黄豆猪脚汤

　　黄豆猪手汤的功效是什么？

展开全部猪手中含有大量胶原蛋白，在烹饪过程中转化为明胶。明胶特有的网状结构能有效改善肌肤组织细胞的储水功能，使肌肤细胞保持滋润，明显减轻已有的皱纹。猪手，富含胶质，

　　可以快速补充胶原蛋白，让皮肤光滑有弹性。黄豆富含大豆蛋白以及黄酮素，这些都是有益女性健康营养元素。排毒功效：能去除毒素及不洁体液，对肾脏排毒有相当功效煲汤原料 ● 猪手350克 ● 黄豆100克 ● 香葱10克 ● 盐适量 ● 鸡精适量 ● 党参10克 ● 米酒少量制作过程 ①需将黄豆提前浸泡3小时。

　　 ②猪手洗净后，切成大小适中的块待用。 ③将洗净的猪手放入沸水中，过水5秒后捞出。 ④倒掉沸水，

　　将猪手、黄豆和所有原料置于新水中，用小火炖4小时即可。 制作P. S 黄豆一定要煮烂，因为生黄豆或夹生黄豆，都含有对人体极为不利的抗胰蛋白酶和凝血酶，在消化过程中会产生过多气体，

　　造成胀肚和消化不良猪蹄黄豆汤的做法？

材料：猪蹄2只（虽然图片只有1只）、花生米100克、黄豆100克、龙眼肉15克、陈皮1片、姜片2片、盐适量做法：1、花生、黄豆用清水洗净，浸软待用。龙眼肉、陈皮洗净待用2、猪蹄斩大件（让肉档工作人员完成），去杂毛洗净，放沸水中汆5分钟，捞出洗净待用3、瓦煲内放入适量清水，猛火烧至水开，

　　放入除盐以外所有材料，再滚时转小火煲约3小时，捞出陈皮弃之，用盐和葱花调味即可我喜欢用剁椒和葱花调制的小料蘸猪蹄吃，真。好吃啊！猪蹄煲黄豆 汤怎么做 有什么功效。

1、猪蹄表面的毛清理干净泡时间长些，黄豆大约泡一天 2、水烧开，把猪蹄放在水里煮2分钟左右，倒入适量料酒 3、煲中烧适量的开水，捞出猪蹄放入煲中，除了盐后放之外所有的调料放在煲中，最好用调料包包好，小火炖两个小时后把黄豆放进去，

　　再炖一个小时， 4、放入盐调味，即可猪脚黄豆汤怎么煲？

木瓜黄豆猪脚汤 材料：木瓜一个、猪脚一只、黄豆四两、葱、姜、料酒少许。 作法： 1.先将猪脚皮刮洗干净切块，

　　用滚水烫一下去腥。 2.煮一锅滚水放入葱、姜、料酒，先将黄豆及猪脚在小火上炖2小时。 3.木瓜去皮去籽，放入作法2材料中，

　　再炖半小时。 4.汤炖好熄火，盛入碗中，上桌前撒入少许盐。黄豆猪蹄汤怎么做

黄豆炖猪蹄 材料 猪蹄·200 克 水发黄豆·100 克 芹菜·10 克 生姜·1 块 调料 食用油·15 克 料酒·2 小匙 胡椒粉·1 小匙 精盐·2 小匙 味精·1 小匙 做法 1.猪蹄洗净剁成块，生姜洗净切片，

　　芹菜洗净去叶切段； 2.锅内加水烧开，放入猪蹄块、料酒，用大火煮去猪蹄的血水，捞起待用；

　　 3.锅内下油，待油热时下生姜片、猪蹄爆炒，盛入砂锅内，加入水、黄豆，用小火炖约30分钟至汤汁白，放入精盐、味精、芹菜，撒入胡椒粉，出锅即可。

　　 特点：美颜养肤，汤浓味香。 ★厨师一点通 如果先将黄豆煮熟，再同煮好的猪蹄一起炖，这样可以去掉豆腥味。 黄豆炖猪蹄·麻辣版 在做这道菜之前应注意以下几点： 1 猪蹄是这道菜的主要原料，所以一定要选择品质较好的猪蹄。大家可以到正规的肉质品商店或者超市去购买，

　　因为那里的猪蹄通常较为新鲜，而且都经过了去污去毛洗净等程序，让你做起来省事不少； 2猪蹄的市场价大概在7.00元/斤左右。如果你喜欢肉质较多的猪蹄可以选择前蹄，

　　如果喜欢啃骨头的人，就可以选择后蹄； 3麻辣的程度要根据你的个人喜好适量而定，请各位量力而行 4必须准备一个砂锅，砂锅的大小根据需要来定。一般一个猪蹄加半斤黄豆需要一个中型的砂锅。 B 黄豆半斤(500g)，最好选择颗粒饱满的优质黄豆；

　　 C 配料： 1.生姜(切5片左右) 主要用来去除生猪的腥味； 2.桂皮2块，不易过多，主要用来调味； 4.干辣椒8个左右即可，因为伊伊喜欢吃辣的；

　　 5.花椒少量。 D基本配料： 盐、鸡精、糖(少量) 步骤二：一次性加入冷水，水量差不多到砂锅沿即可； 步骤三：加入少量酱油，目的为了调色。注意，酱油最好不要放得过多，

　　两勺即可，特别是对女孩子来说，酱油吃得过多皮肤容易长斑! 此时的猪蹄肉入口即化，大量的胶质被烹调出来，味道真是好极了!

　　而且由于放了桂皮、八角、生姜之类的调料，生猪的那种腥味也没有了。参考资料：百度知道黄豆猪手汤有哪些功效

猪手中含有大量胶原蛋白，在烹饪过程中转化为明胶。明胶特有的网状结构能有效改善肌肤组织细胞的储水功能，

　　使肌肤细胞保持滋润，明显减轻已有的皱纹。猪手，富含胶质，可以快速补充胶原蛋白，让皮肤光滑有弹性。黄豆富含大豆蛋白以及黄酮素，这些都是有益女性健康营养元素。

　　排毒功效：能去除毒素及不洁体液，对肾脏排毒有相当功效煲汤原料 ● 猪手350克 ● 黄豆100克 ● 香葱10克 ● 盐适量 ● 鸡精适量 ● 党参10克 ● 米酒少量制作过程 ①需将黄豆提前浸泡3小时。 ②猪手洗净后，切成大小适中的块待用。 ③将洗净的猪手放入沸水中，过水5秒后捞出。

　　 ④倒掉沸水，将猪手、黄豆和所有原料置于新水中，用小火炖4小时即可。 制作P. S 黄豆一定要煮烂，因为生黄豆或夹生黄豆，都含有对人体极为不利的抗胰蛋白酶和凝血酶，在消化过程中会产生过多气体，