儿童美食

　　小朋友的食谱！

　　睡前：牛奶、小块面包。

　　睡前：牛奶。

　　午餐：豆沙包，小米粥，

　　猪肝炒黄瓜。

宝宝食谱大全有哪些啊？

) 维生素和矿物质—— 有助于身体各器官功能的运作。

) 脂肪，淀粉和糖类—— 补充身体能量。

　　

午餐简单的儿童营养食谱

营养专家特别提供了种营养早餐食谱，它们全部选自超市食品，而且可以在分钟之内完成。一天之际，就这样开始吧。 　　早餐食谱 　　买什么：一袋小馒头（.元）一瓶豆浆（.元）一袋豆腐干（.元）一个咸鸭蛋一个鲜橙 　　怎样做：取两个小馒头加热，咸鸭蛋切两半，

　　食用其中一半，取豆腐干克盛在盘里，鲜橙切开，搭配毫升豆浆一起食用。 　　早餐食谱 　　买什么：一袋全麦面包（.元）一袋香肠（.元）一盒酸奶（.元）一个鸡蛋一根黄瓜 　　怎样做：取全麦面包两至三片；

　　一个鸡蛋煮熟；再取/根黄瓜切成小条并加少许盐；配一根香肠；饮用毫升酸奶。 　　早餐食谱 　　买什么：一袋汉堡面包（.元）一盒奶酪（元）一瓶果酱（.元）一袋早餐奶（.元）一袋营养麦片（元）一个猕猴桃 　　怎样做：一个汉堡面包横切两半，抹一小匙果酱，

　　中间加两片奶酪；一个猕猴桃切片，加在面包中或直接食用均可。牛奶倒入杯中加适量营养麦片饮用。 　　早餐食谱 　　买什么：一袋三明治面包（.元）一瓶肉松（.元）一瓶花生酱（.元）一袋早餐奶（.元）一个番茄 　　怎样做：取两片三明治面包，在一片上抹一小匙花生酱，

　　在另一片上抹约克肉松，将一个番茄切片加在中间食用即可。牛奶饮用量为毫升。 　　早餐食谱 　　买什么：一袋豆沙包（.元）一瓶豆浆（.元）一小坛腐乳（.元）一个鸡蛋一个苹果 　　怎样做：取两个小豆沙包加热，一个鸡蛋煮熟，取腐乳少量，与豆浆、苹果搭配一起食用。

　　豆浆饮用量为毫升。 岁儿童一日三餐食谱

早餐一定要吃好，会影响孩子一天的体力和精力，应该是皇帝的早餐，主要有主食馒头，稀饭，豆浆，

　　鸡蛋一个或者牛奶一杯，少量蔬菜和水果，这样营养才能均衡。中午要吃饱，米饭，

　　蔬菜再加点鱼、肉、虾，蛋，可以补充点钙片，孩子长身体需要。晚餐要吃少，一般以清淡，易消化为宜。面条或者稀饭加点蔬菜就可以了。

　　儿童一周营养食谱

可以将一些肉炖得烂一些（看孩子喜欢炖肉放酱油的，还是白炖的，但一定要有咸淡味的），孩子吃米饭时，将炖烂的肉同米饭一起用勺喂孩子。我女儿小的时候，也吃饭不好，经常是追着喂，

　　有时候是趁着她玩东西的时候喂，一会一碗饭菜就都进肚了。没有办法她不是自主吃饭的孩子，也怕她营养不够，现在已经岁了，吃饭早就没问题了，巨爱吃肉，炒菜里的肉在她看来都不叫肉。

　　鱼主要刺比较多，可以买些刺少的，如带鱼、平鱼等（我老公是海边的人，爱吃海鱼，我也觉得海鱼比河鱼好吃），你可以试试。

　　或者用鱼头炖豆腐也很好吃呀，再放些白菜也不错。 蔬菜孩子肯定有爱吃的，你要有耐心每样试试。 我女儿就爱吃： .豆角（可以同土豆一起炖）；

　　.菜花（我用从麦当劳和肯德鸡没用完的番茄酱来炖菜花，这样比一般的番茄酱要甜一些，颜色也好看）； .圆白菜（切丝放些虾米皮）； .香菇（黑的、圆的那种）； .茄子（还是不爱吃，我做的时候放些糖，不放醋）；

　　.豌豆（巨爱吃，放鸡蛋和西红柿加水炖几分钟，但季节性比较强）； .芹菜（一般是小西芹，比较嫩，用点豆腐干炒很好吃）；

　　.土豆（可以同肉一起炖，也可以切丝放花椒油炒，味道好，但得把花椒捞出来，我女儿和老公都不爱吃花椒）； .洋葱（一般比较甜，可以放鸡蛋炒）；

　　.木耳（超市有卖盒装的小包装，想吃时泡一天，用肉和鸡蛋炒） 当然了，这只是我女儿爱吃的东西，你可以看看你孩子能吃什么。 炒菜的肉我一般买里脊肉，没有筋，

　　都是瘦肉，孩子也爱吃。每次买了切成小块，用小塑料袋装好放冰箱冷冻，用时拿一块。 也可经常给孩子包饺子和包子，这样菜和肉都吃了。

　　我们经常是每周包一次，孩子也爱吃。 儿童营养食谱三款 此菜营养丰富全面，婴儿食用能获得全面而合理的营养素，有利婴儿各器官的生长发育。适于个月以上婴儿及幼儿食用。 原料： 鸡蛋个，海米末克，

　　番茄酱（或鲜番茄）克，菠菜末克，香油、水淀粉、盐各少许。 制作： 、将鸡蛋磕入碗内，加盐和克温开水搅匀待用。

　　、锅内加水，放在旺火上烧开，把鸡蛋碗放入屉内，上钢蒸分钟，成豆腐脑状，待用。 、炒锅内放入清水克，水开后放入海米末、菠菜末、番茄酱、盐少许，

　　菜熟，用水淀粉勾芡，淋上香油，即成。吃时将菜汁浇在蛋羹上。 、注意蛋液要加凉开水或温水，不能加凉水；

　　勾芡不能太稠。 蛋 卷 一、原料及份量： 瘦肉五钱、鸡蛋五钱、土豆五钱、白萝卜一两、红萝卜一钱、韭菜一钱、葱二钱、生粉二钱、油一钱。 二、营养量： 蛋白质.克、脂肪.克、碳水化合物.克、热量.千卡、钙.毫克、磷.毫克、铁.毫克、维生素甲(国际单位) .、胡萝卜素.毫克、乙_.毫克、乙_.毫克、乙_.毫克、丙.毫克。 三、制法： . 先把土豆煮熟去皮搅烂，再把瘦肉剁烂，加上葱花、生粉、味粉、精盐拌匀。 .

　　鸡蛋去壳拌匀后，放在镬中煎成薄薄的蛋皮(煎时放极少油，并不要煎焦，以保持蛋色为佳)，拿起待用。 .

　　把蛋皮贴镬的一边向上平放，铺上拌好的肉茸卷起、蒸熟，然后切成片状、打芡。 . 把红、白萝卜、韭菜切成丝，旺火炒熟后铺平在碟子上，放上已切好的蛋卷便成。

　　小兔吃萝卜 一、原料及份量： 瘦肉七钱、鱼四钱、米粉一钱、腐竹一钱、波菜二两、白萝卜一钱、红萝卜一钱。 二、营养量： 蛋白质. 克、脂肪.克、碳水化合物.克、热量.千卡、钙.毫克、磷.毫克、铁.毫克、维生素甲(国际单位).、胡萝卜素.毫克、乙(.毫克、乙(.)毫克、乙(.)毫克、丙.毫克。 三、制法(准备一块粘生油的干净布、一把不锈钢刀。)： . 先把瘦肉剁烂，

　　盛到碗上加葱花、生粉、油、盐等拌匀作馅料。 . 用°开水倒入大米粉中，使揉好的粉达九成熟作兔子的皮(搓时不粘手为适)，把粉切粘搓圆，把备好的刀用油布擦后压在粉粒上稍用力转，压成圆片作皮，把拌好的肉馅放在皮中间，

　　对摺捏口，叠成扇形，把前面尖部用大拇指压扁后用剪刀在压扁处的中间剪一条直线成两小片，向上捏成小兔的耳朵，放两小粒红萝卜在两边作兔眼睛，便成小兔。 . 待镬的水开后放小兔上去蒸十分钟便熟。

　　. 把泡好的腐竹与波菜一起煮熟，放上鱼片煮片刻铲起在碟子上，把蒸熟的小兔摆上，小兔前面放上酸白萝卜及红萝卜丝便成。小孩子一周营养食谱

一。

　　早饭　　粥、花卷、煮鸡蛋、芹菜胡萝卜丁。或者：一片涂有黄油或奶酪和果酱的面包，一杯牛奶，两片水果，几个葡萄干。 厨师： 孩子每天应该吃五次新鲜的水果或蔬菜，因此我在早餐时会给孩子准备一些蔬菜或水果。

　　芹菜胡萝卜丁在制作时要先煮软（不能像成人习惯吃的口感比较脆，也不要放花生米），因为孩子的咀嚼能力有限，煮软的食物让孩子吃起来容易下咽，也不会发生危险。

　　很多孩子不喜欢吃煮鸡蛋，所以在煮的过程中我会添加一些调料做成五香鸡蛋，让孩子更喜欢鸡蛋的味道。 营养专家： 上午加餐：水果　　厨师： 我推荐时令水果，比如冬天吃苹果、梨和橙子；夏天吃西瓜；

　　秋天吃葡萄。另外孩子很注重食物的外观，可以说他们是用眼睛“吃饭”的，因此我会把水果切成很好看的小块，增强孩子的食欲。

　　营养专家：　　有的孩子光吃水果还不够，因此可以再给他一小块全麦面包或一杯酸奶。　　二。午饭　　蔬菜、米饭（或高粱米饭、面条等）、鱼或肉 、汤　　厨师：　　我的建议是米饭可以选用两种谷物混合，比如大米和小米，做成金银饭，有颜色对比孩子会更喜欢。

　　如果做面条，可以在酱汁里配一些蔬菜，比如在西红柿酱里配上小块的煮软的菜花、西葫芦等蔬菜。汤最好是容易烹调的蔬菜汤。或者也可以做绿色糕饼，将切成小块的蔬菜和面糊混合，

　　放在平底煎锅里，烧熟就可以了。偶尔也可以用苹果代替蔬菜，就是苹果派了。至于鱼、肉类，

　　我喜欢用肉馅给孩子做丸子，或为孩子煎鱼块，稍微放些盐和调料，然后让孩子们配着米饭吃。　　营养专家：　　蔬菜和水果是提供维生素和矿物质的源泉，

　　尤其是绿色的蔬菜，例如菠菜、青菜或生菜，含有大量的叶酸，这是孩子生长和发育必不可少的。鱼里面含有碘，因此最好每周给孩子吃一次。

　　为了造血，孩子需要摄入铁。因此，孩子的餐桌上，肉类每周应该出现两到三次（每周肉量约克）。同时给孩子喝一杯橘子汁有助于对铁的吸收。孩子的主食可以每周添加几次粗粮或全麦食品，比如把大米换成高粱米或糙米，

　　面食的主料可以选择玉米面或小米面等。如果孩子从一开始就适应健康食品，就不需要日后再调整了。很多爸爸妈妈觉得这样做有难度，但是值得一试！　　下午加餐　　水果　　厨师：　　很多孩子喜欢在下午吃点甜食，

　　所以除了为他准备水果之外，还可以再给他一小杯水果酸奶或一块水果布丁。　　营养专家：　　偶尔让孩子在下午吃一块蛋糕或有葡萄干的面包是允许的。孩子每日摄取的能量可以有%来自甜品。这相当于一个冰淇淋球和两小勺果酱。

　　如果孩子习惯在下午加餐的时候吃一些牛奶制品，那最好是能最好是喝下去，比如牛奶、酸奶，因为这些更容易吸收。　　三。晚饭　　自制汉堡：两片涂有奶酪的面包，夹上火腿、生蔬菜（如黄瓜、胡萝卜或西红柿）　　厨师：　　我建议把孩子的晚餐做成他比较容易吃的食物，比如汉堡。

　　因为吃过一天的米饭炒菜，孩子也不喜欢晚餐再出现相似的食物，外形新鲜又容易吃的食物往往会让他感兴趣。做汉堡时，面包尽量薄一点，如果太厚，面包里夹的东西就少了。　　营养专家：　　孩子晚餐后活动量比较少，

　　所以不适合吃太多能量高的食物。对于晚餐有一条简短的健康的饮食定律：充足的植物、一定量的动物，少量的糖和脂肪。翻译过来就是，多吃水果和蔬菜，肉类和奶类定量，

　　少吃甜食。　　Tips:三餐之间孩子该喝些什么？　　最好的饮料是白开水或矿泉水。果汁（即便是%的纯果汁）与饮料一样含有很高的糖分，因此产生大量的热量。

　　如果孩子只喜欢喝果汁，那么最好按照：的比例用白开水或矿泉水稀释。　　孩子牛奶的摄入量应该是每天毫升，从一岁之后，孩子就可以用杯子里直接喝牛奶了，而不用再从抹面包上的奶酪上摄取奶制品了。原因很简单，

　　用杯子，孩子往往能喝得更多。 荤菜别吃太多，素菜要唱主角　　饮料别喝太多，要多喝白开水　　零食别吃太多，进食注意安全　　主食不可替代，