马芬蛋糕的做法大全马芬蛋糕的家常做法

　　香蕉低脂马芬蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃

用料 全麦粉 50g鸡蛋 两个香蕉 两根芝士 一片柠檬汁 少许香草粉 少许(可不加)牛奶 适量低脂香蕉全麦蛋糕的做法 先把两根香蕉碾成泥备用分离蛋黄蛋白，蛋黄搅匀加入一点香草粉，可以增加香味，再筛入全麦粉，我连麸皮也加进去了，加入香蕉泥，倒点牛奶搅拌成糊状。

　　蛋白滴入几滴柠檬汁，打发到干性发泡，湿性也可以，反正口感都是粗糙的. .将三分之一蛋黄糊加入蛋白中，搅拌均匀，然后再全部倒入蛋白的碗中拌匀，注意不要画圈搅拌，

　　避免消泡。烤箱170度预热，将拌好的蛋糕糊倒入模具中，我的是六寸的活底模，上面再放一片芝士，

　　因为家里芝士要吃不完了需要赶紧消灭掉，你们有葡萄干啊，核桃啊，蔓越莓啊啥的想加就都加吧。烤四十分钟就差不多啦，自己衡量哦。低脂香蕉全麦蛋糕的做法 步骤6小贴士如果想要口感好，可以换低筋粉，

　　加点糖，黄油之类的，肯定很好吃。芝士马芬蛋糕怎么做？

每次手痒痒却又不知该做点什么时就会想到马芬蛋糕，芝士马芬蛋糕有着怪怪名字的蛋糕最大的优点就是快捷，

　　而且成功率绝对百分百。儿子晚上睡觉时间比以前推迟了一个多小时，等他睡着已经9点多了，经常出现的状况，打算做蛋糕的黄油软化好了，

　　时间又来不及了。为避免浪费粮食，就选择了马芬，从准备材料到出炉一个小时时间足够。这款蛋糕趁热更好吃~~~吃剩的奶油奶酪用保鲜膜包好，

　　放入冰箱冷冻室能保存很长时间不变质，用的时候提前拿到冷藏室解冻，然后放室温下软化即可用。原料：黄油50克，细砂糖60克，牛奶1大匙，低粉110克，奶油奶酪 50克，

　　鸡蛋2个，泡打粉1小匙芝士马芬蛋糕的做法1、室温软化的黄油加细砂糖搅拌均匀，可以用打蛋器打发一下，我为了省事，省略了2、加入室温软化的奶油奶酪搅拌均匀。3、分次加入蛋液迅速搅拌均匀4、放入牛奶搅拌5、筛入低粉搅拌均匀6、将搅拌好的面糊装入裱花袋中，

　　然后挤入模具中，八分满7、烤箱中层，170度，25分钟蛋糕彻底放凉后要放在保鲜盒或保鲜袋中，否则很快会干掉，就不好吃了蛋糕的营养成分蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。

　　蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋不用黄油的香蕉马芬蛋糕怎么做

主料面粉80克 香蕉60克辅料黄油50克 鸡蛋45克鲜奶30克 泡打粉1/2勺白糖40克 用料小秘诀家乐鸡粉为食材提供醇正鸡鲜味腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁；炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干香蕉马芬蛋糕的做法步骤香蕉马芬蛋糕的做法图解11. 准备所有材料。香蕉马芬蛋糕的做法图解22.

　　面粉、泡打粉过筛。黄油室温软化，用打蛋器低速打散。香蕉马芬蛋糕的做法图解33. 加入白糖，先手动将糖、油拌匀，在低速转中速打至膨发。4.5.6.香蕉马芬蛋糕的做法图解77.

　　香蕉压成香蕉泥，备用。8.9.10.香蕉马芬蛋糕的做法视频小贴士新买回来的香蕉最好在室温下存放两天，香蕉更香甜。去皮的香蕉遇空气容易氧化变黑，

　　不用过早压成泥，可以加入少许柠檬汁，能让其不易变黑。草莓马芬蛋糕怎么做

草莓马芬蛋糕的做法步骤1首先准备好所需食材。2低筋面粉和泡打粉过筛，拌匀备用。3鸡蛋打散。

　　4加入细砂糖。5搅打均匀。6加入色拉油、牛奶，搅拌均匀。7将低筋面粉和泡打粉倒入混匀的蛋液中。

　　8搅拌均匀至无面粉颗粒。9倒入模具内约八分满。（这个量可以做4杯）10在表面加入一颗洗净并擦干水分的草莓。烤箱180度预热。放入烤箱中下层，

　　烤30分钟。11出炉后表面洒糖粉装饰。马芬蛋糕上挤的奶油是怎么做的

1. 取奶油奶酪提前室温软化，软化后用隔热水打发至顺滑，再加入牛奶搅拌匀备用。

　　2. 取奶油奶酪提前室温软化，软化后用隔热水打发至顺滑，再加入牛奶搅拌匀备用。3. 鸡蛋打散分次倒入黄油中打匀(每次打匀后再加下一次蛋液)，最后一次性倒入奶酪糊搅拌匀。

　　即完成马芬蛋糕上挤的奶油。4. 然后低筋粉和泡打粉过筛倒入黄油糊中拌匀。马芬蛋糕的做法步骤图，马芬蛋糕怎么做好吃

用料 低筋面粉 200g牛奶 110g色拉油 70g细砂糖 70g炼奶（喜欢甜、香可适量多加） 20g泡打粉 8g鸡蛋（全蛋） 2个马芬蛋糕的做法 材料准备马芬蛋糕的做法 步骤1材料：低筋面粉200g、牛奶110g、色拉油70g、细砂糖70g、炼奶20g（喜欢甜一点、香一点可多放）、泡打粉8g、鸡蛋2个（全蛋）马芬蛋糕的做法 步骤2低筋面粉、泡打粉混合过筛后，备用； 将鸡蛋、细砂糖、炼奶搅打至糖基本融化，

　　继续加入色拉油搅拌至混合状态，再加入牛奶搅拌均匀，制成蛋液（此步骤可加入几滴新鲜柠檬汁，可去除蛋腥味）马芬蛋糕的做法 步骤3将蛋液过筛（1次）混合至提前过筛备用的干粉中，用刮刀从上而下切的动作来搅拌，搅拌至无干粉即可，制作成面糊马芬蛋糕的做法 步骤4将搅拌好的面糊用勺子装入纸杯，6分满马芬蛋糕的做法 步骤5上下火，

　　180度，20分钟马芬蛋糕的做法 步骤6成功，出炉马芬蛋糕的做法 没有泡打粉可以吗

用料 全蛋液 217g 糖粉 162g 盐 3g 黄油 149g 牛奶 41g 低粉 270g 泡打粉 8g 马芬蛋糕（基本拌和法）的做法 黄油隔温水融化待用全蛋液加糖粉和盐低速打散，至看不到糖粉颗粒加入融化后的黄油，打至蛋油融合加入牛奶打至融合过筛加入低粉和泡打粉，

　　用刮刀翻拌至无颗粒的蛋糕糊将蛋糕糊装入纸杯约7成满即可上下火，160℃，底层架烤30min约15分钟，蛋糕糊膨胀至平齐纸杯口约20分钟，蛋糕膨胀高出纸杯口，出现裂痕约25分钟，

　　蛋糕出现大量裂口，未成熟的蛋糕糊鼓起约30分钟，蛋糕呈现火山喷发的形态，同时上色呈金黄出炉切面看效果吧！muffin马芬蛋糕制作 我都是按照书上的步骤做的 用的是松饼粉，但是做出来的蛋糕不鼓起来 是瘪的

通过你描述的情况，你的问题我回答如下：1.蛋糕肯定没有完全烤熟。

　　请调低烤箱稳定，适当增加烤制时间。2.在配方中适当增加泡打粉的使用量。3.检验蛋糕内部是否熟透，你可以用牙签插入蛋糕，拔出后检查一下牙签干湿情况，

　　干的表明蛋糕已经熟透，反之，蛋糕未烤熟。欢迎你到我的百度空间中做客，让我们一同学习提高烘焙技艺。

　　蛋糕为什么叫马芬

蛋糕的种类很多，马芬只是蛋糕的一种，是重油类蛋糕，不像戚风、海绵等蛋糕，是以打发鸡蛋使蛋糕膨发，而是添加了泡打粉，

　　将其彭发。口感也不似那两类蛋糕松软，以厚重为主，不论口感还是健康指数，个人不是很喜爱哈。另外，还有慕斯蛋糕、重乳酪蛋糕等，又是一种做法了。

　　美国马芬家常做法，正宗美国马芬怎么做

美国马芬怎么做材料马芬蛋糕粉556公克，水85公克，牛奶140公克，奶油222公克，葡萄干100公克，

　　兰姆酒30公克做法1.奶油放入小钢碗中隔水加热融化备用。2.将葡萄干与兰姆酒拌匀略为浸泡备用。3.将蛋糕粉过筛后与蛋和水搅拌均匀，再加入作法1的奶油及作法2的材料再次拌匀。4.取作法3中适量面煳装入挤花袋中，并挤入马芬杯中，每个份量约150公克，

　　放入烤箱中以上火200℃╱下火180℃，烘烤约20分钟即可取出。草莓马芬蛋糕怎么做

草莓马芬蛋糕的做法步骤1首先准备好所需食材。2低筋面粉和泡打粉过筛，拌匀备用。3鸡蛋打散。4加入细砂糖。

　　5搅打均匀。6加入色拉油、牛奶，搅拌均匀。7将低筋面粉和泡打粉倒入混匀的蛋液中。8搅拌均匀至无面粉颗粒。9倒入模具内约八分满。

　　（这个量可以做4杯）10在表面加入一颗洗净并擦干水分的草莓。烤箱180度预热。放入烤箱中下层，烤30分钟。11出炉后表面洒糖粉装饰。黄油马芬蛋糕怎么做

用料 黄油 50克糖粉 50克鸡蛋液 75克盐 1克牛奶 20克低粉 150克泡打粉 3.5克葵瓜子或杏仁片 适量黄油马芬蛋糕的做法 将黄油用微波炉中高火融化。

　　用时30秒左右就差不多了，不要太长时间，黄油会炸。最好在附近看着黄油的状态。将糖粉、鸡蛋液、盐、牛奶倒入黄油，用手动打蛋器将其混合均匀。将低粉和泡打粉混合均匀。我懒，

　　就不过筛了，成品都差不多的。将步骤3混合的粉倒入步骤2的液体中，用刮刀以炒菜的方式翻炒，使面粉融入液体中。不必混合得太均匀，

　　有点面粉疙瘩也无所谓，要的就是这个粗糙的感觉。预热烤箱上下火160度。蛋糕纸杯放入六连模，将混合物等分装入纸杯，表面放点葵瓜子或杏仁片作装饰。

　　蛋糕模放烤箱中下层，烤约30分钟即可。马芬蛋糕是什么

这款蛋糕没有海绵蛋糕的柔软没有饼干的酥脆但是是一款基本零失误率的蛋糕，就是蛋糕液倒入马芬杯子然后在烤箱里打火。马芬是英语muffin的译音，主要有美式马芬和英式马芬两种。日常生活中接触到的大多为美式马芬，

　　是用小麦粉、色拉油或黄油、牛奶、泡打粉等搅拌后装在纸杯内烘烤的糕点；英式马芬则是一种用酵母发酵制成的圆形面包。美式马芬在美国是一种非常家常化的简易蛋糕，制作相对简单。主要有两种做法：?

　　1?乳化法即糖油搅拌法?2?传统法即粉油搅拌法。乳化法类似重油蛋糕做法，但它比重油蛋糕松软的多，由于里面加了牛奶，

　　所以蛋糕内心稍微湿润。用乳化法做出的马芬蛋糕组织蓬松，口感松软细腻。我制作马芬也是用乳化法。我也不知道，以上是网上的。互相学习吧。巧克力马芬蛋糕怎么做？

　　

巧克力马芬蛋糕材料:低劲粉，BP粉，可可粉，砂糖，黄油，牛奶，蜂蜜，

　　蛋液，细磨巧克力。浓香巧克力马芬蛋糕做法1，将面粉，可可粉，

　　BP粉用筛子筛好，鸡蛋搅碎过滤后备用。2，将板巧克力细磨，将所需材料分量备好。3，黄油打至奶油状，先后加入砂糖，

　　蜂蜜。4，然后分数次加入蛋液，然后加入牛奶。5，加入筛好的面粉类，然后加入细磨巧克力搅拌均匀。6，

　　最后分装在纸杯内，排空空气。7，烤箱预热180度，烤20分钟后即可。8，散热网凉透后即可食用。muffin马芬蛋糕制作 我都是按照书上的步骤做的 用的是松饼粉，

　　但是做出来的蛋糕不鼓起来 是瘪的

通过你描述的情况，你的问题我回答如下：1.蛋糕肯定没有完全烤熟。请调低烤箱稳定，适当增加烤制时间。2.在配方中适当增加泡打粉的使用量。

　　3.检验蛋糕内部是否熟透，你可以用牙签插入蛋糕，拔出后检查一下牙签干湿情况，干的表明蛋糕已经熟透，反之，蛋糕未烤熟。欢迎你到我的百度空间中做客，

　　让我们一同学习提高烘焙技艺。电饭煲马芬蛋糕做法

原料：马芬蛋糕预拌粉200克、色拉油110克、鸡蛋80克、牛奶40克、杏仁片适量做法：1.把预拌粉倒入容器中。2.加入植物油、牛奶、鸡蛋。3.搅拌成顺滑的面糊。4.将拌好的面糊倒入纸模中约7分满，把纸模放入烤盘。5.烤箱提前预热约8分钟，将烤盘放入烤箱中，

　　中层。6.185度烤约20分钟，烤好后立刻出炉放凉食用。香喷喷的马芬蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃

用料 鸡蛋 4只黄油 149克盐 3克糖粉 162克牛奶 41克低筋面粉 270克泡打粉 8克香喷喷的马芬蛋糕的做法 黄油隔温水融化待用全蛋液加糖粉和盐，低速打散，

　　至看不到糖粉颗粒加入融化的黄油，打至黄油融合香喷喷的马芬蛋糕的做法 步骤3加入牛奶打至融合香喷喷的马芬蛋糕的做法 步骤4过筛低筋面粉和泡打粉进去，用刮刀翻拌至无颗粒的蛋糕糊香喷喷的马芬蛋糕的做法 步骤5把蛋糕糊装入纸杯七分满送入预热好温度的烤箱，上下火160度，烘烤30分钟香喷喷的马芬蛋糕的做法 步骤7出炉怎么样做出来的马芬蛋糕又软又好吃

用料主料鸡蛋3个低筋面粉110克糖粉70克辅料橙汁70克橄榄油60克泡打粉1/2茶匙小苏打1/2茶匙马芬蛋糕的做法1.橄榄油放入2.放入糖粉3.橙味果珍用50克放入清水共70克4.橙汁也放入了5.面粉过筛，加入适量的泡打粉和小苏打6.切拌均匀7.放入纸杯中8.五分满即可9.放入烤箱的中层，195度，