鲜肉包

　　怎么做鲜肉包孑馅好吃

1.猪肉馅中放入料酒适量清水顺着一个方向搅拌上劲。清水要分次加入。2.姜切末。3.葱切葱花。4.把姜和葱花放入肉馅中。

　　放入包子馅调味料，盐，香油，搅拌均匀。即成馅料。

　　5.面粉和发酵粉加水放入面包机中，揉成面团，放温暖处发酵至两倍大。6.把发好的面团揉一会，排气，搓成长条，切成小挤子。7.擀成圆片。

　　8.包入馅。9.包成包子。10.放入蒸锅中，让包子坯静置20分钟，再开火蒸，大约上汽后蒸20分钟即可。

　　小贴士包子包好后再让它醒发20分钟，这样蒸出来的包子更松软可口，冬天是20分钟左右，夏天可以缩短到10分钟左右哦，灵活掌握吧。鲜肉包的做法

香菇鲜肉包的做法详细介绍 菜系及功效：精品主食 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 小儿营养不良食谱 口味：清香味 工艺：包裹蒸香菇鲜肉包的制作材料： 主料：小麦面粉600克,

　　猪肉(肥瘦)300克辅料：竹笋120克,香菇（干）15克调料：盐6克,味精3克,麦芽糖35克,酱油25克,碱1克,

　　胡椒粉2克,香油25克,酵母15克香菇鲜肉包的特色： 此包造型美观，滋味鲜美。教您香菇鲜肉包怎么做，

　　如何做香菇鲜肉包才好吃 1.将香菇用水发好、笋（选用熟笋）洗净，均切成小粒；猪肉洗净，切成碎粒，备用。2.将猪肉放入盆里，加入精盐、味精、酱油拌匀，

　　分次加入水，顺着一个方向慢慢搅动，搅成糊状后，加入香菇粒、熟笋粒、麻油、胡椒粉，调拌均匀，即成馅料。

　　3.将面粉与酵母掺在一起，用温水和好，揉匀，待面团发起，对入适量食碱，揉匀揉透，

　　加入饴糖反复揉至面团光滑，分成大小均匀的面剂，擀成圆皮，将馅料放入圆皮的中间，用手指捏起圆边向上收呈十字，再拧四边收上，

　　去掉面带，即成包子生坯。4.将包子生坯放进120度左右的烘箱内，烤二三分钟，生坯表皮成一层光洁的软薄面壳，取出在常温下饧10分钟左右，再摆入屉中，用旺火沸水蒸约15分钟，

　　即可食用。香菇鲜肉包的制作要诀： 麻油即为香油。美味鲜肉包的做法，美味鲜肉包怎么做好吃，美味

材料主料：面粉2500g、五花肉1000g；辅料：葱花适量、盐适量、酱油适量美味鲜肉包1将老面发好之后，把面粉倒入老面糊里进行充分的揉，直至所有面粉全都包裹在一起2将面粉和好之后放在容器里饧，

　　一直要饧至面团有蜂窝状即可。3将选购的五花肉绞拌成肉糜之后加水搅拌，直至水充分被肉吸收4将肉搅拌好之后，加入食盐，葱花和生抽进行调味，可以根据个人口味调咸淡5将饧好的面揪成合适大小的剂子，然后将其逐个用手压平备用6将调好的肉馅均匀的放在压平的剂子中间，

　　准备包肉包子7下面再按照包包子的过程进行包，这可根据个人的习惯来包出不同的形状8将包子包完之后，最后封口处将所以折子捏在一起，以防肉馅里的油漏出来9待水开之后，将包子逐个放在蒸笼内，

　　大火蒸十五分钟即可10十五分钟之后关火，稍微焖一分钟左右，再打开蒸笼将包子取出即可享用了。注意：肉一定要当天购买当天食用猪肉包要怎么做才多汁

很简单，任何带汤汁的猪肉包都是这样做的。你去买点儿猪肉皮，加水，

　　小火，慢慢熬，熬出稀稀粘粘的肉皮冻，然后放在猪肉馅中搅拌均匀，放在冰箱里略为冷冻一会儿，再包馅。这样包出的包子里面绝对不是干巴巴的，

　　绝对是多汁的，味道也特鲜美。怎样做鲜肉大包

鲜肉包子主料：自发粉适量、鲜肉500克（3分肥、7分瘦）、虾肉50克鲜肉包子辅料：水发黑木耳50克、葱30克、姜20克、花椒10克、鸡蛋1只鲜肉包子调料：盐5克、糖2克、鱼露5克、香油3克鲜肉包子做法：1、自发粉用温凉水揉成面团醒一下备用。2、花椒用干锅炒熟后擀成花椒粉备用。3、鲜肉、虾肉剁成馅备用。

　　4、葱、姜、水发木耳切成细碎备用。5、取大腕一只，将肉馅、加辅料、调料搅打成馅。6、用发好的面将馅料包成鲜肉包子。7、做蒸锅，

　　将包子下锅蒸熟即可。ps：1、面要醒透，成品才能松软可口。2、搅打馅料要向着一个方向不停地打，让馅料上劲。

　　3、葱姜要切细，不喜吃葱姜的朋友可以用葱姜水来代替。怎么做鲜肉包(不用炒陷)都好吃不腻的

做好鲜肉包子是需要一定的手法和技巧的。给你介绍的鲜肉包子的做法虽然十分简单，在口味上却保持着相当水平。其特点只有两条：表皮松软、馅料浓郁。

　　主料：自发粉适量、鲜肉500克（3分肥、7分瘦）、虾肉50克辅料：水发黑木耳50克、葱30克、姜20克、花椒10克、鸡蛋1只调料：盐5克、糖2克、鱼露5克、香油3克制作步骤：1、自发粉用温凉水揉成面团醒一下备用。2、花椒用干锅炒熟后擀成花椒粉备用。3、鲜肉、虾肉剁成馅备用。4、葱、姜、水发木耳切成细碎备用。5、取大腕一只，将肉馅、加辅料、调料搅打成馅。

　　6、用发好的面将馅料包成鲜肉包子。7、做蒸锅，将包子下锅蒸熟即可。PS：1、面要醒透，成品才能松软可口。2、搅打馅料要向着一个方向不停地打，让馅料上劲。3、葱姜要切细，