马鲛鱼的做法家常做法大全

　　鲜煮马鲛鱼的家常做法大全怎么做好吃

主料马鲛鱼500克 辅料油适量盐适量红辣椒适量蒜瓣适量香菜适量 步骤鲜煮马鲛鱼的做法步骤11.新鲜马鲛鱼一条，切块洗净，下适量的盐腌制半个钟头鲜煮马鲛鱼的做法步骤22.锅内置油，下切好的蒜片和红辣椒鲜煮马鲛鱼的做法步骤33.爆香后，下适量的水烧开鲜煮马鲛鱼的做法步骤44.水开后下鱼块，盖锅煮鲜煮马鲛鱼的做法步骤55.汤汁收得差不多的时候，下香菜装点马鲛鱼怎么做好吃，

　　马鲛鱼的吃法

香煎马鲛鱼材料1. 马鲛鱼块；（我在market里买到事先已经切好的厚块）2. 姜片；3.

　　葱段；4. 盐；5. 其它调味料：蚝油、生抽、糖。

　　（这些调味料可要可不要，而且放的话，都只要一点点就够了）做法1. 鱼块洗净沥干，用盐搽匀两面，腌半小时左右；（我还搽了一点点胡椒粉）2.

　　热油锅，放姜葱，爆香后放入鱼块，转中小火把鱼块煎至两面金黄，姜葱此时可以弃之不要了；

　　3. （为了使鱼煎出来看上去不会太干，颜色润泽些，我加了这最后一步）小碗里倒入一点蚝油、生抽和白糖，搅匀，

　　淋在鱼块上，一分钟后熄火，即可上碟。怎么煮马鲛鱼

马鲛鱼切块，用盐腌一下，原后用油煎，

　　煎到两面金黄后，放生抽、糖、葱、蒜、姜、水等炆一下，等汁液快收干后，加一点味晶就好了。咸菜马鲛鱼的家常做法大全怎么做好

咸菜煮马鲛鱼头的做法步骤：1材料：马鲛鱼头（已洗净）、咸菜（已清洗）、姜片2将已清洗的咸菜放在案板上切碎，

　　待用。3烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。4随后，已洗净的马鲛鱼头。5加适量的料酒。6接着，

　　合入切碎的咸菜。7加入一些清水。8煮开，煮上4——5分钟。9然后，

　　加适量的盐。10加适量的鸡精。11调味翻匀，即成。12出锅，装盘。

　　禁忌，马鲛鱼和鲅鱼有什么区别，马鲛鱼的做法大全家常

马鲛鱼和鲅鱼颜色上有区别：蓝黑的是马鲛鱼，黑的是鲅鱼。1. 马鲛鱼，

　　Scomberomorus niphonius，体形狭长，头及体背部蓝黑色。一般体长为25~50厘米、体重300~1000克。分布于北太平洋西部，我国产于黄海和渤海。体形狭长，头及体背部蓝黑色。

　　上侧面有数列蓝黑色圆斑点，腹部龙白色，背鳍与臀鳍之后有角刺。在夏秋季常结群作远程洄游。鲅鱼体长而侧扁，体色银亮，背具暗色条纹或黑蓝斑点，口大，

　　吻尖突，牙齿锋利，游泳迅速，性情凶猛。大连自然博物馆的"

　　鲅鱼王"标本重260多斤，2.64米，20多岁。生活习性1. 马鲛鱼：在自然环境中，鱼类马鲛鱼具有特别的色彩和斑纹，

　　或者体色与周围环境一致，达到隐蔽自己的目的，或者迷惑敌人或猎物，以保护自己或偷袭猎物。生活在海洋中上层的马鲛鱼，它们的体背色深，多为蓝黑色、深蓝色或深青色，而腹部色淡，

　　为银白色、白色或淡黄白色，这种颜色称为消灭色。如果从上往下看，由于鱼体背部在自然光下与海水的颜色相一致，所以虽则离鱼很近，也不易辨别。从鱼体的下面向上看，鱼类的腹部和水面的颜色以及天空的颜色很相似，

　　难以区分。2. 鲅鱼：当今鲅鱼的主要渔场在舟山、连云港外海及山东南部沿海，4至6月为蓝点马鲛春汛，7至10月为秋汛，盛渔期在5至6月份。捕捞方法为流网、机轮中层拖网及钩钓等。在资源充沛的五六十年代，

　　5至6月份的渤海湾是捕鲅鱼的好季节，太阳摸山前下流网，网浮、标芒绵延十几里，翌日晨起，常有三四千尾，

　　体重三四千克的喜人收获。鲅鱼性凶悍，每年6至10月中旬常游弋于岸边浅水处追食，其流线的形体、极高的游速、锋利的牙齿，似猎豹追杀猎物，惊恐的小鱼四处逃窜，

　　常有慌不择路而冲上岸边礁石"起排子"惊现鲅鱼飞身捕食的壮观场景。当值此时，垂钓者乐此不疲，

　　礁石、舷边"甩鲅鱼"盼上钩。鲅鱼体型较大，吃钩迅猛，钓感挺刺激，而成垂钓者的一大乐事。家常马鲛鱼的做法，

　　家常马鲛鱼怎么做好吃，家常

食材主料马鲛鱼250g辅料油适量盐适量姜适量蒜适量葱适量生抽适量白糖适量料酒适量步骤1.鱼化冻的用厨房纸吸干水份;2.准备调味汁,姜丝,蒜末,

　　葱花,加入生抽,白糖以及料酒拌匀;3.锅里加油烧热,下鱼块;4.煎至两面金黄;5.淋入调味汁;6.盖上盖子稍焖两三分钟;

　　7.鱼熟稍收一下汁;8.最后撒上葱花即可. 鲛鱼怎么做好吃？

香煎马鲛鱼 　　材料: 　　马鲛鱼段，盐，姜末，料酒，

　　油 　　做法: 　　1.马鲛鱼切段，用盐抹上腌一个小时。 　　2.抹姜末和料酒，腌半小时。 　　3.洗干净，

　　用厨用纸吸干水分。 　　4.锅里烧油，七分热下锅煎。 　　5.煎一分钟后转中小火再煎几分钟，然后翻面煎。 　　6.煎两面 .

　　..香姜葱油马鲛鱼 材料:大洋葱 1个（切块） ，蒜头 1颗（大小10粒），老姜 6片（切丝），盐 半茶匙 食油 ，酱清 ，蚝油 ，白糖半茶匙 做法:把马鲛鱼块分别蘸好蛋汁再沾生粉。 烧热油，

　　让粉末马鲛鱼逐一放入锅里煸炸至金黄色。 起锅盛入盘中排好。 接着把蒜蓉姜丝盐投入热鱼油里爆香。 加入洋葱块和青葱段翻炒5分钟淋入酱清和蚝油适量。 最后洒半茶匙白糖炒伴均匀。 熄火后把香葱油料全倒在香酥马鲛鱼片上，即成。马鲛鱼饺馅材料马鲛鱼500克，

　　猪五花肉250克，洋葱1颗，藕2节，姜、蒜、味精、生抽各少许，盐适量做法1、将鱼肉用汤匙刮出，放入碗中待用。

　　 2、将五花肉去皮剁碎，待用。 3、洋葱切碎，放少许盐腌制，再把多余的水分沥干，待用。

　　 4、藕刨丝，放少许盐腌制，同样沥干多余的水分待用。 5、姜蒜剁碎。 6、将以上材料放入大容器中，

　　加上生抽及味精搅拌均匀（同一方向）就可以包饺子了。洋葱焖马鲛鱼马鲛鱼肉质比较嫩，又没什么刺，好吃。我们老家有对鱼的评价有“第一芒第二鲳第三马鲛郎”之称，呵呵。材料马鲛鱼半条，

　　洋葱1个，橙1个，姜适量，蒜适量，盐适量，生抽适量，料酒适量，鸡精适量做法1.将马鲛鱼切件，

　　用盐稍腌一下。2.起油锅，将鱼煎至两面金黄，盛起待用。3.讲切好的洋葱、蒜下锅炒香。4.加入煎好的鱼、料酒、生抽、胡椒粉稍焖一下。

　　5.起锅加入一杯橙汁（女儿要加的，还好，味道不错），鸡精调味。怎么煮马鲛鱼

马鲛鱼切块，

　　用盐腌一下，原后用油煎，煎到两面金黄后，放生抽、糖、葱、蒜、姜、水等炆一下，等汁液快收干后，加一点味晶就好了。

　　鱼怎么做好吃，萝卜煮马鲛鱼的家常做法

主料萝卜290g马鲛鱼210g辅料油适量盐适量大蒜适量生抽适量白糖适量 步骤萝卜煮马鲛鱼的做法步骤11.食材：萝卜（已清洗切块）、马鲛鱼（已洗净切块）、大蒜（已清洗切段）萝卜煮马鲛鱼的做法步骤22.取平底锅置火上加入适量的油烧热，下入切好的马鲛鱼两面煎一下，待用。萝卜煮马鲛鱼的做法步骤33.随后，将切好的萝卜下入锅中，

　　加适量的清水煮开煮至萝卜熟软。萝卜煮马鲛鱼的做法步骤44.接着，合入煎好的马鲛鱼翻动一下。萝卜煮马鲛鱼的做法步骤55.然后，搁入大蒜。萝卜煮马鲛鱼的做法步骤66.加适量的生抽。萝卜煮马鲛鱼的做法步骤77.加适量的白糖。

　　萝卜煮马鲛鱼的做法步骤88.加适量的盐。萝卜煮马鲛鱼的做法步骤99.调味煮开。萝卜煮马鲛鱼的做法步骤1010.最后，煮上2——3分钟，即成。马鲛鱼怎么做好吃，红焖马鲛鱼的家常做法

主料马鲛鱼400g辅料橄榄油适量盐适量柠檬汁适量步骤1.食材：马鲛鱼块。2.马鲛鱼块择洗干净，

　　擦干，用食盐腌制30分钟，然后洗净，再次擦干。3.热锅，

　　倒入适量的橄榄油。4.放入马鲛鱼块。5.盖锅盖。6.煎至双面金黄。7.倒入适量的柠檬汁，即可熄火盛出。

　　马胶鱼的做法

料：马胶鱼半条 约300克 香葱2棵 姜少许 油盐适量 做法：1，将鱼和葱先洗干净，然后用干毛巾将鱼的水分吸干，葱切段。 2，

　　将平底锅烧热，用油爆一下姜，然后捞开姜。 3，中火将鱼放下，将鱼两面煎至金黄，然后盖上锅盖烧一到两分钟。 4，

　　放入葱段、盐即可。