鸡边腿的做法家常做法大全

　　鸡边腿怎么抄好吃

用料： 鸡下腿5只（约500克重），干葱2粒，姜汁1汤匙，靓虾酱1匙。糖半茶匙，酒1汤匙，生粉半汤匙配成腌料。 做法： ①鸡腿洗净，

　　抹干水份，略切开。 ②干葱去衣冼净，剁茸，与姜汁、虾酱、腌料同拌匀。 ③将上项材料与鸡腿拌匀，腌1小时。

　　 ④烧油至大热，放入鸡腿炸至微黄色，转中火再炸至熟（约10至15分钟），捞出，滤去油份，

　　便可供食用 豆鸡腿肉的制作材料： 主料：甜豆,鸡腿肉教您甜豆鸡腿肉怎么做，如何做甜豆鸡腿肉才好吃 甜豆去筋洗干净，红椒切菱形；鸡腿去骨切成条，加少许盐，

　　生抽，淀粉抓匀；热锅加油，滑熟鸡腿肉，盛出备用；锅里留少许底油，加少许水，烧开后倒入甜豆红椒，

　　翻炒至甜豆变色加盐调味，随即倒入滑熟的鸡腿肉，翻炒均匀即可出锅. ps(炒甜豆前加少量水是为了使炒出来的甜豆颜色好，避免烧糊 彩椒炒鸡腿肉的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 彩椒炒鸡腿肉的制作材料： 主料：鸡大腿调料：盐,酱油,

　　鸡精,姜末,淀粉腌；彩椒；蒜教您彩椒炒鸡腿肉怎么做，如何做彩椒炒鸡腿肉才好吃 一、鸡大腿去骨切成丁，加盐，酱油，

　　鸡精，姜末，淀粉腌制10分钟；彩椒切块；蒜切片. 二、锅内加油烧热后下鸡腿肉炒散盛出，

　　留底油，下算蒜片，彩椒翻炒，加盐调味，然后倒入炒熟的鸡腿肉翻炒均匀即可出锅. 家常鸡大腿怎么做好吃

1.红烧鸡腿原料：鸡腿剁大块、葱、姜、蒜切片、糖、酱油、酒（最好用高度酒，不用料酒）、盐、鸡精、花椒、大料、桂皮。做法： 先将鸡腿剁后洗净，

　　锅不加油热后放入鸡腿炒制表面干爽，取出，锅放油烧热后放入糖炒成糖色，放入鸡腿翻炒，加酱油、酒、葱、姜、蒜、花椒、大料、桂皮，

　　中火炖约20分钟将水炖干，中途加盐入鸡精即可。2.?烧汁鸡腿原料：青红椒各一只，葱及姜，料酒，

　　盐，酱油，糖，醋，鸡精。做法：先将鸡腿整只去鸡皮放入水中煮熟，煮时水中加入料酒及姜片，

　　熟后捞出放凉，煮鸡的汤不要扔，你可以放入青菜鸡蛋等做一个汤非常有营养。同时将青红椒及葱都切成小丁，锅放油烧热后将蔬菜炒制，加入盐、酱油、糖、醋、鸡精及少许鸡汤煮制一下，

　　成浇头。将鸡腿剁成几大块，按原型码入盘子中，把浇头浇在上面就好啦。这个菜很清爽，非常适合减肥期间的女孩子吃，

　　而且酸甜微辣，特下饭。3.?油淋鸡腿主料：鸡腿?辅料：红尖椒、生菜、法国香菜、葱、姜、蒜?调料：盐、鸡精、白糖、酱油、醋、香油烹制方法：?1、将生菜切成细丝，

　　葱、姜、蒜和红尖椒切成末，香菜切碎，一起放入器皿中待用，再依次加入醋、白糖、盐、酱油、香油、鸡精、搅拌均匀；2、将鸡腿去骨放入开水中焯一下，再放入锅中煮六成熟后捞出，

　　沥干水分；3、坐锅点火倒入油，放入鸡腿炸至金黄色出锅，切成条，放入盘中，再将搅拌好的生菜放在肉身上即可。特点：鲜嫩可口，油而不腻。

　　求求采纳哦~鸡边腿的做法?

起肉炒，够简单了吧，要不就去蒸，要不就炖也行鸡边腿怎么做

主料鸡边腿500克土豆1个青椒2个辅料油适量盐适量洋葱半个生姜3片大蒜4瓣朝天椒4个生抽少许老抽少许料酒少许花椒粉少许水适量栗子适量栗子土豆鸡块步骤1.土豆去皮切块，冲洗后泡入水中。2.其它辅料准备好。3.鸡肉洗净后切大小合适的块。

　　4.热锅冷油放葱姜蒜辣椒炒出香味。5.放入鸡块大火翻炒。6.待鸡肉变色，快炒干水分，放入花椒粉。7.放料酒翻炒一下，

　　放生抽、老抽提鲜上色。翻炒一会儿。8.加入水没过鸡肉加入适量的盐，翻炒均匀。我加的水少了一点。9.放入土豆块和栗子，加盖小火焖。

　　10.到水收干，翻炒一下，尝尝味道，少什么可以再加点。11.出锅趁热吃。小贴士1 胡萝卜、土豆、木耳什么的烧鸡都不错。2 焖的时候水一次性加足，

　　我这次加少了点，呃。怎么做鸡大腿好吃

香酥鸡腿

主料：鸡腿600克 调料：姜15克，大葱15克，

　　花椒15克，黄酒25克，盐30克，椒盐10克，植物油50克做法1、鸡腿洗净，用花椒、姜片、葱结、绍酒、精盐腌渍片刻。

　　 　　 2、将腌渍过的鸡腿上笼蒸约15分钟取出，拣去葱、姜、花椒。 　　 3、炒锅上火，倒入油，

　　烧至七八成热时，将鸡腿投入炸呈金黄色，捞出装盘，撒上花椒盐即成。腐乳鸡腿块材料

鸡全腿，

　　油，姜，蒜，葱，红腐乳和腐乳汁，老抽，

　　料酒，白糖，青椒做法1、鸡全腿洗净剁块，放开水锅里焯水后捞出。 2、姜切丝、葱切丝，蒜切片。

　　 3、锅中放少许油，下鸡块煎至表面变黄。下姜蒜葱煸香。 4、红腐乳和腐乳汁混合并压碎，放入鸡腿块中炒匀，

　　再放老抽，料酒，白糖翻炒。 5、倒入开水，大火烧开后转小火，

　　加入青椒，大火收汁即可。照烧鸡腿材料

鸡腿3只，五香粉少许，盐少许，料酒四汤匙，

　　生抽三汤匙，蜂蜜一汤匙半做法1.鸡腿三只，洗净，如果有皮下脂肪，用剪刀剪去2.给鸡腿去骨，然后用刀背把鸡腿肉拍松，

　　再用牙签在鸡腿有皮的一面扎些小孔，以便入味3.把鸡腿放大碗里，放一汤匙料酒，一点点盐，再撒点五香粉，拌匀腌制二三十分钟左右4.鸡腿腌制的空档，

　　用三汤匙生抽，三汤匙料酒，一汤匙半蜂蜜混合调成照烧汁5.小火预热过的双立人STAUB珐琅铸铁平底锅，倒少量色拉油，油热后，把鸡腿肉有皮的一面朝下6.小火煎至一面金黄后翻面再煎。

　　煎的时候要用铲子不停的按压鸡腿肉，否则鸡腿肉会蜷缩起来变的很厚7.鸡腿肉煎至两面金黄后，倒入步骤4的照烧汁，转中小火煮，边煮边用勺子把锅里的调料汁浇到鸡腿肉上8.等锅里的汁收到浓稠即可出锅香橙蜂蜜鸡腿材料

鸡腿1个，橙子1个，蛋1个，

　　蜂蜜15ml，白糖5g，面包糠10g，白胡椒粉1g，盐少许，淀粉2g做法1.将鸡腿用刀剔除骨头，并用刀背鸡腿肉轻轻剁几下，用少许盐和胡椒粉腌制片刻

　　2.将橙子对半切开，把半个橙子放在榨汁器上，旋转几下让果汁流出备用 3.鸡蛋磕入碗中加盐打散成鸡蛋液，将鸡腿肉放入，均匀的裹上蛋液，

　　再沾上一层面包糠 4.锅中倒入比平时炒菜多一些的油，放入鸡腿肉用中火将双面煎至金黄色后沥油捞出 5.将橙子汁倒入锅中，加蜂蜜、白糖、盐搅匀后煮开，淋入少许水淀粉勾芡

　　6.将煎好的鸡肉切成小条排入盘中，