好吃简单易做的美食(21道适合吃米饭的菜)

　　一些好吃易做的新式菜希望可以给你带来帮助，应该可以达到你的要求呵呵 加油。！素炒空心菜主料： 空心菜 500克调料： 盐 5克 味精 3克 大葱 4克 料酒 5克 大豆油 50克 各适量制作方法1. 将葱洗净切成末待用；2. 先将蕹菜摘去根、茎和老叶，洗净，沥干水分；3. 炒勺坐旺火上，放猪油烧热，下入蕹菜、葱末，翻炒；4. 再下盐，烹料酒，放味精，炒至菜色变深，至汤汁开几开即可出勺。肉末炒丝瓜主料： 丝瓜 300克配料： 猪肉(肥瘦) 50克调料： 盐 3克 酱油 5克 大葱 10克 姜 5克 大蒜 10克 淀粉(豌豆) 10克 味精 1克 植物油 20克 各适量制作方法1.将猪肉绞成肉末备用；将丝瓜外皮轻轻刮掉，洗净，切成片；葱、姜切丝，蒜拍成泥备用。2.炒锅上火，倒入植物油，油热后下入葱姜末、肉末，加盐、酱油煸炒一下，下入丝瓜片，丝瓜片炒到八成熟时，加少许水焖至丝瓜熟时加淀粉勾芡，随后加蒜末、味精即可盛出。蒜茸油麦菜主料： 油麦菜 300克调料： 色拉油 20克 盐 3克 味精 2克 大蒜 20克 各适量制作方法1. 油麦菜择洗干净，切成6~7厘米长的段；2. 油烧热，放入油麦菜，加入味精和盐，炒到油麦菜碧绿关火；3. 放入蒜末，起锅装盘。蘑菇冬瓜汤主料： 蘑菇(鲜蘑) 100克配料： 冬瓜 50克 番茄 50克 粉丝 50克调料： 番茄酱 15克 大葱 5克 姜 3克 盐 5克 味精 3克 香油 5克 各适量制作方法1.将蘑菇去蒂洗净后切成薄片；冬瓜去皮后切片；西红柿洗净后切片；葱姜分别洗净，葱切葱花，姜切末。2.汤锅架火上，放入素汤500毫升烧沸，投入冬瓜、葱花和姜末，烧滚后加粉丝、蘑菇、西红柿和精盐，煮熟后再加入番茄酱和味精，淋入麻油即成。豆腐烧菜心主料： 豆腐 400克配料： 油菜心 100克调料： 植物油 20克 酱油 5克 香油 3克 淀粉(玉米) 4克 盐 4克 大葱 5克 姜 3克 各适量制作方法1. 将豆腐切成小块，加精盐拌匀在开水锅内焯一下，捞出控水；2. 油菜心洗净备用；3. 葱姜切末；4. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉；5. 炒锅注油烧热，下入葱姜末煸炒出香味，加酱油、精盐、水烧开；6. 撇去浮沫，放入豆腐块、油菜心烧透，用水淀粉勾薄芡，淋入香油，撒入味精即可。　　银丝拌白菜主料： 白菜 200克 绿豆芽 150克 粉丝 100克调料： 芝麻酱 5克 盐 3克 酱油 3克 白砂糖 3克 醋 2克 香油 4克 味精 2克 各适量制作方法1. 将白菜帮洗净，切成细丝，撒上精盐腌渍2小时；2. 绿豆芽与粉丝分别用沸水氽一下，捞起浸在冷水中备用；3. 将白菜轻轻挤去水分，与绿豆芽、粉丝一同加入调料，拌匀装盘即成。

　　苦瓜炒肉丝主料： 苦瓜 300克 猪肉(瘦) 50克制作方法1. 先将苦瓜切断，用盐腌制片刻；2. 即除掉苦味，再横切成片；3. 猪肉洗净，切成丝；4. 取锅烧热，入油适量，等油热；5. 下内丝煸炒一下，再放入苦瓜一起煸炒片刻；6. 加水适量，焖烧10分钟；7. 加入盐、味精调味，即可装盘。香菇烧油菜主料： 油菜 250克 香菇（鲜） 50克调料： 植物油 25克 盐 5克 味精 3克 料酒 5克 淀粉(豌豆) 20克 各适量制作方法1.将油菜择去外帮（可作他用），留菜心（3—4叶），把整棵连着菜心的疙瘩用刀削成尖圆形，用清水洗净。香菇用水泡发，待发透后，将香菇汤滗在另一碗内沉淀，然后将上清液轻轻倒入另一个碗内备用，香菇用清水洗净，片为斜块备用。2.将炒锅放在旺火上，放入植物油25克烧热，将油菜心下入煸炒，接着放入香菇、香菇汤，加入盐、料酒、味精，将淀粉对水后徐徐淋入，将锅殿翻过来装盘即成。简单易做的小吃有哪些鸡蛋炒番茄，对男同志很有营养的。　　年糕炒花椰菜。

　　等等都很简单。做什么饭最简单又好吃做什么饭简单又好吃：酱油拌饭 还记得小时候的酱油拌饭，那时没有鸡蛋，没有小葱，没有芝麻，没有紫菜...现在什么都变了，不变的只有那一碗饭的温暖和一个家的温暖。 做什么饭简单又好吃：蛋炒饭 一个鸡蛋就能搞定，要说做什么饭简单又好吃，蛋炒饭肯定在列。 蛋炒饭最早的记载见于1972年湖南长沙马王堆汉墓出土的竹简上有关“卵火高”的资料。经专家考证，“卵熇”是一种用黏米饭加鸡蛋制成的食品。有人推断，这可能就是蛋炒饭的前身。　　做什么饭简单又好吃：盖浇饭 盖浇饭是西北甘肃地区叫法，东北叫烩饭，广东叫碟头饭，还有的地方只是叫咖喱土豆饭，咖喱鸡饭，麻婆豆腐饭，番茄蛋饭，番茄牛肉饭，以此类推这样子，其实都是菜和饭放在一个盘子里吃，菜浇在饭上，由此称作盖浇饭。 以上就是做什么饭简单又好吃的介绍，三种做什么饭简单又好吃的食物介绍，相信总有一种适合你。要一份“简单，好吃，易做”的四菜一 汤，大伙给点意见？\土豆青椒盒 做法 1.把青圆椒上部的 去掉，挖去籽，土豆去皮切大块，生姜去皮切末，葱切花，红辣椒切末； 2.土豆蒸熟剁成泥，加入姜、葱、红椒，调入精盐、味精、白糖、淀粉搅拌均匀，填入青辣椒内待用； 3.锅内放油，烧热，放入青圆椒，用小火煎熟，铲起摆入碟内即成。

　　可用家用榨汁机把蒸熟的土豆打成土豆泥，味道会更好。 2\西芹百合 做法 1.西芹择去筋，洗净，切成较薄的段； 2.百合去蒂洗净，掰成片； 3.锅内放油，烧热，下西芹炒至五成熟； 4.加百合、精盐、白糖炒熟，勾薄芡即可。 西芹和百合焯水后再炒，成菜的速度更快。 3\丝瓜炖粉丝 1.丝瓜刮皮洗净，切开，剔除瓤籽，切长段； 2.海米用温水泡发后洗净；香菜择洗干净，粉丝泡发，分别切成段； 3.砂锅放火上，放入丝瓜、粉丝、海米和高汤，用大火烧开后改小火炖透，撒入精盐、味精、胡椒粉和香菜段，烧开，淋上香油即成。　　4\麻酥里脊 1.将肉洗净切条，放入碗中加精盐、料酒、胡椒粉、味精、酱油拌匀腌制30 分钟； 2.将鸡蛋打入另一碗中搅匀；将肉条先蘸上面粉、鸡蛋液，再蘸匀面包糠； 3.锅内放油，油温升至五成热时，将肉条放入锅中，炸至金黄色后捞出装盘，食用时可蘸椒盐。 炸里脊时油温不能过低，防止面包糠脱落。 苦瓜皮蛋汤 1.苦瓜洗净去籽、瓤后切条，皮蛋去壳后切块； 2.往锅中倒入高汤、水，烧开后加入苦瓜条、皮蛋块，加入调味料烧开即可。 做汤前，先用盐将苦瓜腌几分钟，然后洗净，可以去掉部分苦味。