香煎小鲳鱼

　　香煎扁鲳鱼的做法，香煎扁鲳鱼怎么做好吃，香煎

1.鱼去鳃、内脏，洗净控水2.葱姜，洗净切碎备用3.油烧热后，

　　放入鱼煎至微黄，放入葱姜爆香4.倒入适量酱油5.加入适量水，水量没过鱼身为好6.加入适量盐、糖、料酒7.炖煮12分钟左右8.收汁即可关火9.鱼盛出后放适量韭黄增味，摆盘即可上桌。小贴士煎鱼的时候不要勤翻动香煎黑鲳鱼怎么做？

1.用纸巾吸干水分2.热锅下油，下姜片，同时放一点点盐3.放黑鲳大火煎。或是小中火耐心慢慢煎4.盖上锅盖，免得油烟四浅，

　　喜欢干身的不要盖锅盖，让水分挥发更多5.关火，待微温时翻过来煎（今天有点失手，破了皮）6.起锅之前，下点生抽，装盘?香煎银鲳鱼的做法，

　　香煎银鲳鱼怎么做好吃，香煎

1. 鲳鱼去内脏洗净沥干水份，并在鱼身上斜划几刀2. 把各种粉调合在一起. (份量根据口味自行调整，我家吃不得太辣，所以3.

　　胡椒粉就少放了些。香叶是增添风味的，超市有售，可以自行研磨的那4. 种。盐不用加太多，

　　粉类都有一定的咸度)5. 调好的粉均匀的抹在鱼身上，划开的刀口和鱼肚里也要抹到，边抹边按6. 摩，以便更好的入味。抹好后腌制1小时，

　　再放入烧热油的不粘锅小火煎7. 一边煎，一边把剩余的粉撒上去，煎至两面金黄即可。趁热吃会很香怎样做香煎鲳鳊鱼：（堪比烧烤摊：）最好吃

用料 鲳鳊鱼 四条 生姜 料酒 盐 孜然粉 辣椒粉 食用油 香煎鲳鳊鱼:( 堪比烧烤摊:)的做法 鲳鳊鱼清理干净，

　　在鱼背上划几刀，放在碗里放入生姜，盐，料酒用手抓均匀，腌一个小时左右不粘平底锅烧热倒入食用油，放入鲳鳊鱼，煎至两面金黄，小火煎，

　　撒上孜然粉，撒上辣椒粉，两面都撒，继续煎熟，煎至两面金黄这样就好了，

　　觉得比烧烤摊干净又健康，味道也不错?香煎鲳鱼要怎么做好吃？香煎鲳鱼要哪些材料？如何做香煎鲳鱼

香煎鲳鱼详细制作步骤 1. 鲳鱼去内脏及头尾洗净，

　　剖开鱼身剔除大骨后留鱼肉待用；2. 番茄、洋葱洗净切丁；3. 芹菜去叶洗净切末；

　　4. 红辣椒洗净去籽切斜片；5. 姜切丝、葱切末待用；6. 鱼用调味料（酱油30克、白糖10克、盐1克、白酒20克、葱末20克）拌匀，

　　腌半小时左右取出；7. 将鱼在20克热油中煎至金黄色即可。香煎小鲳鱼怎么做？

香煎小鲳鱼做法：1、超市买来的冷冻去头小鲳鱼处理干净，

　　在鱼身上每面用刀划一个十字，用料酒，葱姜腌制2小时2、腌制好的鱼，擦干水份，糊上一层厚厚的生粉3、平底锅放油，煎鱼两面金黄即可！注：a、糊上厚厚的生粉为了是煎出来的鱼表面很脆 ；

　　b、煎鱼的时候不要心急，一定要等到一面已经变硬的时候再翻面，这样煎出来的鱼才有型不易碎香辣鲳鱼的做法步骤图，香辣鲳鱼怎么做好吃

香炸鲳鱼的做法1.鲳鱼去鳃、肚肠清洗干净2.用辅料里的材料腌2小时以上3.鲳鱼用厨房纸吸干水分4.烤篮刷点油，把鱼放入烤篮5.200度先烤15分钟，