青椒炒牛肉丝

　　贵州爆炒牛肉丝做法

牛肉适量，芹菜半斤，姜片 适量，蒜片适量，豆瓣适量，蒜苗适量，

　　干辣椒四个。1.准备配料。2.把牛肉切成丝3.准备好姜片，蒜片，辣椒个。

　　4.锅放油。5.油烧到8成热就放入牛肉炒5分钟，捞起。6.再放入姜片，蒜片炒几秒，放入豆瓣和或者干辣椒。

　　7.再放入芹菜。8.炒1分钟芹菜后再放入牛肉丝。9.成功出炉。青椒炒牛肉丝怎么做？

原料　　青椒6个、牛肉丝150g调料　　油1大匙、蚝油1大匙 　　a)酒1大匙、酱油1大匙、生粉1小匙、胡椒少量。做法　　做法一： 　　1）青椒去籽切成丝；

　　 　　2）牛肉拌上a)的调料，腌味10分钟； 　　3）锅中放入油，加热后下2）的牛肉炒至变色，加入1）的青椒丝、蚝油炒匀即可。

　　 　　做法二: 　　成菜色泽青翠，味道鲜嫩香滑 　　原料：牛肉300克，青椒200克 　　调味料： 　　（1）料酒半匙，酱油多半匙，淀粉多半匙，水1匙。

　　 　　（2）葱末1匙，姜末半匙，蒜末半匙。 　　（3）水2匙，淀粉多半匙，盐1小匙，糖1小匙，

　　胡椒半小匙，麻油半小匙，味精半小匙。 　　步骤： 　　1、牛肉横纹切丝，调（1）料拌匀，下锅前加1大匙温油，

　　青椒切细丝备用。 　　2、热油1大匙，加入牛肉丝，翻炒至牛肉九分熟即捞起。青椒丝入滚水约1分钟捞起。 　　3、热油1大匙，将调料（2）拌炒后，加入牛肉、青椒及调料（3），

　　大火迅速炒拌均匀即可盛盘。要点　　热锅冷油十八炒，要牛肉松嫩，第一要用酒（最好是葡萄酒）腌肉，第二要烧热锅后倒入油，后不等油热就倒入牛肉，

　　翻炒大约十几下，肉变色后就差不多可以起锅了。青椒炒牛肉的做法？

先要把牛肉腌制一下，这样炒出来的牛肉才会很软嫩，牛肉洗干净后切薄片，

　　用适量的盐、生抽、老抽、蚝油、花生油腌制几分钟，青椒洗净切片，大火热锅倒油，7成油热后导入姜片，蒜片，导入腌好的牛肉快速滑炒至变色捞起，在倒油炒一下青椒，

　　然后在导入牛肉继续爆炒约一分钟，加入盐调味，最后用生粉勾芡即可，望采纳怎样爆炒牛肉丝

青椒炒牛肉丝做法：1.青椒去籽切成丝；2.牛肉拌上酒1大匙、酱油1大匙、生粉1小匙、胡椒少量的调料，腌味10分钟；

　　3.锅中放入油，加热后下牛肉炒至变色，加入青椒丝、蚝油炒匀即可。芹菜炒牛肉丝做法:1.将牛肉洗净，切成细丝，用水淀粉挂好浆；

　　芹菜去叶、根，洗净，切成5厘米长的段，用沸水焯一下，立即用漏勺捞出，用冷水冲凉，

　　待用；将淀粉加水适量调匀成水淀粉待用。2.旺火热勺，注油，烧至四成热，放入肉丝，用筷子拨散，约炒10分钟，

　　倒入漏勺，沥净油，待用。3.原勺，留底油，

　　烧至四成热，下芹菜翻炒片刻，随即放入料酒、酱油、味精、牛肉汤，烧开，水淀粉勾芡，倒入牛肉丝，淋少许豆油，用炒勺颠翻炒匀后出勺，

　　装盘即成。爆炒牛肉丝做法:2.烧热2汤匙油，加豆板酱1/2汤匙，葱花1汤匙，姜茸1茶匙略炒香，

　　下蒜茸、甘笋丝及酒、老抽1汤匙，糖1茶匙炒匀，下辣椒油、麻油兜匀即成。蘑菇炒牛肉丝做法:1.瘦牛肉洗净，切成大薄片，再横着肉纹切成细丝，加入大蒜泥，生姜末和精盐，

　　抓匀。2.鲜蘑菇洗净泥沙，去蒂，切大块，待用。3.炒锅烧热，放入豆油，烧七成热，

　　放入牛肉丝，用旺火爆炒，直炒至肉色变白，再放入蘑菇块，翻炒几下，倒入调料汁，改用小火，盖上锅盖，

　　焖2分钟。4.玉米粉用凉水搅拌均匀，放入炒牛肉丝锅里，不断搅拌，直到变稠为止，最后把牛肉丝和玉米浆拌匀，

　　出锅，即可。胡萝卜炒牛肉丝做法：1.牛肉切丝，然后加入酱油、料酒、白胡椒粉、淀粉拌匀腌制10分钟。2.胡萝卜洗净后切丝、生姜切丝、陈皮切丝、芹菜切段。3.锅内热油至有小气泡时放入花椒、姜丝、陈皮爆香。4.放入牛肉丝翻炒至脱生后加入酱油上色。5.倒入芹菜、胡萝卜丝翻炒1分钟然后调入味精，

　　起锅装盘。洋葱炒牛肉丝做法:1. 牛肉洗净切片，加盐、料酒、淀粉、鸡蛋清抓匀，腌制15分钟；

　　洋葱洗净切片；红椒洗净，切丝。2. 油烧热，倒入牛肉片滑散后捞出。

　　留底油，放入洋葱片炒至变色，再倒入牛肉翻炒片刻，加盐、酱油、胡椒粉炒匀出锅。青椒炒牛肉怎样炒才嫩

材料：青椒，牛肉，老干妈 1，

　　先把牛肉切成丝或者片（根据自己的喜好） 2，把牛肉装在碗里加上老干妈，放些盐，然后搅拌均匀。 3，

　　把加好佐料的牛肉倒进锅里，翻炒几十秒，牛肉变色即可。 4，然后，把牛肉盛起来，把切好和洗好的青椒倒进去炒.

　　5，然后在把牛肉倒进去和青椒一起翻炒. 10几秒钟即可起锅. .青椒牛肉丝怎么炒更好吃?

椒炒牛肉丝的做法的做法简单是温州外卖网热菜菜谱菜谱里的常见菜，青椒炒牛肉丝的做法口味属于，做法属炒菜类，但怎么做青椒炒牛肉丝的做法最好吃，

　　主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自… 青椒炒牛肉丝的做法的做法简单是温州外卖网热菜菜谱菜谱里的常见菜，青椒炒牛肉丝的做法口味属于，做法属炒菜类，但怎么做青椒炒牛肉丝的做法最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，

　　让自己跟着感觉来做这道青椒炒牛肉丝的做法吧~~ 原料： 青椒6个、牛肉丝150g调料： 油1大匙、蚝油1大匙a)酒1大匙、酱油1大匙、生粉1小匙、胡椒少量。做法： 1）青椒去籽切成丝；[温州外卖网]2）牛肉拌上a)的调料，腌味10分钟；3）锅中放入油，加热后下2）的牛肉炒至变色，