韩国卷饭与日本寿司的区别

　　紫菜包饭和日本寿司有什么区别?

寿司是日本食品，寿司的米饭是用糖和醋拌的，酸甜味，称寿司饭。一般都要卷上日本的食品，

　　如厚蛋烧和昆布等。日本的寿司有很多种，还有手卷，散寿司等等。紫菜包饭是韩国的说法，饭里面拌的是香油和盐，属于咸口的。

　　一般里面卷的是韩式泡菜以及甜不辣那种的东西。这两种属于形式相似但口味相当不同，你可以去韩餐和日餐分别品尝一下。 但是，我要说寿司的起源是中国的，这也是我来回答你这个问题的目的，很多中国人不知道，

　　花着钱去吃的外国料理其实是中国的，哈哈，开始我也很纳闷，买了一本书终于知道了，有两种说法，

　　一是说寿司是中国古代沿海居民保存鱼的方式；二是在古代中国的商人把米饭等包在紫菜里带到船上吃，由此流传到了，日韩诸岛韩国寿司与日本寿司有什么区别？

日本寿司是上边摆生鱼片的和鸡蛋的，还有用紫菜卷出来的，有很多种类味道偏向甜酸，还有一般是只用一种左右的材料做出单调的味道，

　　口味清淡，有点柔和的爽口感是日本寿司的魅力。韩国紫菜包饭是一般用7~8种左右的材料合成，韩国菜大部分都喜欢7~8种以上的材料合成，因为这样是营养搭配上比较完整而且喜欢每个菜互相组成的。

　　要是说做一个寿司和做一个紫菜包饭，哪一种做起来得花更多时间的话肯定是韩国的紫菜包饭韩国紫菜包饭的味道是，咸香，日本寿司是米饭里放醋和糖，韩国紫菜包饭是放盐和香油。

　　紫菜包饭和寿司的区别

紫菜包饭就是寿司吗？很多人不了解日韩饮食区别的人都会这么问。今天小编就为你介绍一下，紫菜包饭和寿司相近而不同，主要有形状、用料，

　　口味、做法几个方面的区别。下面就是紫菜包饭和寿司区别的详细内容。紫菜包饭 紫菜包饭和寿司外形的区别 日本的寿司外形比较多样化，不一定是用紫菜包卷而成的，可以是用鲜三文鱼或墨鱼或鱼卵，和饭一起裹成圆或长方形状。日本人称之SUSHI。 韩国的紫菜包饭，

　　顾名思义就是用紫菜包饭粒裹成圆状。韩国人称之为KIMBAP（英文叫RICE ROLL，意即饭团）。 紫菜包饭和寿司味道的区别 日本寿司口味较多样化，主要根据材料的搭配而定。

　　而且在食用时，经常会配绿芥末和日式酱油。 韩国紫菜包饭味道清甜，有着淡淡麻油香味。食用时不需要粘辅助调料，一般情况下配蛋花汤。寿司 紫菜包饭和寿司用料的区别 日本寿司用的米，是把糯米和米以1：5的比例搭配进行蒸制，

　　然后再将米饭和寿司醋以6：1的比例搅在一起。寿司的配料一般有鲑鱼（三文鱼）、鲔鱼（金枪鱼、吞拿鱼）、黄尾鱼、鲷鱼、鲭鱼等生鱼片；乌贼（墨鱼）、八爪鱼、虾、鳗鱼、鱼籽、海胆、北极贝等介贝类海产；腌萝卜、腌梅子、纳豆、鳄梨（牛油果）、黄瓜（青瓜）、炸豆腐以及牛肉、马肉、火腿等红肉，还有煎鸡蛋、生鹌鹑蛋等。不难看出，寿司的基本配料偏向“生鲜”。 韩国紫菜包饭用的米是纯的大米，

　　制作过程中将米饭与芝麻及麻油搅匀。紫菜包饭是熟食，里面夹有各种菜肴，如鸡蛋、胡萝卜、菠菜、胡萝卜、猪肉松等基本食材。形式上没有寿司变化那么多，并且听上去和看上去都比寿司要“素”，

　　显得稍微单一了些。 紫菜包饭和寿司的制作区别 因为寿司的用料偏向生鲜，所以寿司很讲究新鲜，对卫生情况十分讲究。用于寿司的海鲜等多是生吃，

　　这些海鲜很可能携带病菌和寄生虫，尤其是线虫。所以一定要新鲜和选择安全的海鲜。包卷寿司的外皮所用的原料，以优质的海苔、紫菜、海带、蛋皮、豆腐皮、春卷皮、大白菜等为常见，也不像紫菜包饭那么单一。卷制寿司的过程也与紫菜包饭很相似，因为寿司的种类较多，

　　所以做法也可根据品种变化。寿司的做法还可衍生出：手握寿司、鲍鱼寿司、飞鱼子寿司、梅花寿司、蔬果寿司等等。 用于卷紫菜包饭的紫菜，一般来说，韩国运来的味道最正宗的。制作过程也相对简单，只是将薄紫菜用微波炉烘半分钟。

　　蛋皮、胡萝卜、黄瓜都是长条，辅助加些肉松、蟹肉柳、火腿、香肠。紫菜包饭做起来虽然很简单，但是味道不输寿司哦。 紫菜包饭的米饭一般都是温度略低于手温的。紫菜包饭吃的时候，也可以按自己的喜好DIY一下，例如放点鱼子酱，

　　还有沾绿芥末和日式酱油吃，连沙拉酱、番茄酱等也可以丰富紫菜包饭的口味。中国吃网温馨提示：版权所有，转载请注明出处声明：此文章【】以及中国吃网餐饮百科所有刊载菜谱制作方法、文章、知识、数据仅供参考，使用前请自行核实，由此所产生的风险均由您个人承担。中国吃网“餐饮百科”致力打造成为提供最优秀实用美食、菜谱食谱做法，专业健康养生知识、生活窍门、食材介绍的专业生活服务平台。

　　韩国菜和日本菜 其中 寿司和紫菜包饭 有何区别

完全不一样！日本寿司米里面应加醋，是个人调制的醋。吃起来米里面有淡淡的酸味。韩国紫菜包饭有加色拉酱的。其次寿司里的原料，海鲜，尤其是生海鲜是一大特色。

　　包饭也没有这么讲究精致。另外，寿司的外形，用紫菜片包起来和紫菜包饭类似的那种是最普通低档的，高档寿司，是把米饭团成细长的团，上面铺上生海鲜。在海鲜和饭团之间点小指度大小一团辣根。

　　有的会用细紫菜片在寿司中间围一圈增加美感和口感。这种寿司在日本是最传统和讲究的，日本人对吃食的讲究可以说世界第一，这方面，韩国人差的不止十万八千里。日本寿司和韩国紫菜包饭也决不是一个档次。韩国菜和日本菜 其中 寿司和紫菜包饭 有何区别

完全不一样！日本寿司米里面应加醋，

　　是个人调制的醋。吃起来米里面有淡淡的酸味。韩国紫菜包饭有加色拉酱的。其次寿司里的原料，海鲜，尤其是生海鲜是一大特色。包饭也没有这么讲究精致。

　　另外，寿司的外形，用紫菜片包起来和紫菜包饭类似的那种是最普通低档的，高档寿司，是把米饭团成细长的团，上面铺上生海鲜。

　　在海鲜和饭团之间点小指度大小一团辣根。有的会用细紫菜片在寿司中间围一圈增加美感和口感。这种寿司在日本是最传统和讲究的，日本人对吃食的讲究可以说世界第一，这方面，

　　韩国人差的不止十万八千里。日本寿司和韩国紫菜包饭也决不是一个档次。紫菜包饭和寿司有什么区别？

寿司是日本食品，寿司的米饭是用糖和醋拌的，酸甜味，

　　称寿司饭。一般都要卷上日本的食品，如厚蛋烧和昆布等。日本的寿司有很多种，还有手卷，散寿司等等。紫菜包饭是韩国的说法，

　　饭里面拌的是香油和盐，属于咸口的。一般里面卷的是韩式泡菜以及甜不辣那种的东西。这两种属于形式相似但口味相当不同，你可以去韩餐和日餐分别品尝一下。 但是，

　　我要说寿司的起源是中国的，这也是我来回答你这个问题的目的，很多中国人不知道，花着钱去吃的外国料理其实是中国的，哈哈，

　　开始我也很纳闷，买了一本书终于知道了，有两种说法，一是说寿司是中国古代沿海居民保存鱼的方式；二是在古代中国的商人把米饭等包在紫菜里带到船上吃，由此流传到了，

　　日韩诸岛。韩国紫菜包饭与日本寿司有什么区别

外形： 日本寿司多样化，不一定是用紫菜包卷而成的，可以是用鲜三文鱼或墨鱼或鱼卵，和饭一起裹成圆或长方形状。日本人称之SUSHI。

　　 韩国紫菜饭团，顾名思义就是用紫菜包饭粒裹成圆状。韩国人称之为KIMBAP（英文叫RICE ROLL，意即饭团）。 做法： 我不多说了，

　　因为上面已有人提供食谱。 主要分别是日本人把米饭和醋搅混一起，但韩国人把米饭与芝麻及麻油搅匀。 日本人会把寿司配日式酱油与绿芥末一起吃，但韩国人鲜少这么做，他们都只配蛋花汤吃。 味道： 日本寿司口味较多样化，视材料搭配而定。

　　 韩国紫菜包饭味道清甜，有着淡淡麻油香味。 想知道日本寿司和韩国寿司的区别？

日本的叫寿司 韩国的叫紫菜包饭。主要是米饭的区别. 紫菜包饭一般米饭什么都不加,

　　或者加麻油或芝麻,而寿司则要加寿司醋,其他部分都一样.