麻辣鸡爪的做法大全麻辣鸡爪的家常做法

　　麻辣鸡爪的做法步骤图，麻辣鸡爪怎么做好吃

做法1.土豆刨皮，切块. 年糕切片。2.大蒜剥皮，大葱洗净斜切片，香菜洗净，

　　姜洗净切片。3.鸡爪剪去爪尖，一剁三。4.鸡爪水氽过，去血水，

　　捞出用清水冲洗干净。5.葱姜蒜下热油锅煸炒出香味。6.再倒入麻辣调料翻炒一分钟。7.把鸡爪和土豆一并倒入，翻炒三分钟。8.加入适量的开水，大火开煮。

　　9.大火煮开，小火蒙煮十五分钟，然后加入年糕再煮两分钟。10.最后，放入香菜即可。麻辣风爪的做法，

　　麻辣风爪怎么做好吃，麻辣风爪

主料凤爪1斤 辅料花椒1勺八角1个桂皮1片香叶1片盐适量糖2勺味精适量红干椒8个老抽适量 步骤麻辣凤爪的做法步骤11.凤爪腌制一小时洗净，麻辣凤爪的做法步骤22.放入锅中，麻辣凤爪的做法步骤33.花椒，八角，桂皮，香叶，麻辣凤爪的做法步骤44.香菇麻辣凤爪的做法步骤55.红干椒，

　　麻辣凤爪的做法步骤66.凤爪放盐，糖，老抽，麻辣凤爪的做法步骤77.把准备好的调料到入锅中加适量水，大火烧开改小火，

　　翻动收汁，麻辣凤爪的做法步骤88.上色收干汁就可装盘。麻辣凤爪的做法步骤99.一盘味道鲜美麻辣凤爪。香辣鸡脚的做法，香辣鸡脚怎么做好吃，香辣鸡脚的家常

香辣鸡脚食材明细鸡脚500g青辣椒2个干辣椒适量蒜适量姜适量食用油适量香油适量精盐适量花辣粉适量白酒适量老抽适量麻辣口味炒工艺十分钟耗时简单难度香辣鸡脚的做法步骤1鸡脚洗干净把脚指甲切了2鸡脚斩成小块3放入盐、白酒、香油抓均提前腌制15分钟，这样鸡脚会比较好吃，赶时间也可以不腌的。

　　4所有配料准备好5热锅放油把姜、蒜、干辣椒放入炒出香味，然后把鸡腿倒入翻炒。6鸡腿翻炒到变色，放入花辣粉、老抽、少许盐、白酒、继续翻炒加入少许水加上盖子盖3分钟左右，喜欢吃麻点的花辣粉就多放点。7最后加入青辣翻炒再放少许老抽翻炒到青辣熟就可以起锅了。8香香的麻辣鸡脚可下饭了，一边啃一边看电视再来杯可乐真是爽歪歪。

　　香辣鸡爪的做法，香辣鸡爪怎么做好吃，香辣鸡爪的家常

材料:鸡爪400G，青椒两到三个，大蒜、姜、花椒各适量1、鸡爪洗净后去指甲，放入碗中，放到高压锅内蒸，

　　这时，就可以去做其它的事了，辣椒切小圈，姜切丝，蒜切米；3、炒锅热油，放入花椒，稍炸后捞去 爆香姜、蒜，

　　再放入辣椒，翻炒后，把蒸鸡爪里的那点汤倒过来，再用适量生抽，鸡精，盐，拌匀调味，

　　成汁。4、再倒进蒸鸡脚翻炒至均匀上色入味即可，香辣鸡爪出锅了！麻辣鸡爪的做法

用料新鲜鸡爪　土豆　大葱　姜　大蒜年糕　食用油　麻辣调料步骤1.土豆刨皮，切块.

　　年糕切片。2.大蒜剥皮，大葱洗净斜切片，香菜洗净，姜洗净切片。

　　3.鸡爪剪去爪尖，一剁三。4.鸡爪水汆过，去血水，捞出用清水冲洗干净。5.葱姜蒜下热油锅煸炒出香味。6.再倒入麻辣调料翻炒一分钟。

　　7.把鸡爪和土豆一并倒入，翻炒三分钟。8.加入适量的开水，大火开煮。9.大火煮开，小火蒙煮十五分钟，然后加入年糕再煮两分钟。10.最后，

　　放入香菜即可。虎皮麻辣香辣鸡爪的做法步骤图，怎么做好吃

用料 ?鸡爪 ? ?

　　10只 ? ?姜 ? ?1小块 ? ?

　　盐 ? ?自己看着办 ? ?蒜 ? ?放多一点点 ?

　　 ?辣椒 ? ?多多放 ? ?料酒 ? ?

　　两小勺 ? ?虎皮麻辣香辣鸡爪的做法 ?用水煮放盐煮好了的鸡爪漏干水，然后用油炸成金灿灿。最后将切好的 辣椒、蒜、姜倒入油锅里再放鸡爪翻炒再放酱油，放一点点水，盖上锅盖，

　　在4至5分钟就可以吃了?小贴士喜欢辣的就多放一点?麻辣凤爪怎么做？

材料：凤爪500克葱半根姜3片大料两颗干辣椒一小把麻椒50克（花椒也可）小茴香10几粒香叶3片生抽45ml老抽30ml盐5克糖5克西洋参10片仔然粉5克十三香小麻油黑胡椒粉桂皮做法：1.将鸡爪洗净，剪去指甲，准备备用2.锅中倒入清水（能没过鸡爪）大火煮开后放入鸡爪煮开，然后撇去浮沫，

　　继续煮一分钟捞出沥干水分。3.锅中倒入油，大火加热，待油五成熟时放入切好的葱段姜片，炒出香味后放入大料、干辣椒、麻椒、香叶、小茴香、桂皮大约炒5分钟后，倒入清水能没过鸡爪。

　　4.然后放入孜然粉、十三香、老抽、生抽、糖、盐、西洋参一起煮，煮开锅后放入焯好的鸡爪等载开锅后盖盖子中火煮30分钟。5.煮好后将鸡爪捞出自燃风干，将汤收浓汁淋上麻油在上面即可。鸡爪的做法，

　　香辣鸡爪怎么做好吃，香辣鸡爪的家常做法

辣鸡爪 1）鸡爪洗净，剪去“指甲”，放到冷水锅里煮开，冲去浮沫。

　　2）锅热少许油，放一大匙辣酱，一些姜末。倒入鸡爪翻炒，放一把干辣椒。

　　炒到鸡爪上色的时候，加一点老抽酱油，比较多的糖，加水没过鸡爪。大火煮开，

　　小火炖熟，起锅的时候，大火收汁，装盘。注：1）许多做法都是要先炸一下鸡爪再烧的，可是，

　　我很怕炸东西。尤其是，一年前炸过一次鸡爪，被溅出的油烫了胳膊，现在还依稀可见几个烫痕呢。

　　加上油炸也无利于健康，更是对这一步跳过不练了。2）我用的辣酱，是剁碎的郫县豆瓣酱，比较咸，

　　所以没有另外加盐。 酱鸡爪的做法 材料： 然后是做： 1把凤爪放入加有白醋，麦芽糖的水中煮一会儿，然后捞起。 2用热油炸，炸到鸡脚完全泡起，鸡皮与骨头完全剥离 3把蒜、红辣椒、豆豉炒香，

　　调好调味料，就是用酱油，耗油味精等调的，然后和风爪一起蒸个30分钟左右就好了 五香鸡爪 然后,就需要准备一些佐料了:小尖椒一抓(爱吃辣的人可以放多一些),去蒂斜切成两半,

　　蒜头半个去皮切块,生姜一块去皮切片,桂皮,八角,茴香等香料各适量. 材料准备好后，

　　放一边备用,开始做鸡爪了。 先锅放火上烧热,倒入花生油,油温热时把蒜和姜放入锅中炒一炒，再放入鸡爪一起翻炒。

　　等鸡爪爆出香味后，可以把辣椒，桂皮，八角，茴香等一起放入炒，

　　加入少许盐，翻炒几分钟。这时候的鸡爪开始变得香味扑鼻，但是并没有熟，如果继续炒的话就要粘锅了，

　　所以要放入一些水煮一煮，会更入味，煮的时候，水的份量平过鸡爪即可，这样煮出来的鸡爪比较脆（如水放得太多，汤不容易煮干，鸡爪就比较烂），

　　再加入一些老抽（老抽可以增添味道，还可以使鸡爪色泽更美观），拌匀，然后把锅盖上盖子，武火煮至汤开（煮的过程中应多翻动几次），转中火，煮至汤将干时，再加入适量盐调味。

　　 最后，熄火，起锅。 就这样，一盘美味的五香鸡爪就新鲜出炉了。尝一尝，嗯……真是又香又辣又爽！香辣鸡爪的做法，

　　香辣鸡爪怎么做好吃，香辣鸡爪的家常

材料:鸡爪400G，青椒两到三个，大蒜、姜、花椒各适量1、鸡爪洗净后去指甲，放入碗中，放到高压锅内蒸，

　　这时，就可以去做其它的事了，辣椒切小圈，姜切丝，蒜切米；3、炒锅热油，

　　放入花椒，稍炸后捞去 爆香姜、蒜，再放入辣椒，翻炒后，把蒸鸡爪里的那点汤倒过来，再用适量生抽，

　　鸡精，盐，拌匀调味，成汁。4、再倒进蒸鸡脚翻炒至均匀上色入味即可，香辣鸡爪出锅了！家常做法，

　　正宗香辣凤爪怎么做

主料鸡爪500g 辅料姜3g蒜3克料酒5克盐1勺辣椒粉5克生抽1勺油30克 步骤香辣鸡爪的做法步骤11.鸡爪洗干净，去爪尖，一分为二切开来，再过水装盘香辣鸡爪的做法步骤22.把准备好的姜和蒜切好，在这同时把鸡爪加点盐和料酒稍微腌一下香辣鸡爪的做法步骤33.把锅内倒入油，烧热，将姜和蒜爆香，

　　炒出香味后开小火香辣鸡爪的做法步骤44.开小火后，再放辣椒粉爆炒出香辣味香辣鸡爪的做法步骤55.将鸡爪下锅爆炒，炒至有香味溢出加水煮香辣鸡爪的做法步骤66.收锅时放点生抽和盐调好味就起锅啦麻辣风爪的做法，麻辣风爪怎么做好吃，麻辣风爪

主料凤爪1斤 辅料花椒1勺八角1个桂皮1片香叶1片盐适量糖2勺味精适量红干椒8个老抽适量 步骤麻辣凤爪的做法步骤11.凤爪腌制一小时洗净，麻辣凤爪的做法步骤22.放入锅中，麻辣凤爪的做法步骤33.花椒，

　　八角，桂皮，香叶，麻辣凤爪的做法步骤44.香菇麻辣凤爪的做法步骤55.红干椒，麻辣凤爪的做法步骤66.凤爪放盐，糖，

　　老抽，麻辣凤爪的做法步骤77.把准备好的调料到入锅中加适量水，大火烧开改小火，翻动收汁，麻辣凤爪的做法步骤88.上色收干汁就可装盘。麻辣凤爪的做法步骤99.一盘味道鲜美麻辣凤爪。

　　麻辣鸡爪的做法

用料新鲜鸡爪　土豆　大葱　姜　大蒜年糕　食用油　麻辣调料步骤1.土豆刨皮，切块. 年糕切片。2.大蒜剥皮，大葱洗净斜切片，香菜洗净，姜洗净切片。

　　3.鸡爪剪去爪尖，一剁三。4.鸡爪水汆过，去血水，捞出用清水冲洗干净。5.葱姜蒜下热油锅煸炒出香味。

　　6.再倒入麻辣调料翻炒一分钟。7.把鸡爪和土豆一并倒入，翻炒三分钟。8.加入适量的开水，大火开煮。9.大火煮开，小火蒙煮十五分钟，

　　然后加入年糕再煮两分钟。10.最后，放入香菜即可。