鸡蛋面条的做法大全鸡蛋面条的家常做法

　　鸡蛋面条自己做的做法步骤图，怎么做好吃

用料 普通面粉 250G 土鸡蛋两个加水 共110g 盐 3G 小苏打 1.5G 鸡蛋面条自己做的做法 鸡蛋磕出来加水总重量为110G。这样解释能明白了吧。普通鸡蛋的直接两个就够了。鸡蛋面条自己做的做法 步骤1所有材料混合 用筷子搅拌成絮状，倒在桌面上。鸡蛋面条自己做的做法 步骤2揉到没有明显干粉的状态，这个时候没法一下揉光滑。

　　就放在台面上。盖个盆子。醒面10min。然后再揉。在醒面10min鸡蛋面条自己做的做法 步骤3重复揉面，

　　醒面的过程。数次以后就可以得到一个光滑的面团了鸡蛋面条自己做的做法 步骤4擀成和压面机差不多宽度的面片。厚度能放进去压面机最宽的那一档为准。面团比较硬，可以请家里的男士代劳。当然像我这样的汉子。

　　就自己整吧。妥妥的~鸡蛋面条自己做的做法 步骤5开始压面片。从最宽的那一档开始。逐档位压。我一般是5档逐渐到3档。面片对折。在返回5档。

　　重复上面的步骤。直到面片变得光滑细腻。然后逐档压到自己喜欢的厚度。鸡蛋面条自己做的做法 步骤6压到喜欢的厚度以后。就可以压面条了。有细面和宽面两种选择。

　　我爱细面。肯定选细的了。鸡蛋面条自己做的做法 步骤7面条长度够了就用剪子剪段。撒干粉放在盘子上。鸡蛋面条自己做的做法 步骤8按家里人的胃口把压好的面条分装冷冻。

　　随吃随取。我一般是分100G一包。一个人的饭量正好。鸡蛋面条自己做的做法 步骤9小贴士1：面团很干。千万不要加水！重复揉面醒面肯定能揉的光滑！

　　2：擅自加水面团太软。后面压面片的时候会非常软烂。压面条的时候也很容易粘成坨。、3.整个过程记得勤撒粉。不要让面团粘在压面机上。实际面团干。

　　撒粉也用不了多少的。4：千万千万千万不要直接拿厚面片去放进窄挡位压。那样你的面片会一塌糊涂。一定一定一定要逐档位压。5：普通面粉就是中筋面粉。超市有卖。高筋面粉也可以用。低筋面粉不可以。

　　6：盐可以让面条更筋道。小苏打可以让面条更滑爽。家里只有鸡蛋和面条……怎么做鸡蛋面

自制纯鸡蛋面条的做法，自制纯鸡蛋面条怎么做

食材主料饺子粉380g鸡蛋150g辅料盐5g步骤1.380 g面粉加入3个鸡蛋和5 g的盐，搅匀。这么少的鸡蛋液量搅匀后的粉就是一堆干粉团的状态，很硬很干的，

　　那是正常的。盖上毛巾醒一个小时。2.电动面条机调5档，取一小部分面粉团压扁，过机，一开始出来的面团就像图上这样子不太成型的。

　　3.但没有关系，有点耐心，将所有面粉都过机，然后将一小块一小块的粉团一点一点压在一起，反复过十次左右，就会成图片上这样比较干的一整块面团了。4.这时盆里肯定还有一些很干的粉团碎，

　　压不成片的，就要把它们一点一点的包进压好的整块面团里。5.对折包住。6.放进机里压，这样，

　　一点一点的就会把所有的干粉碎压进面团里了。7.这时的面团就会变成表面有一点点干的大块面片了。8.电动面条机调3档，取面片反复压3次。9.这样一过机，面片就明显光滑了，要吃厚片面条的朋友现在就可以去另一边的切面档切成面条了，但我不爱吃这么厚的。

　　10.电动面条机调6档，取3档压好的面片压2次，这时，就可以看见面片变成完全光滑的长条面片了。面片这就压好了。11.将压好的面条放进面条机切面档里，我的是切成细面，

　　还有粗面的档，小宝爱吃细面，所以我的是切成细面了。12.做好的面条放冰箱能保存一星期,要吃的时候拿出来煮就行了.

　　13.面条煮熟,放上鸡肉,煎鸡蛋和黄瓜片就可以了. 小贴士鸡蛋面条380g粉配3个鸡蛋是最佳状态，但有的土鸡蛋像乒乓球这么小的就例外啊，

　　我说的3个鸡蛋是大小正常的鸡蛋啊，大约50g一个左右的啊。鸡蛋面的做法，鸡蛋面怎么做好吃，鸡蛋面的家常

难度：切墩(初级) 时间：10分左右－ 准备食材 －鸡蛋 两个面条葱花 适量盐 适量香油 适量－ 步骤 －1.打两个鸡蛋，搅匀，

　　切葱花。2.起油锅，葱花炝锅，倒入鸡蛋翻炒，将鸡蛋铲碎。3.盛起鸡蛋，

　　锅内倒入热水。4.水开后下入面，待面熟后把鸡蛋倒入锅内，放入盐，香油，即可出锅。－ 小贴士 －喜欢宽面条的就煮宽面条，

　　喜欢龙须面的也可以下龙须面哦。鸡蛋煮面条的家常做法大全怎么做好吃

5.煎好的鸡蛋，放入锅里。倒进去冷开水或者高汤。6.把所有煎好的鸡蛋都倒进去。7.把面条放进去。8.煮一分钟，用筷子把面条挑散开来。

　　9.等所有面条都散开，洒上点盐花和葱花，即可上盘。小贴士煎鸡蛋的时候，要洒点盐花在蛋黄中，煎出来的鸡蛋才会更香。面条煮得时候，要用筷子挑散开来，

　　让面条煮得软硬适中。纯鸡蛋面条的做法，自制纯鸡蛋面条怎么做好

用料主料? 鸡蛋2个 面粉2杯辅料玉米油1小勺? 水适量 自制鸡蛋面条的做法1.

　　将鸡蛋磕入随机附带的量杯，打散，加入玉米油和水至水位线，搅拌均匀3.当面粉成为絮状时，停机4.启动大小压面键，

　　面条被挤出，当面条达到15厘米时，停机，剪断，放回搅拌斗。

　　5.再次启动大小压面键，这次的面条就是想吃多长剪多长了。鸡蛋面条的做法步骤图，鸡蛋面条怎么做好吃

用料 鸡蛋 个 cook100意面肉酱 面条 份 青菜 颗 鸡蛋面的做法 面条开水煮熟菠菜洗干净，下锅然后都沥干最后用酷克壹佰的意面酱加热两分钟，然后倒在意面上就可以享用了鸡蛋面条怎么做好吃，菠菜鸡蛋面条的家常做法

食材明细干面条300g土鸡蛋1个菠菜100g盐适量排骨汤适量鸡精适量原味口味煮工艺廿分钟耗时简单难度菠菜鸡蛋面条的做法步骤1干面条买回来备用。2菠菜洗净备用。

　　3鸡蛋煎成荷包蛋备用。4锅内注入排骨汤，大火烧开。5排骨汤煮开后，把干面条放下去煮熟。

　　6放菠菜烫一下即可，试试够不够不咸，不够加一点盐。7放点鸡精即可装盘，放上煎好荷包蛋即可食用。

　　鸡蛋面水的做法，鸡蛋面水怎么做好吃，鸡蛋面水

准备一大汤勺面粉加入跟面粉一样多的水，搅拌均匀锅中加入水，同样大小的碗，三碗水，

　　大火烧开后转中火，把面粉水边搅拌边倒入锅内鸡蛋打入碗中打散，面汤煮开后倒入，也是边搅拌边倒入再次煮开后关火即可面条的做法，鸡蛋面条怎么做好吃，鸡蛋面条的家常做法

用料主料面粉300克鸡蛋2个调料食盐3克水适量鸡蛋面条的做法1.面粉加入鸡蛋、冷水、盐，

　　用筷子搅成面絮，略揉成团(2只鸡蛋+冷水共120克)2.放入压面机多次压制成厚3毫米得面片3.最后压出合适宽度的面条即可(没有压面机，可用手工相同操作，手工操作时液体量可少许添加)鸡蛋和面条怎么做好吃

主料面1块鸡蛋2个辅料油适量盐适量酱油适量葱1根步骤鸡蛋炒面条的做法步骤11.准备好面，鸡蛋，葱，蒜鸡蛋炒面条的做法步骤22.锅中烧开水鸡蛋炒面条的做法步骤33.加入面饼鸡蛋炒面条的做法步骤44.加入少许盐，搅拌一下，

　　2分钟即可捞起鸡蛋炒面条的做法步骤55.将面条浸入冷水中鸡蛋炒面条的做法步骤66.鸡蛋加入盐搅匀，葱切段，蒜切末鸡蛋炒面条的做法步骤77.平底锅热油，倒入鸡蛋鸡蛋炒面条的做法步骤88.加入面条，加适量酱油和盐鸡蛋炒面条的做法步骤99.加入葱和蒜，大火炒5分钟鸡蛋炒面条的做法步骤1010.可以开吃了鸡蛋汤面条的做法步骤图，鸡蛋汤面条怎么做

食材食谱热量：61.4(大卡)主料圆面条适量方法/步骤准备好食材，

　　用锅烧开水。清洗番茄和香葱。香葱切葱花，番茄切小块备用。清汤鸡蛋面的做法把鸡蛋敲开，打到小碗里面，

　　加入适量的盐和几滴油，用筷子搅拌均匀，备用。清汤鸡蛋面的做法水烧开的时候把适量的面条放进去（看是几个人吃的哦，一次煮太多不好哦，面条特吸水的呢），大火煮2分钟，然后转中火。

　　清汤鸡蛋面的做法先放入搅拌好的鸡蛋，一边搅拌一边慢慢倒下去，然后在倒入切好的番茄，稍微搅拌均匀，煮2分钟左右。清汤鸡蛋面的做法加入适量盐和油，

　　倒一点耗油，最后放入葱花，稍微搅拌一下。清汤鸡蛋面的做法出锅咯！出锅前可以稍微在加点点油，这样会更香呢！

　　清汤鸡蛋面的做法END注意事项鸡蛋也可以不打碎，直接磕破了打到里面一起煮也可以的，看个人喜欢。吃的时候如果喜欢辣的，可以加点辣椒酱，味道也相当不错的哦。煮好的面要及时吃完，

　　不然干了就没有那么好吃了，当然也有人喜欢吃没有水分的面。手工鸡蛋面的做法步骤图，手工鸡蛋面怎么做

主料面粉1000g 鸡蛋3个水300ml 盐适量手工鸡蛋面的做法步骤手工鸡蛋面的做法图解11. 所有材料都混一起。手工鸡蛋面的做法图解22. 由于水分少所以是不能和成团的。

　　手工鸡蛋面的做法图解33. 压面，要多压几遍，这样的面才劲道。手工鸡蛋面的做法图解44. 切面，可随意调节宽度。

　　手工鸡蛋面的做法图解55. 做好的面可直接下锅，晒干收藏也行。鸡蛋汤面条的做法步骤图，鸡蛋汤面条怎么做

食材食谱热量：61.4(大卡)主料圆面条适量方法/步骤准备好食材，用锅烧开水。

　　清洗番茄和香葱。香葱切葱花，番茄切小块备用。清汤鸡蛋面的做法把鸡蛋敲开，打到小碗里面，

　　加入适量的盐和几滴油，用筷子搅拌均匀，备用。清汤鸡蛋面的做法水烧开的时候把适量的面条放进去（看是几个人吃的哦，一次煮太多不好哦，

　　面条特吸水的呢），大火煮2分钟，然后转中火。清汤鸡蛋面的做法先放入搅拌好的鸡蛋，一边搅拌一边慢慢倒下去，然后在倒入切好的番茄，稍微搅拌均匀，

　　煮2分钟左右。清汤鸡蛋面的做法加入适量盐和油，倒一点耗油，最后放入葱花，稍微搅拌一下。清汤鸡蛋面的做法出锅咯！出锅前可以稍微在加点点油，

　　这样会更香呢！清汤鸡蛋面的做法END注意事项鸡蛋也可以不打碎，直接磕破了打到里面一起煮也可以的，看个人喜欢。吃的时候如果喜欢辣的，可以加点辣椒酱，味道也相当不错的哦。

　　煮好的面要及时吃完，不然干了就没有那么好吃了，当然也有人喜欢吃没有水分的面。面条的做法，鸡蛋面条怎么做好吃，

　　鸡蛋面条的家常做法

用料主料面粉300克鸡蛋2个调料食盐3克水适量鸡蛋面条的做法1.面粉加入鸡蛋、冷水、盐，用筷子搅成面絮，略揉成团(2只鸡蛋+冷水共120克)2.放入压面机多次压制成厚3毫米得面片3.最后压出合适宽度的面条即可(没有压面机，可用手工相同操作，手工操作时液体量可少许添加)纯鸡蛋面条的做法，自制纯鸡蛋面条怎么做好

用料主料? 鸡蛋2个 面粉2杯辅料玉米油1小勺? 水适量 自制鸡蛋面条的做法1.

　　将鸡蛋磕入随机附带的量杯，打散，加入玉米油和水至水位线，搅拌均匀3.当面粉成为絮状时，停机4.启动大小压面键，面条被挤出，当面条达到15厘米时，

　　停机，剪断，放回搅拌斗。5.再次启动大小压面键，这次的面条就是想吃多长剪多长了。鸡蛋煮面的做法,鸡蛋煮面怎么做好吃,鸡蛋煮面的家常做法

主料鸡蛋2个面条100g青菜150g辅料油适量盐适量步骤1.面饼3块，

　　鸡蛋2个，青菜，油，盐适量 我们一家三口的早餐量。2.热油锅 打入2鸡蛋煎下。3.放点生抽用筷子打散鸡蛋，

　　煎至凝固。4.加适量水 大火煮。5.煮开了加入面饼一起煮。6.把面条划开，放盐继续煮。（可以放放鸡精）。我家没有这些。

　　7.面条煮到7.8成熟，放入青菜煮熟。起锅前放点生抽，颜色会好看些，味道也好些。手工鸡蛋面的做法步骤图，手工鸡蛋面怎么做好吃

食材主料面粉1碗鸡蛋1个辅料盐适量 步骤自制纯手工鸡蛋面的做法步骤11.面粉中加入少许盐和一个鸡蛋，

　　用清水和面自制纯手工鸡蛋面的做法步骤22.和成稍硬一点的面团（比饺子面要硬），放一旁饧10分左右自制纯手工鸡蛋面的做法步骤33.将饧好的面团用擀面杖擀开自制纯手工鸡蛋面的做法步骤44.在面皮上撒些面粉，擀的时候防止粘连自制纯手工鸡蛋面的做法步骤55.用擀面杖从面皮的一端卷起，反复擀，再打开，

　　撒面粉，换位置卷起擀，就这样反复几次擀成薄厚均匀的面皮自制纯手工鸡蛋面的做法步骤66.面皮擀到差不多1毫米厚，就可以叠成一叠一叠的，面皮要撒些面粉，防止切面时粘连自制纯手工鸡蛋面的做法步骤77.用刀将叠好的面皮切成自己喜欢的宽度自制纯手工鸡蛋面的做法步骤88.再用手抖开自制纯手工鸡蛋面的做法步骤99.新鲜的手擀鸡蛋面就做成了，可以冷冻随吃随取，也可晒干鸡蛋和面条怎么做好吃

主料面1块鸡蛋2个辅料油适量盐适量酱油适量葱1根步骤鸡蛋炒面条的做法步骤11.准备好面，

　　鸡蛋，葱，蒜鸡蛋炒面条的做法步骤22.锅中烧开水鸡蛋炒面条的做法步骤33.加入面饼鸡蛋炒面条的做法步骤44.加入少许盐，搅拌一下，2分钟即可捞起鸡蛋炒面条的做法步骤55.将面条浸入冷水中鸡蛋炒面条的做法步骤66.鸡蛋加入盐搅匀，

　　葱切段，蒜切末鸡蛋炒面条的做法步骤77.平底锅热油，倒入鸡蛋鸡蛋炒面条的做法步骤88.加入面条，加适量酱油和盐鸡蛋炒面条的做法步骤99.加入葱和蒜，大火炒5分钟鸡蛋炒面条的做法步骤1010.可以开吃了鸡蛋面水的做法，

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准备一大汤勺面粉加入跟面粉一样多的水，搅拌均匀锅中加入水，同样大小的碗，三碗水，

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原料： 鸡蛋两个，鸡精1g，

　　盐3g，香油5g，挂面300g 　　步骤 1、在把鸡精和盐放进碗里，加入少量的水，拌匀 2、把鸡蛋打入碗中，

　　用筷子打到起泡 3、用清水煮面，煮好后装到盘子里，留少许水在里面 　　5、蒸好后取出，加入香油，用筷子把鸡蛋拌开 　　6、把鸡蛋倒入面的上面即可食用鸡蛋面条的做法，鸡蛋面条怎么做好吃，

　　鸡蛋面条

用料 一把挂面（其实什么面都可以） 青菜 香肠（腊肠、午餐肉也可以） 榨菜 鸡蛋 蚝油、生抽、香油、花椒油、盐、白胡椒 鸡蛋汤面的做法 下面条。面汤滚起来的时候下鸡蛋。鸡蛋的形状固定后，下榨菜，香肠。锅中煮面的时候，可以准备一个大碗，里面放适量的蚝油，

　　香油、花椒油，盐和白胡椒（个人觉的放点白胡椒味道会更香）。因为家里有点李锦记的豆豉酱，搁了一点点进去，不一样的风味。

　　面好了之后，全部捞出来，撒点葱花，用面汤浇在面条上，本来想做好就拍照，没想到一转身我老公就抱走吃了，我立刻狗嘴夺食，

　　结果拍出这样的效果。鸡蛋煮面的做法,鸡蛋煮面怎么做好吃,鸡蛋煮面的家常做法

主料鸡蛋2个面条100g青菜150g辅料油适量盐适量步骤1.面饼3块，鸡蛋2个，青菜，

　　油，盐适量 我们一家三口的早餐量。2.热油锅 打入2鸡蛋煎下。3.放点生抽用筷子打散鸡蛋，煎至凝固。

　　4.加适量水 大火煮。5.煮开了加入面饼一起煮。6.把面条划开，放盐继续煮。（可以放放鸡精）。我家没有这些。

　　7.面条煮到7.8成熟，放入青菜煮熟。起锅前放点生抽，颜色会好看些，味道也好些。面条的做法，

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用料主料面粉300克鸡蛋2个调料食盐3克水适量鸡蛋面条的做法1.面粉加入鸡蛋、冷水、盐，用筷子搅成面絮，略揉成团(2只鸡蛋+冷水共120克)2.放入压面机多次压制成厚3毫米得面片3.最后压出合适宽度的面条即可(没有压面机，可用手工相同操作，手工操作时液体量可少许添加)鸡蛋面条自己做的做法步骤图，怎么做好吃

用料 普通面粉 250G 土鸡蛋两个加水 共110g 盐 3G 小苏打 1.5G 鸡蛋面条自己做的做法 鸡蛋磕出来加水总重量为110G。这样解释能明白了吧。

　　普通鸡蛋的直接两个就够了。鸡蛋面条自己做的做法 步骤1所有材料混合 用筷子搅拌成絮状，倒在桌面上。鸡蛋面条自己做的做法 步骤2揉到没有明显干粉的状态，这个时候没法一下揉光滑。就放在台面上。

　　盖个盆子。醒面10min。然后再揉。在醒面10min鸡蛋面条自己做的做法 步骤3重复揉面，醒面的过程。数次以后就可以得到一个光滑的面团了鸡蛋面条自己做的做法 步骤4擀成和压面机差不多宽度的面片。厚度能放进去压面机最宽的那一档为准。

　　面团比较硬，可以请家里的男士代劳。当然像我这样的汉子。就自己整吧。妥妥的~鸡蛋面条自己做的做法 步骤5开始压面片。

　　从最宽的那一档开始。逐档位压。我一般是5档逐渐到3档。面片对折。在返回5档。重复上面的步骤。直到面片变得光滑细腻。然后逐档压到自己喜欢的厚度。

　　鸡蛋面条自己做的做法 步骤6压到喜欢的厚度以后。就可以压面条了。有细面和宽面两种选择。我爱细面。肯定选细的了。

　　鸡蛋面条自己做的做法 步骤7面条长度够了就用剪子剪段。撒干粉放在盘子上。鸡蛋面条自己做的做法 步骤8按家里人的胃口把压好的面条分装冷冻。随吃随取。我一般是分100G一包。一个人的饭量正好。鸡蛋面条自己做的做法 步骤9小贴士1：面团很干。千万不要加水！

　　重复揉面醒面肯定能揉的光滑！2：擅自加水面团太软。后面压面片的时候会非常软烂。压面条的时候也很容易粘成坨。、3.整个过程记得勤撒粉。不要让面团粘在压面机上。实际面团干。

　　撒粉也用不了多少的。4：千万千万千万不要直接拿厚面片去放进窄挡位压。那样你的面片会一塌糊涂。一定一定一定要逐档位压。5：普通面粉就是中筋面粉。超市有卖。高筋面粉也可以用。

　　低筋面粉不可以。6：盐可以让面条更筋道。小苏打可以让面条更滑爽。做鸡蛋面条怎么做好吃

步骤鸡蛋煮面条的做法步骤11.准备好所需的材料鸡蛋煮面条的做法步骤22.起油锅，把鸡蛋打进去，等煎好底下那面的时候，在蛋黄上洒点细盐。鸡蛋煮面条的做法步骤33.生菜洗干净，

　　葱切成很细的葱花仔。鸡蛋煮面条的做法步骤44.把煎好的鸡蛋和面条放进锅里。放上适当的水。一起煮。用锅铲把面条松开。

　　鸡蛋煮面条的做法步骤55.把生菜放进去。鸡蛋煮面条的做法步骤66.洒上点鸡精。鸡蛋煮面条的做法步骤77.把葱花洒上去，OK，美味的早餐来了鸡蛋面怎么做好吃，

　　纯手工鸡蛋面的家常做法

主料高筋面粉200克辅料鸡蛋2个 盐1克步骤1.将面粉和盐放入和面的容器内2.将鸡蛋磕入容器内3.用筷子搅拌成均匀的颗粒状4.然后捏和成团5.用保鲜膜包好放入冰箱，冷藏饧制10小时6.取出后两次揉制，然后再次饧发10分钟，如此反复二、三遍，面团会越来越光滑有弹性了。7.用擀面杖擀制面团8.成薄厚均匀的面片9.将面片折叠起来，

　　中间散上干粉以防粘连。10.用刀切成细丝。11.上面再撒上一些干粉（我放的玉米粉）12.用手将一头抓起13.轻轻提起14.然后再抖散面条15.顺序放置在面板上16.手擀鸡蛋面就做好啦的做法，鸡蛋煮面条怎么做好吃，鸡蛋煮面条的家常做法

食材主料鸡蛋2个面条1块辅料油适量盐适量菜心适量蕃茄酱适量鸡精适量步骤1.把鸡蛋打进锅里，慢火煎。2.在蛋黄中洒点盐。比较香。

　　3.准备好菜心，洗干净。沥干水。待用。4.把煎好的鸡蛋放进锅里。倒上高汤或者冷开水也行。

　　5.放上一块面条，盖上盖子。煮三十秒。6.打开盖子。用锅铲把面条敲散。7.放上菜心。8.洒上点鸡精。9.放点盐。

　　10.OK，美味的鸡蛋面条出锅了。小贴士喜欢辣的豆亲可以放点辣椒酱。菜心是比较容易熟的，建议在锅里烫熟即可。

　　正宗的鸡蛋面怎么做？

水开放面条，煮面条的水一定要宽，就是要多。放下去要用筷子稍微搅拌一下，不要面条粘一起。面条到筷子很容易夹断就好了，

　　不要煮太久，不然就成糊糊了，如果怕不熟可以夹一点点吃一下，没有粘牙的感觉就煮好了，如果有粘牙的感觉就是没好。

　　最简单的就是煮个荷包蛋，放点小葱花，香油，放盐和鸡精加开水做个汤，将煮好的面条放进去。或者用雪菜肉丝做个臊子，榨菜炒肉丝也可以。