油炸红薯丸子的家常做法大全怎么做好吃视油炸红薯丸子难度:切墩(初级) 时间:10~30分钟 主料:红薯 2个面粉 4勺水 适量白砂糖 适量做法步骤:1. 红薯蒸熟,我是昨天蒸的没怎么蒸透直接削了皮剁碎加入面粉和水,白砂糖一起和成面团2. 面团成品这样3. 把面团搓成汤圆大小。方便进行油炸4. 成品。因为面粉加的不是很多,所以很大一部分是红薯的味道。跟超市的比起来没有很油腻和甜过头,自己做的也有点嚼劲。棒棒哒。5. 很好吃哦。
蒸地瓜丸的正宗做法,蒸地瓜丸怎样做才好吃的做法步骤主料红薯2个 ? ?辅料 ?白糖一小捏 ? ?面粉大约两小把 ? ?蒸红薯丸子的做法步骤1.?1,红薯削皮切滚刀块,放锅中蒸熟,大约10分钟左右2.?熟后,用小勺碾匀成泥!放入白糖和面粉,一直用小勺碾匀(这样手就沾不到啦)3.?开始撮成小丸子4.?铺上一层薄薄的笼布(我是用的纱布),表面涂上薄薄的一层油5.?将小丸子放入,盖盖,大火约5分钟左右就可以啦,出锅凉一小会儿就可以盛盘开吃啦地瓜丸子的做法材料
地瓜600公克,白饭100公克,细砂糖70公克,地瓜粉100公克
做法1.地瓜去皮洗净切块后,放入蒸笼里蒸熟后取出。
2.把地瓜块、白饭、细砂糖一起混合后,用面包刮板一起拌匀成泥状。
3.再加入地瓜粉混拌均匀,即为面糰。
4.将面糰切成约2公分大小的小面糰后,再用手揉成圆形的小丸子,放入煮滚的锅中煮熟捞起即可。
材料地瓜泥100公克,白饭100公克,烤过核桃20公克,海苔丝适量,沾酱:36公克,味醂36公克,细砂糖6公克,细砂糖6公克,酱油10公克,盐少许
做法1.起一锅,将所有沾酱材料全放入碗中拌煮均匀后备用。
2.取一碗,将白饭放入碗中再加入所有调味料一起捣杵至稍有黏性。
3.再加入地瓜泥一起拌匀后,将核桃切碎后加入并拌匀。
4.将做法3的地瓜泥捏成小丸子形状后,用竹串将三个串成一串备用。
5.取一干净的烤盘,于烤盘中涂上薄薄的一层油后,将作法4的丸子串放入烤盘中移入已预热好的烤箱中,以220℃的温度烘烤约10分钟至酥硬,取出沾上作法1的沾酱,再撒上适量的海苔丝即可。
材料大红薯1个,面粉约150克,鲜姜30克,盐、植物油适量
做法1、红薯蒸熟去皮,制成泥。
2、鲜姜洗净切细末。
3、姜末、红薯泥、面粉加入盐,揉匀。
4、揪成小剂子,团成丸子坯。
5、植物油烧热后慢火炸成金黄色。
材料地瓜,面粉,糖,奶粉,白芝麻
做法1、地瓜蒸熟,之后用勺子碾成泥状。
2、趁热加糖、奶粉,继续搅拌、按压。
3、加入面粉和成面团,再分别揉成若个干圆球状,沾上芝麻(提前炒香的)
4、入油锅炸至上浮即可。
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