自制鱼松面包机版怎么做
用料 金枪鱼 500g 葱 一段 姜 几片 料酒 四大匙 生抽 三大匙 糖 一大匙 盐 半匙 鱼松(面包机版)的做法 鱼肉去皮去骨切成任意大小葱姜料酒腌下去腥,然后如蒸锅蒸十五分钟面包机内倒油蒸好的鱼肉把水和调料倒掉,简单撕小块倒入面包桶启动果酱功能一个程序走完后加入盐糖酱油,再走一遍果酱程序时间到~取出晾凉后存入保鲜盒金枪鱼鱼松怎么做
金枪鱼鱼松用料 ?金枪鱼 ?
?1000克 ? ?料酒 ? ?适量 ?
?葱段 ? ?一棵葱的量 ? ?姜片 ? ?适量 ?
?酱油 ? ?少许 ? ?盐 ?
?3克 ? ?糖 ? ?10克 ? ?
胡椒粉 ? ?5克 ? ?花椒粉 ? ?
5克 ? ?辣椒粉 ? ?适量(可不加) ?
?黑芝麻 ? ?适量(依据个人喜好) ? ?
金枪鱼鱼松的做法 ?金枪鱼切片(3厘米长2厘米宽),加葱段姜片料酒腌制二十分钟。蒸好的金枪鱼倒掉里面的汁水,挑出葱姜,晾凉备用。晾凉的鱼肉装保鲜袋用擀面杖压碎。压碎的鱼肉放面包机,
开果酱功能,加适量酱油。此时可以准备调料,盐,糖,胡椒粉,
花椒粉,黑芝麻,放一起。面包机果酱程序结束,加入调料,第二次开启果酱程序,程序结束,
鲜香美味的鱼松做好了。炒鱼松的做法,炒鱼松怎么做好吃,炒鱼松的家常做法
料鱼肉 1000克辅料姜 1小块 葱 2条 芝麻 适量 紫菜 少许 食盐 5克 白糖 70克 胡椒粉 2克 生抽 30ml 料酒 5ml 猪油 30克1 姜去皮,拍扁;葱洗净,切大段2 鱼肉抹上料酒,放上葱段,
姜,用大火隔水蒸15分钟至熟3 将蒸熟的鱼肉用叉子弄松散4 倒入锅里用大火炒至微干,加入盐,糖,胡椒粉和生抽(分次加入,
试味),翻炒均匀5 改小火炒至接近干,放入紫菜和芝麻,再炒均匀,最后加油拌炒至干,即可鱼松咋做啊?(急)
如果宝宝不是过敏体质(不长湿疹),
现在可以给吃鱼肉了。要选刺少的鱼(例如草鱼,如果有海鱼更好了)。鱼清洗干净后,用调料淹一会儿,
蒸熟,取鱼肚子上的肉(刺少),要挑拣的非常干净,然后剁成鱼泥拌在米糊或粥里面。宝宝辅食之鱼肉松怎么做
宝宝辅食之鱼肉松用料 ?
螺狮青鱼块 ? ?200g ? ?姜 ?
?3片 ? ?葱段 ? ?若干 ?
?宝宝辅食之鱼肉松的做法 ?鱼肉切成小块,约5*5cm,加入葱,姜蒸熟取出鱼块,沥干。
挑出鱼骨后,放保鲜膜上用擀面杖来回压。在不粘锅内滴几滴核桃油,放入鱼肉翻炒5分钟,小火。
为使鱼松更加细腻,可将鱼松放入搅拌机搅,然后再次入锅翻炒8分钟左右。待鱼松凉后,装入密封器皿内即可。自制鱼松怎么做
做鱼松,虽然很费时,但是还不错,
味道跟小时候吃的商店里买来的差不多,不过要纯很多哦! 说说做法吧! 我用的是鲅鱼,一是因为刺比较少,
二是因为是单位里分的,比较方便 先化开,一定要化透,不然会腥,要是鲜鱼应该更好啦!我是中午开始化的,晚上回家才做。
扒皮,剔骨,除刺,之后稍抹一点点盐,煨半个小时。这次做的时候姥爷先把鱼肉给弄碎了,
没有用刀剁,就稍微拍一下,肉还是要大块的。不过后来证明,这种方法不使首选。
上锅蒸一下,大约三四分钟就行,我第一次做,蒸了十分钟,时间有点长了,
有的地方有点干了,不理想。 把不粘锅烧热,温度不用太高,把蒸好的鱼肉用筷子弄散,
倒进锅里,跟炒虾皮粉差不多,不过开始要翻的勤一点,可以少放一点点油,也可以不放,
我放了一点点。炒到后来就开始干了,因为蒸的时间长的缘故,有的鱼肉粘到一起了,炒的时候就要不停的弄,
弄碎了为止,直至炒到变成金黄色了,倒出来用擀面杖擀成粉末,就行了,吃着觉得有点硬,不过在嘴里一会儿就软了,因为打算给快乐放在粥里面吃,所以觉得没什么问题,
一边擀一遍给快乐放在嘴里一点点尝尝,快乐还是很支持俺的工作的,居然发出了很大的声音,表示“不错不错,很香啊,”还一边吃一边对我露出了腻腻的笑容,
迷死人啦! 总结一下,打算下次再做: 蒸之前最好不要把肉弄碎,碎肉蒸起来容易老,老了炒的时候就容易不均匀。效果不好,
如果它很均匀的话可以不用擀碎。 蒸的时间一定要短,肉稍一熟就行,因为还要翻炒,不用担心它不熟。
不过味道还是很香的,要是大人吃的话应该可以放点料酒糖之类的调味,给快乐没加那么多,只加了稍稍的一点盐。龙利鱼松的做法步骤图,龙利鱼松怎么做好吃
步骤 1龙利鱼切片放到盘子里用柠檬去腥,龙利鱼我是用的事先化好的整条冷冻龙利鱼柳步骤 2用柠檬大概腌制十分钟左右,
然后去除柠檬片,把鱼片放到辅食机里面蒸熟步骤 3蒸熟的鱼肉控干水份放到保鲜袋中用擀面杖敲碎步骤 4把鱼从保鲜袋中倒进平底锅中小火烘干水份,这个步骤比较重要,一定要烘干水份,不然倒进辅食机打磨的时候就会成肉球了而不是鱼松步骤 5烘干的鱼肉装进辅食机打磨,
如果感觉鱼松烘的不是很干或者打得不是很细腻可以重复第四部第五步,但一定要注意千万不要炒过火哦步骤 6宝宝辅食龙利鱼松完成了面包机鱼松的做法步骤图,面包机鱼松怎么做
用料 海鱼 6大块(蒸好去骨400g)盐 8g酱油 9g糖 11g食用油 17g(可不加)面包机鱼松的做法 鱼解冻冷水上锅,水开后转小火蒸8分钟面包机鱼松的做法 步骤1起锅剔除鱼骨面包机鱼松的做法 步骤2把调料和除去骨头的鱼肉放入面包机,用果酱程序做2~3次,因为是小孩吃的,所以没放油,想要放油的话,
可以加17g油面包机鱼松的做法 步骤3自制鱼松怎么做
做鱼松,虽然很费时,但是还不错,味道跟小时候吃的商店里买来的差不多,不过要纯很多哦! 说说做法吧!
我用的是鲅鱼,一是因为刺比较少,二是因为是单位里分的,比较方便 先化开,一定要化透,不然会腥,要是鲜鱼应该更好啦!
我是中午开始化的,晚上回家才做。 扒皮,剔骨,除刺,之后稍抹一点点盐,煨半个小时。这次做的时候姥爷先把鱼肉给弄碎了,
没有用刀剁,就稍微拍一下,肉还是要大块的。不过后来证明,这种方法不使首选。 上锅蒸一下,
大约三四分钟就行,我第一次做,蒸了十分钟,时间有点长了,有的地方有点干了,不理想。 把不粘锅烧热,温度不用太高,
把蒸好的鱼肉用筷子弄散,倒进锅里,跟炒虾皮粉差不多,不过开始要翻的勤一点,可以少放一点点油,
也可以不放,我放了一点点。炒到后来就开始干了,因为蒸的时间长的缘故,有的鱼肉粘到一起了,炒的时候就要不停的弄,
弄碎了为止,直至炒到变成金黄色了,倒出来用擀面杖擀成粉末,就行了,吃着觉得有点硬,不过在嘴里一会儿就软了,
因为打算给快乐放在粥里面吃,所以觉得没什么问题,一边擀一遍给快乐放在嘴里一点点尝尝,快乐还是很支持俺的工作的,居然发出了很大的声音,
表示“不错不错,很香啊,”还一边吃一边对我露出了腻腻的笑容,迷死人啦! 总结一下,打算下次再做: 蒸之前最好不要把肉弄碎,
碎肉蒸起来容易老,老了炒的时候就容易不均匀。效果不好,如果它很均匀的话可以不用擀碎。 蒸的时间一定要短,
肉稍一熟就行,因为还要翻炒,不用担心它不熟。 不过味道还是很香的,要是大人吃的话应该可以放点料酒糖之类的调味,
给快乐没加那么多,只加了稍稍的一点盐。巴浪鱼松的做法步骤图,巴浪鱼松怎么做好吃
步骤 1洗净装盘步骤 2放入蒜头,姜丝。 大家姜丝可以少放点,
我这次放的太多了步骤 3蒸熟出锅,准备挑刺儿步骤 4挑刺儿很磨人,时间需要久一些~ 刺儿挑好,接下来一切交给面包机~步骤 5面包机倒入少量油,烘烤起来不容易焦步骤 6把鱼肉放入面包机中步骤 7放入少许生抽、白砂糖, 闻起来好香哦~步骤 8面包机出锅的样子,感觉不够干对不对? 没关系,
接下来交给炒锅!步骤 9先热锅,等锅中温度够了直接倒入翻炒,这时候不需要再加油啦! 炒的过程中火不宜太大,
由中火慢慢转小火~步骤 10完成啦~ 怎么样?看起来还不错吧~宝宝龙利鱼松的家常做法怎么做好吃
主料龙利鱼350克 辅料胡椒粉适量料酒适量蒸鱼豉油适量姜适量葱适量 步骤清蒸龙利鱼的做法步骤11.主要原料,鱼柳、葱姜、胡椒粉、料酒、蒸鱼豉油。清蒸龙利鱼的做法步骤22.葱切段,姜切片备用。清蒸龙利鱼的做法步骤33.鱼肉控干水分,加入姜片、料酒。
清蒸龙利鱼的做法步骤44.加入少许胡椒粉,腌渍15分钟(因为是冷冻的,怕有异味,稍稍加了些胡椒粉,鲜鱼可以省略)。清蒸龙利鱼的做法步骤55.剩余的葱段 姜片码放在盘子底部。清蒸龙利鱼的做法步骤66.腌渍好的龙利鱼柳放在葱姜段上。
清蒸龙利鱼的做法步骤77.蒸锅放水,水沸后放入龙利鱼如蒸锅。清蒸龙利鱼的做法步骤88.大火蒸6分钟关火取出。清蒸龙利鱼的做法步骤99.倒出蒸出来的汤汁,铺上新的葱姜丝。(葱姜丝可以切漂亮些哈,
可以为你的菜品增色)清蒸龙利鱼的做法步骤1010.加入蒸鱼豉油。清蒸龙利鱼的做法步骤1111.炒锅中放油烧热清蒸龙利鱼的做法步骤1212.趁热浇在葱姜丝上即可。鱼松家常做法,正宗鱼松怎么做
用料 ?鱼 ?
?两条700克 ? ?油 ? ?
四大匙 ? ?酱油 ? ?15克 ? ?盐 ?
?3克 ? ?白糖 ? ?4克 ?
?料酒 ? ?3克 ? ?鱼松的做法 ?
鱼先隔水蒸熟. 之后把鱼肉挑出来. (我挑了两次. 怕有小刺没挑出来). 皮不要哦. 要不炒的时候容易糊热锅. 下油. 然后就把鱼肉放里边开始炒了刚开始水份较多时.
火可以大点. 到后边就要用小火边烘边炒了炒到鱼肉酥了(不确定就边炒边吃反正火候到了的鱼松都成粉末状了),放盐. 糖.酱油. 再多炒一会. 放凉就可以装起来了小贴士鱼松的制作方法的做法步骤图,
怎么做好吃
食材清单鱼生抽白糖油烹饪步骤1/3把鱼先蒸熟,晾凉,去掉鱼头鱼尾鱼皮,挑出鱼刺,留下鱼肉。
2/3把鱼肉放入干净的锅中不停翻炒,边炒边用锅铲把鱼肉捅散,注意须用小火,不然很易烧焦或是出现锅巴,炒至快干时沿锅边加点油,不用加太多,
我加了二汤匙。最后一步加少许糖及生抽调味(按个人口味酌情处理),快速炒匀后熄火晾凉,即成。
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