鱼腥草的做法家常做法大全

　　鱼腥草怎么做才好吃又养肺

一、鱼腥草味怪功效却不是盖的 鱼腥草的主要产地在我国西南诸省，又称折耳根、蕺耳根等，因叶有腥气而被称为“鱼腥草”，而一般食用部是鱼腥草的根部。中医认为，鱼腥草性微寒，味苦，无毒，

　　归肺经、膀胱、大肠经，可治疗痰热咳嗽、中暑、中毒等。现代多用治肺脓疡，肺炎，急、慢性气管炎，尿路感染;

　　清热解毒;排脓消痈;利尿通淋。 在临床应用上，鱼腥草可用于治疗肺炎、肺脓疡、慢性气管炎、百日咳、肝炎、便秘和感冒发烧等，在实验上对结核病变也有一定的治疗意义。 二、鱼腥草生吃熟吃效果不同 鱼腥草可生吃，也可熟吃。

　　生吃一般是加上辣椒凉拌，因鱼腥草性寒，而辣椒性热，两者结合能够取长补短，还能够发挥鱼腥草调理细菌、病毒感染的功用，

　　如果是风热感冒、疱疹或泌尿系统感染，以生吃为好。 熟吃一般可用于直接配合其他药物煎服或用腊肉炒鱼腥草。这种吃法较为温和，也适合体弱的人日常食用。正常人平时把鱼腥草当蔬菜食用保健也很好。

　　最常见的吃法是凉拌吃，这种吃法适合大多数人。鱼腥草性寒凉，老人和体弱的人，可以用炖鸡的方法。放点香油，

　　还有润心的作用。产妇产后第一次喝鸡汤的时候，放一些鱼腥草能够有效预防产后风。 三、不同鱼腥草适合不同吃法 在选购鱼腥草的时候，一般以嫩的为好，嫩的鱼腥草颜色稍浅，用指甲轻轻一掐就能断是最嫩的，

　　如果没有指甲稍微花点力气掐也能轻松掐断也比较嫩，非常适合用于凉拌。如果买到偏老的鱼腥草，熟吃的方式更好，蒸熟后的鱼腥草粉粉的，易嚼易吞咽。但如果是使劲掐也掐不断的鱼腥草就不建议再吃了，

　　无论是营养价值还是口感风味都太差。保存时，新鲜鱼腥草以塑料袋包裹，置于冰箱冷藏室中存放;干品则以密封容器包装好，置于阴凉处存放。鱼腥草有几种吃法

减肥原理：鱼腥草是“草药之王”，又称折耳根，

　　臭菜草，狗贴耳等，揉碎叶子有鱼腥味，但是干燥之后气味芳香，鲜品可以做拌菜吃.

　　鱼腥草微寒，有清热，解毒，利尿，消肿，软便，调整血压，

　　排除毒素等作用. 它有很强的利尿作用，它使毛细血管扩张，增加肾的血流量及尿液分泌，所以用来质量尿路感染的频尿涩痛。1、鱼腥草＋红枣材料：鱼腥草（干燥）75克，红枣切开15粒，

　　水7大杯做法：将所有材料放入锅中，加好水，以大火煮滚后，小火煮20分. 将煮好后的鱼腥草等滤掉，留下汁水就可以了. 2、鱼腥草泡水材料：鱼腥草（干燥）75克做法：用开水泡入杯中，

　　5分后就可饮用，可反复冲泡，每天坚持8杯，两周以上，瘦身效果显著. 鱼腥草肉片原料：里脊肉、鲜鱼腥草、干红辣椒、姜丝、绿豆淀粉、酱油、盐、油。制法：1、里脊肉切成薄片，

　　调入绿豆淀粉、酱油和姜丝抓匀，腌5分钟。2、鲜鱼腥草去根洗净，手撅成4cm长的小段。3、大火加热炒锅中的油，

　　把干辣椒入油中迅速拨炸呈熟色。将腌好的肉片入锅煸炒。4、所有材料煸炒2分钟后调入盐，炒匀即可。折耳根的做法大全，折耳根怎么做好吃

凉拌折耳根的做法步骤11.准备食材，

　　折耳根是我今天刚买到，好嫩的。凉拌折耳根的做法步骤22.把折耳根的根须，老的去掉，摘成小节，

　　洗干净。凉拌折耳根的做法步骤33.准备葱，姜，蒜，油辣椒备用。凉拌折耳根的做法步骤44.首先放入盐，

　　葱蒜末，酱油，花椒面腌制5分钟，再放入切好的葱，香菜，

　　芝麻油，鸡精拌均即可装盘食用。小贴士要腌制5分钟，折耳根才有味的，多吃折耳根还可以增进食欲哟。

　　鱼腥草的做法大全，鱼腥草怎么做好吃

很多人只知道鱼腥草是一味药，不知道它还能入菜。用来炒肉，既能中和肉的荤重味道，让肉片更加鲜嫩可口。还有清热解毒的功效，

　　对感冒有食疗作用，一举两得。鱼腥草被称为“植物抗生素”，吃起来绵中带脆的，能够清热、消炎、抗病毒，

　　尤其适合烟民吃。折耳根（鱼腥草）怎么做好吃？

食材：鱼腥草250克，苦蒜1小把，香菜、小葱一把，干辣椒粉、白砂糖、酱油、陈醋、食盐适量做法：2、将苦蒜、香菜、小葱分别洗净，

　　苦蒜切碎，香菜切段，小葱切葱花备用；3、将腌渍好的鱼腥草用清水淘洗干净，沥干水分，

　　将苦蒜、香菜、小葱撒入盘中，加一点点白砂糖，加干辣椒粉、酱油、陈醋、少量食盐后拌匀即可食用。新鲜鱼腥草煲汤怎么做

首先备煲汤材料：鱼腥草、姜片、猪骨或者其它部位的都行。然后把鱼腥草洗干净、把猪骨烫一下热水去掉血腥味，接着就把姜、猪骨、鱼腥草一起放下去煲，

　　煲大概一个小时就可以放一些盐调味，等几分钟后就可以了。鱼腥草怎么做比较好吃？

材料鱼腥草，盐，酱油，

　　醋，白糖，味精，辣椒油，蒜头做法1.将鱼腥草用清水洗净，摘去老根、叶，留下嫩白根及叶片，

　　再用手将其分折成长短合适的段。2.蒜头压成蒜蓉，用微波炉制作好辣椒油。3.用凉开水将鱼腥草浸泡5分钟（不喜欢鱼腥草鱼腥味儿的人就多泡些时间），捞出沥干。4.把鱼腥草放在一个大盆内，

　　淋上辣椒油、蒜蓉、放上所有调料拌匀即可。鱼腥草炒的做法，鱼腥草炒怎么做好吃，鱼腥草炒

制作方法1、青椒、红椒去蒂、籽，洗净，切盐腌一下。2、锅内放油烧热，

　　放入侧耳根、青椒、红椒翻炒至熟，加入盐、味精调味即可3、鱼腥草用盐略腌，或放入沸水中氽一下，捞出与莴笋丝、豆芽等凉拌，不仅简单，而且好吃。炒"

　　回锅肉"时加入鱼腥草，就成了有名的"鱼腥草回锅肉"风味很独特。鱼腥草怎么煮水喝

1、新鲜鱼腥草洗净，

　　放入干净的锅里放水。洗干净放锅里，加凉水没过鱼腥草，水开后下锅，开火加热将水烧开，煮几分钟后，

　　因为鱼腥草不宜久煎，所以水开后等2分钟关火即可，吃鱼腥草。鲜鱼腥草泡水当茶饮，或烹食炒熟当菜吃。咳嗽、痰多、痰黄（量多少随人定）。2、滗出来还可以加水再煮一次。

　　水不要让太多，若喝一碗放入两碗清水煮，煮开时放入适量的冰糖，小火再煮2~3分钟，关火。

　　放凉了倒出汁水喝。有化痰之效。3、新鲜鱼腥草煮熟后汤变成了蓝黑色可以喝，新鲜鱼腥草煮熟后汤变成了蓝黑色，可能是绿叶素加热后变成颜色，是可以服用的鱼腥草怎么吃 鱼腥草的做法大全

食材明细土鸡适量鱼腥草适量盐适量大葱适量姜适量咸鲜口味炖工艺一小时耗时简单难度鱼腥草炖鸡汤的做法步骤鱼腥草炖鸡汤的做法步骤：1 1把鸡肉洗净，剁成小块。鱼腥草炖鸡汤的做法步骤：2 2鱼腥草杂草清洗干净切两段鱼腥草炖鸡汤的做法步骤：3 3大葱切段，

　　姜切末鱼腥草炖鸡汤的做法步骤：4 4煲内加清水烧开，放入鸡肉焯烫去血水，然后捞起冲洗一下。鱼腥草炖鸡汤的做法步骤：5 5放入鸡肉和鱼腥草（是凉水入锅）加入适量清水，鱼腥草炖鸡汤的做法步骤：6 6大火煲沸，盖上盖子转小火煲1.5个小时左右鱼腥草炖鸡汤的做法步骤：7 7待煲至汤看起来很浓厚，

　　最后加入适量的盐调味即可鲜的鱼腥草怎么做好吃

凉拌鱼腥草不需要烫熟的，具体方法如下：食材用料：鱼腥草1小把生姜1小块相克食物独蒜1粒干红椒3只菜谱做法：1.备好材料2.将鱼腥草根头的老硬部分及根须掐除，留下嫩脆部分，用清水淘洗干净，凉白开加1小茶匙盐搅匀，将洗净的鱼腥草放入盐水中浸泡10分钟左右备用3.将浸泡后的鱼腥草控干水分，手掐成小段备用；蒜去皮切茸状、生姜切茸状备用；

　　干红椒去蒂去籽斜切成圈状备用；锅内注入花椒油（2勺左右）加热，将红椒圈略炸至酥香捞出，铺在装有姜茸蒜茸的小碗里，油继续加热至冒烟，

　　趁热浇在小碗里，将姜蒜的香味激出4.碗里添加盐、白糖、香醋、香麻油、豉油、头抽拌匀；将混合调味汁浇淋在鱼腥草上，充分拌匀，直接食用或稍加腌制入味后食用鱼腥草的做法大全，

　　鱼腥草怎么做好吃

很多人只知道鱼腥草是一味药，不知道它还能入菜。用来炒肉，既能中和肉的荤重味道，让肉片更加鲜嫩可口。还有清热解毒的功效，

　　对感冒有食疗作用，一举两得。鱼腥草被称为“植物抗生素”，吃起来绵中带脆的，能够清热、消炎、抗病毒，尤其适合烟民吃。

　　鱼腥草叶的家常做法大全怎么做好吃视频

1. 1.鱼腥草叶摘好洗净控水2.所以先撒些盐，把叶子腌蔫一些，就容易些了，大概腌了5分钟左右3.大蒜切末4.撒在腌好的鱼腥草叶上5.加入胡椒粉、鸡精、香油、耗油、醋、少量生抽，也可以少放些辣椒油，味道会更香些，搅拌均匀，

　　先尝下味道6.在撒上少量的白糖，用来提鲜的，而且加了白糖觉得味道好一些7.凉拌鱼腥草叶就好了鱼腥草怎么做才好吃又养肺

一、鱼腥草味怪功效却不是盖的 鱼腥草的主要产地在我国西南诸省，又称折耳根、蕺耳根等，因叶有腥气而被称为“鱼腥草”，

　　而一般食用部是鱼腥草的根部。中医认为，鱼腥草性微寒，味苦，无毒，归肺经、膀胱、大肠经，可治疗痰热咳嗽、中暑、中毒等。现代多用治肺脓疡，

　　肺炎，急、慢性气管炎，尿路感染;清热解毒;排脓消痈;利尿通淋。 在临床应用上，鱼腥草可用于治疗肺炎、肺脓疡、慢性气管炎、百日咳、肝炎、便秘和感冒发烧等，

　　在实验上对结核病变也有一定的治疗意义。 二、鱼腥草生吃熟吃效果不同 鱼腥草可生吃，也可熟吃。生吃一般是加上辣椒凉拌，因鱼腥草性寒，而辣椒性热，两者结合能够取长补短，还能够发挥鱼腥草调理细菌、病毒感染的功用，

　　如果是风热感冒、疱疹或泌尿系统感染，以生吃为好。 熟吃一般可用于直接配合其他药物煎服或用腊肉炒鱼腥草。这种吃法较为温和，也适合体弱的人日常食用。正常人平时把鱼腥草当蔬菜食用保健也很好。最常见的吃法是凉拌吃，这种吃法适合大多数人。

　　鱼腥草性寒凉，老人和体弱的人，可以用炖鸡的方法。放点香油，还有润心的作用。产妇产后第一次喝鸡汤的时候，放一些鱼腥草能够有效预防产后风。

　　 三、不同鱼腥草适合不同吃法 在选购鱼腥草的时候，一般以嫩的为好，嫩的鱼腥草颜色稍浅，用指甲轻轻一掐就能断是最嫩的，如果没有指甲稍微花点力气掐也能轻松掐断也比较嫩，非常适合用于凉拌。如果买到偏老的鱼腥草，

　　熟吃的方式更好，蒸熟后的鱼腥草粉粉的，易嚼易吞咽。但如果是使劲掐也掐不断的鱼腥草就不建议再吃了，无论是营养价值还是口感风味都太差。保存时，新鲜鱼腥草以塑料袋包裹，

　　置于冰箱冷藏室中存放;干品则以密封容器包装好，置于阴凉处存放。鱼腥草可以做菜吃吗？怎么做呢？有什么功效

1.

　　鱼腥草洗净切段，木耳泡发后切丝。烧一锅水，水开后放入木耳炒熟，捞出。2.

　　水里加点盐和白醋，放入鱼腥草，立马关火，浸泡两分钟，捞出后立马放冰水里。3. 炒锅烧热后倒油，

　　放入蒜末煸炒，炒香后加2勺郫县豆瓣酱炒出红油。4. 放入木耳煸炒，再放冰好的鱼腥草翻炒，加生抽3勺，醋2勺，

　　冰糖粉1勺炒入味出锅。来自豆果的一个酸辣鱼腥草的制作方法，步骤挺详细的，推荐给您，您可以自己做来试试。怎么做好吃，

　　凉拌鱼腥草的家常做法

食材用料鱼腥草根少许鱼腥草叶适量盐适量花生油适量老干妈适量生抽适量香醋3茶匙相克食物凉拌鱼腥草的做法凉拌鱼腥草的做法图解11.鱼腥草根去掉毛，摘好叶子洗干净。凉拌鱼腥草的做法图解22.加入适量盐，然后用手抓着叶子搓几下。凉拌鱼腥草的做法图解33.搓好的鱼腥草可以看到叶子上有碎碎小小的痕。

　　凉拌鱼腥草的做法图解44.倒入生抽，老干妈等调味料。凉拌鱼腥草的做法图解55.搅拌均匀，装碟即可。折耳根怎么炒的家常做法大全怎么做好吃视频

材料折耳根3两，姜末，蒜末，

　　干辣椒，干花椒，酱油，盐，醋，糖，鸡精，

　　红油辣椒，白芝麻，香油做法2、锅内放油，小火烧热，放入姜蒜末、干花椒、干辣椒碎，爆香关火。3、将爆好的姜蒜末等连油倒入盆中，放少量盐、酱油、鸡精、糖、醋、红油辣椒、香油、白芝麻拌匀即可。

　　小诀窍1、折耳根由于生长在水边的泥土中，所以清洁工作一定要做好，不能马虎；2、调料比例的关键要突出糖和醋的分量，这样凉拌折耳根的味道绝不会差。3、姜蒜末也可以不用油爆香，直接拌入，但我个人觉得爆一下味道更香。

　　煮鱼腥草水的做法，煮鱼腥草水怎么做好吃，煮鱼

鱼腥草煮水的做法 把鱼腥草洗干净分成三份锅内放适应的水，加入第一份鱼腥草，加一块冰糖，大火煲五分钟，倒在超大的碗里加入第二份鱼腥草，适应的水，

　　一块冰糖，大火五分钟，倒在碗里加入第三份鱼腥草，适应的水，一块冰糖，

　　大火五分钟，倒在碗里三次鱼腥草的水混起来喝，棒棒哒鱼腥草怎么吃 鱼腥草的做法大全

食材明细土鸡适量鱼腥草适量盐适量大葱适量姜适量咸鲜口味炖工艺一小时耗时简单难度鱼腥草炖鸡汤的做法步骤鱼腥草炖鸡汤的做法步骤：1 1把鸡肉洗净，剁成小块。鱼腥草炖鸡汤的做法步骤：2 2鱼腥草杂草清洗干净切两段鱼腥草炖鸡汤的做法步骤：3 3大葱切段，姜切末鱼腥草炖鸡汤的做法步骤：4 4煲内加清水烧开，放入鸡肉焯烫去血水，然后捞起冲洗一下。

　　鱼腥草炖鸡汤的做法步骤：5 5放入鸡肉和鱼腥草（是凉水入锅）加入适量清水，鱼腥草炖鸡汤的做法步骤：6 6大火煲沸，盖上盖子转小火煲1.5个小时左右鱼腥草炖鸡汤的做法步骤：7 7待煲至汤看起来很浓厚，最后加入适量的盐调味即可鱼腥草炒的做法，鱼腥草炒怎么做好吃，

　　鱼腥草炒

制作方法1、青椒、红椒去蒂、籽，洗净，切盐腌一下。2、锅内放油烧热，放入侧耳根、青椒、红椒翻炒至熟，

　　加入盐、味精调味即可3、鱼腥草用盐略腌，或放入沸水中氽一下，捞出与莴笋丝、豆芽等凉拌，不仅简单，而且好吃。炒"回锅肉"时加入鱼腥草，

　　就成了有名的"鱼腥草回锅肉"风味很独特。鱼腥草煮水的做法步骤图，鱼腥草煮水怎么做好吃

鱼腥草俗称猪鼻孔、侧耳根，

　　可食可药。鱼腥草味辛，性寒凉，能清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、健胃消食，用治实热、热毒、湿邪、疾热为患的肺痈、疮疡肿毒、痔疮便血、脾胃积热等。下面告诉你新鲜鱼腥草怎么煮水吧。1、新鲜鱼腥草洗净，放入干净的锅里放水。

　　洗干净放锅里，加凉水没过鱼腥草，水开后下锅，开火加热将水烧开，煮几分钟后，因为鱼腥草不宜久煎，

　　所以水开后等2分钟关火即可，吃鱼腥草。鲜鱼腥草泡水当茶饮，或烹食炒熟当菜吃。咳嗽、痰多、痰黄（量多少随人定）。2、滗出来还可以加水再煮一次。水不要让太多，若喝一碗放入两碗清水煮，

　　煮开时放入适量的冰糖，小火再煮2~3分钟，关火。放凉了倒出汁水喝。有化痰之效。

　　3、新鲜鱼腥草煮熟后汤变成了蓝黑色可以喝，新鲜鱼腥草煮熟后汤变成了蓝黑色，可能是绿叶素加热后变成颜色，是可以服用的。凉拌鱼腥草的做法步骤图，

　　凉拌鱼腥草怎么做

做法1、将鱼腥草用清水洗净，摘去老根、叶copy，留下嫩白根及叶片，再用手将其分折成长短合适的段。2、蒜头压成蒜蓉，用2113微波炉制作好辣椒油。3、用凉开水5261将鱼腥草浸泡5分钟（不喜欢鱼腥草鱼腥味儿的人就多泡些时间），捞出4102沥干。

　　4、把鱼腥草放在一个大盆内，淋上辣椒油、蒜蓉、放上所有调料拌匀即可。特点1653鱼腥草怎么做菜吃

酸辣鱼腥草主料:鱼腥草辅料:郫县豆瓣酱、冰糖粉、醋、生抽、白醋、蒜末、植物油1. 鱼腥草洗净切段，木耳泡发后切丝。烧一锅水，水开后放入木耳炒熟，捞出。

　　2. 水里加点盐和白醋，放入鱼腥草，立马关火，浸泡两分钟，捞出后立马放冰水里。3.

　　炒锅烧热后倒油，放入蒜末煸炒，炒香后加2勺郫县豆瓣酱炒出红油。4. 放入木耳煸炒，再放冰好的鱼腥草翻炒，加生抽3勺，醋2勺，

　　冰糖粉1勺炒入味出锅。来自豆果的一个酸辣鱼腥草的制作方法，步骤挺详细的，推荐给您，您可以自己做来试试。炒折耳根的家常做法大全怎么做好吃视频

展开全部用料主料鱼腥草适量猪里脊肉适量调料色拉油适量鸡精少许蚝油1小勺淀粉1小勺折耳根炒肉片的做法1.里脊肉洗净，顺丝切成肉片，

　　用一小勺生粉和一小勺蚝油拌匀腌制至少十五分钟2.折耳菜洗净，摘去老根，折成小段3.腌制好的肉片里加点色拉油拌匀（可以防止肉片炒制时粘连）4.锅烧热，放油，油热后放腌制好的肉片滑炒至肉片变色马上盛出备用5.用炒肉片的余油煸炒折耳菜，一两分钟即可6.倒入刚才事先炒好的肉片一起翻炒几下，加一点盐和鸡精调好味即可出锅烹饪技巧1、肉片腌制好入锅前，放点色拉油拌匀，

　　这样炒肉片的时候就不会都粘连在一起了。2、折耳菜不能炒太长时间，否则没有脆感就不好吃了。鱼腥草的做法大全，鱼腥草怎么做好吃

很多人只知道鱼腥草是一味药，不知道它还能入菜。用来炒肉，

　　既能中和肉的荤重味道，让肉片更加鲜嫩可口。还有清热解毒的功效，对感冒有食疗作用，一举两得。鱼腥草被称为“植物抗生素”，

　　吃起来绵中带脆的，能够清热、消炎、抗病毒，尤其适合烟民吃。鱼腥草怎么做才好吃又养肺

一、鱼腥草味怪功效却不是盖的 鱼腥草的主要产地在我国西南诸省，又称折耳根、蕺耳根等，因叶有腥气而被称为“鱼腥草”，而一般食用部是鱼腥草的根部。

　　中医认为，鱼腥草性微寒，味苦，无毒，归肺经、膀胱、大肠经，可治疗痰热咳嗽、中暑、中毒等。现代多用治肺脓疡，

　　肺炎，急、慢性气管炎，尿路感染;清热解毒;排脓消痈;

　　利尿通淋。 在临床应用上，鱼腥草可用于治疗肺炎、肺脓疡、慢性气管炎、百日咳、肝炎、便秘和感冒发烧等，在实验上对结核病变也有一定的治疗意义。 二、鱼腥草生吃熟吃效果不同 鱼腥草可生吃，也可熟吃。

　　生吃一般是加上辣椒凉拌，因鱼腥草性寒，而辣椒性热，两者结合能够取长补短，还能够发挥鱼腥草调理细菌、病毒感染的功用，如果是风热感冒、疱疹或泌尿系统感染，以生吃为好。 熟吃一般可用于直接配合其他药物煎服或用腊肉炒鱼腥草。

　　这种吃法较为温和，也适合体弱的人日常食用。正常人平时把鱼腥草当蔬菜食用保健也很好。最常见的吃法是凉拌吃，这种吃法适合大多数人。鱼腥草性寒凉，

　　老人和体弱的人，可以用炖鸡的方法。放点香油，还有润心的作用。产妇产后第一次喝鸡汤的时候，放一些鱼腥草能够有效预防产后风。 三、不同鱼腥草适合不同吃法 在选购鱼腥草的时候，一般以嫩的为好，

　　嫩的鱼腥草颜色稍浅，用指甲轻轻一掐就能断是最嫩的，如果没有指甲稍微花点力气掐也能轻松掐断也比较嫩，非常适合用于凉拌。如果买到偏老的鱼腥草，熟吃的方式更好，蒸熟后的鱼腥草粉粉的，

　　易嚼易吞咽。但如果是使劲掐也掐不断的鱼腥草就不建议再吃了，无论是营养价值还是口感风味都太差。保存时，新鲜鱼腥草以塑料袋包裹，置于冰箱冷藏室中存放;

　　干品则以密封容器包装好，置于阴凉处存放。鲜的鱼腥草怎么做好吃

凉拌鱼腥草不需要烫熟的，具体方法如下：食材用料：鱼腥草1小把生姜1小块相克食物独蒜1粒干红椒3只菜谱做法：1.备好材料2.将鱼腥草根头的老硬部分及根须掐除，留下嫩脆部分，

　　用清水淘洗干净，凉白开加1小茶匙盐搅匀，将洗净的鱼腥草放入盐水中浸泡10分钟左右备用3.将浸泡后的鱼腥草控干水分，手掐成小段备用；蒜去皮切茸状、生姜切茸状备用；干红椒去蒂去籽斜切成圈状备用；锅内注入花椒油（2勺左右）加热，将红椒圈略炸至酥香捞出，

　　铺在装有姜茸蒜茸的小碗里，油继续加热至冒烟，趁热浇在小碗里，将姜蒜的香味激出4.碗里添加盐、白糖、香醋、香麻油、豉油、头抽拌匀；将混合调味汁浇淋在鱼腥草上，充分拌匀，直接食用或稍加腌制入味后食用煮鱼腥草水的做法，煮鱼腥草水怎么做好吃，

　　煮鱼

鱼腥草煮水的做法 把鱼腥草洗干净分成三份锅内放适应的水，加入第一份鱼腥草，加一块冰糖，大火煲五分钟，倒在超大的碗里加入第二份鱼腥草，适应的水，一块冰糖，

　　大火五分钟，倒在碗里加入第三份鱼腥草，适应的水，一块冰糖，大火五分钟，

　　倒在碗里三次鱼腥草的水混起来喝，棒棒哒折耳根怎么炒的家常做法大全怎么做好吃视频

材料折耳根3两，姜末，蒜末，干辣椒，干花椒，

　　酱油，盐，醋，糖，鸡精，红油辣椒，白芝麻，

　　香油做法2、锅内放油，小火烧热，放入姜蒜末、干花椒、干辣椒碎，爆香关火。3、将爆好的姜蒜末等连油倒入盆中，放少量盐、酱油、鸡精、糖、醋、红油辣椒、香油、白芝麻拌匀即可。

　　小诀窍1、折耳根由于生长在水边的泥土中，所以清洁工作一定要做好，不能马虎；2、调料比例的关键要突出糖和醋的分量，这样凉拌折耳根的味道绝不会差。3、姜蒜末也可以不用油爆香，直接拌入，

　　但我个人觉得爆一下味道更香。鱼腥草的做法大全，鱼腥草怎么做好吃

很多人只知道鱼腥草是一味药，不知道它还能入菜。用来炒肉，既能中和肉的荤重味道，让肉片更加鲜嫩可口。

　　还有清热解毒的功效，对感冒有食疗作用，一举两得。鱼腥草被称为“植物抗生素”，吃起来绵中带脆的，能够清热、消炎、抗病毒，

　　尤其适合烟民吃。鱼腥草怎么吃 鱼腥草的做法大全

食材明细土鸡适量鱼腥草适量盐适量大葱适量姜适量咸鲜口味炖工艺一小时耗时简单难度鱼腥草炖鸡汤的做法步骤鱼腥草炖鸡汤的做法步骤：1 1把鸡肉洗净，剁成小块。鱼腥草炖鸡汤的做法步骤：2 2鱼腥草杂草清洗干净切两段鱼腥草炖鸡汤的做法步骤：3 3大葱切段，姜切末鱼腥草炖鸡汤的做法步骤：4 4煲内加清水烧开，放入鸡肉焯烫去血水，然后捞起冲洗一下。

　　鱼腥草炖鸡汤的做法步骤：5 5放入鸡肉和鱼腥草（是凉水入锅）加入适量清水，鱼腥草炖鸡汤的做法步骤：6 6大火煲沸，盖上盖子转小火煲1.5个小时左右鱼腥草炖鸡汤的做法步骤：7 7待煲至汤看起来很浓厚，最后加入适量的盐调味即可凉拌鱼腥草的五种经典做法，怎么做好吃

凉拌鱼腥草做法一鱼腥草洗净，用手掐成2～3厘米的小段，放盐和糖腌一下入味，再放蒜蓉、生抽、红油辣子、味精、花椒面、一点点醋、放入香菜装盘就可以了。

　　调料的量根据自己的口味调就行了。凉拌鱼腥草做法二鱼腥草洗净后用手掐成小段，放盐和糖腌制，加入切碎了的青椒、蒜蓉、香菜、味精、花椒面、生抽、醋，拌匀即可。我个人喜欢放一夜再吃，更入味。凉拌鱼腥草做法三原料：鱼腥草、鸡丝、盐、醋、鸡精、辣椒油、酱油、花椒油各适量。

　　做法：蒜头压成蒜蓉，用微波炉制作好辣椒油。把鱼腥草放在一个大盆内，淋上辣椒油、蒜蓉、放上所有调料拌匀即可。凉拌鱼腥草做法四原料：鱼腥草、盐、酱油、醋、白糖、鸡精、红油、干辣椒各适量。做法：将干辣椒切成段，

　　放到温油中炸至酥脆，发出香味，连同油一块倒入碗中待用；将鱼腥草放到盆里，放入盐、酱油、白糖、醋、鸡精、红油、炸好的辣椒油拌匀，即可食用。凉拌鱼腥草做法五原料：鱼腥草1小把，生姜1小块，

　　独蒜1粒，干红椒3只，盐、白糖、香醋、香麻油、豉油、头抽各适量。制作：蒜去皮切茸状、生姜切茸状备用；干红椒去蒂去籽斜切成圈状备用；锅内注入花椒油（2勺左右）加热，

　　将红椒圈略炸至酥香捞出，铺在装有姜茸蒜茸的小碗里，油继续加热至冒烟，趁热浇在小碗里，将姜蒜的香味激出；碗里添加盐、白糖、香醋、香麻油、豉油、头抽拌匀。将混合调味汁浇淋在鱼腥草上，e79fa5e98193e4b893e5b19e31333363356536充分拌匀，

　　直接食用或稍加腌制入味后食用。凉拌鱼腥草的做法，凉拌鱼腥草怎么做好吃，凉拌

准备工作：将鱼腥草根头的老硬部分及根须掐除，留下嫩脆部分，用清水淘洗干净，

　　凉白开加1小茶匙盐搅匀，将洗净的鱼腥草放入盐水中浸泡10分钟左右备用。制作过程：1.将浸泡后的鱼腥草控干水分，手掐成小段备用；蒜去皮切茸状、生姜切茸状备用；干红椒去蒂去籽斜切成圈状备用2.锅内注入花椒油（2勺左右）加热，将红椒圈略炸至酥香捞出，铺在装有姜茸蒜茸的小碗里，

　　油继续加热至冒烟，趁热浇在小碗里，将姜蒜的香味激出3.碗里添加盐、白糖、香醋、香麻油、豉油、头抽拌匀4.将混合调味汁浇淋在鱼腥草上，充分拌匀，直接食用或稍加腌制入味后食用炒折耳根的家常做法大全怎么做好吃视频

展开全部用料主料鱼腥草适量猪里脊肉适量调料色拉油适量鸡精少许蚝油1小勺淀粉1小勺折耳根炒肉片的做法1.里脊肉洗净，顺丝切成肉片，

　　用一小勺生粉和一小勺蚝油拌匀腌制至少十五分钟2.折耳菜洗净，摘去老根，折成小段3.腌制好的肉片里加点色拉油拌匀（可以防止肉片炒制时粘连）4.锅烧热，放油，油热后放腌制好的肉片滑炒至肉片变色马上盛出备用5.用炒肉片的余油煸炒折耳菜，一两分钟即可6.倒入刚才事先炒好的肉片一起翻炒几下，

　　加一点盐和鸡精调好味即可出锅烹饪技巧1、肉片腌制好入锅前，放点色拉油拌匀，这样炒肉片的时候就不会都粘连在一起了。2、折耳菜不能炒太长时间，否则没有脆感就不好吃了。

　　鱼腥草怎么煮水喝

1、新鲜鱼腥草洗净，放入干净的锅里放水。洗干净放锅里，加凉水没过鱼腥草，水开后下锅，开火加热将水烧开，

　　煮几分钟后，因为鱼腥草不宜久煎，所以水开后等2分钟关火即可，吃鱼腥草。鲜鱼腥草泡水当茶饮，或烹食炒熟当菜吃。

　　咳嗽、痰多、痰黄（量多少随人定）。2、滗出来还可以加水再煮一次。水不要让太多，若喝一碗放入两碗清水煮，煮开时放入适量的冰糖，

　　小火再煮2~3分钟，关火。放凉了倒出汁水喝。有化痰之效。3、新鲜鱼腥草煮熟后汤变成了蓝黑色可以喝，新鲜鱼腥草煮熟后汤变成了蓝黑色，可能是绿叶素加热后变成颜色，

　　是可以服用的鱼腥草炒的做法，鱼腥草炒怎么做好吃，鱼腥草炒

制作方法1、青椒、红椒去蒂、籽，洗净，切盐腌一下。2、锅内放油烧热，放入侧耳根、青椒、红椒翻炒至熟，加入盐、味精调味即可3、鱼腥草用盐略腌，

　　或放入沸水中氽一下，捞出与莴笋丝、豆芽等凉拌，不仅简单，而且好吃。炒"

　　回锅肉"时加入鱼腥草，就成了有名的"鱼腥草回锅肉"风味很独特。

　　鱼腥草怎么做好吃，鱼腥草的吃法

鱼腥草怎么做好吃材料水鸭半只，新鲜鱼腥草50克，盐10克，料酒5克，

　　姜1块，油10克做法1.鸭肉斩件后，焯水，沥干水后，锅里放油，把鸭肉放去炒至变色。2.倒入姜酒，大火将鸭子炒干，

　　趁势倒入一大碗水，煮开，小火煮十分钟。3.把鱼腥草扎成一小把，待鸭汤煮十分钟后，

　　放入汤内继续小火熬半小时。折耳根怎么炒的家常做法大全怎么做好吃视频

材料折耳根3两，姜末，蒜末，干辣椒，干花椒，酱油，

　　盐，醋，糖，鸡精，红油辣椒，白芝麻，

　　香油做法2、锅内放油，小火烧热，放入姜蒜末、干花椒、干辣椒碎，爆香关火。3、将爆好的姜蒜末等连油倒入盆中，放少量盐、酱油、鸡精、糖、醋、红油辣椒、香油、白芝麻拌匀即可。小诀窍1、折耳根由于生长在水边的泥土中，所以清洁工作一定要做好，

　　不能马虎；2、调料比例的关键要突出糖和醋的分量，这样凉拌折耳根的味道绝不会差。3、姜蒜末也可以不用油爆香，直接拌入，但我个人觉得爆一下味道更香。折耳根（鱼腥草）怎么做好吃？

食材：鱼腥草250克，

　　苦蒜1小把，香菜、小葱一把，干辣椒粉、白砂糖、酱油、陈醋、食盐适量做法：2、将苦蒜、香菜、小葱分别洗净，苦蒜切碎，香菜切段，小葱切葱花备用；3、将腌渍好的鱼腥草用清水淘洗干净，沥干水分，

　　将苦蒜、香菜、小葱撒入盘中，加一点点白砂糖，加干辣椒粉、酱油、陈醋、少量食盐后拌匀即可食用。鱼星草怎么做好吃

食材明细土鸡适量鱼腥草适量盐适量大葱适量姜适量咸鲜口味炖工艺一小时耗时简单难度鱼腥草炖鸡汤的做法步骤1把鸡肉洗净，剁成小块。2鱼腥草杂草清洗干净切两段3大葱切段，姜切末4煲内加清水烧开，放入鸡肉焯烫去血水，

　　然后捞起冲洗一下。5放入鸡肉和鱼腥草（是凉水入锅）加入适量清水，6大火煲沸，盖上盖子转小火煲1.5个小时左右7待煲至汤看起来很浓厚，最后加入适量的盐调味即可新鲜的鱼腥草怎么做好吃 鱼腥草的主要食用方法

鱼腥草蒸鸡主料：嫩母鸡1只（重约1500克），

　　鱼腥草200克。2.调料：精盐、味精、胡椒粉、葱段、姜片。做法：（1）将鸡宰杀、去毛、内脏、脚爪洗净，放入沸水锅内焯一下，捞出洗净血污。

　　将鱼腥草去杂洗净切段。（2）取汤盆1只，放入全鸡、精盐、姜、葱、胡椒粉和适量清水，上笼蒸至鸡熟透，再加入鱼腥草、味精，略蒸即可出笼。

　　健康提示：此菜由清热解毒、利尿消肿的鱼腥草与温中益气、补髓添精的鸡肉相配而成，可为人体提供丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养成分，具有消炎解毒、温中益气的功效。可作为肺脓疡、虚劳瘦弱、水肿、脱肛等病症患者的辅助食疗菜看食用。鱼腥草茶主料：鱼腥草500克做法：（1）将鱼腥草择去杂质，清水洗净,沥干水；

　　（2）鱼腥草捣汁，煎煮一沸，去渣取汁，频饮。鱼腥草茶的制作要诀：（1）制作此茶可根据需用量的多少增加或减少鱼腥草的用量，

　　一般情况下鱼腥草的用量为250克至1000克。（2）此茶也可选用干品鱼腥草，用量为30至60克，制作过程中干鱼腥草洗净后用冷水浸泡2小时后,煎煮一沸，

　　去渣取汁，即可饮用。健康提示此茶具有清热解毒，消痈排脓，利水通淋的作用。凉拌鱼腥草主料：鱼腥草；调料：盐、酱油、醋、白糖、鸡精、红油、干辣椒；做法：（1）将鱼腥草的老根、须掐去，

　　留下嫩白根及叶片，用清水多洗几遍，洗净去泥沙，用冷水浸泡10分钟，捞出控干水分待用；（2）将干辣椒切成段，放到温油中炸至酥脆，发出香味，

　　连同油一块倒入碗中待用；（3）将鱼腥草放到盆里，放入盐、酱油、白糖、醋、鸡精、红油、炸好的辣椒油拌匀，即可食用。折耳根的做法大全，折耳根怎么做好吃

凉拌折耳根的做法步骤11.准备食材，折耳根是我今天刚买到，好嫩的。

　　凉拌折耳根的做法步骤22.把折耳根的根须，老的去掉，摘成小节，洗干净。凉拌折耳根的做法步骤33.准备葱，姜，

　　蒜，油辣椒备用。凉拌折耳根的做法步骤44.首先放入盐，葱蒜末，酱油，花椒面腌制5分钟，再放入切好的葱，香菜，

　　芝麻油，鸡精拌均即可装盘食用。小贴士要腌制5分钟，折耳根才有味的，多吃折耳根还可以增进食欲哟。鱼腥草怎么做好吃，

　　鱼腥草的吃法

鱼腥草怎么做好吃材料水鸭半只，新鲜鱼腥草50克，盐10克，料酒5克，姜1块，油10克做法1.鸭肉斩件后，焯水，

　　沥干水后，锅里放油，把鸭肉放去炒至变色。2.倒入姜酒，大火将鸭子炒干，趁势倒入一大碗水，煮开，

　　小火煮十分钟。3.把鱼腥草扎成一小把，待鸭汤煮十分钟后，放入汤内继续小火熬半小时。折耳根（鱼腥草）怎么做好吃？

食材：鱼腥草250克，

　　苦蒜1小把，香菜、小葱一把，干辣椒粉、白砂糖、酱油、陈醋、食盐适量做法：2、将苦蒜、香菜、小葱分别洗净，苦蒜切碎，香菜切段，小葱切葱花备用；

　　3、将腌渍好的鱼腥草用清水淘洗干净，沥干水分，将苦蒜、香菜、小葱撒入盘中，加一点点白砂糖，加干辣椒粉、酱油、陈醋、少量食盐后拌匀即可食用。鱼腥草叶的家常做法大全怎么做好吃视频

1. 1.鱼腥草叶摘好洗净控水2.所以先撒些盐，把叶子腌蔫一些，

　　就容易些了，大概腌了5分钟左右3.大蒜切末4.撒在腌好的鱼腥草叶上5.加入胡椒粉、鸡精、香油、耗油、醋、少量生抽，也可以少放些辣椒油，味道会更香些，搅拌均匀，

　　先尝下味道6.在撒上少量的白糖，用来提鲜的，而且加了白糖觉得味道好一些7.凉拌鱼腥草叶就好了鱼腥草怎么做好吃

营养提示： 一、鱼腥草味怪功效却不是盖的 鱼腥草的主要产地在我国西南诸省，又称折耳根、蕺耳根等，因叶有腥气而被称为“鱼腥草”，而一般食用部是鱼腥草的根部。

　　中医认为，鱼腥草性微寒，味苦，无毒，归肺经、膀胱、大肠经，可治疗痰热咳嗽、中暑、中毒等。现代多用治肺脓疡，肺炎，

　　急、慢性气管炎，尿路感染;清热解毒;排脓消痈;利尿通淋。

　　 在临床应用上，鱼腥草可用于治疗肺炎、肺脓疡、慢性气管炎、百日咳、肝炎、便秘和感冒发烧等，在实验上对结核病变也有一定的治疗意义。 二、鱼腥草生吃熟吃效果不同 鱼腥草可生吃，也可熟吃。

　　生吃一般是加上辣椒凉拌，因鱼腥草性寒，而辣椒性热，两者结合能够取长补短，还能够发挥鱼腥草调理细菌、病毒感染的功用，如果是风热感冒、疱疹或泌尿系统感染，以生吃为好。 熟吃一般可用于直接配合其他药物煎服或用腊肉炒鱼腥草。

　　这种吃法较为温和，也适合体弱的人日常食用。正常人平时把鱼腥草当蔬菜食用保健也很好。最常见的吃法是凉拌吃，这种吃法适合大多数人。

　　鱼腥草性寒凉，老人和体弱的人，可以用炖鸡的方法。放点香油，还有润心的作用。产妇产后第一次喝鸡汤的时候，放一些鱼腥草能够有效预防产后风。 三、不同鱼腥草适合不同吃法 在选购鱼腥草的时候，

　　一般以嫩的为好，嫩的鱼腥草颜色稍浅，用指甲轻轻一掐就能断是最嫩的，如果没有指甲稍微花点力气掐也能轻松掐断也比较嫩，非常适合用于凉拌。如果买到偏老的鱼腥草，

　　熟吃的方式更好，蒸熟后的鱼腥草粉粉的，易嚼易吞咽。但如果是使劲掐也掐不断的鱼腥草就不建议再吃了，无论是营养价值还是口感风味都太差。保存时，

　　新鲜鱼腥草以塑料袋包裹，置于冰箱冷藏室中存放;干品则以密封容器包装好，置于阴凉处存放。凉拌鱼腥草的做法步骤图，凉拌鱼腥草怎么做

做法1、将鱼腥草用清水洗净，

　　摘去老根、叶copy，留下嫩白根及叶片，再用手将其分折成长短合适的段。2、蒜头压成蒜蓉，用2113微波炉制作好辣椒油。3、用凉开水5261将鱼腥草浸泡5分钟（不喜欢鱼腥草鱼腥味儿的人就多泡些时间），

　　捞出4102沥干。4、把鱼腥草放在一个大盆内，淋上辣椒油、蒜蓉、放上所有调料拌匀即可。特点1653鱼腥草怎么做才好吃又养肺

一、鱼腥草味怪功效却不是盖的 鱼腥草的主要产地在我国西南诸省，又称折耳根、蕺耳根等，

　　因叶有腥气而被称为“鱼腥草”，而一般食用部是鱼腥草的根部。中医认为，鱼腥草性微寒，味苦，无毒，归肺经、膀胱、大肠经，

　　可治疗痰热咳嗽、中暑、中毒等。现代多用治肺脓疡，肺炎，急、慢性气管炎，尿路感染;清热解毒;排脓消痈;利尿通淋。

　　 在临床应用上，鱼腥草可用于治疗肺炎、肺脓疡、慢性气管炎、百日咳、肝炎、便秘和感冒发烧等，在实验上对结核病变也有一定的治疗意义。 二、鱼腥草生吃熟吃效果不同 鱼腥草可生吃，也可熟吃。生吃一般是加上辣椒凉拌，因鱼腥草性寒，

　　而辣椒性热，两者结合能够取长补短，还能够发挥鱼腥草调理细菌、病毒感染的功用，如果是风热感冒、疱疹或泌尿系统感染，以生吃为好。 熟吃一般可用于直接配合其他药物煎服或用腊肉炒鱼腥草。这种吃法较为温和，

　　也适合体弱的人日常食用。正常人平时把鱼腥草当蔬菜食用保健也很好。最常见的吃法是凉拌吃，这种吃法适合大多数人。鱼腥草性寒凉，老人和体弱的人，可以用炖鸡的方法。

　　放点香油，还有润心的作用。产妇产后第一次喝鸡汤的时候，放一些鱼腥草能够有效预防产后风。 三、不同鱼腥草适合不同吃法 在选购鱼腥草的时候，

　　一般以嫩的为好，嫩的鱼腥草颜色稍浅，用指甲轻轻一掐就能断是最嫩的，如果没有指甲稍微花点力气掐也能轻松掐断也比较嫩，非常适合用于凉拌。如果买到偏老的鱼腥草，

　　熟吃的方式更好，蒸熟后的鱼腥草粉粉的，易嚼易吞咽。但如果是使劲掐也掐不断的鱼腥草就不建议再吃了，无论是营养价值还是口感风味都太差。保存时，

　　新鲜鱼腥草以塑料袋包裹，置于冰箱冷藏室中存放;干品则以密封容器包装好，置于阴凉处存放。新鲜鱼腥草煲汤怎么做

首先备煲汤材料：鱼腥草、姜片、猪骨或者其它部位的都行。然后把鱼腥草洗干净、把猪骨烫一下热水去掉血腥味，接着就把姜、猪骨、鱼腥草一起放下去煲，煲大概一个小时就可以放一些盐调味，

　　等几分钟后就可以了。折耳根. 的做法步骤图，折耳根. 怎么做好吃

主料折耳根（鱼腥草）200g 辅料盐5g 生抽1茶匙醋20g 油辣子3大勺小米辣3个 老干妈豆豉1/2勺香油1大勺 花椒油1大勺糖5g 凉拌折耳根的做法步骤凉拌折耳根的做法图解11. 折耳根洗净，掰小段凉拌折耳根的做法图解22. 放入盐，

　　静置15分钟，倒出多余水份凉拌折耳根的做法图解33. 加入醋，生抽，油辣子（做法我凉拌藕片里面有写），

　　老干妈油豆豉，花椒油，糖，香油，小米辣等调料，翻拌均匀凉拌折耳根的做法图解44. 装盘，

　　酸辣麻交织在一起鱼腥草煮水的做法步骤图，鱼腥草煮水怎么做好吃

鱼腥草俗称猪鼻孔、侧耳根，可食可药。鱼腥草味辛，性寒凉，能清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、健胃消食，用治实热、热毒、湿邪、疾热为患的肺痈、疮疡肿毒、痔疮便血、脾胃积热等。

　　下面告诉你新鲜鱼腥草怎么煮水吧。1、新鲜鱼腥草洗净，放入干净的锅里放水。洗干净放锅里，加凉水没过鱼腥草，水开后下锅，开火加热将水烧开，煮几分钟后，

　　因为鱼腥草不宜久煎，所以水开后等2分钟关火即可，吃鱼腥草。鲜鱼腥草泡水当茶饮，或烹食炒熟当菜吃。咳嗽、痰多、痰黄（量多少随人定）。2、滗出来还可以加水再煮一次。

　　水不要让太多，若喝一碗放入两碗清水煮，煮开时放入适量的冰糖，小火再煮2~3分钟，关火。放凉了倒出汁水喝。有化痰之效。

　　3、新鲜鱼腥草煮熟后汤变成了蓝黑色可以喝，新鲜鱼腥草煮熟后汤变成了蓝黑色，可能是绿叶素加热后变成颜色，是可以服用的。鱼腥草怎么煮水喝

1、新鲜鱼腥草洗净，放入干净的锅里放水。

　　洗干净放锅里，加凉水没过鱼腥草，水开后下锅，开火加热将水烧开，煮几分钟后，因为鱼腥草不宜久煎，所以水开后等2分钟关火即可，

　　吃鱼腥草。鲜鱼腥草泡水当茶饮，或烹食炒熟当菜吃。咳嗽、痰多、痰黄（量多少随人定）。2、滗出来还可以加水再煮一次。水不要让太多，若喝一碗放入两碗清水煮，煮开时放入适量的冰糖，

　　小火再煮2~3分钟，关火。放凉了倒出汁水喝。有化痰之效。3、新鲜鱼腥草煮熟后汤变成了蓝黑色可以喝，新鲜鱼腥草煮熟后汤变成了蓝黑色，可能是绿叶素加热后变成颜色，是可以服用的煮鱼腥草水的做法，

　　煮鱼腥草水怎么做好吃，煮鱼

鱼腥草煮水的做法 把鱼腥草洗干净分成三份锅内放适应的水，加入第一份鱼腥草，加一块冰糖，大火煲五分钟，倒在超大的碗里加入第二份鱼腥草，适应的水，一块冰糖，

　　大火五分钟，倒在碗里加入第三份鱼腥草，适应的水，一块冰糖，大火五分钟，

　　倒在碗里三次鱼腥草的水混起来喝，棒棒哒鱼星草怎么做好吃

食材明细土鸡适量鱼腥草适量盐适量大葱适量姜适量咸鲜口味炖工艺一小时耗时简单难度鱼腥草炖鸡汤的做法步骤1把鸡肉洗净，剁成小块。2鱼腥草杂草清洗干净切两段3大葱切段，姜切末4煲内加清水烧开，

　　放入鸡肉焯烫去血水，然后捞起冲洗一下。5放入鸡肉和鱼腥草（是凉水入锅）加入适量清水，6大火煲沸，盖上盖子转小火煲1.5个小时左右7待煲至汤看起来很浓厚，

　　最后加入适量的盐调味即可折耳根的做法大全，折耳根怎么做好吃

凉拌折耳根的做法步骤11.准备食材，折耳根是我今天刚买到，好嫩的。凉拌折耳根的做法步骤22.把折耳根的根须，

　　老的去掉，摘成小节，洗干净。凉拌折耳根的做法步骤33.准备葱，姜，蒜，

　　油辣椒备用。凉拌折耳根的做法步骤44.首先放入盐，葱蒜末，酱油，花椒面腌制5分钟，

　　再放入切好的葱，香菜，芝麻油，鸡精拌均即可装盘食用。小贴士要腌制5分钟，

　　折耳根才有味的，多吃折耳根还可以增进食欲哟。鱼腥草炒的做法，鱼腥草炒怎么做好吃，鱼腥草炒

制作方法1、青椒、红椒去蒂、籽，洗净，切盐腌一下。2、锅内放油烧热，

　　放入侧耳根、青椒、红椒翻炒至熟，加入盐、味精调味即可3、鱼腥草用盐略腌，或放入沸水中氽一下，捞出与莴笋丝、豆芽等凉拌，不仅简单，而且好吃。炒"回锅肉"

　　时加入鱼腥草，就成了有名的"鱼腥草回锅肉"风味很独特。新鲜的鱼腥草怎么做好吃 鱼腥草的主要食用方法

鱼腥草蒸鸡主料：嫩母鸡1只（重约1500克），鱼腥草200克。

　　2.调料：精盐、味精、胡椒粉、葱段、姜片。做法：（1）将鸡宰杀、去毛、内脏、脚爪洗净，放入沸水锅内焯一下，捞出洗净血污。将鱼腥草去杂洗净切段。

　　（2）取汤盆1只，放入全鸡、精盐、姜、葱、胡椒粉和适量清水，上笼蒸至鸡熟透，再加入鱼腥草、味精，略蒸即可出笼。健康提示：此菜由清热解毒、利尿消肿的鱼腥草与温中益气、补髓添精的鸡肉相配而成，

　　可为人体提供丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养成分，具有消炎解毒、温中益气的功效。可作为肺脓疡、虚劳瘦弱、水肿、脱肛等病症患者的辅助食疗菜看食用。鱼腥草茶主料：鱼腥草500克做法：（1）将鱼腥草择去杂质，清水洗净,沥干水；（2）鱼腥草捣汁，

　　煎煮一沸，去渣取汁，频饮。鱼腥草茶的制作要诀：（1）制作此茶可根据需用量的多少增加或减少鱼腥草的用量，一般情况下鱼腥草的用量为250克至1000克。（2）此茶也可选用干品鱼腥草，用量为30至60克，制作过程中干鱼腥草洗净后用冷水浸泡2小时后,

　　煎煮一沸，去渣取汁，即可饮用。健康提示此茶具有清热解毒，消痈排脓，

　　利水通淋的作用。凉拌鱼腥草主料：鱼腥草；调料：盐、酱油、醋、白糖、鸡精、红油、干辣椒；做法：（1）将鱼腥草的老根、须掐去，留下嫩白根及叶片，用清水多洗几遍，

　　洗净去泥沙，用冷水浸泡10分钟，捞出控干水分待用；（2）将干辣椒切成段，放到温油中炸至酥脆，发出香味，连同油一块倒入碗中待用；

　　（3）将鱼腥草放到盆里，放入盐、酱油、白糖、醋、鸡精、红油、炸好的辣椒油拌匀，即可食用。鱼腥草家常做法，正宗鱼腥草怎么做

1.将浸泡后的鱼腥草控干水分，手掐成小段备用；蒜去皮切茸状、生姜切茸状备用；

　　干红椒去蒂去籽斜切成圈状备用2.锅内注入花椒油（2勺左右）加热，将红椒圈略炸至酥香捞出，铺在装有姜茸蒜茸的小碗里，油继续加热至冒烟，趁热浇在小碗里，将姜蒜的香味激出3.碗里添加盐、白糖、香醋、香麻油、豉油、头抽拌匀4.将混合调味汁浇淋在鱼腥草上，充分拌匀，直接食用或稍加腌制入味后食用鱼腥草怎么吃 鱼腥草的做法大全

食材明细土鸡适量鱼腥草适量盐适量大葱适量姜适量咸鲜口味炖工艺一小时耗时简单难度鱼腥草炖鸡汤的做法步骤鱼腥草炖鸡汤的做法步骤：1 1把鸡肉洗净，

　　剁成小块。鱼腥草炖鸡汤的做法步骤：2 2鱼腥草杂草清洗干净切两段鱼腥草炖鸡汤的做法步骤：3 3大葱切段，姜切末鱼腥草炖鸡汤的做法步骤：4 4煲内加清水烧开，放入鸡肉焯烫去血水，然后捞起冲洗一下。

　　鱼腥草炖鸡汤的做法步骤：5 5放入鸡肉和鱼腥草（是凉水入锅）加入适量清水，鱼腥草炖鸡汤的做法步骤：6 6大火煲沸，盖上盖子转小火煲1.5个小时左右鱼腥草炖鸡汤的做法步骤：7 7待煲至汤看起来很浓厚，最后加入适量的盐调味即可折耳根（鱼腥草）怎么做好吃？

食材：鱼腥草250克，苦蒜1小把，香菜、小葱一把，干辣椒粉、白砂糖、酱油、陈醋、食盐适量做法：2、将苦蒜、香菜、小葱分别洗净，

　　苦蒜切碎，香菜切段，小葱切葱花备用；3、将腌渍好的鱼腥草用清水淘洗干净，沥干水分，将苦蒜、香菜、小葱撒入盘中，加一点点白砂糖，

　　加干辣椒粉、酱油、陈醋、少量食盐后拌匀即可食用。鱼腥草怎么做比较好吃？

材料鱼腥草，盐，酱油，

　　醋，白糖，味精，辣椒油，蒜头做法1.将鱼腥草用清水洗净，摘去老根、叶，

　　留下嫩白根及叶片，再用手将其分折成长短合适的段。2.蒜头压成蒜蓉，用微波炉制作好辣椒油。3.用凉开水将鱼腥草浸泡5分钟（不喜欢鱼腥草鱼腥味儿的人就多泡些时间），捞出沥干。4.把鱼腥草放在一个大盆内，淋上辣椒油、蒜蓉、放上所有调料拌匀即可。

　　新鲜鱼腥草煲汤怎么做

首先备煲汤材料：鱼腥草、姜片、猪骨或者其它部位的都行。然后把鱼腥草洗干净、把猪骨烫一下热水去掉血腥味，接着就把姜、猪骨、鱼腥草一起放下去煲，煲大概一个小时就可以放一些盐调味，等几分钟后就可以了。