家常香干回锅肉怎么做
原料:
带皮五花肉、青椒、红椒、香干、老干妈、豆瓣酱、酱油、姜、蒜、盐、糖、鸡精、胡椒。
做法:
1、青,红椒洗净切块,香干斜切成块备用;
2、锅中放水烧开,放两片姜,放入整块的带皮五花肉,
煮至肉烂。取出放凉切薄片备用;
3、热锅下油,放入姜,蒜末炒香,下五花肉片翻炒,加入老干妈和豆瓣酱各一大勺,加少许醋,
酱油上色。将肉片起锅;
4、把锅中省下的油再次烧热,倒入青,红椒,香干翻炒至断生,加少许盐,倒入炒好的肉片翻炒;
5、加少许糖,鸡精,胡椒粉调味后起锅。
这个,是我相当爱的一道菜,好做好吃,还相当下饭。
香干炒肉怎么炒
主料:香干(200克) 猪肉(肥瘦)(100克) 蒜黄(100克) 调料:酱油(10克) 植物油(30克) 盐(2克) 味精(1克) 料酒(10克) 大葱(3克) 姜(3克) 淀粉(玉米)(2克) 类别:家常菜 营养不良调理,
湘菜制作工艺 1. 香干,猪肉切成丝,加入料酒5克,淀粉,均匀上浆;
2. 蒜黄洗净切成寸段; 3. 葱、姜切成小片或末; 4. 锅上火,油烧热,
用葱姜炝锅至香; 5. 加入肉炒散变色后放香干、酱油、料酒、盐煸炒均匀; 6. 放蒜黄、味精,
迅速翻炒几下,出锅装盘即成。农家干香小炒肉怎么做?
农家干香小炒肉原料:五花肉、香干、蒜苔、老干妈辣酱。农家干香小炒肉做法:五花肉焯水晾凉后切片,
香干也切成薄片。锅烧热后倒入老干妈辣酱炒出香味后,倒五花肉片,炒出油来,再加香干翻炒,
最后加几根蒜苔和红辣椒,少量盐调味即可。 焖干肉家常做法,正宗焖干肉怎么做
焖干肉的做法 豆腐干切成窄条,猪肉和姜切丝备用。锅里放入水泡涨的黄豆、豆干、花椒、盐、白糖、味精、酱油、水,
搅拌均匀调料,刚漫过豆干为宜,用中火煮开,小火煨干,盛出斜长条备用。小碗盛猪肉,放入姜丝、盐、花椒(或五香粉),
适量酱油调色,腌制5分钟。3成油温时放入大料和腌好的猪肉丝,煸炒至肉丝变色时,再放入葱、蒜,煸炒至香味出来。
将豆腐干置于肉丝之上,加少许水,小火,盖上锅盖焖5分钟后出锅。青椒豆干炒肉的家常做法大全怎么做好吃视
用料主料猪肉(瘦)50克青椒1个豆干20克辅料酱油1勺青椒豆干炒肉的做法1.锅里倒入恒大兴安芥花籽橄榄油2.锅烧热后倒入切好的肉片3.肉片炒的差不多的时候倒入青椒和豆干翻炒4.豆干和青椒差不多熟的时候,倒入酱油、食盐、鸡精等作料调味,翻炒均匀起锅即可小炒肉家常做法,
正宗小炒肉怎么做
主料五花肉200克 辅料油适量盐适量青尖椒适量剁椒适量豆豉适量酱油适量大蒜适量生姜适量步骤家常小炒肉的做法步骤11.五花肉切薄片。把肉在冰箱里冷藏一段时间,稍硬但没有硬芯的时候是最容易切薄片的。家常小炒肉的做法步骤22.青椒洗净后切成小段,大蒜切薄片,生姜切细丝。青椒要选用尖椒,这样的青椒炒出来的味道是香辣的,
辣辣的味道很足。家常小炒肉的做法步骤33.锅里加少许油,放入五花肉片煸炒。家常小炒肉的做法步骤44.小火煸炒,直至肉片出油,
微焦即可盛出。煸炒过的五花肉片,香而不腻,而且有韧劲有嚼头。家常小炒肉的做法步骤55.锅里留底油,
放入姜丝、蒜片、豆豉爆香。家常小炒肉的做法步骤66.倒入青椒段,稍微翻炒。家常小炒肉的做法步骤77.倒入1/2汤匙味极鲜酱油。家常小炒肉的做法步骤88.锅里倒进少许剁椒,
倒入煸过油的五花肉片。家常小炒肉的做法步骤99.倒入适量的料酒,翻炒。家常小炒肉的做法步骤1010.加少许精盐,大火翻炒均匀后即可出锅。烧豆干的做法,
烧豆干怎么做好吃,烧豆干的家常做法
烧豆干的做法步骤1熏干三块。2先把熏干切成薄三角形备用,姜和蒜都分别 切成末。3热锅下油。4爆香姜蒜末。5接着放入豆干翻炒一下。6淋入适量的料酒,
放入 适量 的生抽调色。7接着放入甜面酱翻炒一会 ,让豆干包裹住酱汁。接着放入一点白糖。8最后加入适量的水焖煮一会,等汁水收的差不多是加入味精调味。
9等汁水收的差不多是加入味精调味。家常香干回锅肉怎么做
原料:
带皮五花肉、青椒、红椒、香干、老干妈、豆瓣酱、酱油、姜、蒜、盐、糖、鸡精、胡椒。
做法:
1、青,红椒洗净切块,香干斜切成块备用;
2、锅中放水烧开,放两片姜,
放入整块的带皮五花肉,煮至肉烂。取出放凉切薄片备用;
3、热锅下油,放入姜,蒜末炒香,下五花肉片翻炒,
加入老干妈和豆瓣酱各一大勺,加少许醋,酱油上色。将肉片起锅;
4、把锅中省下的油再次烧热,倒入青,
红椒,香干翻炒至断生,加少许盐,倒入炒好的肉片翻炒;
5、加少许糖,鸡精,胡椒粉调味后起锅。
这个,
是我相当爱的一道菜,好做好吃,还相当下饭。
香干炒肉怎么炒
主料:香干(200克) 猪肉(肥瘦)(100克) 蒜黄(100克) 调料:酱油(10克) 植物油(30克) 盐(2克) 味精(1克) 料酒(10克) 大葱(3克) 姜(3克) 淀粉(玉米)(2克) 类别:家常菜 营养不良调理,湘菜制作工艺 1.
香干,猪肉切成丝,加入料酒5克,淀粉,均匀上浆; 2. 蒜黄洗净切成寸段;
3. 葱、姜切成小片或末; 4. 锅上火,油烧热,
用葱姜炝锅至香; 5. 加入肉炒散变色后放香干、酱油、料酒、盐煸炒均匀; 6. 放蒜黄、味精,迅速翻炒几下,
出锅装盘即成。长豆干烧肉怎么做好吃,长豆干烧肉的家常做法
食材主料长豆干五花肉姜蒜辅料酱油生抽料酒茴香白糖步骤1.长豆干泡开2.五花肉切块3.姜蒜切好4.油锅放姜蒜爆香5.放肉小火炒片刻6.放酱油料酒生抽各一勺,两勺白糖,使肉上色。7.放长豆干,放茴香一个,
两碗热水,没过肉,中火煮20分钟。猪肉炒豆腐干怎么做好吃,猪肉炒豆腐干的家常做法
青椒、豆腐干、猪肉洗净切丝起油锅冒青烟,放入青椒煸炒3分钟出锅起油锅入肉丝泛白即1分钟然后放入豆腐干丝煸炒2分钟再放入青椒煸炒,
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