饼干粉的做法家常做法大全

　　饼干的制作方法

手指饼干

材料：

(这个分量可以做长帝烤盘2盘半)

1、鸡蛋2个

2、细砂糖60克

3、低筋面粉110克（我没买到低粉，直接用了普通面粉）

做法：

1、鸡蛋分开蛋清，蛋黄

2、蛋黄加20克砂糖打至浓稠

3、蛋清加入剩下的砂糖打至湿性发泡

4、打发好的蛋青，蛋黄倒在一个容器里，将面粉过筛加入轻轻拌匀净

5、用饼干机或挤花枪将饼干糊装入，挤到烤盘上

6、烤箱预热190度，烤箱中层，

　　烤12分钟，转为145度再烘焙15分钟左右即成

做饼干用曲奇粉怎么做

展开全部抹茶风车曲奇的做法送上抹茶风车曲奇饼，总觉得在这样燥热的天气里，这种绿色会给人清爽的感觉。准备材料：低粉100克、黄油50克、糖40克、玉米淀粉15克。制作方法：1.微波炉融化黄油；鸡蛋打散。

　　筛过的低粉和糖放进容器里，加入微波炉融化的黄油和打散的蛋液，揉成团。2.将面团分成2份，一份加入抹茶粉揉成团，

　　将面粉放入冰箱里冷藏。3.取出面团，分别擀成薄片，两者叠加，卷起来，

　　放入冰箱冷藏30分钟以上。4.取出，切片。放入烤箱里，170度中层，烤15分钟左右即成。

　　手工自制饼干的家常做法大全怎么做好吃视

主料低筋面粉适量 糖分40g左右黄油100g 鸡蛋一个辅料发酵粉少量 家庭自制手工饼干的做copy法步骤家庭自制手工饼干的做法图解11. 称量黄油50g家庭自制手工饼干的做法图解22. 加入砂糖（推荐使用糖粉）40g3. 使用搅拌器将黄油和糖粉搅拌均匀后，加入鸡蛋搅拌均匀。4. 加入低筋面粉，用手揉搓至不会过于粘手即可。

　　如此配量约需面粉200g左右。5. 将面粉团zhidao压成薄膜，现在就可以发挥想象力了（≧≦）家庭自制手工饼干的做法图解66. 将压好的饼干送至烤箱，

　　至表面微黄即可。早餐饼干的家常做法大全怎么做好吃视频

主料面粉200g、鸡蛋2个调料调和油适量、食盐适量早餐饼干步骤1鸡蛋，油，糖，适量的糖放盆里步骤2将面粉过筛后加到盆里步骤3和成面团，醒上半个小时步骤4醒好的面团，擀成薄饼步骤5用瓶盖之类的东东，扣个圆形，

　　然后在面皮上用刀划出花痕。放在烤盘上步骤6烤箱预热后，放入饼干，烤10分钟左右，看上色后，一定要看住了，喜欢深点的就多烤一会，喜欢浅的，

　　看上色了，就可以关火了。饼干晾凉后会更酥的只有低筋面粉怎么做饼干?

玉米饼干材料: (直径3CM左右的圆形饼干25片左右) 鸡蛋 1个 (中等大小) 苏打粉 1/8小勺 (BAKING SODA) 柠檬汁 2小勺 (也可以换成放适量香草粉或者香草精) 1.全蛋液加入砂糖,用电动打蛋器中速搅打至体积增大2倍左右 2.柠檬汁加入到蛋液中 (如果是放香草粉可以和玉米面一块筛入到蛋液中) 3.将玉米面和苏打粉过筛加入到蛋液中,

　　用橡皮刮刀拌匀,装入裱花袋 4.微波炉适用的盘子底部垫油纸,将饼干糊挤到油纸上 (也可以直接用小勺子把面糊舀到盘子上) (可以把时间设置为30秒或者1分钟为阶段,每一阶段拿出来观察制作的情况,以确定接下来制作的时间和火力) 5.放入微波炉,高火 加热 1分钟, 取出观察了下,

　　基本定型了，再用高火加热了30秒,取出观察,外表已经定型,而且比较干了 6.把饼干从油纸上揭下， (偶尔有点小小的粘连,

　　小心的揭下就可以了) 把饼干翻面,再放入微波炉 低火 1分钟,拿出观察,只有中心的地方还有些湿润,其他部分已经呈现出饼干的状态,