家庭自制草莓酱的做法步骤图,怎么做好吃
材料/工具新鲜草莓、白砂糖、柠檬汁方法将草莓放盐泡一会,蒂摘掉,洗净,晾干水分。将草莓切成小块放入碗里,
倒入白砂糖,搅拌均匀。保鲜膜封好,放入冰箱冷藏小时以上。将碗里腌好的草莓倒入锅里开小火熬制,不停翻动。两三分钟后加入柠檬汁,
汤汁变得粘稠即可。冷却装瓶,放在冰箱冷藏。草莓酱怎么做?
懒人版[草莓酱]的做法步骤. 草莓洗净沥干,去蒂. 小草莓放入搅拌杯中打碎成浓.
随即倒入锅中放入冰糖大火烧开. 冰糖依据个人口味添加,喜甜多加,喜酸少加. 最后,
小火熬制,边熬边搅拌. 熬成糊后,就成草莓酱了小贴士.草莓表面粗糙难于清洗干净,建议用清水不断清洗. 然后用淡盐水浸泡分钟(注意,清洗干净后再去蒂,
以防残留农药会随水进入草莓内部).家里如果没有搅拌机搅碎的话,用刀压碎即可(可惜会丢失部分汁.不用冰糖,也可以用白糖. 如果特别好甜的话,可适当加入蜂蜜.
别加多,否则会盖草莓的清香味.怎样判断草莓酱已经熬好可以出锅. (一):取一小勺滴入平盘内,不散开,就可以离火了(二):熬制到最后,
草莓酱会一点点溅出锅外的话,也可以出锅了.熬制的草莓酱冷却后装入密封容器(玻璃器皿),冰箱冷藏后,随时随取家庭自制草莓酱怎么做
用料 新鲜草莓 g 糖 g 柠檬汁 g 香草精(没有可不加) 滴 家庭自制草莓酱的做法 草莓用流水洗净,去蒂后切成小块,加入糖,柠檬汁和香草精(如果有香草荚也行,
不加也没有关系)。用刮刀轻轻搅拌至出水状态,包上保鲜膜放冰箱冷藏一夜(个小时左右)第二天将腌渍好的草莓拿出,室温放置到不冰中小火煮开,去泡沫,煮至沸腾后,
放凉,再次包上保鲜膜,冷藏个小时过了小时后拿出来,捞起草莓,熬煮糖浆至有点浓稠的状态,再加入草莓,煮至有点透的状态就好了。出货后放凉了乘入玻璃器皿或者瓷器皿密封冷藏保存手工熬制草莓酱怎么做
用料 新鲜草莓去梗 g 半只柠檬汁液 ml 冰糖 g 砂糖 g 手工熬制草莓酱的做法 草莓冲洗干净后切片或切块,
找个无油无水的容器,一层草莓一层糖的摞起来。柠檬挤出汁液浇入,封保鲜膜冰箱冷藏一夜…第二天打开冰箱,变成这样,
水分被腌渍出来,颜色也变身了香甜扑鼻,ps:杜绝炒菜大铁锅,小奶锅或不粘锅都可以。无需加水,倾倒腌渍了一夜的草莓果肉和汁液,煮至沸腾,
期间不停搅拌防止粘锅,同时撇去浮沫。大约半小时左右草莓水会变浓稠,水分约蒸发三分之二,就是我们的果酱了:)放凉后会更浓稠。装果酱瓶子一定要好好洗干净开水烫一烫,
无油无水,这样无添加的手工果酱才可以放的久一些~每天早上烤片白吐司,配着吃,so yummy~!草莓酱制作方法
材料:草莓g、白糖g、冰糖g、柠檬汁g左右,熬制时间分钟左右。、草莓用流动的手冲洗干净,放清水中浸泡分钟左右,
去掉草莓蒂、洗净的草莓,用刀切成片,装入干净的大盆中、将细砂糖均匀撒在切好的草莓上、用筷子拌几下,盖上保鲜膜,放置小时左右、等草莓中有水份渗出时,
可以熬制。将草莓和糖水一起全部倒入不秀锅的锅中,大火开煮、在煮的过程中,用勺子或筷子不停翻动,防止糖沾锅,待水份越来越多时,开始小火慢慢煮,
一边煮,一边有勺子去掉水面上出浮出的白沫、当草莓煮至浓稠状态时,加入柠檬汁,搅拌均匀,关火。纯天然的果酱就做好了。
、做好的果酱装入干净的玻璃瓶中,密封好放入冰箱中冷藏保存。(玻璃瓶建议用之前用水煮一煮,经过高温消毒,易储存)如何自制草莓酱
这个季节是草莓成熟的季节,周末在家实在是没是做,就想试这做做草莓酱,我的草莓可是自己摘的噢,
各个都是又红又大的,好了不多说了我要开始做喽。材料:草莓克、白砂糖克、蜂蜜(汤匙)、草莓洗干净后切去叶子和蒂部,把草莓放到沸水中煮分钟左右,果肉软化了之后,取出来把水分控干。、从家里拿一个玻璃瓶,
MM们一定要记住喽要把瓶子消毒,把瓶子放在沸水里烫一烫。、要开始放糖喽,先取出克的白砂糖放在瓶子底部,然后把/煮过的草莓肉放进去然后在放糖在放草莓肉一直放满为止。
、把瓶子里的草莓汁加一些清水(还可以在加一点点的蜂蜜,看MM们的口味了)小火熬分钟左右,放凉就好了。温馨小提示:、做的时候MM们可以放点柠檬汁可以使草莓酱的味道清新,还对草莓酱有凝固作用。
、加蜂蜜可增加草莓酱的甜味,蜂蜜味道有点冲,放太多的话会抢了草莓酱的味道。
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