寿司做法图解

　　韩国寿司的做法图解

一、 材料 馅料：胡萝卜、黄瓜、香菇、蟹足棒、 鸡蛋、绿芥末……其实用什么馅料都是可以根据自己的喜好来决定的。比如还可以用三文鱼、萝卜干、梅子等。而且可以放一种或者多种。创造出不同口味的寿司。 外层材料：米饭、片状的海苔或者烤紫菜。片状的海苔和烤紫菜超市就有卖的，

　　但是这样的超市比较有限，我曾经像寻宝一样徘徊于好多超市，甚至还用比较贵的波力海苔拼凑起来作为替代品。但最后终于还是找到了它。 调料：白醋、白糖、酱油、绿芥末。 工具：寿司卷帘。在我向朋友学习做寿司的那天，

　　还意外的得到了一个寿司卷帘，日本原装。而且那个朋友也是刚从日本回来，所以让我深信这种做寿司的方法一定非常的民间、非常的正宗。 二. 材料的处理 .寿司饭： 把米饭煮熟，比平时在家吃的米饭稍微软一些，

　　就是煮的时候多放一点点水。煮好的先不要开锅，让饭再焖~分钟，使米粒的口感更能发挥出来。趁热盛出，

　　因为热的米饭在拌醋的时候才能入味。把米饭盛到一个稍大的容器中，放进适量白醋，之后就用饭勺翻搅、碾压等，把米饭挤压成一体，最终达到分不出米饭的颗粒是最好的效果。晾凉后就可以使用了。 .

　　鸡蛋： 鸡蛋打散后放入适量盐搅拌均匀。用平底锅煎成鸡蛋饼，切成条即可。我曾经试过把蛋清和蛋黄分开，做成白色和黄色两种饼，这样做成的寿司颜色会更丰富的。鸡蛋饼也可以不切条，

　　用整块。但是我觉得这样比较浪费，还是切条比较好，每天吃一个鸡蛋就能满足营养需求，过量反而不好。要是用整块的鸡蛋饼那岂不是一个寿司就得用一个鸡蛋，

　　所以肯定会过量了。 .蟹足棒： 买直接可以生吃的就可以，超市冷冻食品中就有卖的，去掉包装，也是切成条，备用。 .香菇： 洗净去菇柄，

　　切成条，用少量水煮，水没过香菇就行。放入适量酱油和白糖。煮开后用小火焖煮至收汁即可。

　　. 胡萝卜、黄瓜： 去皮、切成条，待用。生的就可以。 三.

　　寿司卷的做法 现在开始做寿司卷了： . 展开寿司卷帘 . 在寿司卷帘上放一片片状的海苔或者烤紫菜。 . 在片状的海苔或者烤紫菜上平铺一层米饭。米饭经过碾压后都粘到了一起，

　　所以这个步骤可能会比较麻烦，不过有诀窍的，如果太粘的话就用勺沾点水吧，那样米饭就会乖乖听话了。 . 米饭铺好后可以在上面挤一些绿芥末，如果喜欢吃芥末的话也可以把它当成馅料的一种。然后就可以把之前准备好的馅料放到上面了，

　　集中放在中间，可以占满整个米饭的宽度，材料一定要放均匀，这样切寿司的时候才能保证每块寿司内的材料都一样。根据自己喜欢的口味，可以有选择的用馅料，一种到多种的搭配就形成不同的口味。

　　. 利用寿司卷帘把这些材料都卷在一起，一个寿司卷就做好了。看到自己的劳动成果，是不是有一种发自内心的喜悦呢？ 四. 切寿司 不要小看这一步，这也是有诀窍的。

　　如果直接用刀切，那很有可能切成的寿司不是圆形。因为米饭很粘，会让刀变钝。要有耐心，

　　切一块，然后把刀上的米饭洗干净，让刀保持一定的湿度，再切下一块。这样，一盘精致的寿司就做好了。还可以挑选一些具有日式风格的精致的小盘子，放上这些寿司，

　　那就再合适不过了。还可以用一个小碟子放上一些酱油和芥末，沾寿司吃。寿司的制作方法图片和步骤

或水果. 沙拉酱. 再卷起来. 再切成一段一段就好了.

　　先将米饭用寿司醋搅拌,米饭不要太烂. 再将海苔片铺在寿司帘上,然后在海苔上放拌好的米饭. 其次根据自己的喜欢放青瓜简单的寿司怎么自制？

材料：蒸好的熟米饭一小锅，

　　鸡蛋一个， 胡萝卜一个， 黄瓜一个， 小根火腿一根，黑芝麻 芥末油或芝麻油或其次的香油，清水一碗， 寿司卷席，

　　寿司海苔皮若干张，沙拉酱 做法： 建议提前小时以上将米饭做好，置凉。 用小煎锅烧油，打鸡蛋放少量盐搅匀后，倒入锅中，小火，

　　摇晃煎锅至鸡蛋自然摊开成圆形，翻面，注意过程中尽量保持鸡蛋饼完整性，出锅置凉。 在等待鸡蛋饼置凉的过程中，我们将黄瓜，胡萝卜分别切成细长条，再将火腿切成碎末。

　　 往米饭中放入适量黑芝麻，少量盐，【芥末油一滴用水稀释开】或【适量芝麻油或香油】，用手揉捏搅拌至均匀。 将置凉的鸡蛋饼切成小拇指左右粗条 将海苔皮平放卷席上，双手用清水沾湿，取米饭，

　　结实均匀的平铺到海苔皮上 【中间如果手粘上米饭就用清水沾湿】 将黄瓜 胡萝卜 火腿末 鸡蛋条 沙拉酱 依次均匀横放在约分之处 【因为放置的东西很多，所以每样只放一点点就足够了】 用卷席从海苔皮靠近身体边开始卷，卷的过程中注意要压结实，以免切时松开 切寿司要注意每块的大小一致，过程中刀上变粘就用清水将其擦拭，

　　在海苔皮的切面摸点水，会更好切 做完后剩余的材料能直接食用，一顿饭就完成啦！寿司的做法、最好带图解。

做一盘漂亮的寿司　　 　　材料：米杯、白醋（日本白醋）杯、白糖杯、盐半小匙、竹帘（cm×cm）、一把很快的刀。 　　调味品：青芥末、日本酱油。 　　做法：、将白糖、白醋和盐一起拌匀（ml的白醋、g糖和g盐）即为寿司醋。 　　、米最好用日本的锦米，

　　韩国的米，或者原装中国米，如东北五常米（松粳二号）。煮饭时候可以放点油，一点点可以让饭的颜色亮而且好好吃！米饭煮好后再焖个分钟。

　　然后趁热倒入木盆中，淋上调制好的寿司醋，搅拌均匀，然后用扇子扇凉，盖上湿毛巾放于阴凉处，

　　以免饭粒变干，这样，香喷喷的寿司饭就做好了，尽量保持饭粒完整、松软。 　　、制作寿司的紫菜最好是日本产的寿司紫菜，寿司用海苔也可以，有些国产烤紫菜也可以不过效果差点。

　　、填充物可以选择黄瓜、蟹棒、芦笋、煎蛋饼、菠菜等，用水焯一下用少量盐拌匀，注意一定要去掉所有水分。 　　、将紫菜平铺在展开的竹帘上，把米饭握在手中捏软，迅速将米饭均匀地平摊在紫菜上（米饭厚度大约.cm），紫菜的一边留个手指宽的边不要放饭，压实。

　　再将填充物放置于米饭的中央。 　　、用竹帘裹住紫菜和米饭卷紧，然后撤走竹帘。 　　、把卷好的寿司切成段装盘，即可。

　　小诀窍 　　.蒸米饭之前要将米浸泡一二个小时，米饭要蒸得软硬适中。 　　.要等到米饭温度略低于手温时再铺在紫菜上。 　　.铺米饭的过程，尽量快速完成，

　　不然紫菜会因吸收过多水分而变软，无法成型。 　　.包裹的时候，米饭不要外露，松紧要适中。 　　.制作寿司的过程中可以在身边摆放一盆水，随时用清水蘸蘸就不会粘手了。各种寿司的做法，

　　要有图解。

怎么做寿司图解

材料: 、寿司专用烤海苔 、大喜大牛肉粉 、寿司醋（用盐、糖、醋按：：的比例混合而成） 、黄瓜条 、鸡蛋条 、肉松 步骤： 、将米放入电饭煲中，水量与米量的比例为：，煮好的米饭先不要开锅， 让饭焖个至分钟，

　　趁热诚将所需的米饭盛大在盆中，将适量的寿司醋和适量的大喜大牛肉粉倒入盆中， 因为热的饭在拌醋的时候才能入味。待醋味充分浸入后，将米饭用扇子扇凉冷却备用。 、小黄瓜洗净，去掉头和尾部，

　　切成长条，用盐搓洗备用。 、将平底锅烧热，涂上黄油，做成薄的鸡蛋饼，

　　再切条备用。 、将烤海苔铺在卷帘上，前端预留CM，其余平铺一层寿司饭，均匀撒上肉松，摆上黄瓜条，

　　鸡蛋条，然后卷成寿司卷即可。 、最后用利刀将寿司切成厚度为CM左右，排放在装饰盘中即可：） 或：寿司的做法 在日本料理中，日本人最引以为代表的就是将米饭与料理材料搭配做成的饭团和寿司。

　　饭团和寿司在日本人饮食生活中的地位有点类似于中国的面点、意大利的比萨或美国的汉堡，是一种独树一格、自身拥有丰富变化的餐点。 你是不是在“蜡笔小新”中看到过旋转寿司、自己也去价钱并不菲的日式料理店中吃过寿司呢？其实，自己在家也可以做上一顿美味的寿司，虽然外观和味道可能并不正宗，但是做寿司的过程一定会带给你一种创造的乐趣，而且看到自己的劳动成果闪亮登场时，

　　也会让你享受成功的喜悦。那么，我们现在就开始来做一道简单的寿司吧！ 一、 材料 馅料：胡萝卜、黄瓜、香菇、蟹足棒、 鸡蛋、绿芥末……其实用什么馅料都是可以根据自己的喜好来决定的。比如还可以用三文鱼、萝卜干、梅子等。而且可以放一种或者多种。创造出不同口味的寿司。 外层材料：米饭、片状的海苔或者烤紫菜。

　　片状的海苔和烤紫菜超市就有卖的，但是这样的超市比较有限，我曾经像寻宝一样徘徊于好多超市，甚至还用比较贵的波力海苔拼凑起来作为替代品。但最后终于还是找到了它。 调料：白醋、白糖、酱油、绿芥末。

　　工具：寿司卷帘。在我向朋友学习做寿司的那天，还意外的得到了一个寿司卷帘，日本原装。而且那个朋友也是刚从日本回来，

　　所以让我深信这种做寿司的方法一定非常的民间、非常的正宗。 二. 材料的处理 .寿司饭： 把米饭煮熟，比平时在家吃的米饭稍微软一些，就是煮的时候多放一点点水。煮好的先不要开锅，让饭再焖~分钟，

　　使米粒的口感更能发挥出来。趁热盛出，因为热的米饭在拌醋的时候才能入味。把米饭盛到一个稍大的容器中，放进适量白醋，

　　之后就用饭勺翻搅、碾压等，把米饭挤压成一体，最终达到分不出米饭的颗粒是最好的效果。晾凉后就可以使用了。 .

　　鸡蛋： 鸡蛋打散后放入适量盐搅拌均匀。用平底锅煎成鸡蛋饼，切成条即可。我曾经试过把蛋清和蛋黄分开，做成白色和黄色两种饼，

　　这样做成的寿司颜色会更丰富的。鸡蛋饼也可以不切条，用整块。但是我觉得这样比较浪费，还是切条比较好，每天吃一个鸡蛋就能满足营养需求，

　　过量反而不好。要是用整块的鸡蛋饼那岂不是一个寿司就得用一个鸡蛋，所以肯定会过量了。 .蟹足棒： 买直接可以生吃的就可以，超市冷冻食品中就有卖的，去掉包装，也是切成条，备用。

　　.香菇： 洗净去菇柄，切成条，用少量水煮，水没过香菇就行。放入适量酱油和白糖。煮开后用小火焖煮至收汁即可。 . 胡萝卜、黄瓜： 去皮、切成条，

　　待用。生的就可以。 三. 寿司卷的做法 现在开始做寿司卷了： . 展开寿司卷帘 .

　　在寿司卷帘上放一片片状的海苔或者烤紫菜。 . 在片状的海苔或者烤紫菜上平铺一层米饭。米饭经过碾压后都粘到了一起，所以这个步骤可能会比较麻烦，不过有诀窍的，

　　如果太粘的话就用勺沾点水吧，那样米饭就会乖乖听话了。 . 米饭铺好后可以在上面挤一些绿芥末，如果喜欢吃芥末的话也可以把它当成馅料的一种。

　　然后就可以把之前准备好的馅料放到上面了，集中放在中间，可以占满整个米饭的宽度，材料一定要放均匀，这样切寿司的时候才能保证每块寿司内的材料都一样。

　　根据自己喜欢的口味，可以有选择的用馅料，一种到多种的搭配就形成不同的口味。 . 利用寿司卷帘把这些材料都卷在一起，一个寿司卷就做好了。看到自己的劳动成果，是不是有一种发自内心的喜悦呢？

　　四. 切寿司 不要小看这一步，这也是有诀窍的。如果直接用刀切，那很有可能切成的寿司不是圆形。

　　因为米饭很粘，会让刀变钝。要有耐心，切一块，然后把刀上的米饭洗干净，让刀保持一定的湿度，再切下一块。

　　这样，一盘精致的寿司就做好了。还可以挑选一些具有日式风格的精致的小盘子，放上这些寿司，那就再合适不过了。还可以用一个小碟子放上一些酱油和芥末，

　　沾寿司吃。 这么详细. ..不用图了吧各种寿司的做法，要有图解。

寿司的详细制作方法

好多啊 都是图解的~ . .. 寿司的米直接用大米也行拉~~怎么做寿司图解

.做寿司一般都是用家里的大米. ..放白醋是错误的 寿司的醋要加寿司醋没有(白醋)也可以 糖. .味淋.

　　盐烧过的.把紫菜平铺 把一定量的米饭铺在紫菜上不要铺满留/的地方不要铺米饭. .把原料放在中间. 这样你做出来的寿司在切完以后可以看到原料在中间. ..没有紫菜 你可以捏个饭团把原料放在上面. .卷蛋皮也可以. ..做寿司一般都是用家里的大米. ..放白醋是错误的 寿司的醋要加寿司醋没有(白醋)也可以 糖. .味淋.

　　盐烧过的韩国寿司的做法图解

一、 材料 馅料：胡萝卜、黄瓜、香菇、蟹足棒、 鸡蛋、绿芥末……其实用什么馅料都是可以根据自己的喜好来决定的。比如还可以用三文鱼、萝卜干、梅子等。而且可以放一种或者多种。创造出不同口味的寿司。 外层材料：米饭、片状的海苔或者烤紫菜。

　　片状的海苔和烤紫菜超市就有卖的，但是这样的超市比较有限，我曾经像寻宝一样徘徊于好多超市，甚至还用比较贵的波力海苔拼凑起来作为替代品。但最后终于还是找到了它。 调料：白醋、白糖、酱油、绿芥末。 工具：寿司卷帘。

　　在我向朋友学习做寿司的那天，还意外的得到了一个寿司卷帘，日本原装。而且那个朋友也是刚从日本回来，所以让我深信这种做寿司的方法一定非常的民间、非常的正宗。 二.

　　材料的处理 .寿司饭： 把米饭煮熟，比平时在家吃的米饭稍微软一些，就是煮的时候多放一点点水。煮好的先不要开锅，让饭再焖~分钟，

　　使米粒的口感更能发挥出来。趁热盛出，因为热的米饭在拌醋的时候才能入味。把米饭盛到一个稍大的容器中，放进适量白醋，

　　之后就用饭勺翻搅、碾压等，把米饭挤压成一体，最终达到分不出米饭的颗粒是最好的效果。晾凉后就可以使用了。 .

　　鸡蛋： 鸡蛋打散后放入适量盐搅拌均匀。用平底锅煎成鸡蛋饼，切成条即可。我曾经试过把蛋清和蛋黄分开，做成白色和黄色两种饼，

　　这样做成的寿司颜色会更丰富的。鸡蛋饼也可以不切条，用整块。但是我觉得这样比较浪费，还是切条比较好，每天吃一个鸡蛋就能满足营养需求，过量反而不好。要是用整块的鸡蛋饼那岂不是一个寿司就得用一个鸡蛋，

　　所以肯定会过量了。 .蟹足棒： 买直接可以生吃的就可以，超市冷冻食品中就有卖的，去掉包装，也是切成条，备用。 .香菇： 洗净去菇柄，切成条，

　　用少量水煮，水没过香菇就行。放入适量酱油和白糖。煮开后用小火焖煮至收汁即可。 .

　　胡萝卜、黄瓜： 去皮、切成条，待用。生的就可以。 三. 寿司卷的做法 现在开始做寿司卷了： . 展开寿司卷帘 . 在寿司卷帘上放一片片状的海苔或者烤紫菜。 .

　　在片状的海苔或者烤紫菜上平铺一层米饭。米饭经过碾压后都粘到了一起，所以这个步骤可能会比较麻烦，不过有诀窍的，如果太粘的话就用勺沾点水吧，那样米饭就会乖乖听话了。 . 米饭铺好后可以在上面挤一些绿芥末，

　　如果喜欢吃芥末的话也可以把它当成馅料的一种。然后就可以把之前准备好的馅料放到上面了，集中放在中间，可以占满整个米饭的宽度，材料一定要放均匀，这样切寿司的时候才能保证每块寿司内的材料都一样。

　　根据自己喜欢的口味，可以有选择的用馅料，一种到多种的搭配就形成不同的口味。 . 利用寿司卷帘把这些材料都卷在一起，一个寿司卷就做好了。看到自己的劳动成果，是不是有一种发自内心的喜悦呢？

　　四. 切寿司 不要小看这一步，这也是有诀窍的。如果直接用刀切，那很有可能切成的寿司不是圆形。

　　因为米饭很粘，会让刀变钝。要有耐心，切一块，然后把刀上的米饭洗干净，让刀保持一定的湿度，

　　再切下一块。这样，一盘精致的寿司就做好了。还可以挑选一些具有日式风格的精致的小盘子，放上这些寿司，

　　那就再合适不过了。还可以用一个小碟子放上一些酱油和芥末，沾寿司吃。韩国寿司的做法图解

一、 材料 馅料：胡萝卜、黄瓜、香菇、蟹足棒、 鸡蛋、绿芥末……其实用什么馅料都是可以根据自己的喜好来决定的。比如还可以用三文鱼、萝卜干、梅子等。而且可以放一种或者多种。创造出不同口味的寿司。

　　外层材料：米饭、片状的海苔或者烤紫菜。片状的海苔和烤紫菜超市就有卖的，但是这样的超市比较有限，我曾经像寻宝一样徘徊于好多超市，甚至还用比较贵的波力海苔拼凑起来作为替代品。但最后终于还是找到了它。

　　调料：白醋、白糖、酱油、绿芥末。 工具：寿司卷帘。在我向朋友学习做寿司的那天，还意外的得到了一个寿司卷帘，日本原装。

　　而且那个朋友也是刚从日本回来，所以让我深信这种做寿司的方法一定非常的民间、非常的正宗。 二. 材料的处理 .寿司饭： 把米饭煮熟，比平时在家吃的米饭稍微软一些，

　　就是煮的时候多放一点点水。煮好的先不要开锅，让饭再焖~分钟，使米粒的口感更能发挥出来。趁热盛出，

　　因为热的米饭在拌醋的时候才能入味。把米饭盛到一个稍大的容器中，放进适量白醋，之后就用饭勺翻搅、碾压等，把米饭挤压成一体，最终达到分不出米饭的颗粒是最好的效果。

　　晾凉后就可以使用了。 . 鸡蛋： 鸡蛋打散后放入适量盐搅拌均匀。用平底锅煎成鸡蛋饼，切成条即可。我曾经试过把蛋清和蛋黄分开，做成白色和黄色两种饼，

　　这样做成的寿司颜色会更丰富的。鸡蛋饼也可以不切条，用整块。但是我觉得这样比较浪费，还是切条比较好，

　　每天吃一个鸡蛋就能满足营养需求，过量反而不好。要是用整块的鸡蛋饼那岂不是一个寿司就得用一个鸡蛋，所以肯定会过量了。 .蟹足棒： 买直接可以生吃的就可以，超市冷冻食品中就有卖的，

　　去掉包装，也是切成条，备用。 .香菇： 洗净去菇柄，切成条，

　　用少量水煮，水没过香菇就行。放入适量酱油和白糖。煮开后用小火焖煮至收汁即可。 . 胡萝卜、黄瓜： 去皮、切成条，

　　待用。生的就可以。 三. 寿司卷的做法 现在开始做寿司卷了： . 展开寿司卷帘 . 在寿司卷帘上放一片片状的海苔或者烤紫菜。 .

　　在片状的海苔或者烤紫菜上平铺一层米饭。米饭经过碾压后都粘到了一起，所以这个步骤可能会比较麻烦，不过有诀窍的，如果太粘的话就用勺沾点水吧，

　　那样米饭就会乖乖听话了。 . 米饭铺好后可以在上面挤一些绿芥末，如果喜欢吃芥末的话也可以把它当成馅料的一种。然后就可以把之前准备好的馅料放到上面了，集中放在中间，可以占满整个米饭的宽度，材料一定要放均匀，

　　这样切寿司的时候才能保证每块寿司内的材料都一样。根据自己喜欢的口味，可以有选择的用馅料，一种到多种的搭配就形成不同的口味。 . 利用寿司卷帘把这些材料都卷在一起，一个寿司卷就做好了。

　　看到自己的劳动成果，是不是有一种发自内心的喜悦呢？ 四. 切寿司 不要小看这一步，这也是有诀窍的。

　　如果直接用刀切，那很有可能切成的寿司不是圆形。因为米饭很粘，会让刀变钝。要有耐心，切一块，然后把刀上的米饭洗干净，让刀保持一定的湿度，

　　再切下一块。这样，一盘精致的寿司就做好了。还可以挑选一些具有日式风格的精致的小盘子，放上这些寿司，那就再合适不过了。还可以用一个小碟子放上一些酱油和芥末，沾寿司吃。

　　韩国寿司的做法图解

正宗韩国寿司做法（有两种做法哦O(∩_∩)O~）第一个做法：牛肉紫菜饱饭 油锅里放牛肉末、香油、少量盐、少量牛肉粉吵熟待用；鸡蛋煎成并待用。 切好紫菜饱饭用鱼饼、火腿肠、蟹肉棒不粘锅里不放油抄一下下；切好上面准备好的鸡蛋饼、黄瓜、胡萝卜、盐萝卜（紫菜饱饭专用）；米饭里放一点牛肉粉、盐、芝麻油、芝麻拌好待用。紫菜平放在竹帘上，

　　铺/左右的米饭再把上面准备好了的材料按顺序放好后卷起来。 最后切做好的紫菜饱饭时刀放在火上烤一下会切得很漂亮。不会到处都粘米粒的。 第二个做法：鸡蛋饱饭（也超好吃O(∩_∩)O~）做法：把紫菜换成鸡蛋饼铺在竹帘上按顺序放准备好的材料（除了牛肉末以外材料跟上面的一样）卷后切好就行。