川菜中,最具有代表性的是什么菜?川菜的“毛肚火锅”,其用料、调味、火锅... 川菜 川菜以成都菜为正宗,并包含了重庆菜、东山菜、江津菜、自贡菜 合川菜等,富有浓厚的乡土风味川菜的代表菜是什么?川菜有哪些呢?川菜最好吃的是哪一道菜?麻婆豆腐四川特色菜什么最有名?四川太安鱼、糯米蒸肉
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