凉拌茼蒿怎么做好吃(生拌茼蒿菜怎么做好吃)

　　

茼蒿是凉性?温性?火性?

　　茼蒿是不温热也不寒凉，但多食可伤脾胃阳气，不可用量过大，脾胃虚弱的人不可久服。 　　茼蒿是菊科，一年生或二年生草本植物，叶互生，长形羽状分裂，花黄色或白色，与野菊花很像。瘦果棱，高二三尺，茎叶嫩时可食，亦可入药。 　　茼蒿有蒿之清气、菊之甘香。据中国古药书载：茼蒿性味甘、辛、平，无毒，有“安心气，养脾胃，消痰饮，利肠胃”之功效。中国各地花园观赏栽培。河北、山东等地有野生。 　　扩展资料： 　　茼蒿药用价值 　　、消食开胃，通便利肺。茼蒿中含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气，消食开胃，增加食欲，并且其所含粗纤维有助肠道蠕动，促进排便，达到通腑利肠的目的。 　　、清血养心，润肺化痰茼蒿内含丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，性味甘平，可以养心安神，润肺补肝，稳定情绪，防止记忆力减退；此外，茼蒿气味芬芳，可以消痰开郁，避秽化浊。 　　、利小便，降血压茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐，能调节体内水液代谢，通利小便，消除水肿；茼蒿含有一种挥发性的精油，以及胆碱等物质，具有降血压、补脑的作用。 　　参考资料来源：百度百科-茼蒿 　　

凉麻菜的做法，凉麻菜怎么做好吃，凉麻菜的家常做法

　　食材 　　主料 　　凉麻菜 　　g 　　辅料 　　油 　　适量 　　盐 　　适量 　　步骤 　　.凉麻菜洗净、沥水。 　　.切段。 　　.热锅凉油、大火，倒入凉麻菜。 　　.大火爆炒。 　　.出锅前搁盐调味，即可装盘。 　　

山苜楂菜的家常做法大全怎么做好吃视频

　　山苜楂菜的家常做法 　　. 山苜楂菜清洗干净，然后烧开一锅水，水开后将山苜楂下锅焯烫，然后捞出放进凉水里浸泡，浸泡一天，经常换水-次，直到水里不再出现白色沫沫为止 　　. 泡好的山苜楂菜捞出后拧干水备用，粉丝先用凉水泡一段时间，然后加入滚开的水泡分钟，直到粉丝泡软 　　. 鸡蛋打入碗中，加入一勺清水，少许盐，然后搅打均匀，平底锅加热，将蛋液倒入锅中，小火煎成蛋皮，然后切成丝 　　. 将勺麻酱放入一碗中，加入刚烧开的滚水，边加水边搅拌，可以看到麻酱的体积增大，数量也增多 　　. 大蒜剥皮后放入蒜臼中捣成蒜泥，加入一大勺醋，加入少许盐，搅拌均匀成蒜醋汁 　　. 山苜楂菜放入粉丝和蛋皮丝，加入大勺麻酱、小勺醋蒜汁、小勺辣椒油、小勺海鲜酱油、少许糖搅拌均匀即可 　　

茼蒿不能和什么一起吃，茼蒿和什么相克

　　茼蒿不能和柿子一起吃：茼蒿和柿子搭配同食，容易易伤到胃 　　茼蒿辛香滑利，所以胃虚泄泻者不要多吃。 　　、茼蒿和醋不宜一起吃：会降低营养价值。 　　、茼蒿和柿子不能一起吃：同食容易易伤胃。 　　、茼蒿和胡萝卜不宜一起吃：会破坏维生素C 。 　　

美味李子酱怎么做好吃又简单，做法图解分

　　主料 　　

李子?： 　　

冰糖?： 　　辅料 　　

柠檬汁 ：三分之一个 　　

具体步骤 　　

第一步 　　.李子清洗干净，皮要留着，含有大量的果胶帮助形成果酱，并且有很多美容的花青，洗净之后去核，切薄片或小块。 　　

第二步 　　.准备一个干燥的盘子，放在冰箱冷冻室里降温。 　　

第三步 　　.李子放进厚底单柄锅里，挤入柠檬汁，放一点点水（大约大勺），小火煮开，不断搅拌，熬至果粒消失不见。 　　

第四步 　　.分批放入冰糖，我一共放了g，尝尝觉得甜度正好，不会掩盖李子的酸甜口感。这个要根据李子本身的甜度来调节。 　　

第五步 　　.熬制冰糖融化，不要停止搅拌，再熬大概分钟左右。 　　

第六步 　　.拿出冷冻过的盘子，舀一小勺果酱摊在盘子上。稍稍冷却之后用手指从中间抹一道。如果果酱没有回流交融在一起，那就可以关火冷。如果回流了，说明还不够稠，继续加热搅拌几分钟再试试看。 　　

茼蒿凉拌需要焯水吗 茼蒿凉拌怎么做好吃

　　食材 　　主料茼蒿g 辅料芝麻油适量苹果醋适量白糖适量鲜酱油适量胡萝卜适量盐适量鸡精适量 　　步骤 　　凉拌茼蒿的做法步骤.茼蒿菜切段后洗净 　　凉拌茼蒿的做法步骤.胡萝卜去皮切丁 　　凉拌茼蒿的做法步骤.锅内水烧开后加入盐 　　凉拌茼蒿的做法步骤.加入茼蒿绰水后捞起 　　凉拌茼蒿的做法步骤.调汁，调羹鲜酱油 　　凉拌茼蒿的做法步骤.鸡精适量 　　凉拌茼蒿的做法步骤.适量芝麻油 　　凉拌茼蒿的做法步骤.苹果醋适量 　　凉拌茼蒿的做法步骤.加入适量白糖调均匀 　　凉拌茼蒿的做法步骤.淋入菜中 　　凉拌茼蒿的做法步骤.装盆后撒上胡萝卜丁即可