南瓜肉馄饨独家

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“南瓜的营养价值：
1、能够为机体补充丰富的膳食纤维，进而能够促进肠道蠕动，维持良好的肠道微生态，对于预防和治疗便秘的好处会非常的明显；2、能够为机体提供丰富的β-胡萝卜素，对于提高视力水平、缓解视疲劳，和增进皮肤的细腻程度，作用会非常的明显；
3、从中医食疗的角度上来讲能够解毒消肿，因此对于痛肿、肺痈所造成的不适，如果适当的食用南瓜都有着很好的缓解上述症状的作用。”

食材明细

主料

• 嫩南瓜 100g
• 馄饨皮 适量
• 肉糜 150g

辅料

• 清水 若干

调料

• 食盐 适量
• 鸡精 适量
• 葱姜 小许
• 生抽 小许
• 食用油 1匙

馄饨汤

• 香菜 小许
• 食盐 小许
• 鸡精 小许
• 香油 小许
• 虾皮 可有可无

• 咸鲜 口味
• 煮 工艺
• 三刻钟 耗时
• 简单 难度

南瓜肉馄饨的做法步骤

• 1嫩南瓜洗净。
• 2打丝，放食盐。
• 3拌匀腌制半小时。
• 4洗净浮盐撰干水分。
• 5切葱姜。
• 6放肉糜。
• 7一起剁细。
• 8这样就可以。
• 9放碗里，加食盐。
• 10放鸡精和食用油。
• 11放生抽。
• 12拌匀。
• 13包馄饨。
• 14这是包好的够一顿吃的。
• 15锅烧开水。
• 16下馄饨。
• 17煮熟。
• 18香菜洗净切末。
• 19放碗底，加点食盐，鸡精，醋和香油，有虾皮放点虾皮。
• 20盛上热馄饨即可。

来自 美食天下 不做妖精好多年 的作品 使用的厨具：煮锅 所属分类： 面食

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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