黄金玉米烙的正宗做法,黄金玉米烙怎样做才好吃的做法
主料 1人份甜玉米300克辅料淀粉40克调料白砂糖适量、色拉油适量黄金玉米烙步骤1甜玉米放水煮熟,大约五分钟步骤2煮熟的甜玉米取出放凉后,用刀贴着玉米棒取下玉米粒,这样取下的玉米粒会粘在一起,需要用手把它们分开成一粒粒的步骤3放在筛网里,用水把玉米粒表面冲湿,稍稍甩两下,
甩去多余水分步骤4把玉米粒和干淀粉拌匀,使玉米粒表面都粘上淀粉。(玉米粒表面不能太干,需要有些湿湿的,否则裹不上淀粉)步骤5锅中放半碗油烧热后,倒出步骤6转小火,
此时锅中留一点点油步骤7把玉米粒倒入,可用手背轻轻把玉米粒摊平。接着用小火煎三到五分钟左右,让玉米粒都粘连在一起成整块饼状,(煎的过程中不能动玉米粒,否则会散。可以端起整个锅轻轻晃动)步骤8此时加入刚才加热后倒出的油,
油量要没过玉米粒。转中火升高油温,炸三分钟至玉米粒金黄酥脆步骤9关火,用锅铲帮助倒出锅中的油步骤10喜欢吃甜的就撒上一些粗砂糖,案板上准备厨房纸,把玉米烙放在上面吸走多余油份,装盘即可马鞍山的口袋鸭里的黄金玉米烙是怎么做的
我不知道黄金玉米烙中的黄金指的是什么 但是普通饭店里面的玉米烙很好做 但是为了安全 最好是叫男性来操作。
罐头玉米 (本身就是甜的 入味)砂糖淀粉沙拉油拆罐取玉米 洗一遍 倒在帐沥(一种厨房工具 估计字不是这么写的 圆形带把 有很多小空用来过滤的)上滤干水撒上适量白砂糖 轻揉几下再撒上少许淀粉 也要揉均匀 (一定要少许 你不能为了造型方便 把玉米烙最后搞成了煎饼)然后把上了糖跟淀粉的玉米 均匀的铺在帐沥上 这样玉米的形状就成了标准圆然后 起锅烧油 油7到8成热 (油很热 强烈建议使用男性操作)轻轻放入玉米 玉米金黄再起锅如果你真不会 可以请我去现场指导工作 我的出场费不贵做玉米烙的方法?
玉米烙原料:甜玉米粒、生粉、糖 步骤 1。将玉米粒沥干水,于生粉混合均匀。生粉可以多放一些。
2。将混好的玉米倒入空锅,中火热锅,同时用手将玉米粒分布均匀。3。在另一个锅内热油,
然后将滚油倒入锅内炸。女生请注意飞溅起来的油,最好站远点。4。差不多看到生粉成金黄色,沥干油,乘余温往玉米烙上撒糖,
也可以加奶酪或者是蜂蜜。比较油,出锅之后最好先垫在吸油的纸上。 此菜原料易得,制作过程不是很复杂,但因为次次都要冲下锅,热下油,所以需要两个锅同时上。
比较占地方。特点:脆脆甜甜,是饭后甜品的上佳选择。热量蛮高。主料:听装玉米粒一罐、进口干生粉约30G。副料:糖或者椒盐做法:1.生粉大约30克左右。2.打开罐头,倒出玉米粒,
漓干水分。3.用生粉拌匀。4.锅烧热,倒出热油,玉米用手搪平。5.锅放在火上,加少许热油,并用手轻轻抖动并转动锅,
使玉米饼凝固不粘锅。7.倒出油,这样玉米烙就煎好了. 为了美观,可以改刀再装盘. (建议淋上一些奶酪味道更香)做法,
黄金玉米饼怎么做好吃,黄金玉米饼的家常做法
主料白面50g 玉米面50g 辅料糖适量 酵母2g 鸡蛋2个 牛奶50g 油适量 黄金玉米饼的做法步骤1. 把鸡蛋打散,把酵母放进白面和玉米面,搅匀两种面粉之后放进蛋液里拌2. 依次添加辅料,
糖可以根据个人口味加减,我愿意吃甜的,所以放了很多,牛奶也可以用别的口味代替,我还用核桃露做过,也好吃,不想吃甜的,也可以做成咸的3.
拌好面糊之后醒发半个小时4. 开火做平底锅,放点油,用小火烙成两面金黄就出锅了。玉米烙怎么做不散视频
用料主料甜玉米300克辅料淀粉40克调料色拉油适量白砂糖适量黄金玉米烙的做法 金玉满堂、团圆美满、吉祥如意的黄金玉米烙。经常有人留言问我玉米烙的做法,可见是道超人气的一道,即可当主食,
也可当甜点。其实平时也经常做,因为小哲很喜欢吃,只是一直没拍详细的过程图,这次趁着做准备年菜博文的机会,仔细的拍了过程图,
给大家的年夜餐桌多一道吉祥菜做参考。1.甜玉米放水煮熟,大约五分钟2.煮熟的甜玉米取出放凉后,用刀贴着玉米棒取下玉米粒,这样取下的玉米粒会粘在一起,需要用手把它们分开成一粒粒的黄金玉米烙CC. jpg3.放在筛网里,
用水把玉米粒表面冲湿,稍稍甩两下,甩去多余水分4.把玉米粒和干淀粉拌匀,使玉米粒表面都粘上淀粉。(玉米粒表面不能太干,需要有些湿湿的,
否则裹不上淀粉)黄金玉米烙Rp. jpg5.锅中放半碗油烧热后,倒出6.转小火,此时锅中留一点点油黄金玉米烙cF. jpg7.把玉米粒倒入,可用手背轻轻把玉米粒摊平。接着用小火煎三到五分钟左右,让玉米粒都粘连在一起成整块饼状,
(煎的过程中不能动玉米粒,否则会散。可以端起整个锅轻轻晃动)8.此时加入刚才加热后倒出的油,油量要没过玉米粒。转中火升高油温,炸三分钟至玉米粒金黄酥脆黄金玉米烙nS. jpg9.关火,
用锅铲帮助倒出锅中的油10.喜欢吃甜的就撒上一些粗砂糖,案板上准备厨房纸,把玉米烙放在上面吸走多余油份,装盘即可做法,香煎玉米烙怎么做好吃,香煎玉米烙的家常做法
食材明细玉米粒1.5瓶盐适量干生粉适量糯米粉适量吉士粉适量甜味口味炸工艺十分钟耗时简单难度小菜一碟之【香煎玉米烙】的做法步骤1罐装超甜玉米粒一瓶半,打开盖子,
倒入漏勺中滤去水份。将干毛巾摊开,把玉米粒扑在上面,用干毛巾把玉米粒表皮的水分吸干,倒入碗中。2放入半勺盐,
干生粉十八勺,干生粉能使玉米粒更酥更脆;糯米粉九勺,干生粉与糯米粉比例二比一,当玉米粒受热时更易粘黏;吉士粉一勺,增加香气、颜色;
将玉米粒充分拌匀,静置二分钟,使玉米粒回潮。再次拌均,当玉米粒均匀的沾上即可。奶锅烧适量的油,油温烧制6成热(当筷边快速冒气泡时,油温合适)。
3锅热去少量油,光锅,转小火。放入玉米粒,用手把玉米粒拔均,按平。
加入少量的冷油,小火煎香,边煎边抖锅,用平铲按压定型。4玉米粒煎香后,转大火,迅速加适量的热油炸一分钟,
将玉米粒表面的水份炸干。转小火,用平铲将定型好的玉米饼在锅中转动,使玉米饼受热均匀,炸香、炸酥,炸至金黄色即可。关火用平铲将玉米饼捞出,
放入盘中。5把玉米烙放置熟食沾板上,用刀将玉米烙均匀的分成12块,依次放入盘中,摆好,美味即成。6成品图。我要个简单实用的玉米烙做法。
不要一大堆什么字多的食谱
玉米加点生粉,裹好,锅热加油,开始少一点,玉米放下去摊平,
慢慢煎熟,差不多熟了再加油煎黄。
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