麻辣花生的做法麻辣花生的做法?麻辣花生怎么做··?
材料
生花生米300克,盐1/4茶匙,八角粉 1捏,菜油150毫升,干辣椒 10条,花椒 10粒,
熟芝麻 1/4茶匙
做法1.花生用冷水泡3分钟,沥出。放盐,八角粉,腌5分钟。
材料
花生,辣椒丝,花椒,
麻椒,盐
做法
1.花生先在干锅内翻炒,主要是去除花生内的水分以便好去皮;(其实建议家庭内部吃不要去皮,因为皮很有营养)2.花生出锅后晾凉去皮(这个步骤可是费了俺们家属好大劲儿,弄得满地都是花生皮—太轻了,哪都飞所以还是不去的好啊……否则打扫卫生够受的了)3.锅内放油,多放些花椒麻椒炒出香味,
然后捞出一部分,只留下少许即可。4.锅内放入辣椒丝炒出辣味,放入去皮的花生、盐、味精,翻炒几下后关火,拌匀后晾凉。5.凉后盛入容器,
随吃随取即可啦。
材料:生花生米100克,干红椒3个,花椒20粒 配料:盐,椒盐粉,
食用油
做法
麻辣花生米 很好吃。香香脆脆,够麻够辣。不管是作为零食,还是当下酒小菜都不错。 最最关键的是:很好做,学会了保证你不会再去超市或者速食店花冤枉钱。 制作流程: 1,
所有食材准备好。 2,花生米用温开水泡半小时。 3,鼓胀开的花生米剥去红衣。吹干表皮水分备用。 4,
锅内倒适量食用油。 5,倒吹干的花生米下锅,炒锅加热,调成中火,油热后,调成小火慢慢煎炸。 6,
锅铲不停的翻动花生米,当花生米逐渐变成淡黄色,且听到劈劈的响声时,关火,利用余温,继续翻动花生米。 7,
将花生米装入碗内,放凉。并将多余的油装走。仅剩一点油备用。 8,
放干红椒花椒下锅炒出香味。 9,调成小火,倒入凉好的花生米下锅翻炒片刻。 10,
大约1分钟左右,花生米变成金黄色,即可关火。将花生米装入碗内。 11,等花生米稍微凉了一些后,放入少量的盐以及椒盐粉,并用双手握住碗边,
颠一颠,使花生米均匀的沾到盐分。凉后即可食用。
麻辣花生怎么做
麻辣花生久食不厌、老少皆宜、居家旅游,佐食配茶、宴宾馈友之佳品,麻辣花生三分麻辣,十分香脆,
配上天府之国得上等花椒和火红小辣椒,经过十几道工艺,结合传统工艺和现代配方,消费出了香辣美味的随园麻辣花生,入口香辣,口口过瘾!
尝一口,麻麻的、辣辣的,就像风行大江南北的水煮鱼一样,让你欲罢不能,麻辣花生特点:色泽金黄,
颗粒丰满,经多种工艺加精良的自然配料精制而成。随园麻辣花生的做法 菏泽随园食品有限公司引进各种国际先进设备,专门研发,为随园麻辣花生制定了一套标准化工厂生产。这套设备的精妙之处是花生筛选、去皮、风干工艺,油的温度电脑多处微妙控制技术,
花生和辣椒的油炸浸渍程度水平艺术,调料的多少先后顺序工序,真空包装和充氮包装工艺,从而使随园麻辣花生入味持久,每颗花生味道一致、吃后无渣、余香缭绕。随园麻辣花生有针对上班休闲族时尚白领的脱油麻辣花生,表面没有油,吃的时候不脏手;
也有不脱油菜肴式麻辣花生。用心、细节完善、标准化生产已使随园麻辣花生成为百姓的最爱。 大粒红皮花生米500g辅料:油50g,干辣椒30g,干青花椒5g,盐。
A 花生淘净,吹干水分。平铺大盘里,蒙上保鲜膜。入微波炉高火转2分钟,取出翻一面,
接着再转2分钟。取出置冷,搓去皮,把皮扬净待用。 B 辣椒去蒂,清水冲去土,沥干水分。再剪成两段。
剪完所有的辣椒后再颠簸几下辣椒,除去辣椒籽。 C 小火烘烤辣椒段,不断地地用勺翻炒至辣椒段相撞发出脆脆的声响,发出浓烈的辛辣味。
D 用研钵捣碎,捣成大块(食指指盖大小)。 E 锅中下油50g,小火煨热。加辣椒块,花椒炒至椒麻味出来,锅中油变黄。花生米入锅,
加盐适量翻炒5—7分钟。麻辣花生的做法
原料:花生米150g、干辣椒、花椒适量(根据自己的口味,越多越麻辣啊)。调料:盐1小勺、糖1/2小勺。做法:1、几个干辣椒,一小勺花椒放锅内加水烧开,关火;2、把花生米倒入花椒水内泡半小时;
3、捞出花生米,去皮(工作量比较大,一边儿干一边儿看个电视吧);4、剥好的花生米,用厨房纸巾擦净表面水分,装入保鲜袋封好,放冷冻室冷冻;
………………等想吃的时候取出…………5、干辣椒去籽剪碎,花椒备好;6、锅内把油烧温热,倒入冷冻的花生米,中小火慢慢炸至花生米向上漂,锅内有哗哗的响动捞出;油再次烧热,
倒入花生米复炸至金黄,立刻捞出沥去油;7、炒锅内少许油,烧热,倒入花椒,辣椒小火慢慢炒香;
8、倒入炸好的花生米翻炒均匀,出锅前撒入盐和砂糖即可!麻辣花生的做法,秘制麻辣花生怎么做好吃
麻辣花生的做法食材用料花生米200克花椒15克干辣椒15克盐5ML白糖5ML花椒粉15ML辣椒粉15ML1.花生米用温水泡1小时。2.剥去花生米的红衣,装入保鲜袋放入冰箱冷冻一夜。
3.锅里倒油,放入冷冻的花生米油炸。4.炸至花生米表面金黄,炸的过程要不断轻轻翻炒防止粘锅。5.锅里留一点底油,放入干辣椒,
花椒炒香。6.倒入炸好的花生米。7.放入辣椒粉,盐,糖。8.放入花椒粉迅速翻炒几下出锅。香辣花生米的家常做法大全怎么做好
材料花生米、干辣椒、辣椒粉、椒盐、花椒粒、食盐做法1、花生米放入容器中,
加入食盐、花椒粒,冲入沸水浸泡1小时,剥去花生红衣,用厨房纸擦去水分。2、花生仁放入保鲜袋系紧,放入冰箱冷冻室冷冻一夜。3、锅中放油,凉油放入冷冻过的花生仁,
中小火炸至微微泛黄盛出备用。4、干辣椒剪成斜段,锅中放入少许底油,凉油放入干辣椒和花椒粒小火煸出香味,倒入炸好的花生仁,
加入椒盐粉和辣椒粉,翻炒均匀后即可出锅。5、做好的花生放入保鲜盒,放凉后会更酥脆。麻辣花生的做法?
麻辣花生怎么做··?
随园麻辣花生由清乾隆著名美食家袁枚于随园历经40年所学,收集了很多烹调方法,经过复杂配料、严格工艺和多道制作流程精制而成的,成品随园麻辣花生色泽金黄、里外入味、口感酥脆、融入南北风味、麻辣咸甜香五味俱全。随园麻辣花生做法 原料:花生100克、辣椒干20个、花椒2克。盐1小匙、糖1小匙。
操 作:1、辣椒干10个加花椒1克煮5分钟关火。
2、加入花生米泡一个小时(让花生有麻辣的感觉)。
3、去掉花生的表皮。
4、沥干水份。
5、放冰箱冷冻半个小时。
6、下油锅炸熟。
7、锅中放另外的10个辣椒干和1克花椒。
8、倒入花生慢慢炒出香味加入盐和糖即可。
麻辣花生怎么做啊?
好吃的麻辣花生的做法主料:大粒红皮花生米500g辅料:油50g,干辣椒30g,干青花椒5g,盐。A 花生淘净,吹干水分。平铺大盘里,
蒙上保鲜膜。入微波炉高火转2分钟,取出翻一面,接着再转2分钟。取出置冷,搓去皮,把皮扬净待用。B 辣椒去蒂,
清水冲去土,沥干水分。再剪成两段。剪完所有的辣椒后再颠簸几下辣椒,除去辣椒籽。C 小火烘烤辣椒段,不断地地用勺翻炒至辣椒段相撞发出脆脆的声响,
发出浓烈的辛辣味。D 用研钵捣碎,捣成大块(食指指盖大小)。E 锅中下油50g,小火煨热。加辣椒块,花椒炒至椒麻味出来,锅中油变黄。
花生米入锅,加盐适量翻炒5—7分钟。PS:1用微波炉烤花生时要根据自己微波炉的功率来调整时间,千万别烤焦,烤过头。
去皮时一定要去干净。 2炒辣椒时不要炒煳,只要炒脆,炒出香味,一定记住都是用小火!这是我在家做给爸爸和姐夫的下酒菜,其实俺也把它作为俺的零嘴了。麻辣辛香再加上花生的浓香真的很喜欢的。
麻辣花生的做法,怎么做麻辣花生好吃
材料: 生花生米100克,干红椒3个,花椒20粒,盐2勺,椒盐粉1勺,
食用油 做法: 1、花生米用温开水泡半小时。 2、鼓胀开的花生米剥去红衣。吹干表皮水分备用。 3、锅内倒适量食用油 4、倒吹干的花生米下锅,炒锅加热,调成中火,油热后,调成小火慢慢煎炸。
5.锅铲不停的翻动花生米,当花生米逐渐变成淡黄色,且听到劈劈的响声时,关火,利用余温,继续翻动花生米。 6、放干红椒花椒下锅炒出香味。
7、大约1分钟左右,花生米变成金黄色,即可关火。将花生米装入碗内。 8、等花生米稍微凉了一些后,放入少量的盐以及椒盐粉,并用双手握住碗边,颠一颠,
使花生米均匀的沾到盐分。凉后即可食用。
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