鸡蛋软饼的做法大全鸡蛋软饼的家常做法

　　鸡蛋白面软摊的做法，鸡蛋白面软摊怎么做好吃

1.准备好适量面粉2.把大蒜切成碎3.往面粉碗里放入大蒜碎、盐、胡椒粉、再打入一个鸡蛋4.再加入适量的清水顺着一个方向搅成面糊，面糊的稀稠程度判断，是用筷子挑起面糊可以成直线流下为好。搅好的面糊没有颗粒，静置让其饧5分钟，

　　这样做出的软摊口感更好。5.坐锅烧油，油的量能涂满锅底即好，油热5成后保持小火把面糊倒进锅里，这时候轻轻晃动锅，

　　让面糊均匀的沾满锅底。注意刚倒进去面糊时千万不要用铲子去铲面糊。6.静静等一会看到面糊的边缘有点翘起来了，说明底部已经成型了，这时候可以用铲子快速的把面糊翻面。7.到另一面也煎的差不多了，再翻一次，

　　看到两面金黄了，就好了。这时可以用铲子在锅里把软摊分成若干份，可以出锅了。8.乘盘，趁热吃，

　　蒜粒裹在鸡蛋面粉里经过加热没有那么冲了，反倒有种独特的香气，在加上简单的调味，咬一口后，绝对不会让你失望。怎么能做软一点的鸡蛋饼？

材料 平底锅一个，鸡蛋，面粉，榨菜丝，香菜，葱，油，甜面酱做法 1：用清水，

　　将面粉调开，先在面粉里面里面放入适量的盐（如果喜欢也可以放入味精或鸡精）然后慢慢地加入水，搅拌，注意水不要一下子加太多，这样很难将面粉调开，将面粉调成糊状，稀一点，

　　最好是用筷子挑起来后，面粉糊能自己慢慢的流下，那就可以了。2：将榨菜丝和香菜切成末子，葱切成葱花，待用。3：将平底锅温热，

　　然后倒入油，以油正好盖住锅底即可，开文火稍稍热油，倒入调好的面粉糊，运开面粉糊使其均匀的铺在平底锅里，文火慢烘，

　　直到面粉糊成饼型。4：在面饼上打上一个鸡蛋加入葱花，用一个铁汤勺，戳开蛋黄，然后尽量使其均匀的铺在面饼上，

　　继续小火煎直到鸡蛋也慢慢结起。5：下面是一个技术活，用一个平底锅铲将饼轻轻铲起，然后翻锅，让饼翻一个身，

　　如果技术过硬的朋友，可以翻锅，技术不行的话就老老实实，用铲子小心翼翼的翻，继续小火烘。出锅之前建议将饼折一下，然后装盘。

　　葱香鸡蛋软饼怎么做

葱花鸡蛋饼材料：面粉70克、水250ML、土鸡蛋2个、葱20克、盐4克制法：1、葱切葱花，面粉与水混合后加入鸡精、盐后搅拌成糊状备用。2、打入鸡蛋搅匀，加入葱花后再次搅拌均匀。3、平底锅放少许油润锅，薄薄覆盖锅底即可，烧至五成热时倒入120 ML蛋面糊，顺时针旋转摊成圆形面饼。

　　4、单面煎至金黄色且定形后翻面，再煎另一面至金黄色出锅即可。吃法：1、可以单吃，这时的葱香、蛋香萦绕口中，如果再配上些小菜，

　　来碗米粥，实为一道营养美味的中式小餐。2、还可卷入你喜欢的食材、涂上喜欢的酱料一同食用，闻香这次放的是果子，人家是煎饼果子，闻香做的是蛋饼果子，

　　味道也很棒哟！唠叨：1、使用的量具为125 ML的黑色量勺，面为1勺，水为2勺，蛋面糊约为1勺。2、蛋面糊需要边用边搅拌，否则容易沉淀。

　　3、煎制过程中需从边上用小勺顺时针滴入一些油，边放边旋转饼，使饼受油均匀，这样煎出的饼口感软嫩，老少皆宜。早餐鸡蛋软饼的做法步骤图，怎么做好吃

主料面粉 ? ?

　　鸡蛋 ? ?洋葱 ? ?辅料盐 ? ?

　　鸡蛋软饼的做法步骤1.?少量洋葱，切末。2.?面粉两汤匙，加适量盐，再加入适量清水，搅匀成糊后放入鸡蛋和洋葱碎，

　　再搅匀。3.?平底锅里放少量橄榄油，并使之沾满锅底，热后倒入面糊，用锅铲将之轻推成饼。

　　小火慢煎，期间可转动锅体，使饼整体受热均匀。一面烙出焦黄，翻面烙另一面。

　　4.?做为早餐，我还给女儿搭配了西兰花木耳炒牛肉，桃子和杏仁茶汤。鸡蛋软饼怎么做，

　　有哪些营养价值

步骤1.3个鸡蛋 一小碗面粉 鸡蛋搅拌开2.将面粉下到碗 在搅拌3.锅烧热下油 小火 搅拌好的稀面下一点在锅里4.一面烤黄了 在翻过来 在烤黄了 就熟了 拿上来切二刀摆到盘子里面就可以了葱香鸡蛋软饼怎么做如何做好吃

松软鸡蛋饼的做法步骤图，松软鸡蛋饼怎么做

用料 鸡蛋3个普通面粉1碗（3人量）盐适量不粘平底锅1只步骤 1将鸡蛋用筷子打散，倒入盆中，加入面粉，适量水搅拌，调成稀一点的糊状，到锅能成型那种，

　　不能太干或太稀。步骤 2平底锅加热，倒入一点点油，让油均匀的在锅流动一次，倒入少量面糊，

　　用圆铁勺抹匀，小火，不停的摊面，类似早上铺摊煎饼那样抹平，很薄的饼就形成了，

　　翻面儿，20秒盛出即可。请问软饼怎么做

鸡蛋软饼（薄而不破和卖的味道一样细腻好吃！）的做法 简单做法在这里—面粉先和清水搅匀，加鸡蛋搅匀，加盐加葱即可。

　　（我用的低粉效果也很好）简单做法在这里—锅中火热，倒油润锅，倒入面糊快速旋转铺均匀不一会儿外圈皮会翻起来可以整张揭下的时候，淋几圈油翻面（注意不要之间泼倒下来！大口子按紧一点瓶口，或者就舀一小勺）会听到一点美妙的响声，到上色就可以出锅了。

　　后面的就不用再倒油润锅，只要在翻面之前淋一点油就可以了。煎出来的饼只要不暴力非常的柔软不易破非常重要！1，希望饼薄好控制的话，倒面糊的时候锅不要太热。

　　2，抹的油和翻面前淋的油都不要省略！就像烧菜放盐和做海绵蛋糕放糖一样！少量但不是几滴或没有！相比外面已经很少了！3，