鸡胸肉的做法家常做法大全

　　水煮鸡胸肉怎么做才好吃

主料：一块鸡胸肉、盐、姜 ? ?水煮鸡胸肉的做法步骤1.?准备好材料，上面从左到右依次是盐，花雕酒（料酒），

　　橄榄油（花生油），黑胡椒。有条件可以准备少许点淀粉及柠檬2.?肉交叉逆纹理切成片，不宜太薄，太薄会散太厚不好入味；

　　姜切条葱切花（为了以后方便挑出来，如果不反感全切末也可以）3.?多放一点盐，少许料酒，切好的葱姜，我比较喜欢吃黑胡椒就多磨了点进去。加几滴鲜柠檬汁会使肉质更好，

　　也可以稍微放一点淀粉。下手抓匀，腌制30分钟左右，如果太厚也可以多腌一会儿. ..4.?起火，

　　加水，温水下锅，不烫手为宜。水里可以加一点点油。火稍微大一点不要紧，开锅肉变白再停个一两分钟就差不多了，不能给个确切的时间，因为厚薄及火的大小不同，

　　撇去浮沫，捞出。趁锅还热往水里再多加点盐，将切好的配菜（我用的是生菜）过一下，关火捞出。完成。可以配一些酱料来吃更有味道。

　　鸡胸肉健身餐的家常做法大全怎么做好吃视

步骤1.准备好所有的食材。2.鸡肉去筋膜切丁加入料酒，胡椒粉，淀粉转均匀。3.葱姜蒜，青红辣椒，干辣椒分别切碎。4.取一个小碗加入盐，

　　生抽，白糖，鸡精，淀粉，胡椒粉和适量的清水拌均匀。

　　5.锅中油烧热放入鸡丁滑炒至变色成出。6.底油爆香花椒捞出不要。7.再放入干辣椒，葱姜蒜爆香。8.再放入青红椒炒出香味。9.再倒入调好的料子炒出香味。10.放入鸡丁快速翻炒。11.淋入少许醋。

　　12.翻炒均匀关火。鸡胸肉怎么做?

鸡胸肉卷 [做法] 1.馅:海鲜、肉均可。做法类似饺子馅。代替韭菜最好放一点柠檬皮或香草或香味蔬菜，

　　这样可以平添西洋料理的清香口感。 2.将鸡胸肉去筋，对开批成薄片，撒上少许椒盐调味（如有herbsalt更佳）。将馅裹入鸡肉片内，用保鲜膜包住两端旋紧（类似糖果包装），外面再包上锡纸定型。

　　 3.将2的鸡肉锡纸包放入笼屉蒸10分钟左右，稍微放凉后切片,装盘，随后再起锅做勾芡的浆汁淋在上面，OK。

　　 正宗日式咖喱鸡饭 材料：鸡胸肉，土豆，胡萝卜，洋葱，苹果，西红柿，

　　咖喱（最好是深色块状的，浅色粉末的味道有点淡），盐 做法：1。鸡胸肉切块，在汤锅里放少量油，炒至8分熟。

　　 2。土豆，胡萝卜，洋葱切块。在汤锅里直接加水，把土豆，洋葱和胡萝卜块放进去煮。煮开以后放咖喱粉，

　　先不要放盐，免得一会儿咸。 3。苹果和西红柿也要切块，看开锅了放进去。 4。因为土豆淀粉含量高，不需要单独勾芡。

　　等到比较黏稠的时候放盐调味，搅拌均匀。看看土豆煮得比较烂，熄火，出锅，浇在饭上吃。 胡萝卜，洋葱和土豆搭配，

　　颜色很棒，营养一等，味道甜丝丝的。苹果和西红柿带来丰富的维生素，味道一点点酸，和刚才的甜味在一起，

　　两种都不很明显，但是却稍稍中和了咖喱辛辣的味道，口感很爽。关键是营养很均衡！ 牛肉也可以一样的做法来吃。这种做法用的油很少，不腻人。

　　 枸杞山药粥 原料：山药20克，枸杞10克，鸡胸肉30克，白米50克，葱花和盐些许。

　　 做法：先把鸡胸肉切丁，用沸水汆烫一下；山药洗净后去皮切块，白米洗净；锅里加入适量的水，再放入米、鸡胸肉、山药、枸杞；先以大火煮沸，再改成小火煮成粥；

　　最后撒些葱花和盐。 鸡蓉玉米面 材料 鸡胸肉…30克 玉米粒…20克 干面条…60克 做法 1.将鸡胸肉与玉米粒剁碎。 2.面条置于滚水中煮5分钟。 3.加入鸡胸肉与玉米碎粒，共同煮至面条熟烂即成.

　　胚根鸡胸卷 材料：鸡胸肉600克、胚根N长片、洋葱2个、大蒜一头、大蒜盐、黑胡椒、辣椒面。 做法： 1.把鸡胸肉切成N块，再表面斜切几道，洒上调味料、用胚根卷好，再用浸过水的牙签（防止牙签被烤着火）固定。 2. 在烤盘内垫一层baking paper，

　　然后再铺上一层洋葱圈，把卷好的鸡胸肉放在洋葱圈上，在把剥好的大蒜放入烤盘，把所有材料上都喷一层薄薄的油。 3. 在最上面放一张baking paper，放入180度的烤箱烤20分钟，把baking paper揭掉，

　　再烤15分钟（或烤到bacon变脆为止）。 马来糯米鸡 材料：鸡胸肉，泰国香糯米，玉米，毛豆，香菇，鸡蛋，香肠 配料：蚝油，

　　胡椒粉，料酒，酱油，糖，盐，

　　香油等 做法： 1。鸡肉先切小块用料酒，一点酱油，蚝油，糖加胡椒粉腌至少一个小时，我在超市买的鸡胸肉是已经事先用姜和芝麻腌过的，再加上后来的腌料一起腌，味道也很不错 3。

　　煮一个鸡蛋，切4块 4。找一个盆，我用的是做salad的透明玻璃碗，依次垫入腌好的鸡肉，

　　香菇，香肠，玉米，毛豆，鸡蛋等，

　　最后盖上糯米，压平压实碗口，如果腌鸡肉有多余的料汁，可以一起浇入，入锅蒸45分钟倒扣出来即可，最后洒上芝麻，

　　蚝油和一点辣椒粉味道还是很不错的，形状也很可爱，因为蚝油放得比较多，甜甜的却不油腻，因为用的是泰国糯米，

　　即使蒸久了吃起来也不是那种烂烂粘粘的感觉. 辣子鸡丁 如何使荸荠吃起来更甜脆？ 若发现荸荠不够脆的时候，可将荸荠浸入稀薄的小苏打水中（两小碗加 半茶匙小苏打），几分钟后，再用清水洗干净，

　　荸荠会变得更甜更脆。 §材料 鸡胸肉…500克 荸荠 …250克 葱段 …3支 盐 …0.5茶匙 糖 …0.5大匙 味精 …0.5茶匙 辣椒酱…2大匙 酱油 …1大匙 淀粉 …少许 §做法： 1、将荸荠浸入小苏打水中5分钟后取出切丁；鸡胸肉加酱油、淀粉、葱段 拌匀腌一下。 2、起油锅，锅中放油3大匙，待油热，炒匀鸡丁、荸荠丁后加入辣椒酱、盐、糖、味精炒匀，最后以湿淀粉勾芡即可。

　　 腰果鸡丁 如何炒出又香又酥的腰果？ 如果要炸出又香又酥的腰果和核桃，事先要将生腰果和核桃浸入糖水中，浸泡三个钟头后取出沥干，然后用小火炸至色泽金黄后，再用中火把油逼出，

　　就是又香又酥的腰果了。 §材料 腰果 …250克 鸡胸肉…400克 葱段 …3支 盐 …1茶匙 糖 …0.5大匙 味精 …0.5茶匙 浅色酱油…2大匙 淀粉 …少许 §做法： 1、鸡胸肉切丁加葱段、酱油、淀粉拌匀腌一下；腰果入热油锅中小火稍炸2、3分钟后改用大火炸至金黄取出。 2、起油锅，锅中放油3大匙，

　　待油热，炒鸡丁八分熟即加入腰果炒匀，用盐、糖、味精调味即可。鸡脯肉怎么做才好吃？

可以做糖醋鸡脯肉。　　主料：鸡脯肉1块。　　辅料：油适量，盐适量，

　　白糖10g，生抽10ml，生姜3g，蒜头5g，地瓜粉适量，糯米醋10ml，鸡蛋1粒，料酒5ml。

　　　　步骤　　1.鸡脯肉切成条状备用。　　2.加点料酒和盐抓匀腌制3分钟。　　3.加入鸡蛋一个抓匀。　　4.然后把地瓜粉加入鸡脯肉中再次抓匀。　　5.锅里注入油烧热。　　6.放入鸡脯肉用小火煎炸。　　7.炸到金黄色后捞起控干油。

　　　　8.蒜头、葱和生姜切末备用。　　9.番茄、生抽、白糖、醋加在一起然后加一点点的凉开水搅拌到糖化后。　　10.锅里留少许的油，放入蒜葱姜爆香。　　11.然后倒入调好的汁烧热。　　12.最后放入炸好的鸡脯肉快速翻炒几下，汁干了就可以出锅了。嫩到不行的鸡胸肉的做法步骤图，

　　怎么做好吃

用料 鸡胸肉 3个 料酒 1大勺 生抽 2大勺 盐 1小撮 胡椒粉 适量 生粉 1大勺 嫩到不行的鸡胸肉的做法 切鸡胸肉，随便怎么切都可以，我是竖着切的，感觉小块点比较容易入味鸡胸肉拿出锅以后不用急着洗锅，可以用锅来炒一个菜，我用的是香菇，金针菇和菠菜。加上一块饼，

　　卷起来吃也不错哦鸡胸肉，好吃又方便的家常做法大全怎么做好吃视频

材料鸡胸肉（整块）约400公克香菇（生）切块6朵糯米椒8根红萝卜切片数片姜片2到3片红辣椒丁适量塩适量沙拉油和麻油各1大匙太白粉4大匙水3大匙酱油2小匙酒1小匙胡椒粉少许麻油或香油1大匙做法1鸡胸肉处理重点1:鸡胸肉切成约长约3公分，厚度约2公分的块状。太薄的鸡胸肉片，是主要干柴的原因，所以请切成有厚度的块状。

　　重点2:切的时候，下刀的方向和肉的纤维垂直。重点3:按顺序加入腌料，麻油（或香油）要最后才放，然后用手轻轻拌匀。2重点4：分开调理蔬菜和鸡肉。蔬菜和鸡肉一起炒，

　　容易受热不一，所以分别调理，最后再一起快炒上桌。蔬菜清净后，红萝卜切片，锅内烧水加入少许油和塩（分量外），待水开后，放入蔬菜类（香菇和姜除外），

　　川烫约1分钟捞起，滤干水备用。3准备太白粉水，将太白粉和水充分搅拌均匀，感觉好像面糊般就OK。4重点5:将鸡肉放入太白粉水，

　　充分拌匀。备一煎锅，煎锅中放入沙拉油和麻油各1大匙，开中火热锅。5重点6：充分热锅后，用筷子或夹子，

　　一片一片夹入煎锅中，不要碰在一起。若是量大，就分两次煎。刚开始的时候，不要动肉，约1分钟后，翻看看是否上色，

　　一边煎，一边翻面，两面煎香后，拿出来备用。照片是分两次煎后，再放在一起的样子。

　　6原来的锅子不用再放油，直接放入姜片和切块的香菇炒一下。7放入鸡肉再放入川烫过的蔬菜。加入塩，适量调味，加入红辣椒丁。用大火拌炒几下，

　　就OK了。8完成。咬一口鸡肉，鸡肉独特的鲜甜汁液被紧紧锁在里面，咬下去的时候，又软嫩又有弹性。蔬菜也十分鲜脆，

　　好吃。鸡胸肉怎么做又香又嫩

诀窍一：食醋水老鸡肉用猛火炖煮，肉质较硬不可口，如果能先用凉水加少量食醋泡上2个小时左右，在进行料理，肉质就会变得鲜嫩了。有了这两个方法管他有多老的鸡肉保证轻松搞定。诀窍二：啤酒老鸡肉最适合配合啤酒进行料理，

　　啤酒不但可以让老鸡肉更加鲜嫩，而且成品味道纯正，鲜嫩可口。诀窍三：砂锅有砂锅吗？把整只鸡放进砂锅里面，倒上水，放根葱，

　　放上蒜，记住 一定不能放盐，放盐越煮越老。炖上几个小时，那汤黄黄的，特别香，这时候根据自己口味在放点盐。诀窍四：蛋清鸡胸肉很嫩,

　　不能烧时间长。把冻鸡胸肉解冻后，沥干水分，最好用毛巾吸一下最好。然后把鸡肉切成块，加点盐，加1个蛋清，

　　搅拌感觉鸡肉沾手、有光泽了，加1勺淀粉，腌制片刻。做锅油，温热即可。然后把鸡胸肉滑炒至熟。

　　油温不能太热，否则就是炸了。如果炸的话，鸡肉就会很干、很硬。诀窍五：水淀粉抓几下用水淀粉调了以后，放几分钟，然后抓几下，

　　次数越多越嫩，但是要是抓太多次就会觉得肉感都不真实了。鸡胸肉怎么做好吃?

可以切成丝,然后做凉拌菜夏天吃会很好吃的!

　　鸡丝白菜,我吃过,挺好的!推荐一下,做法也很简单水煮鸡胸肉怎么做好吃 水煮鸡胸肉的做法大全

用料 鸡胸肉 若干 香叶 1片 香料 罗勒/牛至/欧芹 水 适量 完美口感的水煮鸡胸肉 Poached Chicken Breast的做法 晾凉，手撕，按照你喜欢的吃法继续下一步就好了，

　　比如拌沙拉，比如拌酱汁。鸡胸肉的做法大全 鸡胸肉怎么做好吃 鸡胸肉的做

辣炒鸡块1.新鲜的鸡胸肉切成小块，用料酒、盐先腌十分钟左右2.姜、蒜切片，葱切片备用3.花椒大料4.干辣椒丝，

　　青辣椒5.在锅中留底油，大火烧热，放入姜、蒜片爆香，随后放入辣椒段和花椒，小火煸炒出麻辣香味，

　　然后放入鸡块翻炒，最后撒入盐、鸡精、白糖和葱段炒匀起过即可。水煮鸡胸肉怎么做才好吃

主料：一块鸡胸肉、盐、姜 ? ?水煮鸡胸肉的做法步骤1.?准备好材料，上面从左到右依次是盐，

　　花雕酒（料酒），橄榄油（花生油），黑胡椒。有条件可以准备少许点淀粉及柠檬2.?肉交叉逆纹理切成片，

　　不宜太薄，太薄会散太厚不好入味；姜切条葱切花（为了以后方便挑出来，如果不反感全切末也可以）3.?多放一点盐，

　　少许料酒，切好的葱姜，我比较喜欢吃黑胡椒就多磨了点进去。加几滴鲜柠檬汁会使肉质更好，也可以稍微放一点淀粉。下手抓匀，腌制30分钟左右，

　　如果太厚也可以多腌一会儿. ..4.?起火，加水，温水下锅，不烫手为宜。水里可以加一点点油。火稍微大一点不要紧，

　　开锅肉变白再停个一两分钟就差不多了，不能给个确切的时间，因为厚薄及火的大小不同，撇去浮沫，捞出。趁锅还热往水里再多加点盐，将切好的配菜（我用的是生菜）过一下，关火捞出。

　　完成。可以配一些酱料来吃更有味道。鸡胸肉健身餐的家常做法大全怎么做好吃视

步骤1.准备好所有的食材。2.鸡肉去筋膜切丁加入料酒，胡椒粉，淀粉转均匀。3.葱姜蒜，青红辣椒，

　　干辣椒分别切碎。4.取一个小碗加入盐，生抽，白糖，鸡精，淀粉，

　　胡椒粉和适量的清水拌均匀。5.锅中油烧热放入鸡丁滑炒至变色成出。6.底油爆香花椒捞出不要。7.再放入干辣椒，葱姜蒜爆香。8.再放入青红椒炒出香味。9.再倒入调好的料子炒出香味。10.放入鸡丁快速翻炒。

　　11.淋入少许醋。12.翻炒均匀关火。鸡脯肉怎么做才好吃？

可以切成丁，做宫保鸡丁、辣子鸡丁，也可以搅成泥做丸子，

　　或是和鱼肉一起打成泥，做锅贴豆腐，也能切成丝，做鸡丝荞麦面鸡脯肉的做法，鸡脯肉怎么做好吃，鸡脯肉的家常做法

泡椒炒三黄鸡脯材料鸡脯肉200克，莴苣150克，

　　泡椒150克。盐3克，鸡精粉1克，酱油红油适量，步骤1鸡脯肉切小块，

　　莴苣切条，蒜去皮洗净。2热锅下油，放入泡椒蒜炒香后，放入鸡块，在放入莴苣同时翻炒片刻，

　　加入盐，野山椒，酱油，红油，调味。3少加点水炒5分钟，就可以盛盘了。

　　酱爆鸡丁材料，鸡脯肉400克，盐，甜面酱，白糖，水淀粉，蛋清各适量，步骤1鸡脯肉切丁用蛋清水淀粉上浆，

　　2下油吧鸡脯肉滑开变白，捞出控油。3炒锅留底油下油甜面酱白糖炒香加入滑好的鸡脯肉翻炒，等酱汁快炒没的时候，即可出锅红椒辣鸡鸡脯肉350克，蒜苗25，红椒30，

　　大蒜8克，葱丝，味精，盐姜片，花椒，麻油和精炼油各适量。步骤1鸡脯肉切小块，

　　红椒切小块，大蒜切片蒜苗切断。2鸡块用盐，味精腌制5分钟。3锅加油烧热，

　　下入鸡块爆香，在加入红椒蒜片各种调料炒均匀即可。鸡胸肉的做法大全 鸡胸肉怎么做好吃 鸡胸肉的做

辣炒鸡块1.新鲜的鸡胸肉切成小块，用料酒、盐先腌十分钟左右2.姜、蒜切片，葱切片备用3.花椒大料4.干辣椒丝，青辣椒5.在锅中留底油，

　　大火烧热，放入姜、蒜片爆香，随后放入辣椒段和花椒，小火煸炒出麻辣香味，然后放入鸡块翻炒，最后撒入盐、鸡精、白糖和葱段炒匀起过即可。鸡脯肉的做法大全 家常菜做法大全有图

麻辣鸡片（目前最好吃的鸡胸脯肉做法）鸡胸肉切片，

　　放入一大勺酱油，一小勺蒜泥，淀粉中略腌。锅里放油，放辣椒酱炒，放鸡片炒熟后，

　　放青红椒，用酱油，姜末，糖各一大勺勾芡。最后放花椒末。又好做又好吃，

　　连不吃肉的mama都爱吃。这个是自己发明的水煮鸡胸肉超嫩的做法步骤图，怎么做好吃

用料 ?鸡胸肉 ? ?一块 ? ?

　　欧芹 ? ?适量罗勒碎 ? ?适量 ? ?盐 ?

　　 ?适量 ? ?淀粉来 ? ?适量 ? ?水煮鸡胸肉超嫩的做法 ?

　　鸡胸肉切源丁或者条，放在碗里备用。切好的鸡胸肉加淀2113粉和盐，搅拌均匀，冰箱冷藏一夜。

　　加适量的水锅中煮沸5261 加入欧芹 罗勒碎 （去腥）沸腾后关火4102下鸡胸肉 搅拌防止粘锅 泡的时候用筷子戳一1653戳 只要能轻易戳透就捞出。鸡胸的做法大全,鸡胸怎么做好吃

鸡胸肉的做法大全鸡胸肉中的蛋白质含量高，对人体的生长发育有用，而且鸡胸肉还能起到健脾、活血、强筋的作用。鸡胸肉的做法有很多。

　　1、卤鸡胸肉材料鸡胸肉400公克，盐水卤汁1000㏄。做法1.鸡胸肉以清水洗净备用。2.取锅，加入盐水卤汁煮至滚沸，再放入作法1的鸡胸肉，改转小火卤约8分钟后熄火，

　　再浸泡20分钟即可捞出。3.食用前切片盛盘即可。2、蜜汁鸡脯材料主料：买来的现成的片成薄片的鸡胸肉，4片儿。如果买不到已经片成片儿的鸡脯肉，可以自己把鸡胸肉切薄些也成，

　　厚度大约就是手指那么厚的程度。当然，如果用去皮去骨的鸡腿肉也可以的。做法1)取4根竹签子或者铁签子，每个签子上串上一片鸡脯肉。2)把串好的鸡肉串放在烤盘上。用竹签子的话，最好事先用水浸泡30分钟，

　　以免烤糊。注：如果不打算用烤箱烤的话，可以省略第二步和这一步。3)准备酱汁：蜂蜜，酱油，

　　少许水，放到一个小碗里，调匀。鸡胸肉除以上的做法外，还有像秘制煎鸡胸，煎鸡胸肉，甜鸡胸肉等，

　　如果想了解它们各自的做法，可以到网站上查看。鸡胸肉怎么做好吃?

可以切成丝,然后做凉拌菜夏天吃会很好吃的!

　　鸡丝白菜,我吃过,挺好的!推荐一下,做法也很简单鲜嫩多汁的鸡胸肉怎么做

用料 ?鸡胸 ?

　　 ?半面 ? ?橄榄油 ? ?适量 ? ?生抽 ?

　　 ?适量 ? ?黑胡椒 ? ?适量 ? ?

　　鲜嫩多汁的鸡胸肉的做法 ?将鸡胸肉半解冻（就是不完全解冻?），从侧面一分为二切开，一定要小心不要切到手啦。清洗整理，用厨房纸吸干水分。

　　平底锅倒入一点点橄榄油，将鸡胸肉下锅。火转中火，倒入一点生抽，均匀撒上黑胡椒，

　　一面煎黄金色后翻面。（翻面后我撒了黑胡椒，但是小手一抖撒多了，有点辣?）待好后起锅。因为想起之前看来自喵喵星的你，说是煎牛排就不解冻可以锁住水分，

　　就索性学人家关火后，等鸡胸肉在锅里凉了两三分钟?虽然放辣了，但是真的一点都不柴，而且多汁?小贴士冗长啰嗦的口水语言，其实最终目的就是想说，

　　不解冻不腌制的鸡胸肉也能出美味?鸡胸肉的家常做法大全怎么做好吃视频

土豆烧鸡胸肉的做法1.鸡胸肉和土豆都切成一样大的丁2.锅烧热，放入比平时炒菜多一倍的油，烧至八成热3.将土豆丁沿着锅边到进去，不断翻炒，直到土豆微微变软，土豆丁变色4.这个时候将盐洒在土豆丁上5.将辣椒碎也撒上去，

　　稍微翻炒几下6.将鸡肉丁也倒入锅里7.再加入剩下的青红辣椒，耐心翻炒，直到鸡胸肉变色，辣椒变软，如果这个时候因为油少了，有点粘锅，

　　可以稍微淋入少许水8.翻炒均匀后即可出锅嫩到不行的鸡胸肉的做法步骤图，怎么做好吃

用料 鸡胸肉 3个 料酒 1大勺 生抽 2大勺 盐 1小撮 胡椒粉 适量 生粉 1大勺 嫩到不行的鸡胸肉的做法 切鸡胸肉，随便怎么切都可以，我是竖着切的，感觉小块点比较容易入味鸡胸肉拿出锅以后不用急着洗锅，可以用锅来炒一个菜，我用的是香菇，金针菇和菠菜。

　　加上一块饼，卷起来吃也不错哦鸡胸肉的做法大全，鸡胸肉的家常做法怎么做好吃

主料鸡胸肉200g辅料黄瓜1根胡萝卜30g青椒1个鸡蛋清半个姜适量盐适量料酒半个生粉适量姜末适量豆瓣酱适量甜面酱适量水淀粉适量芝麻油适量步骤1.先把黄瓜切开去芯， 再切成丁 。 胡萝卜切丁， 青椒切丁 ，

　　姜切末 ， 鸡胸肉切丁。2.鸡丁 放半勺盐， 半个鸡蛋清， 淋入料酒， 拌匀 。 放少许生粉，

　　 淋入食用油 ， 拌匀， 腌制20分钟。3.倒入适量油，烧至5成热， 倒入鸡丁， 滑油至熟，

　　 倒入漏勺。4.锅留底油， 放入姜米 ，爆香。 放入少许豆瓣酱、甜面酱，

　　 炒匀。倒入100毫升清水 ， 下入胡萝卜、黄瓜 ，煮1分钟 。5.放入青椒、鸡丁炒熟， 淋适量水淀粉 ，

　　拌匀勾芡 ，最后淋入芝麻油拌匀 ，即可出锅食用！鸡胸肉的做法大全 鸡胸肉怎么做好吃 鸡胸 在

江南版辣子鸡丁材料：鸡胸肉200克，大葱2根，干红辣椒5根，花椒1勺，油盐酱醋糖，

　　生粉，胡椒粉做法：1）鸡胸肉切成1厘米见方的小块，放少许盐、胡椒粉，生粉1勺，色拉油1勺抓匀，腌制20分钟。2）大葱、辣椒（去籽）也切成1厘米左右长。3）锅里热油，

　　先下花椒大葱辣椒炒香，再下鸡肉翻炒，加白糖1勺，醋1勺，生抽1勺，

　　翻炒1、2分钟即可起锅。注意：油温不要太高，特别是下鸡肉的时候，要再把火关小. ..

　　 鸡蓉玉米面 材料 鸡胸肉……30克 玉米粒……20克 干面条……60克 做法 1.将鸡胸肉与玉米粒剁碎。 2.面条置于滚水中煮5分钟。 3.加入鸡胸肉与玉米碎粒，共同煮至面条熟烂即成. 家常做法：1、鸡胸肉切丝，加盐、料酒、生抽腌30分钟,再加蛋青、淀粉抓匀；

　　 2、胡萝卜、青椒切丝备用； 3、炒锅中倒入油，待油7成热时，放入鸡丝翻炒，变色后迅速捞出； 4、用余油，

　　加入青椒和胡萝卜丝翻炒，快熟时放入鸡丝，加盐、酱油、糖； 5、倒入水淀粉，勾芡，出锅。鸡胸脯肉的好吃做法的家常做法大全怎么做

主料：买来的现成的片成薄片的鸡胸肉，4片儿。

　　如果买不到已经片成片儿的鸡脯肉，可以自己把鸡胸肉切薄些也成，厚度大约就是手指那么厚的程度。当然，如果用去皮去骨的鸡腿肉也可以的。做法1）取4根竹签子或者铁签子，每个签子上串上一片鸡脯肉。

　　2）把串好的鸡肉串放在烤盘上。用竹签子的话，最好事先用水浸泡30分钟，以免烤糊。注：如果不打算用烤箱烤的话，可以省略第二步和这一步。

　　3）准备酱汁：蜂蜜，酱油，少许水，放到一个小碗里，调匀。

　　4）把鸡肉串上刷上一层酱汁，然后用烤箱的上面的火力（Broil），把肉两面烤熟即可（每面大约烤5分钟左右），在烤的过程中注意刷几次酱汁。5）煮熟的面条过冷水，放上焯水后凉拌的芦笋丝，切细的黄瓜丝，紫色甘蓝丝，

　　浇上用芝麻酱、芝麻油、辣椒油、花椒油、蒜末、酱油和清水调好的酱汁，摆上烤好的鸡肉就好啦。贴士：如果不想用烤箱的话，可以用煎锅煎熟，做法就是锅热油少许，把鸡肉平摆在锅底一层，倒入酱汁，盖上盖子，

　　中火煎8－12分钟，熟了即可。中间注意翻面。火力不要大，以免外焦里不熟。

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鸡胸肉的做法大全鸡胸肉中的蛋白质含量高，对人体的生长发育有用，而且鸡胸肉还能起到健脾、活血、强筋的作用。鸡胸肉的做法有很多。

　　1、卤鸡胸肉材料鸡胸肉400公克，盐水卤汁1000㏄。做法1.鸡胸肉以清水洗净备用。2.取锅，加入盐水卤汁煮至滚沸，

　　再放入作法1的鸡胸肉，改转小火卤约8分钟后熄火，再浸泡20分钟即可捞出。3.食用前切片盛盘即可。2、蜜汁鸡脯材料主料：买来的现成的片成薄片的鸡胸肉，4片儿。

　　如果买不到已经片成片儿的鸡脯肉，可以自己把鸡胸肉切薄些也成，厚度大约就是手指那么厚的程度。当然，如果用去皮去骨的鸡腿肉也可以的。做法1)取4根竹签子或者铁签子，每个签子上串上一片鸡脯肉。

　　2)把串好的鸡肉串放在烤盘上。用竹签子的话，最好事先用水浸泡30分钟，以免烤糊。注：如果不打算用烤箱烤的话，可以省略第二步和这一步。

　　3)准备酱汁：蜂蜜，酱油，少许水，放到一个小碗里，调匀。鸡胸肉除以上的做法外，还有像秘制煎鸡胸，煎鸡胸肉，

　　甜鸡胸肉等，如果想了解它们各自的做法，可以到网站上查看。炒鸡胸肉的做法步骤图，炒鸡胸肉怎么做好吃

主料鸡胸肉150g番茄200g辅料油适量盐适量玉米淀粉适量胡椒粉适量步骤1.准备一块鸡胸肉。2.切成薄片。

　　3.加入一汤勺玉米淀粉和一汤勺水，少许盐，一点点胡椒粉抓匀。4.抓成肉上面有一层薄薄的淀粉糊静止五分钟。5.准备两个番茄。6.切成块。7.锅烧到八成热，倒入油。

　　8.迅速倒入鸡胸肉，快速翻炒，使鸡肉上面都裹上油。9.炒至鸡肉变色。10.加入番茄大火翻炒。11.翻炒至番茄出汁，

　　调入适量盐，加半碗水小火焖煮五分钟至汤汁浓稠即可。健身鸡胸肉怎么做好吃

鸡胸肉的做法鸡胸的做法大全,鸡胸怎么做好吃

鸡胸肉的做法大全鸡胸肉中的蛋白质含量高，对人体的生长发育有用，而且鸡胸肉还能起到健脾、活血、强筋的作用。鸡胸肉的做法有很多。1、卤鸡胸肉材料鸡胸肉400公克，

　　盐水卤汁1000㏄。做法1.鸡胸肉以清水洗净备用。2.取锅，加入盐水卤汁煮至滚沸，再放入作法1的鸡胸肉，改转小火卤约8分钟后熄火，再浸泡20分钟即可捞出。

　　3.食用前切片盛盘即可。2、蜜汁鸡脯材料主料：买来的现成的片成薄片的鸡胸肉，4片儿。如果买不到已经片成片儿的鸡脯肉，可以自己把鸡胸肉切薄些也成，厚度大约就是手指那么厚的程度。当然，

　　如果用去皮去骨的鸡腿肉也可以的。做法1)取4根竹签子或者铁签子，每个签子上串上一片鸡脯肉。2)把串好的鸡肉串放在烤盘上。用竹签子的话，最好事先用水浸泡30分钟，以免烤糊。

　　注：如果不打算用烤箱烤的话，可以省略第二步和这一步。3)准备酱汁：蜂蜜，酱油，少许水，

　　放到一个小碗里，调匀。鸡胸肉除以上的做法外，还有像秘制煎鸡胸，煎鸡胸肉，甜鸡胸肉等，如果想了解它们各自的做法，可以到网站上查看。

　　鸡脯肉的做法，鸡脯肉怎么做好吃，鸡脯肉的家常做法

泡椒炒三黄鸡脯材料鸡脯肉200克，莴苣150克，泡椒150克。盐3克，

　　鸡精粉1克，酱油红油适量，步骤1鸡脯肉切小块，莴苣切条，蒜去皮洗净。2热锅下油，

　　放入泡椒蒜炒香后，放入鸡块，在放入莴苣同时翻炒片刻，加入盐，野山椒，酱油，

　　红油，调味。3少加点水炒5分钟，就可以盛盘了。酱爆鸡丁材料，鸡脯肉400克，盐，甜面酱，

　　白糖，水淀粉，蛋清各适量，步骤1鸡脯肉切丁用蛋清水淀粉上浆，2下油吧鸡脯肉滑开变白，

　　捞出控油。3炒锅留底油下油甜面酱白糖炒香加入滑好的鸡脯肉翻炒，等酱汁快炒没的时候，即可出锅红椒辣鸡鸡脯肉350克，蒜苗25，红椒30，大蒜8克，

　　葱丝，味精，盐姜片，花椒，麻油和精炼油各适量。步骤1鸡脯肉切小块，红椒切小块，大蒜切片蒜苗切断。

　　2鸡块用盐，味精腌制5分钟。3锅加油烧热，下入鸡块爆香，在加入红椒蒜片各种调料炒均匀即可。鸡胸肉怎么做好吃？

　　 只能蒸或者煮

鸡胸肉的做法大全 鸡胸肉怎么做好吃 鸡胸肉的做

辣炒鸡块1.新鲜的鸡胸肉切成小块，用料酒、盐先腌十分钟左右2.姜、蒜切片，葱切片备用3.花椒大料4.干辣椒丝，青辣椒5.在锅中留底油，大火烧热，

　　放入姜、蒜片爆香，随后放入辣椒段和花椒，小火煸炒出麻辣香味，然后放入鸡块翻炒，最后撒入盐、鸡精、白糖和葱段炒匀起过即可。鸡胸肉的家常做法大全怎么做好吃视频

土豆烧鸡胸肉的做法1.鸡胸肉和土豆都切成一样大的丁2.锅烧热，

　　放入比平时炒菜多一倍的油，烧至八成热3.将土豆丁沿着锅边到进去，不断翻炒，直到土豆微微变软，土豆丁变色4.这个时候将盐洒在土豆丁上5.将辣椒碎也撒上去，稍微翻炒几下6.将鸡肉丁也倒入锅里7.再加入剩下的青红辣椒，耐心翻炒，

　　直到鸡胸肉变色，辣椒变软，如果这个时候因为油少了，有点粘锅，可以稍微淋入少许水8.翻炒均匀后即可出锅鸡脯肉的做法大全 家常菜做法大全有图

麻辣鸡片（目前最好吃的鸡胸脯肉做法）鸡胸肉切片，放入一大勺酱油，

　　一小勺蒜泥，淀粉中略腌。锅里放油，放辣椒酱炒，放鸡片炒熟后，放青红椒，用酱油，

　　姜末，糖各一大勺勾芡。最后放花椒末。又好做又好吃，连不吃肉的mama都爱吃。这个是自己发明的水煮鸡胸肉怎么做好吃 水煮鸡胸肉的做法大全

用料 鸡胸肉 若干 香叶 1片 香料 罗勒/牛至/欧芹 水 适量 完美口感的水煮鸡胸肉 Poached Chicken Breast的做法 晾凉，

　　手撕，按照你喜欢的吃法继续下一步就好了，比如拌沙拉，比如拌酱汁。鸡胸脯肉的好吃做法的家常做法大全怎么做

主料：买来的现成的片成薄片的鸡胸肉，4片儿。如果买不到已经片成片儿的鸡脯肉，可以自己把鸡胸肉切薄些也成，

　　厚度大约就是手指那么厚的程度。当然，如果用去皮去骨的鸡腿肉也可以的。做法1）取4根竹签子或者铁签子，每个签子上串上一片鸡脯肉。2）把串好的鸡肉串放在烤盘上。用竹签子的话，最好事先用水浸泡30分钟，

　　以免烤糊。注：如果不打算用烤箱烤的话，可以省略第二步和这一步。3）准备酱汁：蜂蜜，酱油，少许水，放到一个小碗里，调匀。

　　4）把鸡肉串上刷上一层酱汁，然后用烤箱的上面的火力（Broil），把肉两面烤熟即可（每面大约烤5分钟左右），在烤的过程中注意刷几次酱汁。5）煮熟的面条过冷水，放上焯水后凉拌的芦笋丝，切细的黄瓜丝，紫色甘蓝丝，

　　浇上用芝麻酱、芝麻油、辣椒油、花椒油、蒜末、酱油和清水调好的酱汁，摆上烤好的鸡肉就好啦。贴士：如果不想用烤箱的话，可以用煎锅煎熟，做法就是锅热油少许，把鸡肉平摆在锅底一层，倒入酱汁，盖上盖子，

　　中火煎8－12分钟，熟了即可。中间注意翻面。火力不要大，以免外焦里不熟。水煮鸡胸肉超嫩的做法步骤图，怎么做好吃

用料 ?

　　鸡胸肉 ? ?一块 ? ?欧芹 ?

　　 ?适量罗勒碎 ? ?适量 ? ?盐 ?

　　 ?适量 ? ?淀粉来 ? ?

　　适量 ? ?水煮鸡胸肉超嫩的做法 ?鸡胸肉切源丁或者条，放在碗里备用。切好的鸡胸肉加淀2113粉和盐，搅拌均匀，

　　冰箱冷藏一夜。加适量的水锅中煮沸5261 加入欧芹 罗勒碎 （去腥）沸腾后关火4102下鸡胸肉 搅拌防止粘锅 泡的时候用筷子戳一1653戳 只要能轻易戳透就捞出。鲜嫩多汁的鸡胸肉怎么做

用料 ?鸡胸 ? ?

　　半面 ? ?橄榄油 ? ?适量 ? ?生抽 ? ?

　　适量 ? ?黑胡椒 ? ?适量 ? ?

　　鲜嫩多汁的鸡胸肉的做法 ?将鸡胸肉半解冻（就是不完全解冻?），从侧面一分为二切开，一定要小心不要切到手啦。清洗整理，用厨房纸吸干水分。

　　平底锅倒入一点点橄榄油，将鸡胸肉下锅。火转中火，倒入一点生抽，均匀撒上黑胡椒，一面煎黄金色后翻面。

　　（翻面后我撒了黑胡椒，但是小手一抖撒多了，有点辣?）待好后起锅。因为想起之前看来自喵喵星的你，说是煎牛排就不解冻可以锁住水分，

　　就索性学人家关火后，等鸡胸肉在锅里凉了两三分钟?虽然放辣了，但是真的一点都不柴，而且多汁?小贴士冗长啰嗦的口水语言，其实最终目的就是想说，不解冻不腌制的鸡胸肉也能出美味?

　　鸡胸肉的做法大全 简单的几种鸡胸肉的家常做法介绍

烤鸡胸卷原料:鸡胸肉1块，盐、胡椒粉、甜酱油各适量。做法:1.鸡胸肉从中间片成大片，撒上盐、胡椒粉腌制片刻。2.将鸡肉卷成鸡肉卷，把卷好的鸡肉卷放进烤箱，

　　烤熟即可。味噌鸡胸肉原料:　鸡胸肉180g，姜末10g，细味噌50g，太白粉1/2茶匙，

　　酱油1茶匙，甘草粉1/2茶匙，糖1茶匙做法:1.鸡胸肉切成厚约0.5公分片状备用。2.取一碗，加入姜末与调味料一起混合搅匀即成味噌酱3.将作法2的味噌酱均匀涂抹在作法1的鸡胸肉片上，再放入冰箱冷藏腌渍约1小时。4.烤箱预热至250℃备用。

　　5.取出作法3腌渍好的鸡胸肉片，并将鸡肉表面的味噌刮掉，但注意不需刮得太干净6.作法5的鸡胸肉片平铺于烤盘上，放入烤箱以250℃烤约5分钟。酸甜煎鸡胸原料:鸡胸，西红柿，

　　洋葱，面包屑，料酒，生抽，白糖，胡椒粉，

　　番茄沙司做法:1.用刀背，记住是刀背剁，两面都剁，这样鸡肉还会好吃不柴!2.剁好的鸡胸放在一个大碗中，加入剁碎的洋葱西红柿粒，

　　然后放入一小勺鸡精，放一勺白糖提鲜，和放入适量料酒去腥，最后放生抽不能放老抽，老抽有颜色但是没有咸味。用保鲜膜封上，

　　放入冰箱冷藏24小时4.鸡胸翻面 同样煎至2分钟。配上番茄沙司就可以上桌了。沙茶鸡块原料:鸡胸肉，洋葱，沙茶酱，冰糖，酱油，料酒，

　　色拉油做法:1.鸡胸肉切小块、用少许盐、1/3汤匙酱油腌一下，洋葱切片。2.锅里加适量的油，放入洋葱大火炒。3.放入鸡块大火炒到鸡肉变色。

　　4.转小火，加一大匙沙茶酱、酱油、料酒，大火炒匀。5.加入冰糖，继续大火，等到冰糖化了，汤变稠即可。香甜芥末鸡胸原料:蜂蜜芥末汁用料：大藏芥末1汤匙（15g），

　　蜂蜜2汤匙（30ml），盐1茶匙（5g），白胡椒粉1/3茶匙（2g），黄油1汤匙（15ml），鸡胸肉600g（切1cm宽的条），红，黄菜椒500g（切1cm宽的条），水100ml做法:1.中火加热锅中的黄油，

　　待黄油融化后将鸡胸肉放入锅中。2.用中火翻炒3分钟，再放入切好的红、黄菜椒，继续翻炒3分钟。3.然后调入做好的蜂蜜芥末汁，搅拌均匀后加入水，加盖用小火慢煮5分钟即可。

　　棒棒鸡原料:鸡胸肉,黄瓜,葱,香菜,芝麻酱,花椒,蒜,糖,

　　酱油,盐,鸡精,白胡椒粉,料酒做法:1.锅中倒入适量放，

　　放入姜片、葱段、少许料酒。2.将鸡胸肉放入后点火，中火煮几分钟就熟了。3.取出鸡胸肉晾凉，用刀背拍打拍打后，

　　用手撕成丝，放入碗中。4.黄瓜切丝，香菜切段，葱切丝，按顺序放在鸡丝上。5.蒜按压成蒜泥，

　　拌入芝麻酱中，同时调入生抽、鸡粉、糖、白胡椒粉。6.将调好的汁浇到鸡丝、菜丝上。川味芝麻鸡丁原料:鸡胸肉一块，干辣椒一把，

　　大蒜少许，芝麻少许，食用油，淀粉，郫县豆瓣，

　　料酒，生抽，胡椒粉，花椒粉，鸡精做法:1.鸡胸肉洗净切丁，用少许生抽，

　　料酒，胡椒粉，花椒粉，淀粉抓匀腌制一会儿。2.干辣椒切段，大蒜切片。锅热油烧热，

　　倒入一勺郫县豆瓣与蒜片爆香，倒入鸡丁滑炒至变色。3.撒入干辣椒段一起翻炒3分钟左右，撒入少许鸡精和芝麻炒匀即可。蜜汁鸡胸原料：买来的现成的片成薄片的鸡胸肉，

　　4片儿。如果买不到已经片成片儿的鸡脯肉，可以自己把鸡胸肉切薄些也成，厚度大约就是手指那么厚的程度。当然，如果用去皮去骨的鸡腿肉也可以的。做法:1.取4根竹签子或者铁签子，

　　每个签子上串上一片鸡脯肉。2.把串好的鸡肉串放在烤盘上。用竹签子的话，最好事先用水浸泡30分钟，以免烤糊。注：如果不打算用烤箱烤的话，

　　可以省略第二步和这一步。3.准备酱汁：蜂蜜，酱油，少许水，放到一个小碗里，调匀。

　　4.把鸡肉串上刷上一层酱汁，然后用烤箱的上面的火力，把肉两面烤熟即可，在烤的过程中注意刷几次酱汁。5.煮熟的面条过冷水，放上焯水后凉拌的芦笋丝，

　　切细的黄瓜丝，紫色甘蓝丝，浇上用芝麻酱、芝麻油、辣椒油、花椒油、蒜末、酱油和清水调好的酱汁，摆上烤好的鸡肉就好啦。贴士：如果不想用烤箱的话，可以用煎锅煎熟，做法就是锅热油少许，把鸡肉平摆在锅底一层，

　　倒入酱汁，盖上盖子，中火煎8－12分钟，熟了即可。中间注意翻面。火力不要大，以免外焦里不熟。

　　BBQ松蘑鸡胸原料:鸡胸，松蘑，BBQ酱，盐，胡椒做法:1.将鸡胸用盐，胡椒腌制下。

　　2.蒜蓉与橄榄油炒香，放入松蘑。3.将鸡胸放入烤机中2分钟。4.将烤好的鸡肉配上松蘑上盘，可以配上BBQ酱汁。

　　鸡胸肉的做法大全，鸡胸肉的家常做法怎么做好吃

主料鸡胸肉200g辅料黄瓜1根胡萝卜30g青椒1个鸡蛋清半个姜适量盐适量料酒半个生粉适量姜末适量豆瓣酱适量甜面酱适量水淀粉适量芝麻油适量步骤1.先把黄瓜切开去芯， 再切成丁 。 胡萝卜切丁， 青椒切丁 ，姜切末 ，

　　 鸡胸肉切丁。2.鸡丁 放半勺盐， 半个鸡蛋清， 淋入料酒， 拌匀 。 放少许生粉， 淋入食用油 ，

　　 拌匀， 腌制20分钟。3.倒入适量油，烧至5成热， 倒入鸡丁，

　　 滑油至熟， 倒入漏勺。4.锅留底油， 放入姜米 ，爆香。 放入少许豆瓣酱、甜面酱， 炒匀。倒入100毫升清水 ，

　　 下入胡萝卜、黄瓜 ，煮1分钟 。5.放入青椒、鸡丁炒熟， 淋适量水淀粉 ，拌匀勾芡 ，最后淋入芝麻油拌匀 ，即可出锅食用！鸡胸的做法大全,

　　鸡胸怎么做好吃

鸡胸肉的做法大全鸡胸肉中的蛋白质含量高，对人体的生长发育有用，而且鸡胸肉还能起到健脾、活血、强筋的作用。鸡胸肉的做法有很多。1、卤鸡胸肉材料鸡胸肉400公克，盐水卤汁1000㏄。做法1.鸡胸肉以清水洗净备用。2.取锅，

　　加入盐水卤汁煮至滚沸，再放入作法1的鸡胸肉，改转小火卤约8分钟后熄火，再浸泡20分钟即可捞出。3.食用前切片盛盘即可。

　　2、蜜汁鸡脯材料主料：买来的现成的片成薄片的鸡胸肉，4片儿。如果买不到已经片成片儿的鸡脯肉，可以自己把鸡胸肉切薄些也成，厚度大约就是手指那么厚的程度。当然，

　　如果用去皮去骨的鸡腿肉也可以的。做法1)取4根竹签子或者铁签子，每个签子上串上一片鸡脯肉。2)把串好的鸡肉串放在烤盘上。用竹签子的话，最好事先用水浸泡30分钟，以免烤糊。注：如果不打算用烤箱烤的话，

　　可以省略第二步和这一步。3)准备酱汁：蜂蜜，酱油，少许水，放到一个小碗里，

　　调匀。鸡胸肉除以上的做法外，还有像秘制煎鸡胸，煎鸡胸肉，甜鸡胸肉等，如果想了解它们各自的做法，可以到网站上查看。鸡胸肉的做法大全 鸡胸肉怎么做好吃 鸡胸肉的做

辣炒鸡块1.新鲜的鸡胸肉切成小块，

　　用料酒、盐先腌十分钟左右2.姜、蒜切片，葱切片备用3.花椒大料4.干辣椒丝，青辣椒5.在锅中留底油，大火烧热，放入姜、蒜片爆香，随后放入辣椒段和花椒，小火煸炒出麻辣香味，

　　然后放入鸡块翻炒，最后撒入盐、鸡精、白糖和葱段炒匀起过即可。鸡胸肉的家常做法大全怎么做好吃视频

土豆烧鸡胸肉的做法1.鸡胸肉和土豆都切成一样大的丁2.锅烧热，放入比平时炒菜多一倍的油，烧至八成热3.将土豆丁沿着锅边到进去，不断翻炒，直到土豆微微变软，土豆丁变色4.这个时候将盐洒在土豆丁上5.将辣椒碎也撒上去，

　　稍微翻炒几下6.将鸡肉丁也倒入锅里7.再加入剩下的青红辣椒，耐心翻炒，直到鸡胸肉变色，辣椒变软，如果这个时候因为油少了，有点粘锅，

　　可以稍微淋入少许水8.翻炒均匀后即可出锅水煮鸡胸肉怎么做才好吃

主料：一块鸡胸肉、盐、姜 ? ?水煮鸡胸肉的做法步骤1.?准备好材料，上面从左到右依次是盐，

　　花雕酒（料酒），橄榄油（花生油），黑胡椒。有条件可以准备少许点淀粉及柠檬2.?肉交叉逆纹理切成片，

　　不宜太薄，太薄会散太厚不好入味；姜切条葱切花（为了以后方便挑出来，如果不反感全切末也可以）3.?多放一点盐，少许料酒，

　　切好的葱姜，我比较喜欢吃黑胡椒就多磨了点进去。加几滴鲜柠檬汁会使肉质更好，也可以稍微放一点淀粉。下手抓匀，腌制30分钟左右，

　　如果太厚也可以多腌一会儿. ..4.?起火，加水，温水下锅，

　　不烫手为宜。水里可以加一点点油。火稍微大一点不要紧，开锅肉变白再停个一两分钟就差不多了，不能给个确切的时间，因为厚薄及火的大小不同，撇去浮沫，

　　捞出。趁锅还热往水里再多加点盐，将切好的配菜（我用的是生菜）过一下，关火捞出。完成。可以配一些酱料来吃更有味道。

　　鸡胸肉的做法大全 鸡胸肉怎么做好吃 鸡胸 在

江南版辣子鸡丁材料：鸡胸肉200克，大葱2根，干红辣椒5根，花椒1勺，油盐酱醋糖，生粉，

　　胡椒粉做法：1）鸡胸肉切成1厘米见方的小块，放少许盐、胡椒粉，生粉1勺，色拉油1勺抓匀，腌制20分钟。2）大葱、辣椒（去籽）也切成1厘米左右长。

　　3）锅里热油，先下花椒大葱辣椒炒香，再下鸡肉翻炒，加白糖1勺，醋1勺，

　　生抽1勺，翻炒1、2分钟即可起锅。注意：油温不要太高，特别是下鸡肉的时候，要再把火关小.

　　.. 鸡蓉玉米面 材料 鸡胸肉……30克 玉米粒……20克 干面条……60克 做法 1.将鸡胸肉与玉米粒剁碎。 2.面条置于滚水中煮5分钟。 3.加入鸡胸肉与玉米碎粒，共同煮至面条熟烂即成.

　　家常做法：1、鸡胸肉切丝，加盐、料酒、生抽腌30分钟,再加蛋青、淀粉抓匀； 2、胡萝卜、青椒切丝备用； 3、炒锅中倒入油，待油7成热时，放入鸡丝翻炒，

　　变色后迅速捞出； 4、用余油，加入青椒和胡萝卜丝翻炒，快熟时放入鸡丝，加盐、酱油、糖； 5、倒入水淀粉，勾芡，出锅。

　　鸡胸肉怎么做好吃？ 只能蒸或者煮

鲜嫩多汁的鸡胸肉怎么做

用料 ?鸡胸 ? ?半面 ? ?橄榄油 ?

　　 ?适量 ? ?生抽 ? ?适量 ?

　　 ?黑胡椒 ? ?适量 ? ?鲜嫩多汁的鸡胸肉的做法 ?将鸡胸肉半解冻（就是不完全解冻?），

　　从侧面一分为二切开，一定要小心不要切到手啦。清洗整理，用厨房纸吸干水分。平底锅倒入一点点橄榄油，将鸡胸肉下锅。火转中火，

　　倒入一点生抽，均匀撒上黑胡椒，一面煎黄金色后翻面。（翻面后我撒了黑胡椒，但是小手一抖撒多了，

　　有点辣?）待好后起锅。因为想起之前看来自喵喵星的你，说是煎牛排就不解冻可以锁住水分，就索性学人家关火后，等鸡胸肉在锅里凉了两三分钟?

　　虽然放辣了，但是真的一点都不柴，而且多汁?小贴士冗长啰嗦的口水语言，其实最终目的就是想说，

　　不解冻不腌制的鸡胸肉也能出美味?鸡胸肉，好吃又方便的家常做法大全怎么做好吃视频

材料鸡胸肉（整块）约400公克香菇（生）切块6朵糯米椒8根红萝卜切片数片姜片2到3片红辣椒丁适量塩适量沙拉油和麻油各1大匙太白粉4大匙水3大匙酱油2小匙酒1小匙胡椒粉少许麻油或香油1大匙做法1鸡胸肉处理重点1:鸡胸肉切成约长约3公分，厚度约2公分的块状。太薄的鸡胸肉片，是主要干柴的原因，

　　所以请切成有厚度的块状。重点2:切的时候，下刀的方向和肉的纤维垂直。重点3:按顺序加入腌料，麻油（或香油）要最后才放，

　　然后用手轻轻拌匀。2重点4：分开调理蔬菜和鸡肉。蔬菜和鸡肉一起炒，容易受热不一，所以分别调理，最后再一起快炒上桌。蔬菜清净后，

　　红萝卜切片，锅内烧水加入少许油和塩（分量外），待水开后，放入蔬菜类（香菇和姜除外），川烫约1分钟捞起，

　　滤干水备用。3准备太白粉水，将太白粉和水充分搅拌均匀，感觉好像面糊般就OK。4重点5:将鸡肉放入太白粉水，充分拌匀。备一煎锅，

　　煎锅中放入沙拉油和麻油各1大匙，开中火热锅。5重点6：充分热锅后，用筷子或夹子，一片一片夹入煎锅中，

　　不要碰在一起。若是量大，就分两次煎。刚开始的时候，不要动肉，约1分钟后，翻看看是否上色，一边煎，

　　一边翻面，两面煎香后，拿出来备用。照片是分两次煎后，再放在一起的样子。

　　6原来的锅子不用再放油，直接放入姜片和切块的香菇炒一下。7放入鸡肉再放入川烫过的蔬菜。加入塩，适量调味，加入红辣椒丁。

　　用大火拌炒几下，就OK了。8完成。咬一口鸡肉，鸡肉独特的鲜甜汁液被紧紧锁在里面，

　　咬下去的时候，又软嫩又有弹性。蔬菜也十分鲜脆，好吃。炒鸡胸肉的做法步骤图，

　　炒鸡胸肉怎么做好吃

主料鸡胸肉150g番茄200g辅料油适量盐适量玉米淀粉适量胡椒粉适量步骤1.准备一块鸡胸肉。2.切成薄片。3.加入一汤勺玉米淀粉和一汤勺水，少许盐，一点点胡椒粉抓匀。4.抓成肉上面有一层薄薄的淀粉糊静止五分钟。5.准备两个番茄。6.切成块。

　　7.锅烧到八成热，倒入油。8.迅速倒入鸡胸肉，快速翻炒，使鸡肉上面都裹上油。9.炒至鸡肉变色。

　　10.加入番茄大火翻炒。11.翻炒至番茄出汁，调入适量盐，加半碗水小火焖煮五分钟至汤汁浓稠即可。鸡胸肉怎么做?

鸡胸肉卷 [做法] 1.馅:海鲜、肉均可。做法类似饺子馅。代替韭菜最好放一点柠檬皮或香草或香味蔬菜，

　　这样可以平添西洋料理的清香口感。 2.将鸡胸肉去筋，对开批成薄片，撒上少许椒盐调味（如有herbsalt更佳）。将馅裹入鸡肉片内，

　　用保鲜膜包住两端旋紧（类似糖果包装），外面再包上锡纸定型。 3.将2的鸡肉锡纸包放入笼屉蒸10分钟左右，稍微放凉后切片,装盘，

　　随后再起锅做勾芡的浆汁淋在上面，OK。 正宗日式咖喱鸡饭 材料：鸡胸肉，土豆，胡萝卜，洋葱，苹果，西红柿，

　　咖喱（最好是深色块状的，浅色粉末的味道有点淡），盐 做法：1。鸡胸肉切块，在汤锅里放少量油，

　　炒至8分熟。 2。土豆，胡萝卜，洋葱切块。在汤锅里直接加水，

　　把土豆，洋葱和胡萝卜块放进去煮。煮开以后放咖喱粉，先不要放盐，免得一会儿咸。 3。苹果和西红柿也要切块，

　　看开锅了放进去。 4。因为土豆淀粉含量高，不需要单独勾芡。等到比较黏稠的时候放盐调味，

　　搅拌均匀。看看土豆煮得比较烂，熄火，出锅，浇在饭上吃。 胡萝卜，洋葱和土豆搭配，颜色很棒，

　　营养一等，味道甜丝丝的。苹果和西红柿带来丰富的维生素，味道一点点酸，和刚才的甜味在一起，

　　两种都不很明显，但是却稍稍中和了咖喱辛辣的味道，口感很爽。关键是营养很均衡！ 牛肉也可以一样的做法来吃。这种做法用的油很少，

　　不腻人。 枸杞山药粥 原料：山药20克，枸杞10克，鸡胸肉30克，白米50克，葱花和盐些许。 做法：先把鸡胸肉切丁，用沸水汆烫一下；

　　山药洗净后去皮切块，白米洗净；锅里加入适量的水，再放入米、鸡胸肉、山药、枸杞；先以大火煮沸，再改成小火煮成粥；最后撒些葱花和盐。 鸡蓉玉米面 材料 鸡胸肉…30克 玉米粒…20克 干面条…60克 做法 1.将鸡胸肉与玉米粒剁碎。

　　 2.面条置于滚水中煮5分钟。 3.加入鸡胸肉与玉米碎粒，共同煮至面条熟烂即成. 胚根鸡胸卷 材料：鸡胸肉600克、胚根N长片、洋葱2个、大蒜一头、大蒜盐、黑胡椒、辣椒面。 做法： 1.把鸡胸肉切成N块，再表面斜切几道，洒上调味料、用胚根卷好，

　　再用浸过水的牙签（防止牙签被烤着火）固定。 2. 在烤盘内垫一层baking paper，然后再铺上一层洋葱圈，把卷好的鸡胸肉放在洋葱圈上，在把剥好的大蒜放入烤盘，把所有材料上都喷一层薄薄的油。

　　 3. 在最上面放一张baking paper，放入180度的烤箱烤20分钟，把baking paper揭掉，再烤15分钟（或烤到bacon变脆为止）。

　　 马来糯米鸡 材料：鸡胸肉，泰国香糯米，玉米，毛豆，香菇，

　　鸡蛋，香肠 配料：蚝油，胡椒粉，料酒，酱油，糖，盐，

　　香油等 做法： 1。鸡肉先切小块用料酒，一点酱油，蚝油，糖加胡椒粉腌至少一个小时，我在超市买的鸡胸肉是已经事先用姜和芝麻腌过的，再加上后来的腌料一起腌，味道也很不错 3。

　　煮一个鸡蛋，切4块 4。找一个盆，我用的是做salad的透明玻璃碗，依次垫入腌好的鸡肉，

　　香菇，香肠，玉米，毛豆，鸡蛋等，

　　最后盖上糯米，压平压实碗口，如果腌鸡肉有多余的料汁，可以一起浇入，入锅蒸45分钟倒扣出来即可，

　　最后洒上芝麻，蚝油和一点辣椒粉味道还是很不错的，形状也很可爱，因为蚝油放得比较多，甜甜的却不油腻，因为用的是泰国糯米，即使蒸久了吃起来也不是那种烂烂粘粘的感觉.

　　辣子鸡丁 如何使荸荠吃起来更甜脆？ 若发现荸荠不够脆的时候，可将荸荠浸入稀薄的小苏打水中（两小碗加 半茶匙小苏打），几分钟后，再用清水洗干净，

　　荸荠会变得更甜更脆。 §材料 鸡胸肉…500克 荸荠 …250克 葱段 …3支 盐 …0.5茶匙 糖 …0.5大匙 味精 …0.5茶匙 辣椒酱…2大匙 酱油 …1大匙 淀粉 …少许 §做法： 1、将荸荠浸入小苏打水中5分钟后取出切丁；鸡胸肉加酱油、淀粉、葱段 拌匀腌一下。 2、起油锅，锅中放油3大匙，待油热，

　　炒匀鸡丁、荸荠丁后加入辣椒酱、盐、糖、味精炒匀，最后以湿淀粉勾芡即可。 腰果鸡丁 如何炒出又香又酥的腰果？ 如果要炸出又香又酥的腰果和核桃，事先要将生腰果和核桃浸入糖水中，浸泡三个钟头后取出沥干，

　　然后用小火炸至色泽金黄后，再用中火把油逼出，就是又香又酥的腰果了。 §材料 腰果 …250克 鸡胸肉…400克 葱段 …3支 盐 …1茶匙 糖 …0.5大匙 味精 …0.5茶匙 浅色酱油…2大匙 淀粉 …少许 §做法： 1、鸡胸肉切丁加葱段、酱油、淀粉拌匀腌一下；腰果入热油锅中小火稍炸2、3分钟后改用大火炸至金黄取出。 2、起油锅，

　　锅中放油3大匙，待油热，炒鸡丁八分熟即加入腰果炒匀，用盐、糖、味精调味即可。简单3分钟煎好鸡胸肉怎么做

简单3分钟煎好鸡胸肉用料 ?鸡胸肉 ? ?适量 ?

　　 ?芡粉 ? ?适量 ? ?盐 ? ?少许 ?

　　 ?花椒粉 ? ?适量 ? ?

　　食用油 ? ?少许 ? ?轻松、简单3分钟煎好鸡胸肉的做法 ?

　　先洗干净，鸡胸肉太厚从中对半切。（这样做的目的：时间快，更入味）撒上少许盐，用手涂抹均匀。

　　适量的芡粉或者嫩肉粉涂抹均匀。每一块鸡胸肉双面都撒上花椒粉或黑胡椒锅内放少许油，锅底都粘上油就行。（油不能多，我们是煎不是炸。

　　）再开大火油热后再放鸡胸肉，继续大火煎20秒左右，再照样煎另一面。两面都煎好后，再关小火盖上锅盖煎60秒左右，

　　再换另一面出锅鸡脯肉怎么做才好吃？

可以做糖醋鸡脯肉。　　主料：鸡脯肉1块。　　辅料：油适量，盐适量，白糖10g，生抽10ml，生姜3g，

　　蒜头5g，地瓜粉适量，糯米醋10ml，鸡蛋1粒，料酒5ml。　　步骤　　1.鸡脯肉切成条状备用。

　　　　2.加点料酒和盐抓匀腌制3分钟。　　3.加入鸡蛋一个抓匀。　　4.然后把地瓜粉加入鸡脯肉中再次抓匀。　　5.锅里注入油烧热。　　6.放入鸡脯肉用小火煎炸。　　7.炸到金黄色后捞起控干油。　　8.蒜头、葱和生姜切末备用。　　9.番茄、生抽、白糖、醋加在一起然后加一点点的凉开水搅拌到糖化后。

　　　　10.锅里留少许的油，放入蒜葱姜爆香。　　11.然后倒入调好的汁烧热。　　12.最后放入炸好的鸡脯肉快速翻炒几下，汁干了就可以出锅了。鸡胸肉的做法大全，鸡胸肉的家常做法怎么做好吃

主料鸡胸肉200g辅料黄瓜1根胡萝卜30g青椒1个鸡蛋清半个姜适量盐适量料酒半个生粉适量姜末适量豆瓣酱适量甜面酱适量水淀粉适量芝麻油适量步骤1.先把黄瓜切开去芯， 再切成丁 。

　　 胡萝卜切丁， 青椒切丁 ，姜切末 ， 鸡胸肉切丁。2.鸡丁 放半勺盐，

　　 半个鸡蛋清， 淋入料酒， 拌匀 。 放少许生粉， 淋入食用油 ， 拌匀， 腌制20分钟。

　　3.倒入适量油，烧至5成热， 倒入鸡丁， 滑油至熟， 倒入漏勺。4.锅留底油，

　　 放入姜米 ，爆香。 放入少许豆瓣酱、甜面酱， 炒匀。倒入100毫升清水 ， 下入胡萝卜、黄瓜 ，煮1分钟 。5.放入青椒、鸡丁炒熟，

　　 淋适量水淀粉 ，拌匀勾芡 ，最后淋入芝麻油拌匀 ，即可出锅食用！鸡脯肉的做法大全 家常菜做法大全有图

麻辣鸡片（目前最好吃的鸡胸脯肉做法）鸡胸肉切片，放入一大勺酱油，一小勺蒜泥，淀粉中略腌。

　　锅里放油，放辣椒酱炒，放鸡片炒熟后，放青红椒，用酱油，姜末，

　　糖各一大勺勾芡。最后放花椒末。又好做又好吃，连不吃肉的mama都爱吃。这个是自己发明的鸡胸的做法大全,鸡胸怎么做好吃

鸡胸肉的做法大全鸡胸肉中的蛋白质含量高，

　　对人体的生长发育有用，而且鸡胸肉还能起到健脾、活血、强筋的作用。鸡胸肉的做法有很多。1、卤鸡胸肉材料鸡胸肉400公克，盐水卤汁1000㏄。做法1.鸡胸肉以清水洗净备用。2.取锅，加入盐水卤汁煮至滚沸，

　　再放入作法1的鸡胸肉，改转小火卤约8分钟后熄火，再浸泡20分钟即可捞出。3.食用前切片盛盘即可。2、蜜汁鸡脯材料主料：买来的现成的片成薄片的鸡胸肉，4片儿。如果买不到已经片成片儿的鸡脯肉，可以自己把鸡胸肉切薄些也成，

　　厚度大约就是手指那么厚的程度。当然，如果用去皮去骨的鸡腿肉也可以的。做法1)取4根竹签子或者铁签子，每个签子上串上一片鸡脯肉。

　　2)把串好的鸡肉串放在烤盘上。用竹签子的话，最好事先用水浸泡30分钟，以免烤糊。注：如果不打算用烤箱烤的话，可以省略第二步和这一步。3)准备酱汁：蜂蜜，酱油，

　　少许水，放到一个小碗里，调匀。鸡胸肉除以上的做法外，还有像秘制煎鸡胸，

　　煎鸡胸肉，甜鸡胸肉等，如果想了解它们各自的做法，可以到网站上查看。鸡胸肉的做法大全怎么做好吃

试试烤鸡胸肉吧，

　　干净又卫生，除了做炒鸡丁，香烤鸡胸肉也是很好吃的一种做法哦水煮鸡胸肉超嫩的做法步骤图，怎么做好吃

用料 ?鸡胸肉 ? ?一块 ? ?

　　欧芹 ? ?适量罗勒碎 ? ?适量 ? ?盐 ? ?

　　适量 ? ?淀粉来 ? ?适量 ?

　　 ?水煮鸡胸肉超嫩的做法 ?鸡胸肉切源丁或者条，放在碗里备用。切好的鸡胸肉加淀2113粉和盐，搅拌均匀，

　　冰箱冷藏一夜。加适量的水锅中煮沸5261 加入欧芹 罗勒碎 （去腥）沸腾后关火4102下鸡胸肉 搅拌防止粘锅 泡的时候用筷子戳一1653戳 只要能轻易戳透就捞出。自制煎鸡胸肉怎么做好吃又简单，做法图解

主料鸡胸肉 ：1辅料淀粉 ?：3勺料酒 ：2勺花椒粒 ：少许辣椒段 ：少许蒜片 ：少许具体步骤第一步1.准备食材 ?

　　 鸡胸肉冷冻的先泡水解冻第二步2.加入花椒粒 辣椒段 料酒 盐等腌制半小时第三步3.取出鸡胸肉 过淀粉第四步4.电饼铛加热后放少许油第五步5.按下烤肉键第六步6.完成了水煮鸡胸肉怎么做才好吃

主料：一块鸡胸肉、盐、姜 ? ?水煮鸡胸肉的做法步骤1.?准备好材料，上面从左到右依次是盐，花雕酒（料酒），橄榄油（花生油），黑胡椒。

　　有条件可以准备少许点淀粉及柠檬2.?肉交叉逆纹理切成片，不宜太薄，太薄会散太厚不好入味；姜切条葱切花（为了以后方便挑出来，如果不反感全切末也可以）3.?多放一点盐，少许料酒，

　　切好的葱姜，我比较喜欢吃黑胡椒就多磨了点进去。加几滴鲜柠檬汁会使肉质更好，也可以稍微放一点淀粉。下手抓匀，腌制30分钟左右，如果太厚也可以多腌一会儿. ..4.?

　　起火，加水，温水下锅，不烫手为宜。水里可以加一点点油。

　　火稍微大一点不要紧，开锅肉变白再停个一两分钟就差不多了，不能给个确切的时间，因为厚薄及火的大小不同，撇去浮沫，捞出。趁锅还热往水里再多加点盐，

　　将切好的配菜（我用的是生菜）过一下，关火捞出。完成。可以配一些酱料来吃更有味道。鸡胸肉的家常做法大全怎么做好吃视频

土豆烧鸡胸肉的做法1.鸡胸肉和土豆都切成一样大的丁2.锅烧热，放入比平时炒菜多一倍的油，

　　烧至八成热3.将土豆丁沿着锅边到进去，不断翻炒，直到土豆微微变软，土豆丁变色4.这个时候将盐洒在土豆丁上5.将辣椒碎也撒上去，稍微翻炒几下6.将鸡肉丁也倒入锅里7.再加入剩下的青红辣椒，耐心翻炒，直到鸡胸肉变色，

　　辣椒变软，如果这个时候因为油少了，有点粘锅，可以稍微淋入少许水8.翻炒均匀后即可出锅鸡胸肉的做法大全 简单的几种鸡胸肉的家常做法介绍

烤鸡胸卷原料:鸡胸肉1块，盐、胡椒粉、甜酱油各适量。

　　做法:1.鸡胸肉从中间片成大片，撒上盐、胡椒粉腌制片刻。2.将鸡肉卷成鸡肉卷，把卷好的鸡肉卷放进烤箱，烤熟即可。味噌鸡胸肉原料:　鸡胸肉180g，姜末10g，细味噌50g，

　　太白粉1/2茶匙，酱油1茶匙，甘草粉1/2茶匙，糖1茶匙做法:1.鸡胸肉切成厚约0.5公分片状备用。2.取一碗，加入姜末与调味料一起混合搅匀即成味噌酱3.将作法2的味噌酱均匀涂抹在作法1的鸡胸肉片上，再放入冰箱冷藏腌渍约1小时。4.烤箱预热至250℃备用。

　　5.取出作法3腌渍好的鸡胸肉片，并将鸡肉表面的味噌刮掉，但注意不需刮得太干净6.作法5的鸡胸肉片平铺于烤盘上，放入烤箱以250℃烤约5分钟。酸甜煎鸡胸原料:鸡胸，西红柿，

　　洋葱，面包屑，料酒，生抽，白糖，胡椒粉，番茄沙司做法:1.用刀背，记住是刀背剁，

　　两面都剁，这样鸡肉还会好吃不柴!2.剁好的鸡胸放在一个大碗中，加入剁碎的洋葱西红柿粒，然后放入一小勺鸡精，放一勺白糖提鲜，

　　和放入适量料酒去腥，最后放生抽不能放老抽，老抽有颜色但是没有咸味。用保鲜膜封上，放入冰箱冷藏24小时4.鸡胸翻面 同样煎至2分钟。

　　配上番茄沙司就可以上桌了。沙茶鸡块原料:鸡胸肉，洋葱，沙茶酱，冰糖，酱油，

　　料酒，色拉油做法:1.鸡胸肉切小块、用少许盐、1/3汤匙酱油腌一下，洋葱切片。2.锅里加适量的油，放入洋葱大火炒。3.放入鸡块大火炒到鸡肉变色。4.转小火，

　　加一大匙沙茶酱、酱油、料酒，大火炒匀。5.加入冰糖，继续大火，等到冰糖化了，

　　汤变稠即可。香甜芥末鸡胸原料:蜂蜜芥末汁用料：大藏芥末1汤匙（15g），蜂蜜2汤匙（30ml），盐1茶匙（5g），白胡椒粉1/3茶匙（2g），黄油1汤匙（15ml），鸡胸肉600g（切1cm宽的条），

　　红，黄菜椒500g（切1cm宽的条），水100ml做法:1.中火加热锅中的黄油，待黄油融化后将鸡胸肉放入锅中。2.用中火翻炒3分钟，再放入切好的红、黄菜椒，继续翻炒3分钟。3.然后调入做好的蜂蜜芥末汁，

　　搅拌均匀后加入水，加盖用小火慢煮5分钟即可。棒棒鸡原料:鸡胸肉,黄瓜,葱,香菜,

　　芝麻酱,花椒,蒜,糖,酱油,

　　盐,鸡精,白胡椒粉,料酒做法:1.锅中倒入适量放，放入姜片、葱段、少许料酒。2.将鸡胸肉放入后点火，

　　中火煮几分钟就熟了。3.取出鸡胸肉晾凉，用刀背拍打拍打后，用手撕成丝，放入碗中。4.黄瓜切丝，

　　香菜切段，葱切丝，按顺序放在鸡丝上。5.蒜按压成蒜泥，拌入芝麻酱中，

　　同时调入生抽、鸡粉、糖、白胡椒粉。6.将调好的汁浇到鸡丝、菜丝上。川味芝麻鸡丁原料:鸡胸肉一块，干辣椒一把，大蒜少许，

　　芝麻少许，食用油，淀粉，郫县豆瓣，料酒，

　　生抽，胡椒粉，花椒粉，鸡精做法:1.鸡胸肉洗净切丁，用少许生抽，料酒，胡椒粉，花椒粉，

　　淀粉抓匀腌制一会儿。2.干辣椒切段，大蒜切片。锅热油烧热，倒入一勺郫县豆瓣与蒜片爆香，倒入鸡丁滑炒至变色。3.撒入干辣椒段一起翻炒3分钟左右，撒入少许鸡精和芝麻炒匀即可。

　　蜜汁鸡胸原料：买来的现成的片成薄片的鸡胸肉，4片儿。如果买不到已经片成片儿的鸡脯肉，可以自己把鸡胸肉切薄些也成，厚度大约就是手指那么厚的程度。当然，

　　如果用去皮去骨的鸡腿肉也可以的。做法:1.取4根竹签子或者铁签子，每个签子上串上一片鸡脯肉。2.把串好的鸡肉串放在烤盘上。用竹签子的话，

　　最好事先用水浸泡30分钟，以免烤糊。注：如果不打算用烤箱烤的话，可以省略第二步和这一步。3.准备酱汁：蜂蜜，酱油，少许水，

　　放到一个小碗里，调匀。4.把鸡肉串上刷上一层酱汁，然后用烤箱的上面的火力，把肉两面烤熟即可，在烤的过程中注意刷几次酱汁。

　　5.煮熟的面条过冷水，放上焯水后凉拌的芦笋丝，切细的黄瓜丝，紫色甘蓝丝，浇上用芝麻酱、芝麻油、辣椒油、花椒油、蒜末、酱油和清水调好的酱汁，

　　摆上烤好的鸡肉就好啦。贴士：如果不想用烤箱的话，可以用煎锅煎熟，做法就是锅热油少许，把鸡肉平摆在锅底一层，倒入酱汁，

　　盖上盖子，中火煎8－12分钟，熟了即可。中间注意翻面。火力不要大，以免外焦里不熟。BBQ松蘑鸡胸原料:鸡胸，

　　松蘑，BBQ酱，盐，胡椒做法:1.将鸡胸用盐，胡椒腌制下。2.蒜蓉与橄榄油炒香，放入松蘑。3.将鸡胸放入烤机中2分钟。

　　4.将烤好的鸡肉配上松蘑上盘，可以配上BBQ酱汁。水煮鸡胸肉怎么做才好吃

主料：一块鸡胸肉、盐、姜 ? ?水煮鸡胸肉的做法步骤1.?准备好材料，上面从左到右依次是盐，

　　花雕酒（料酒），橄榄油（花生油），黑胡椒。有条件可以准备少许点淀粉及柠檬2.?肉交叉逆纹理切成片，不宜太薄，太薄会散太厚不好入味；

　　姜切条葱切花（为了以后方便挑出来，如果不反感全切末也可以）3.?多放一点盐，少许料酒，切好的葱姜，我比较喜欢吃黑胡椒就多磨了点进去。加几滴鲜柠檬汁会使肉质更好，

　　也可以稍微放一点淀粉。下手抓匀，腌制30分钟左右，如果太厚也可以多腌一会儿. ..4.?起火，加水，

　　温水下锅，不烫手为宜。水里可以加一点点油。火稍微大一点不要紧，开锅肉变白再停个一两分钟就差不多了，不能给个确切的时间，因为厚薄及火的大小不同，撇去浮沫，

　　捞出。趁锅还热往水里再多加点盐，将切好的配菜（我用的是生菜）过一下，关火捞出。完成。可以配一些酱料来吃更有味道。鸡胸肉的做法大全怎么做好吃

试试烤鸡胸肉吧，干净又卫生，

　　除了做炒鸡丁，香烤鸡胸肉也是很好吃的一种做法哦鸡胸肉怎么做好吃?

可以切成丝,然后做凉拌菜夏天吃会很好吃的!鸡丝白菜,我吃过,

　　挺好的!推荐一下,做法也很简单炒鸡胸肉的做法步骤图，炒鸡胸肉怎么做好吃

主料鸡胸肉150g番茄200g辅料油适量盐适量玉米淀粉适量胡椒粉适量步骤1.准备一块鸡胸肉。2.切成薄片。3.加入一汤勺玉米淀粉和一汤勺水，少许盐，

　　一点点胡椒粉抓匀。4.抓成肉上面有一层薄薄的淀粉糊静止五分钟。5.准备两个番茄。6.切成块。7.锅烧到八成热，倒入油。8.迅速倒入鸡胸肉，

　　快速翻炒，使鸡肉上面都裹上油。9.炒至鸡肉变色。10.加入番茄大火翻炒。11.翻炒至番茄出汁，

　　调入适量盐，加半碗水小火焖煮五分钟至汤汁浓稠即可。鸡胸肉的做法大全 鸡胸肉怎么做好吃 鸡胸肉的做

辣炒鸡块1.新鲜的鸡胸肉切成小块，用料酒、盐先腌十分钟左右2.姜、蒜切片，葱切片备用3.花椒大料4.干辣椒丝，青辣椒5.在锅中留底油，大火烧热，

　　放入姜、蒜片爆香，随后放入辣椒段和花椒，小火煸炒出麻辣香味，然后放入鸡块翻炒，最后撒入盐、鸡精、白糖和葱段炒匀起过即可。鸡胸的做法大全,鸡胸怎么做好吃

鸡胸肉的做法大全鸡胸肉中的蛋白质含量高，

　　对人体的生长发育有用，而且鸡胸肉还能起到健脾、活血、强筋的作用。鸡胸肉的做法有很多。1、卤鸡胸肉材料鸡胸肉400公克，盐水卤汁1000㏄。做法1.鸡胸肉以清水洗净备用。2.取锅，

　　加入盐水卤汁煮至滚沸，再放入作法1的鸡胸肉，改转小火卤约8分钟后熄火，再浸泡20分钟即可捞出。3.食用前切片盛盘即可。2、蜜汁鸡脯材料主料：买来的现成的片成薄片的鸡胸肉，

　　4片儿。如果买不到已经片成片儿的鸡脯肉，可以自己把鸡胸肉切薄些也成，厚度大约就是手指那么厚的程度。当然，如果用去皮去骨的鸡腿肉也可以的。做法1)取4根竹签子或者铁签子，

　　每个签子上串上一片鸡脯肉。2)把串好的鸡肉串放在烤盘上。用竹签子的话，最好事先用水浸泡30分钟，以免烤糊。

　　注：如果不打算用烤箱烤的话，可以省略第二步和这一步。3)准备酱汁：蜂蜜，酱油，少许水，放到一个小碗里，调匀。鸡胸肉除以上的做法外，

　　还有像秘制煎鸡胸，煎鸡胸肉，甜鸡胸肉等，如果想了解它们各自的做法，可以到网站上查看。

　　嫩到不行的鸡胸肉的做法步骤图，怎么做好吃

用料 鸡胸肉 3个 料酒 1大勺 生抽 2大勺 盐 1小撮 胡椒粉 适量 生粉 1大勺 嫩到不行的鸡胸肉的做法 切鸡胸肉，随便怎么切都可以，我是竖着切的，感觉小块点比较容易入味鸡胸肉拿出锅以后不用急着洗锅，可以用锅来炒一个菜，

　　我用的是香菇，金针菇和菠菜。加上一块饼，卷起来吃也不错哦鸡胸肉的做法大全怎么做好吃

试试烤鸡胸肉吧，干净又卫生，除了做炒鸡丁，香烤鸡胸肉也是很好吃的一种做法哦鸡胸肉的做法大全，鸡胸肉的家常做法怎么做好吃

主料鸡胸肉200g辅料黄瓜1根胡萝卜30g青椒1个鸡蛋清半个姜适量盐适量料酒半个生粉适量姜末适量豆瓣酱适量甜面酱适量水淀粉适量芝麻油适量步骤1.先把黄瓜切开去芯，

　　 再切成丁 。 胡萝卜切丁， 青椒切丁 ，姜切末 ， 鸡胸肉切丁。2.鸡丁 放半勺盐， 半个鸡蛋清，

　　 淋入料酒， 拌匀 。 放少许生粉， 淋入食用油 ， 拌匀， 腌制20分钟。3.倒入适量油，烧至5成热，

　　 倒入鸡丁， 滑油至熟， 倒入漏勺。4.锅留底油， 放入姜米 ，爆香。 放入少许豆瓣酱、甜面酱，

　　 炒匀。倒入100毫升清水 ， 下入胡萝卜、黄瓜 ，煮1分钟 。5.放入青椒、鸡丁炒熟， 淋适量水淀粉 ，拌匀勾芡 ，

　　最后淋入芝麻油拌匀 ，即可出锅食用！鸡胸肉的做法大全 鸡胸肉怎么做好吃 鸡胸 在

江南版辣子鸡丁材料：鸡胸肉200克，大葱2根，干红辣椒5根，花椒1勺，油盐酱醋糖，生粉，

　　胡椒粉做法：1）鸡胸肉切成1厘米见方的小块，放少许盐、胡椒粉，生粉1勺，色拉油1勺抓匀，腌制20分钟。2）大葱、辣椒（去籽）也切成1厘米左右长。3）锅里热油，

　　先下花椒大葱辣椒炒香，再下鸡肉翻炒，加白糖1勺，醋1勺，生抽1勺，

　　翻炒1、2分钟即可起锅。注意：油温不要太高，特别是下鸡肉的时候，要再把火关小. .. 鸡蓉玉米面 材料 鸡胸肉……30克 玉米粒……20克 干面条……60克 做法 1.将鸡胸肉与玉米粒剁碎。 2.面条置于滚水中煮5分钟。 3.加入鸡胸肉与玉米碎粒，

　　共同煮至面条熟烂即成. 家常做法：1、鸡胸肉切丝，加盐、料酒、生抽腌30分钟,再加蛋青、淀粉抓匀； 2、胡萝卜、青椒切丝备用； 3、炒锅中倒入油，待油7成热时，

　　放入鸡丝翻炒，变色后迅速捞出； 4、用余油，加入青椒和胡萝卜丝翻炒，快熟时放入鸡丝，加盐、酱油、糖； 5、倒入水淀粉，勾芡，

　　出锅。鸡胸肉的做法大全，鸡胸肉的家常做法怎么做好吃

主料鸡胸肉200g辅料黄瓜1根胡萝卜30g青椒1个鸡蛋清半个姜适量盐适量料酒半个生粉适量姜末适量豆瓣酱适量甜面酱适量水淀粉适量芝麻油适量步骤1.先把黄瓜切开去芯， 再切成丁 。 胡萝卜切丁， 青椒切丁 ，

　　姜切末 ， 鸡胸肉切丁。2.鸡丁 放半勺盐， 半个鸡蛋清， 淋入料酒，

　　 拌匀 。 放少许生粉， 淋入食用油 ， 拌匀， 腌制20分钟。

　　3.倒入适量油，烧至5成热， 倒入鸡丁， 滑油至熟， 倒入漏勺。

　　4.锅留底油， 放入姜米 ，爆香。 放入少许豆瓣酱、甜面酱， 炒匀。

　　倒入100毫升清水 ， 下入胡萝卜、黄瓜 ，煮1分钟 。5.放入青椒、鸡丁炒熟， 淋适量水淀粉 ，

　　拌匀勾芡 ，最后淋入芝麻油拌匀 ，即可出锅食用！鲜嫩多汁的鸡胸肉怎么做

用料 ?鸡胸 ? ?半面 ?

　　 ?橄榄油 ? ?适量 ? ?生抽 ?

　　 ?适量 ? ?黑胡椒 ? ?适量 ? ?鲜嫩多汁的鸡胸肉的做法 ?

　　将鸡胸肉半解冻（就是不完全解冻?），从侧面一分为二切开，一定要小心不要切到手啦。清洗整理，用厨房纸吸干水分。

　　平底锅倒入一点点橄榄油，将鸡胸肉下锅。火转中火，倒入一点生抽，均匀撒上黑胡椒，一面煎黄金色后翻面。（翻面后我撒了黑胡椒，

　　但是小手一抖撒多了，有点辣?）待好后起锅。因为想起之前看来自喵喵星的你，说是煎牛排就不解冻可以锁住水分，就索性学人家关火后，等鸡胸肉在锅里凉了两三分钟?虽然放辣了，

　　但是真的一点都不柴，而且多汁?小贴士冗长啰嗦的口水语言，其实最终目的就是想说，不解冻不腌制的鸡胸肉也能出美味?嫩到不行的鸡胸肉的做法步骤图，怎么做好吃

用料 鸡胸肉 3个 料酒 1大勺 生抽 2大勺 盐 1小撮 胡椒粉 适量 生粉 1大勺 嫩到不行的鸡胸肉的做法 切鸡胸肉，

　　随便怎么切都可以，我是竖着切的，感觉小块点比较容易入味鸡胸肉拿出锅以后不用急着洗锅，可以用锅来炒一个菜，我用的是香菇，

　　金针菇和菠菜。加上一块饼，卷起来吃也不错哦简单3分钟煎好鸡胸肉怎么做

简单3分钟煎好鸡胸肉用料 ?鸡胸肉 ? ?适量 ?

　　 ?芡粉 ? ?适量 ? ?

　　盐 ? ?少许 ? ?花椒粉 ? ?适量 ? ?

　　食用油 ? ?少许 ? ?轻松、简单3分钟煎好鸡胸肉的做法 ?先洗干净，鸡胸肉太厚从中对半切。

　　（这样做的目的：时间快，更入味）撒上少许盐，用手涂抹均匀。适量的芡粉或者嫩肉粉涂抹均匀。每一块鸡胸肉双面都撒上花椒粉或黑胡椒锅内放少许油，

　　锅底都粘上油就行。（油不能多，我们是煎不是炸。）再开大火油热后再放鸡胸肉，继续大火煎20秒左右，

　　再照样煎另一面。两面都煎好后，再关小火盖上锅盖煎60秒左右，再换另一面出锅鸡胸肉怎么做又香又嫩

诀窍一：食醋水老鸡肉用猛火炖煮，肉质较硬不可口，如果能先用凉水加少量食醋泡上2个小时左右，在进行料理，

　　肉质就会变得鲜嫩了。有了这两个方法管他有多老的鸡肉保证轻松搞定。诀窍二：啤酒老鸡肉最适合配合啤酒进行料理，啤酒不但可以让老鸡肉更加鲜嫩，而且成品味道纯正，鲜嫩可口。诀窍三：砂锅有砂锅吗？

　　把整只鸡放进砂锅里面，倒上水，放根葱，放上蒜，记住 一定不能放盐，放盐越煮越老。炖上几个小时，那汤黄黄的，

　　特别香，这时候根据自己口味在放点盐。诀窍四：蛋清鸡胸肉很嫩,不能烧时间长。把冻鸡胸肉解冻后，沥干水分，最好用毛巾吸一下最好。

　　然后把鸡肉切成块，加点盐，加1个蛋清，搅拌感觉鸡肉沾手、有光泽了，加1勺淀粉，腌制片刻。做锅油，温热即可。

　　然后把鸡胸肉滑炒至熟。油温不能太热，否则就是炸了。如果炸的话，鸡肉就会很干、很硬。诀窍五：水淀粉抓几下用水淀粉调了以后，放几分钟，

　　然后抓几下，次数越多越嫩，但是要是抓太多次就会觉得肉感都不真实了。美味的秘制鸡胸肉怎么做好吃又简单，做法图解分享，炒

主料鸡胸肉1块 盐适量 酱油适量 油适量 烧烤酱适量 葱一根 剁椒适量 生菜 香煎秘制鸡胸肉的做法步骤1. 把鸡胸肉切成片，放入烧烤酱，

　　一点点酱油，一点点盐，不要放多盐，因为烧烤酱有盐味的，放好调料后，

　　腌制半小时。2. 平底锅放油，不要放太多，用筷子一片一片煎，煎到两面金黄就好3.

　　盆子上摆上生菜，把煎好的鸡胸肉放上面就好，洒上葱花和剁椒。简单3分钟煎好鸡胸肉怎么做

简单3分钟煎好鸡胸肉用料 ?鸡胸肉 ? ?适量 ? ?

　　芡粉 ? ?适量 ? ?盐 ?

　　 ?少许 ? ?花椒粉 ? ?

　　适量 ? ?食用油 ? ?少许 ? ?

　　轻松、简单3分钟煎好鸡胸肉的做法 ?先洗干净，鸡胸肉太厚从中对半切。（这样做的目的：时间快，更入味）撒上少许盐，用手涂抹均匀。适量的芡粉或者嫩肉粉涂抹均匀。每一块鸡胸肉双面都撒上花椒粉或黑胡椒锅内放少许油，

　　锅底都粘上油就行。（油不能多，我们是煎不是炸。）再开大火油热后再放鸡胸肉，继续大火煎20秒左右，再照样煎另一面。两面都煎好后，

　　再关小火盖上锅盖煎60秒左右，再换另一面出锅鸡胸肉的做法大全 鸡胸肉怎么做好吃 鸡胸 在

江南版辣子鸡丁材料：鸡胸肉200克，大葱2根，干红辣椒5根，花椒1勺，油盐酱醋糖，生粉，胡椒粉做法：1）鸡胸肉切成1厘米见方的小块，

　　放少许盐、胡椒粉，生粉1勺，色拉油1勺抓匀，腌制20分钟。2）大葱、辣椒（去籽）也切成1厘米左右长。3）锅里热油，先下花椒大葱辣椒炒香，再下鸡肉翻炒，

　　加白糖1勺，醋1勺，生抽1勺，翻炒1、2分钟即可起锅。注意：油温不要太高，特别是下鸡肉的时候，

　　要再把火关小. .. 鸡蓉玉米面 材料 鸡胸肉……30克 玉米粒……20克 干面条……60克 做法 1.将鸡胸肉与玉米粒剁碎。 2.面条置于滚水中煮5分钟。 3.加入鸡胸肉与玉米碎粒，共同煮至面条熟烂即成. 家常做法：1、鸡胸肉切丝，加盐、料酒、生抽腌30分钟,

　　再加蛋青、淀粉抓匀； 2、胡萝卜、青椒切丝备用； 3、炒锅中倒入油，待油7成热时，放入鸡丝翻炒，变色后迅速捞出；

　　 4、用余油，加入青椒和胡萝卜丝翻炒，快熟时放入鸡丝，加盐、酱油、糖； 5、倒入水淀粉，

　　勾芡，出锅。最简单的鸡胸肉怎么做

酱爆，一根笋，去皮切块，

　　鸡胸肉切块，鸡胸肉用老抽料酒淹十分钟，开大火炒鸡胸肉，翻炒均匀后，放笋再炒，然后放豆瓣酱，

　　笋熟放味精出锅。鸡胸肉的家常做法大全怎么做好吃视频

土豆烧鸡胸肉的做法1.鸡胸肉和土豆都切成一样大的丁2.锅烧热，放入比平时炒菜多一倍的油，烧至八成热3.将土豆丁沿着锅边到进去，不断翻炒，直到土豆微微变软，

　　土豆丁变色4.这个时候将盐洒在土豆丁上5.将辣椒碎也撒上去，稍微翻炒几下6.将鸡肉丁也倒入锅里7.再加入剩下的青红辣椒，耐心翻炒，直到鸡胸肉变色，辣椒变软，如果这个时候因为油少了，有点粘锅，

　　可以稍微淋入少许水8.翻炒均匀后即可出锅鸡胸肉怎么做好吃?

可以切成丝,然后做凉拌菜夏天吃会很好吃的!鸡丝白菜,我吃过,

　　挺好的!推荐一下,做法也很简单嫩到不行的鸡胸肉的做法步骤图，怎么做好吃

用料 鸡胸肉 3个 料酒 1大勺 生抽 2大勺 盐 1小撮 胡椒粉 适量 生粉 1大勺 嫩到不行的鸡胸肉的做法 切鸡胸肉，随便怎么切都可以，我是竖着切的，感觉小块点比较容易入味鸡胸肉拿出锅以后不用急着洗锅，可以用锅来炒一个菜，

　　我用的是香菇，金针菇和菠菜。加上一块饼，卷起来吃也不错哦鸡脯肉的做法，鸡脯肉怎么做好吃，鸡脯肉的家常做法

泡椒炒三黄鸡脯材料鸡脯肉200克，莴苣150克，

　　泡椒150克。盐3克，鸡精粉1克，酱油红油适量，步骤1鸡脯肉切小块，

　　莴苣切条，蒜去皮洗净。2热锅下油，放入泡椒蒜炒香后，放入鸡块，在放入莴苣同时翻炒片刻，

　　加入盐，野山椒，酱油，红油，调味。3少加点水炒5分钟，就可以盛盘了。

　　酱爆鸡丁材料，鸡脯肉400克，盐，甜面酱，白糖，

　　水淀粉，蛋清各适量，步骤1鸡脯肉切丁用蛋清水淀粉上浆，2下油吧鸡脯肉滑开变白，捞出控油。3炒锅留底油下油甜面酱白糖炒香加入滑好的鸡脯肉翻炒，

　　等酱汁快炒没的时候，即可出锅红椒辣鸡鸡脯肉350克，蒜苗25，红椒30，大蒜8克，

　　葱丝，味精，盐姜片，花椒，麻油和精炼油各适量。步骤1鸡脯肉切小块，红椒切小块，

　　大蒜切片蒜苗切断。2鸡块用盐，味精腌制5分钟。3锅加油烧热，下入鸡块爆香，

　　在加入红椒蒜片各种调料炒均匀即可。炒鸡胸肉的做法，炒鸡胸肉怎么做好吃，炒鸡胸肉

用料 鸡胸 块 淀粉 适量 盐 适量 生抽 适量 柿子椒 1个 胡萝卜 半根 料酒 适量 炒鸡胸肉的做法1、把鸡脯肉、青辣椒、胡萝卜都切丁，放入碗中加入蒜泥、料酒、生抽、淀粉搅拌均匀腌制2小时。2、锅放油烧热后，倒入材料直接爆炒就可以，

　　这样简单且味道也好，肉质很嫩鸡胸肉的做法大全 鸡胸肉怎么做好吃 鸡胸肉的做

辣炒鸡块1.新鲜的鸡胸肉切成小块，用料酒、盐先腌十分钟左右2.姜、蒜切片，葱切片备用3.花椒大料4.干辣椒丝，青辣椒5.在锅中留底油，大火烧热，放入姜、蒜片爆香，随后放入辣椒段和花椒，

　　小火煸炒出麻辣香味，然后放入鸡块翻炒，最后撒入盐、鸡精、白糖和葱段炒匀起过即可。炒鸡胸肉的做法，炒鸡胸肉怎么做好吃，炒鸡胸肉

用料 鸡胸 块 淀粉 适量 盐 适量 生抽 适量 柿子椒 1个 胡萝卜 半根 料酒 适量 炒鸡胸肉的做法1、把鸡脯肉、青辣椒、胡萝卜都切丁，放入碗中加入蒜泥、料酒、生抽、淀粉搅拌均匀腌制2小时。2、锅放油烧热后，

　　倒入材料直接爆炒就可以，这样简单且味道也好，肉质很嫩鸡脯肉怎么做才好吃？

可以切成丁，做宫保鸡丁、辣子鸡丁，

　　也可以搅成泥做丸子，或是和鱼肉一起打成泥，做锅贴豆腐，也能切成丝，做鸡丝荞麦面水煮鸡胸肉怎么做才好吃

主料：一块鸡胸肉、盐、姜 ? ?

　　水煮鸡胸肉的做法步骤1.?准备好材料，上面从左到右依次是盐，花雕酒（料酒），橄榄油（花生油），

　　黑胡椒。有条件可以准备少许点淀粉及柠檬2.?肉交叉逆纹理切成片，不宜太薄，太薄会散太厚不好入味；姜切条葱切花（为了以后方便挑出来，

　　如果不反感全切末也可以）3.?多放一点盐，少许料酒，切好的葱姜，我比较喜欢吃黑胡椒就多磨了点进去。加几滴鲜柠檬汁会使肉质更好，也可以稍微放一点淀粉。

　　下手抓匀，腌制30分钟左右，如果太厚也可以多腌一会儿. ..4.?起火，加水，

　　温水下锅，不烫手为宜。水里可以加一点点油。火稍微大一点不要紧，开锅肉变白再停个一两分钟就差不多了，不能给个确切的时间，

　　因为厚薄及火的大小不同，撇去浮沫，捞出。趁锅还热往水里再多加点盐，将切好的配菜（我用的是生菜）过一下，关火捞出。完成。

　　可以配一些酱料来吃更有味道。鲜嫩多汁的鸡胸肉怎么做

用料 ?鸡胸 ? ?半面 ? ?橄榄油 ? ?

　　适量 ? ?生抽 ? ?适量 ?

　　 ?黑胡椒 ? ?适量 ? ?鲜嫩多汁的鸡胸肉的做法 ?将鸡胸肉半解冻（就是不完全解冻?

　　），从侧面一分为二切开，一定要小心不要切到手啦。清洗整理，用厨房纸吸干水分。平底锅倒入一点点橄榄油，将鸡胸肉下锅。

　　火转中火，倒入一点生抽，均匀撒上黑胡椒，一面煎黄金色后翻面。（翻面后我撒了黑胡椒，但是小手一抖撒多了，有点辣?

　　）待好后起锅。因为想起之前看来自喵喵星的你，说是煎牛排就不解冻可以锁住水分，就索性学人家关火后，等鸡胸肉在锅里凉了两三分钟?

　　虽然放辣了，但是真的一点都不柴，而且多汁?小贴士冗长啰嗦的口水语言，其实最终目的就是想说，不解冻不腌制的鸡胸肉也能出美味?鸡胸的做法大全,鸡胸怎么做好吃

鸡胸肉的做法大全鸡胸肉中的蛋白质含量高，

　　对人体的生长发育有用，而且鸡胸肉还能起到健脾、活血、强筋的作用。鸡胸肉的做法有很多。1、卤鸡胸肉材料鸡胸肉400公克，盐水卤汁1000㏄。做法1.鸡胸肉以清水洗净备用。2.取锅，加入盐水卤汁煮至滚沸，

　　再放入作法1的鸡胸肉，改转小火卤约8分钟后熄火，再浸泡20分钟即可捞出。3.食用前切片盛盘即可。2、蜜汁鸡脯材料主料：买来的现成的片成薄片的鸡胸肉，4片儿。

　　如果买不到已经片成片儿的鸡脯肉，可以自己把鸡胸肉切薄些也成，厚度大约就是手指那么厚的程度。当然，如果用去皮去骨的鸡腿肉也可以的。做法1)取4根竹签子或者铁签子，

　　每个签子上串上一片鸡脯肉。2)把串好的鸡肉串放在烤盘上。用竹签子的话，最好事先用水浸泡30分钟，以免烤糊。

　　注：如果不打算用烤箱烤的话，可以省略第二步和这一步。3)准备酱汁：蜂蜜，酱油，少许水，放到一个小碗里，调匀。

　　鸡胸肉除以上的做法外，还有像秘制煎鸡胸，煎鸡胸肉，甜鸡胸肉等，如果想了解它们各自的做法，

　　可以到网站上查看。鸡胸肉怎么做又香又嫩

诀窍一：食醋水老鸡肉用猛火炖煮，肉质较硬不可口，如果能先用凉水加少量食醋泡上2个小时左右，在进行料理，肉质就会变得鲜嫩了。

　　有了这两个方法管他有多老的鸡肉保证轻松搞定。诀窍二：啤酒老鸡肉最适合配合啤酒进行料理，啤酒不但可以让老鸡肉更加鲜嫩，而且成品味道纯正，鲜嫩可口。诀窍三：砂锅有砂锅吗？把整只鸡放进砂锅里面，倒上水，

　　放根葱，放上蒜，记住 一定不能放盐，放盐越煮越老。炖上几个小时，那汤黄黄的，

　　特别香，这时候根据自己口味在放点盐。诀窍四：蛋清鸡胸肉很嫩,不能烧时间长。把冻鸡胸肉解冻后，沥干水分，最好用毛巾吸一下最好。

　　然后把鸡肉切成块，加点盐，加1个蛋清，搅拌感觉鸡肉沾手、有光泽了，加1勺淀粉，腌制片刻。

　　做锅油，温热即可。然后把鸡胸肉滑炒至熟。油温不能太热，否则就是炸了。如果炸的话，

　　鸡肉就会很干、很硬。诀窍五：水淀粉抓几下用水淀粉调了以后，放几分钟，然后抓几下，次数越多越嫩，但是要是抓太多次就会觉得肉感都不真实了。水煮鸡胸肉超嫩的做法步骤图，怎么做好吃

用料 ?

　　鸡胸肉 ? ?一块 ? ?欧芹 ?

　　 ?适量罗勒碎 ? ?适量 ? ?

　　盐 ? ?适量 ? ?淀粉来 ? ?适量 ? ?

　　水煮鸡胸肉超嫩的做法 ?鸡胸肉切源丁或者条，放在碗里备用。切好的鸡胸肉加淀2113粉和盐，搅拌均匀，冰箱冷藏一夜。

　　加适量的水锅中煮沸5261 加入欧芹 罗勒碎 （去腥）沸腾后关火4102下鸡胸肉 搅拌防止粘锅 泡的时候用筷子戳一1653戳 只要能轻易戳透就捞出。鸡胸脯肉的好吃做法的家常做法大全怎么做

主料：买来的现成的片成薄片的鸡胸肉，4片儿。如果买不到已经片成片儿的鸡脯肉，可以自己把鸡胸肉切薄些也成，厚度大约就是手指那么厚的程度。当然，

　　如果用去皮去骨的鸡腿肉也可以的。做法1）取4根竹签子或者铁签子，每个签子上串上一片鸡脯肉。2）把串好的鸡肉串放在烤盘上。用竹签子的话，最好事先用水浸泡30分钟，

　　以免烤糊。注：如果不打算用烤箱烤的话，可以省略第二步和这一步。3）准备酱汁：蜂蜜，酱油，少许水，放到一个小碗里，

　　调匀。4）把鸡肉串上刷上一层酱汁，然后用烤箱的上面的火力（Broil），把肉两面烤熟即可（每面大约烤5分钟左右），在烤的过程中注意刷几次酱汁。5）煮熟的面条过冷水，放上焯水后凉拌的芦笋丝，切细的黄瓜丝，

　　紫色甘蓝丝，浇上用芝麻酱、芝麻油、辣椒油、花椒油、蒜末、酱油和清水调好的酱汁，摆上烤好的鸡肉就好啦。贴士：如果不想用烤箱的话，可以用煎锅煎熟，做法就是锅热油少许，把鸡肉平摆在锅底一层，倒入酱汁，

　　盖上盖子，中火煎8－12分钟，熟了即可。中间注意翻面。火力不要大，以免外焦里不熟。自制煎鸡胸肉怎么做好吃又简单，

　　做法图解

主料鸡胸肉 ：1辅料淀粉 ?：3勺料酒 ：2勺花椒粒 ：少许辣椒段 ：少许蒜片 ：少许具体步骤第一步1.准备食材 ? 鸡胸肉冷冻的先泡水解冻第二步2.加入花椒粒 辣椒段 料酒 盐等腌制半小时第三步3.取出鸡胸肉 过淀粉第四步4.电饼铛加热后放少许油第五步5.按下烤肉键第六步6.完成了鸡脯肉的做法大全 家常菜做法大全有图

麻辣鸡片（目前最好吃的鸡胸脯肉做法）鸡胸肉切片，放入一大勺酱油，一小勺蒜泥，淀粉中略腌。

　　锅里放油，放辣椒酱炒，放鸡片炒熟后，放青红椒，用酱油，姜末，糖各一大勺勾芡。

　　最后放花椒末。又好做又好吃，连不吃肉的mama都爱吃。这个是自己发明的鸡胸肉的做法大全 鸡胸肉怎么做好吃 鸡胸 在

江南版辣子鸡丁材料：鸡胸肉200克，大葱2根，

　　干红辣椒5根，花椒1勺，油盐酱醋糖，生粉，胡椒粉做法：1）鸡胸肉切成1厘米见方的小块，放少许盐、胡椒粉，生粉1勺，

　　色拉油1勺抓匀，腌制20分钟。2）大葱、辣椒（去籽）也切成1厘米左右长。3）锅里热油，先下花椒大葱辣椒炒香，再下鸡肉翻炒，加白糖1勺，

　　醋1勺，生抽1勺，翻炒1、2分钟即可起锅。注意：油温不要太高，特别是下鸡肉的时候，要再把火关小. .. 鸡蓉玉米面 材料 鸡胸肉……30克 玉米粒……20克 干面条……60克 做法 1.将鸡胸肉与玉米粒剁碎。

　　 2.面条置于滚水中煮5分钟。 3.加入鸡胸肉与玉米碎粒，共同煮至面条熟烂即成. 家常做法：1、鸡胸肉切丝，加盐、料酒、生抽腌30分钟,再加蛋青、淀粉抓匀； 2、胡萝卜、青椒切丝备用；

　　 3、炒锅中倒入油，待油7成热时，放入鸡丝翻炒，变色后迅速捞出； 4、用余油，加入青椒和胡萝卜丝翻炒，快熟时放入鸡丝，

　　加盐、酱油、糖； 5、倒入水淀粉，勾芡，出锅。鸡胸肉，好吃又方便的家常做法大全怎么做好吃视频

材料鸡胸肉（整块）约400公克香菇（生）切块6朵糯米椒8根红萝卜切片数片姜片2到3片红辣椒丁适量塩适量沙拉油和麻油各1大匙太白粉4大匙水3大匙酱油2小匙酒1小匙胡椒粉少许麻油或香油1大匙做法1鸡胸肉处理重点1:鸡胸肉切成约长约3公分，厚度约2公分的块状。太薄的鸡胸肉片，

　　是主要干柴的原因，所以请切成有厚度的块状。重点2:切的时候，下刀的方向和肉的纤维垂直。重点3:按顺序加入腌料，

　　麻油（或香油）要最后才放，然后用手轻轻拌匀。2重点4：分开调理蔬菜和鸡肉。蔬菜和鸡肉一起炒，容易受热不一，

　　所以分别调理，最后再一起快炒上桌。蔬菜清净后，红萝卜切片，锅内烧水加入少许油和塩（分量外），

　　待水开后，放入蔬菜类（香菇和姜除外），川烫约1分钟捞起，滤干水备用。3准备太白粉水，将太白粉和水充分搅拌均匀，感觉好像面糊般就OK。

　　4重点5:将鸡肉放入太白粉水，充分拌匀。备一煎锅，煎锅中放入沙拉油和麻油各1大匙，开中火热锅。5重点6：充分热锅后，

　　用筷子或夹子，一片一片夹入煎锅中，不要碰在一起。若是量大，就分两次煎。刚开始的时候，不要动肉，约1分钟后，

　　翻看看是否上色，一边煎，一边翻面，两面煎香后，拿出来备用。

　　照片是分两次煎后，再放在一起的样子。6原来的锅子不用再放油，直接放入姜片和切块的香菇炒一下。7放入鸡肉再放入川烫过的蔬菜。加入塩，适量调味，加入红辣椒丁。

　　用大火拌炒几下，就OK了。8完成。咬一口鸡肉，鸡肉独特的鲜甜汁液被紧紧锁在里面，咬下去的时候，

　　又软嫩又有弹性。蔬菜也十分鲜脆，好吃。鸡胸肉的家常做法大全怎么做好吃视频

土豆烧鸡胸肉的做法1.鸡胸肉和土豆都切成一样大的丁2.锅烧热，放入比平时炒菜多一倍的油，

　　烧至八成热3.将土豆丁沿着锅边到进去，不断翻炒，直到土豆微微变软，土豆丁变色4.这个时候将盐洒在土豆丁上5.将辣椒碎也撒上去，稍微翻炒几下6.将鸡肉丁也倒入锅里7.再加入剩下的青红辣椒，耐心翻炒，直到鸡胸肉变色，辣椒变软，

　　如果这个时候因为油少了，有点粘锅，可以稍微淋入少许水8.翻炒均匀后即可出锅鸡脯肉怎么做才好吃？

可以做糖醋鸡脯肉。　　主料：鸡脯肉1块。　　辅料：油适量，

　　盐适量，白糖10g，生抽10ml，生姜3g，蒜头5g，地瓜粉适量，糯米醋10ml，

　　鸡蛋1粒，料酒5ml。　　步骤　　1.鸡脯肉切成条状备用。　　2.加点料酒和盐抓匀腌制3分钟。　　3.加入鸡蛋一个抓匀。　　4.然后把地瓜粉加入鸡脯肉中再次抓匀。

　　　　5.锅里注入油烧热。　　6.放入鸡脯肉用小火煎炸。　　7.炸到金黄色后捞起控干油。　　8.蒜头、葱和生姜切末备用。　　9.番茄、生抽、白糖、醋加在一起然后加一点点的凉开水搅拌到糖化后。

　　　　10.锅里留少许的油，放入蒜葱姜爆香。　　11.然后倒入调好的汁烧热。　　12.最后放入炸好的鸡脯肉快速翻炒几下，汁干了就可以出锅了。

　　水煮鸡胸肉超嫩的做法步骤图，怎么做好吃

用料 ?鸡胸肉 ? ?一块 ? ?欧芹 ? ?

　　适量罗勒碎 ? ?适量 ? ?盐 ?

　　 ?适量 ? ?淀粉来 ? ?适量 ?

　　 ?水煮鸡胸肉超嫩的做法 ?鸡胸肉切源丁或者条，放在碗里备用。切好的鸡胸肉加淀2113粉和盐，搅拌均匀，冰箱冷藏一夜。

　　加适量的水锅中煮沸5261 加入欧芹 罗勒碎 （去腥）沸腾后关火4102下鸡胸肉 搅拌防止粘锅 泡的时候用筷子戳一1653戳 只要能轻易戳透就捞出。鸡脯肉的做法，鸡脯肉怎么做好吃，鸡脯肉的家常做法

泡椒炒三黄鸡脯材料鸡脯肉200克，莴苣150克，泡椒150克。

　　盐3克，鸡精粉1克，酱油红油适量，步骤1鸡脯肉切小块，莴苣切条，

　　蒜去皮洗净。2热锅下油，放入泡椒蒜炒香后，放入鸡块，在放入莴苣同时翻炒片刻，加入盐，野山椒，酱油，

　　红油，调味。3少加点水炒5分钟，就可以盛盘了。酱爆鸡丁材料，鸡脯肉400克，盐，甜面酱，

　　白糖，水淀粉，蛋清各适量，步骤1鸡脯肉切丁用蛋清水淀粉上浆，2下油吧鸡脯肉滑开变白，

　　捞出控油。3炒锅留底油下油甜面酱白糖炒香加入滑好的鸡脯肉翻炒，等酱汁快炒没的时候，即可出锅红椒辣鸡鸡脯肉350克，蒜苗25，红椒30，大蒜8克，

　　葱丝，味精，盐姜片，花椒，麻油和精炼油各适量。步骤1鸡脯肉切小块，红椒切小块，

　　大蒜切片蒜苗切断。2鸡块用盐，味精腌制5分钟。3锅加油烧热，下入鸡块爆香，在加入红椒蒜片各种调料炒均匀即可。

　　鸡脯肉的做法大全 家常菜做法大全有图

麻辣鸡片（目前最好吃的鸡胸脯肉做法）鸡胸肉切片，放入一大勺酱油，一小勺蒜泥，淀粉中略腌。锅里放油，放辣椒酱炒，放鸡片炒熟后，

　　放青红椒，用酱油，姜末，糖各一大勺勾芡。最后放花椒末。又好做又好吃，连不吃肉的mama都爱吃。这个是自己发明的鸡胸的做法大全,

　　鸡胸怎么做好吃

鸡胸肉的做法大全鸡胸肉中的蛋白质含量高，对人体的生长发育有用，而且鸡胸肉还能起到健脾、活血、强筋的作用。鸡胸肉的做法有很多。1、卤鸡胸肉材料鸡胸肉400公克，盐水卤汁1000㏄。做法1.鸡胸肉以清水洗净备用。2.取锅，

　　加入盐水卤汁煮至滚沸，再放入作法1的鸡胸肉，改转小火卤约8分钟后熄火，再浸泡20分钟即可捞出。3.食用前切片盛盘即可。2、蜜汁鸡脯材料主料：买来的现成的片成薄片的鸡胸肉，4片儿。如果买不到已经片成片儿的鸡脯肉，

　　可以自己把鸡胸肉切薄些也成，厚度大约就是手指那么厚的程度。当然，如果用去皮去骨的鸡腿肉也可以的。做法1)取4根竹签子或者铁签子，

　　每个签子上串上一片鸡脯肉。2)把串好的鸡肉串放在烤盘上。用竹签子的话，最好事先用水浸泡30分钟，以免烤糊。注：如果不打算用烤箱烤的话，可以省略第二步和这一步。

　　3)准备酱汁：蜂蜜，酱油，少许水，放到一个小碗里，调匀。鸡胸肉除以上的做法外，还有像秘制煎鸡胸，

　　煎鸡胸肉，甜鸡胸肉等，如果想了解它们各自的做法，可以到网站上查看。鸡胸肉的家常做法大全怎么做好吃视频

土豆烧鸡胸肉的做法1.鸡胸肉和土豆都切成一样大的丁2.锅烧热，放入比平时炒菜多一倍的油，

　　烧至八成热3.将土豆丁沿着锅边到进去，不断翻炒，直到土豆微微变软，土豆丁变色4.这个时候将盐洒在土豆丁上5.将辣椒碎也撒上去，稍微翻炒几下6.将鸡肉丁也倒入锅里7.再加入剩下的青红辣椒，

　　耐心翻炒，直到鸡胸肉变色，辣椒变软，如果这个时候因为油少了，有点粘锅，

　　可以稍微淋入少许水8.翻炒均匀后即可出锅鸡胸肉怎么做好吃?

可以切成丝,然后做凉拌菜夏天吃会很好吃的!鸡丝白菜,我吃过,挺好的!推荐一下,

　　做法也很简单简单3分钟煎好鸡胸肉怎么做

简单3分钟煎好鸡胸肉用料 ?鸡胸肉 ? ?适量 ? ?芡粉 ?

　　 ?适量 ? ?盐 ? ?少许 ? ?花椒粉 ?

　　 ?适量 ? ?食用油 ? ?少许 ? ?轻松、简单3分钟煎好鸡胸肉的做法 ?

　　先洗干净，鸡胸肉太厚从中对半切。（这样做的目的：时间快，更入味）撒上少许盐，用手涂抹均匀。适量的芡粉或者嫩肉粉涂抹均匀。每一块鸡胸肉双面都撒上花椒粉或黑胡椒锅内放少许油，锅底都粘上油就行。

　　（油不能多，我们是煎不是炸。）再开大火油热后再放鸡胸肉，继续大火煎20秒左右，再照样煎另一面。两面都煎好后，

　　再关小火盖上锅盖煎60秒左右，再换另一面出锅鸡胸肉怎么做又香又嫩

诀窍一：食醋水老鸡肉用猛火炖煮，肉质较硬不可口，如果能先用凉水加少量食醋泡上2个小时左右，在进行料理，肉质就会变得鲜嫩了。有了这两个方法管他有多老的鸡肉保证轻松搞定。诀窍二：啤酒老鸡肉最适合配合啤酒进行料理，

　　啤酒不但可以让老鸡肉更加鲜嫩，而且成品味道纯正，鲜嫩可口。诀窍三：砂锅有砂锅吗？把整只鸡放进砂锅里面，

　　倒上水，放根葱，放上蒜，记住 一定不能放盐，放盐越煮越老。炖上几个小时，那汤黄黄的，特别香，

　　这时候根据自己口味在放点盐。诀窍四：蛋清鸡胸肉很嫩,不能烧时间长。把冻鸡胸肉解冻后，沥干水分，最好用毛巾吸一下最好。

　　然后把鸡肉切成块，加点盐，加1个蛋清，搅拌感觉鸡肉沾手、有光泽了，加1勺淀粉，

　　腌制片刻。做锅油，温热即可。然后把鸡胸肉滑炒至熟。油温不能太热，

　　否则就是炸了。如果炸的话，鸡肉就会很干、很硬。诀窍五：水淀粉抓几下用水淀粉调了以后，放几分钟，

　　然后抓几下，次数越多越嫩，但是要是抓太多次就会觉得肉感都不真实了。鸡脯肉怎么做才好吃？

可以做糖醋鸡脯肉。　　主料：鸡脯肉1块。　　辅料：油适量，

　　盐适量，白糖10g，生抽10ml，生姜3g，蒜头5g，地瓜粉适量，糯米醋10ml，鸡蛋1粒，

　　料酒5ml。　　步骤　　1.鸡脯肉切成条状备用。　　2.加点料酒和盐抓匀腌制3分钟。　　3.加入鸡蛋一个抓匀。　　4.然后把地瓜粉加入鸡脯肉中再次抓匀。　　5.锅里注入油烧热。

　　　　6.放入鸡脯肉用小火煎炸。　　7.炸到金黄色后捞起控干油。　　8.蒜头、葱和生姜切末备用。　　9.番茄、生抽、白糖、醋加在一起然后加一点点的凉开水搅拌到糖化后。　　10.锅里留少许的油，放入蒜葱姜爆香。

　　　　11.然后倒入调好的汁烧热。　　12.最后放入炸好的鸡脯肉快速翻炒几下，汁干了就可以出锅了。鸡胸肉怎么做?

鸡胸肉卷 [做法] 1.馅:海鲜、肉均可。

　　做法类似饺子馅。代替韭菜最好放一点柠檬皮或香草或香味蔬菜，这样可以平添西洋料理的清香口感。 2.将鸡胸肉去筋，对开批成薄片，撒上少许椒盐调味（如有herbsalt更佳）。将馅裹入鸡肉片内，用保鲜膜包住两端旋紧（类似糖果包装），

　　外面再包上锡纸定型。 3.将2的鸡肉锡纸包放入笼屉蒸10分钟左右，稍微放凉后切片,装盘，随后再起锅做勾芡的浆汁淋在上面，

　　OK。 正宗日式咖喱鸡饭 材料：鸡胸肉，土豆，胡萝卜，洋葱，苹果，西红柿，咖喱（最好是深色块状的，

　　浅色粉末的味道有点淡），盐 做法：1。鸡胸肉切块，在汤锅里放少量油，炒至8分熟。 2。土豆，胡萝卜，

　　洋葱切块。在汤锅里直接加水，把土豆，洋葱和胡萝卜块放进去煮。煮开以后放咖喱粉，先不要放盐，免得一会儿咸。 3。

　　苹果和西红柿也要切块，看开锅了放进去。 4。因为土豆淀粉含量高，不需要单独勾芡。等到比较黏稠的时候放盐调味，搅拌均匀。

　　看看土豆煮得比较烂，熄火，出锅，浇在饭上吃。 胡萝卜，洋葱和土豆搭配，颜色很棒，

　　营养一等，味道甜丝丝的。苹果和西红柿带来丰富的维生素，味道一点点酸，和刚才的甜味在一起，

　　两种都不很明显，但是却稍稍中和了咖喱辛辣的味道，口感很爽。关键是营养很均衡！ 牛肉也可以一样的做法来吃。这种做法用的油很少，不腻人。 枸杞山药粥 原料：山药20克，

　　枸杞10克，鸡胸肉30克，白米50克，葱花和盐些许。 做法：先把鸡胸肉切丁，用沸水汆烫一下；山药洗净后去皮切块，白米洗净；

　　锅里加入适量的水，再放入米、鸡胸肉、山药、枸杞；先以大火煮沸，再改成小火煮成粥；最后撒些葱花和盐。

　　 鸡蓉玉米面 材料 鸡胸肉…30克 玉米粒…20克 干面条…60克 做法 1.将鸡胸肉与玉米粒剁碎。 2.面条置于滚水中煮5分钟。 3.加入鸡胸肉与玉米碎粒，共同煮至面条熟烂即成. 胚根鸡胸卷 材料：鸡胸肉600克、胚根N长片、洋葱2个、大蒜一头、大蒜盐、黑胡椒、辣椒面。 做法： 1.把鸡胸肉切成N块，再表面斜切几道，

　　洒上调味料、用胚根卷好，再用浸过水的牙签（防止牙签被烤着火）固定。 2. 在烤盘内垫一层baking paper，然后再铺上一层洋葱圈，把卷好的鸡胸肉放在洋葱圈上，在把剥好的大蒜放入烤盘，把所有材料上都喷一层薄薄的油。

　　 3. 在最上面放一张baking paper，放入180度的烤箱烤20分钟，把baking paper揭掉，再烤15分钟（或烤到bacon变脆为止）。 马来糯米鸡 材料：鸡胸肉，泰国香糯米，

　　玉米，毛豆，香菇，鸡蛋，香肠 配料：蚝油，胡椒粉，

　　料酒，酱油，糖，盐，香油等 做法： 1。鸡肉先切小块用料酒，一点酱油，

　　蚝油，糖加胡椒粉腌至少一个小时，我在超市买的鸡胸肉是已经事先用姜和芝麻腌过的，再加上后来的腌料一起腌，味道也很不错 3。煮一个鸡蛋，

　　切4块 4。找一个盆，我用的是做salad的透明玻璃碗，依次垫入腌好的鸡肉，香菇，香肠，玉米，毛豆，

　　鸡蛋等，最后盖上糯米，压平压实碗口，如果腌鸡肉有多余的料汁，可以一起浇入，

　　入锅蒸45分钟倒扣出来即可，最后洒上芝麻，蚝油和一点辣椒粉味道还是很不错的，形状也很可爱，因为蚝油放得比较多，

　　甜甜的却不油腻，因为用的是泰国糯米，即使蒸久了吃起来也不是那种烂烂粘粘的感觉. 辣子鸡丁 如何使荸荠吃起来更甜脆？ 若发现荸荠不够脆的时候，可将荸荠浸入稀薄的小苏打水中（两小碗加 半茶匙小苏打），几分钟后，再用清水洗干净，

　　荸荠会变得更甜更脆。 §材料 鸡胸肉…500克 荸荠 …250克 葱段 …3支 盐 …0.5茶匙 糖 …0.5大匙 味精 …0.5茶匙 辣椒酱…2大匙 酱油 …1大匙 淀粉 …少许 §做法： 1、将荸荠浸入小苏打水中5分钟后取出切丁；鸡胸肉加酱油、淀粉、葱段 拌匀腌一下。 2、起油锅，锅中放油3大匙，待油热，

　　炒匀鸡丁、荸荠丁后加入辣椒酱、盐、糖、味精炒匀，最后以湿淀粉勾芡即可。 腰果鸡丁 如何炒出又香又酥的腰果？ 如果要炸出又香又酥的腰果和核桃，事先要将生腰果和核桃浸入糖水中，浸泡三个钟头后取出沥干，

　　然后用小火炸至色泽金黄后，再用中火把油逼出，就是又香又酥的腰果了。 §材料 腰果 …250克 鸡胸肉…400克 葱段 …3支 盐 …1茶匙 糖 …0.5大匙 味精 …0.5茶匙 浅色酱油…2大匙 淀粉 …少许 §做法： 1、鸡胸肉切丁加葱段、酱油、淀粉拌匀腌一下；腰果入热油锅中小火稍炸2、3分钟后改用大火炸至金黄取出。 2、起油锅，锅中放油3大匙，待油热，

　　炒鸡丁八分熟即加入腰果炒匀，用盐、糖、味精调味即可。