常酱牛肉方法:原料: 牛肉(最好是牛键肉)一斤,干辣椒、八角、桂皮少许,姜、葱、老抽、料酒、白糖适量。做法: .牛肉洗净过水沥干,将牛肉切几大块。　　.洗净锅,加水、老抽、白糖、料酒、干辣椒、八角、桂皮、料酒、姜、葱(葱切段)、牛肉、大火将肉和所有的佐料烧开,开锅后转小火分钟,(期间要翻滚牛腱,不然容易糊锅,用筷子能穿透牛肉就熟了)取出牛肉待凉后切成薄片便可供食用。二、周末制作酱牛肉方法: .选料:选用鲜嫩牛肉,(沙仁、豆蔻、丁香、肉桂、大料、小茴香各克用纱布扎成小口袋)...

美食养生 2021-04-18 296 0
家常豆腐做法

　　家常豆腐怎么做炒就OK了辣椒葱花fang 放点油家常豆腐的做法豆腐有两种：嫩豆腐，老豆腐。我建议你买嫩豆腐，好吃些！一般小块（薄），　　约厘米多厚，或盒装内脂豆腐。一、肉末豆腐：锅里油热，放肉末，炒出香味，加海天牌特级金标生抽王，胡椒，　　少许味精，小葱末，添到碗里，备用。锅里加少量水，放点盐，水开，　　放豆腐，用锅铲把豆腐铲成不规则的小块，开，加水淀粉，拌匀，熟，　　添到盘子里，倒入肉末。注：肉末稍微咸一点，豆腐要淡一点。(老豆腐，　　切成扁方块，油榨成淡黄，...

美食养生 2021-04-18 283 0
家常豆腐

　　做什么豆腐最好吃？做水豆腐最好吃啊家庭豆腐的正确做法是怎么做地芡汁，水淀粉，酱油，少许糖、把豆腐切成x厘米的厚片，放在开水锅中烫透捞出。豆腐的几种家常做法 p　　p>麻婆豆腐的做法红烧豆腐的做法家常豆腐的做法鲫鱼豆腐汤家常炒豆腐鱼头豆腐汤豆腐的七种家常做法家常豆腐六吃道东北家常炖菜脆皮豆腐的做法家里就有豆腐，怎么做呢？(请带步骤谢谢) 工艺：酱烧口味：家常味主料：豆腐(克)猪肉(肥瘦)(克) 辅料：青蒜(克) 调料：猪油（炼制）(克)料酒(克) 盐(...

美食养生 2021-04-18 289 0
家常菜食谱

　　菜谱家常菜有哪几种菜家常菜有哪几种菜红烧肉、鱼香肉丝、干煸豆角、回锅肉、酸辣土豆丝、土豆丝炒肉、土豆烧牛肉、豆角炒肉、青笋炒肉、红柿炒蛋、青椒肉丝、木须肉、宫保鸡丁、拍黄瓜、糖拌西红柿、麻辣豆腐、大盘鸡、鸡蛋羹、小炒肉、烧茄子、拔丝地瓜、鸡块烧土豆、桂花糯米藕、冰糖莲子、醋溜白菜、酸菜鱼、豆腐粉条菜、水煮牛肉、粉蒸肉、清炒冬瓜、冬瓜炒肉、酸辣白菜、西红柿炖牛腩、蚂蚁上树。给我几个家常菜的菜谱？　　工艺提示上海的酸辣汤原料：老豆腐块半，猪血两，木耳半两，猪肉两. 竹笋半支，　　冬...

美食养生 2021-04-18 262 0
家常菜谱网

　　家常做菜大全家常做菜大全百度一下菜谱名称大全川菜菜单川味水煮肉片鱼香肉丝毛血旺辣炒鱿鱼丝宫爆鸡丁辣子鸡泡凤爪土豆烧排骨辣子鸡丁灯影牛肉干煸牛肉丝冬菜扣肉开水白菜东坡肘子干烧鱼宫保鸡丁川菜回锅肉(推荐)川辣黄瓜麻婆豆腐夫妻肺片子姜鸭锅巴肉片香干回锅肉嫩蛋虾仁麻辣水煮鱼蚂蚁上树手撕鸡粉蒸肉红烧鸭宫爆鸡丁酸辣粉鱼香茄子肉末茄子口水鸡朝天锅冬菇炖鸡汤香辣猪蹄四川泡菜板栗红烧肉花式麻辣小龙虾八宝炒年糕重庆毛血旺烧鸡公麻辣肉丁火爆腰花麻辣诱惑蛙鱼香苦瓜棒棒鸡干烧鸡翅花椒鱼片剁椒魔芋五香脆皮鸡麻辣豆腐豆豉鱼手撕牛肉川...

美食养生 2021-04-18 292 0