蛋糕糕点师去哪学好 。去学校学啊,当学徒店里的师傅凭什么教你啊,你把钱给了老板,又不是给了蛋糕师,人家上班是来做蛋糕的,又不是来教学生的,再说了教会徒弟饿死师傅,凭什么教会你给自己找对手,是你你会这么做么,学校教的就是教学生的,教的方面比较有经验,在蛋糕店里的师傅,你知道他是小学毕业还是没上过学,他会给你讲解呀o(∩_∩)o 如果我的回答对您有帮助,记得采纳哦,感激不尽。做一名西式糕点师应该从哪开始学起?无论找师傅或到学校学,都必须先从基础学起,如各种面粉、发酵剂、油脂、添加剂、糖、奶、巧克力等食材的特性和相互间的配比关系等等,以及各种设备和工具的运用等,你只有掌握了过硬的专业基础知识和技能,才能谈得上将来的发展。以我本人的经验,证是次要的,能力才是第一的,咱们中国的这证那证含水量太高,有没有证无所谓,关键是要有能力。想要到高级酒店或高级饼房发展,首先要把基础打牢了,这样才有可能学习更高一级的知识和技能。糕点师培训学多久比较合适?多久能学好?糕点师培训要看好几点第一:自己是不是真的喜欢这一行,毕竟只要自己喜欢了才能有积极性去做好;第二:看自己是不是有基础,学习的话分两种,一种是短期进修,一种是长期学习的,关于学习时长要视情况而定;第三:看你学这个是为了什么,如果是为了去西点店工作,就学一两年就可以了,如果是为了自己开工作室什么的,就学完之后就再上个进修班什么的希望你在选择的路上不要走弯路,祝你成功糕点师培训学校哪里的好?糕点的话有中式和西zhidao式,像中式糕点可以分为油酥类、混糖类、浆皮类、炉糕类、蒸糕类、酥皮类、油炸类、其它类等八个大版类;西式糕点的话,一般就是蛋糕了。题主想学糕点师培训,最好权先确定一下自己是想学中式还是西式。至于说学糕点师培训学校哪里好,可以到校来看看。
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