2021年3月 第152页
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红烧肉应该怎么做才好吃(怎样煮红烧肉更好吃)
红烧肉做法，要简单点的红烧肉材料： 五花肉1000克，大葱2根，生姜1块，大料2粒，桂皮1片，干辣椒3个，注：可酌情配料， 调料： 酱油1大匙，料酒1大匙，冰糖1大匙， 做法： 1.猪肉洗净切成大块，保证每块都有皮和肥瘦肉，葱洗净切段，姜洗净切片， 2.炒锅烧热，码入肉块用中火煎炸，肉中的油脂会逐渐渗出，需不断翻动，肉块煎至每个面都成金黄色时，盛出备用， 3.锅内留底油，将冰糖倒入，小火烧至溶解呈黄色，关火，将煎好的猪肉入锅拌均匀，使每块肉均匀沾满糖色， 4.葱、姜、大料、桂皮、...
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红烧肉家庭版的做法(红烧肉家庭做法肥而不腻)
家庭版红烧肉怎么做好吃又简单，做法图解步骤一1.把洗干净的猪后座切成块步骤二2.把切好的葱姜用油煸炒，出香味步骤三3.把肉放入锅内翻炒步骤四4.放入老抽30g步骤五5.白糖1勺步骤六6.料酒20g步骤七7.豆腐乳一块步骤八8.干辣椒2个步骤九9.陈皮2块步骤十10.大料2个步骤十一11.翻炒10分钟后，倒入高压锅步骤十二12.放入3小勺盐步骤十三13.到水，水量以没过肉为准步骤十四14.盖高压锅盖，焖至20分钟后即可！步骤十五15.出锅喽，又要开吃了！正宗红烧肉咋做多种红烧肉的做法做红烧肉说简单也简单，说复杂也...
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红烧肉家常菜(红烧肉炖土豆的做法)
红烧肉怎么做既好吃又简单啊红烧肉的做法 红烧肉的做法很多，关键是要把肥肉里的油都煮出来。上糖色也很关键。 1. 把五花肉切成麻将大小的方块，放到锅里煮十几分钟。然后用凉水洗净肉。 2. 炒锅里放一点点油，放一茶杯白糖（饭店里喝茶用的小茶杯），等糖慢慢融化，向一个 方向匀速搅，等糖融化起泡，把肉倒入锅里翻炒，让糖均匀挂在肉上。这一步叫上糖色。 3. 炒锅放水。以没过肉两指为宜。 锅中放葱四根，切段；姜若干片；草果两粒；八角八个 ；盐糖味精的比例是2：3：2；如果颜色不够，放少许老抽上色。 4. 开大火，...
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红烧肉家常图片大全真实(红烧肉照片真实家常图片)
家常红烧肉的做法做红烧肉说简单也简单，说复杂也复杂，最初是跟一个师姐学习的做法，最关键的一点便是炒糖色，几经失败才算有点感觉，但终究技术不稳定，现在师姐已经去了同济做后，学业繁忙，便也不好前去打扰，后来听一位朋友说其实正宗的红烧肉不用炒糖色的，只用酱油、料酒、糖便可，正如武侠中的极致武功，反而最最简单的招式，繁文缛节是一概没有的。所以尝试了一下简单到极致的红烧肉做法。上好五花肉，沸水焯去污物，切麻将块大小，如冷水锅内，切记水需没过肉块，大火烧滚，撇去浮沫，入料酒，煮至八成熟，入酱油，再滚后，放入白糖（其实红糖白...
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红烧肉如何做得烂熟(红烧肉炖多久入口即化)
怎么做可以让红烧肉更快软烂？？外婆红烧肉的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 外婆红烧肉的制作材料： 主料：五花肉1斤调料：油1大勺,生姜4片,小葱一撮,料酒适量,老抽适量,糖3大勺,盐1/2茶匙教您外婆红烧肉怎么做，如何做外婆红烧肉才好吃 说起红烧肉，不少食客无不垂涎欲滴，首先，选择做红烧肉的肉一定要五花肉，那种三层加肥加精肉的，还带有肋骨，这种肉做出来的红烧肉吃口肥嫩而不油腻，肋骨旁边的肉质又松嫩。 红烧肉的烧法有很多，川味的、改良味的、还有就是江南人喜欢的俗称外婆红烧肉，做的时候口味的选择可以根...
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红烧肉大全(红烧肉怎么做好吃)
红烧肉最简单的做法五花肉切块，放锅里煸出油后，放酱油、料酒、醋、糖、花椒、大料、葱、姜，少许水，开锅后小火，一小时后熟。红烧肉最简单的家常做法？1、把买回的五花肉（就是那种瘦肉和肥肉曾层叠状的）切成1厘米见方（厚度不管，只管长宽）； 2、锅里放油（多放点），热后放入糖（白糖也可）一勺（可多放点），炒到糊为止（这时候锅里应该在冒浓烟，别怕）。倒入切好的肉和调料（厚片的姜、成瓣（不要弄碎）的蒜头、桂皮、干辣椒、八角、橙子皮（非陈皮）），大火爆炒三分钟，这时肉变成了深红色； 3、加入盐适量、老抽一勺、醋1/5勺、糖半...
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红烧肉图片高清大图(红烧肉图片真实 家常)
求这张图片的原图或者大图。此图叫做 萌小Q 系列，原图：求这个图片的清晰完整大图求这张图片。的大图。最好是清楚的砂锅红烧肉的做法步骤图，砂锅红烧肉怎么做用料 ?五花肉 ? ?600g ? ?黄酒 ? ?150ml ? ?生抽 ? ?4大勺 ? ?黄冰糖 ? ?一大块约60g ? ?葱 ? ?一小把约50g ? ?姜 ? ?一大块约50g ? ?香叶 ? ?一片 ? ?【曼食慢语】砂锅红烧肉的做法 ?把姜去皮后切片，小葱洗净沥干后切半，留下少许小葱切成葱花，冰糖放在石臼中捣碎待用把五花肉切成3、4公分的大块，放在...
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红烧肉图片真实(红烧肉图片生的)
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红烧肉图片大全真实图片(可乐鸡翅图片)
毛氏红烧肉图片 好好生活毛氏红烧肉毛氏红烧肉图片 好好生活毛氏红烧肉 红烧肉是热菜菜谱之一，以五花肉为制作主料，红烧肉的烹饪技巧以砂锅为主，口味属于甜味。红烧肉是一道著名的本帮菜，充分体现了本帮菜“浓油赤酱”的特点。虽说这红烧肉的用料相当简单，整个制作工序却有些复杂，而且比较浪费时间，但正所谓“慢工出细活”，“心急吃不了热豆腐”，若没有这么多时间耗下去，这苏式红烧肉的味道可不正宗！小标题上的这些数字，也正代表了各个烹制过程所花的时间，加在一起竟有两个多小时呢。将五花肉洗净后，切成两块麻将牌大小的正方形，注意肉...
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红烧肉制作过程(红烧肉做法步骤普通)
红烧肉怎么做？正宗红烧肉的做法 肉要五花肉。两斤至三斤为佳。 洗净，切块，肉不要切得太小.切完后，冷水浸没，放半杯料酒。浸十五分钟左右即可。 （这样可以去血水和腥气） 水要一次放好，不要烧干了，我们要找一个大锅，把肉再洗一遍后放入，水没肉，高起两寸以上。 点大火，水中放料酒，放醋（自己随便放啊，我放的多点，这样肉烂的快）。 水开后，撇去浮沫。 大火煮半小时左右，改用小火，火的大小以水面不沸为准，小火焐1.5——2小时，直到肉可用筷子戳透，轻轻戳。（这时候肉的样子象水晶样，很好看的，...
最新留言
说：你个傻逼，说是老面还我们酵母????
2022-07-08 20:25:19