香辣炒面的做法大全香辣炒面的家常做法

　　辣味蛋炒面的做法，辣味蛋炒面怎么做好吃，辣味

步骤辣味蛋炒面的做法步骤11.煮锅烧开水，放入龙须面煮熟。辣味蛋炒面的做法步骤22.煮熟后马上用冷水过凉。辣味蛋炒面的做法步骤33.葱和白菜叶切粒。

　　辣味蛋炒面的做法步骤44.加蛋打散，放如热好油的炒勺内炒熟，炒散。辣味蛋炒面的做法步骤55.放入适量郫县豆瓣酱。辣味蛋炒面的做法步骤66.倒入一点水，将豆瓣酱炒开。辣味蛋炒面的做法步骤77.放入洋葱和白菜粒翻炒。

　　辣味蛋炒面的做法步骤88.放入煮好的面条。辣味蛋炒面的做法步骤99.炒匀即可。辣椒炒面怎么做如何做好吃

主料线椒根据人数规定 ? ?鸡蛋一个 ? ?面粉适量 ? ?

　　食用盐适当 ? ?辣椒炒面的做法步骤1.?辣椒剁成斜的小段，把鸡蛋敲烂打在辣椒上用筷子搅拌均匀2.?撒上适量面粉就像这样干巴巴的3.?锅里放入少量油七成熟4.?像这样辣椒就可以放进去开大火，

　　一定要滚完面粉就开始放到锅里炒，要不然这个辣椒会不焦的吃着就不好吃了5.?炒一分钟成型时转小火慢慢翻炒6.?有辣椒和面粉的香味时，再放入盐，鸡精，味精，香喷喷的辣椒炒面就好了小贴士有喜欢吃辣的吃货们要选择线椒，

　　还有不太爱吃辣的也可以选择绿色菜椒跟这个方法一样。一定要最后在放盐哦，还有锅里不能有一滴水，面粉也要搅拌均匀，还要滚完面粉时不要放在哪里等会在炒一定要马上炒要不然会不焦的就不好吃了。炒面怎么做好吃，

　　揪片子炒面的家常做法

食材主料面粉3碗个油白菜500g青红尖椒100g西红柿2个大蒜5瓣牛肉300g辣皮子适量辅料盐适量花椒适量鸡精适量番茄酱1勺酱油半勺醋适量味精适量步骤1.先和面、然后把面擀开醒一会儿、稍软一点儿的时候切条儿、准备揪小面片儿（因为下面的时候才想到照片、和面的过程就省略啦～～～）醒面的时候我已经把菜都洗好切好啦?下次有机会熟练以后会再发更详细的步2.原谅我家5个人次饭、下面的时候实在没时间拍照、这是捞出锅嗒～～～揪好的小面片用凉水过凉、一定要凉透不然炒面的时候面会有点燃～～～就是粘的感觉3.菜醒面的时候已经切好啦、都准备好啦4.辅材备好、就可以准备炒面啦5.都准备好就可以炒喽、依顺序炒好菜然后菜7成熟的时候、放一点点儿番茄酱快速翻炒、因为我们这边冬天的西红柿上都是大棚蔬菜、很难上色所以番酱就是提色用嗒、不用很多啦6.炒好、装盘开吃小贴士和面的时候盐和水不要太多、也不要太少、水可以用筷子试一下、有盐味了就OK了、不然太多的面太硬也不好醒开、太少揪面片的时候会粘手、菜这个一般都是根据自家的情况、今天突然想到照片记录、也不清楚具体的量、我家这是五口人的量、亲们根据情况酌情减量吧辣味炒面怎么做?

材料：油面 140克卷心菜 40克肉丝 30克辣椒酱 3大匙葱 2支鸡蛋 1个调味料：酱油 1大匙盐 1/4小匙细糖 1/2小匙高汤 150ML做法：1、卷心菜切丝洗净后沥干小分，葱切段备用；鸡蛋打入碗中，将蛋液打散备用。2、起一锅放入少许油后，

　　放入做法1的葱段以小火爆香。3、倒入做法1的蛋液散后加入辣椒酱及肉丝拌炒。4、加入做法1的卷心菜及所有的调味料一起拌炒。5、以大火煮至汤汁滚起，加入油面入待续翻炒至汤汁收干即完成。炒面的家常做法 炒面做法大全 炒面怎么做

炒面的做法用料主料：面条400克，腊肉50克；

　　辅料：油菜3颗，西红柿1个，圆葱1/2个，蒜4瓣，葱1克，姜1克，蚝油1茶勺，

　　海鲜酱3茶勺，生抽2茶勺，鸡精1茶勺，食盐1/2茶勺，植物油2汤勺，

　　十三香适量；炒面的做法步骤1.准备好原材料；2.葱、姜、蒜切碎，西红柿、圆葱切片；3.水烧开，下水煮面条，煮的比平时要硬些，

　　一会还要炒；4.锅中油烧热；5.下入蒜花爆香；6.接着下入腊肉、葱花翻炒，再倒入西红柿、圆葱继续煸炒；

　　7.放入海鲜酱与蚝油、生抽、十三香，油菜也下入，加一点水；8.下入煮好的面条，加盐炖一会，出锅加鸡精；9.装盘。

　　烹饪技巧1、西红柿是夏天速冻的，炒的时候出水，所以下面条之前要少加水；2、炒面多放些油好吃；3、尽量用筷子翻动，以免弄烂面条。

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食材主料拉面200g辅料油适量鸡毛菜适量肉丝适量生抽适量老抽适量鸡精适量老干妈油辣椒适量步骤1.面条2.锅内水烧开后下入面条煮到8分熟捞起3.用清水冲凉后放入碗中倒入适量的香油拌开。4.鸡毛菜洗净，爆炒好的肉丝5.在你煮面的同时，把电饼铛预热，灯灭后，倒入适量的油，先把鸡毛菜倒入用筷子划开。6.再把面倒入用筷子划开后倒入肉丝。

　　7.再倒入生抽2调羹，老抽半调羹8.用筷子划均匀后加入老干妈油辣椒9.加入鸡精10.拌匀就可11.香辣的，超好吃小贴士不喜欢吃辣的可以不放辣。炒面用拉面吃口很有筋道怎么做炒面？比如说，

　　香辣肉丝炒面？

原料：

碗面2个、胡萝卜1个、瘦肉50克、葱1根。

调料：

蚝油2汤匙、盐少量、生粉少量、花生油、康师傅红烧牛肉面调味料半袋。

做法：

1、胡萝卜洗干净切丝后沥干水分，葱切段；

2、瘦肉切丝后用少量盐、油、生粉拌匀，

　　腌15分钟；

3、锅里水开后，放进碗面，煮至8成熟（大概是面条自然散开后再煮2分钟），捞起面条过冷水，沥干水分；

　　

4、热油锅，放入葱白部分爆香；

5、放进胡萝卜丝翻炒至软身；

6、把胡萝卜丝和葱白用铲子拔开一边，倒入瘦肉丝煸炒至变白，

　　把原料全部盛起；

7、重新热油锅，放进沥干水分的面条翻炒1分钟；

8、加入其他材料，翻炒均匀；

　　

9、加入2汤匙的蚝油，加入半袋的红烧牛肉面调味料，加入葱段，把面条跟其他材料翻炒均匀，再炒大概1~2分钟就可以出锅了；