韮菜的做法家常做法大全

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主料韭菜500g调料调和油适量食盐适量味精适量步骤1韭菜洗净切小断步骤2猪肉备用步骤3热油步骤4猪肉再放进去炒香步骤5放进韭菜，大火炒4.5分钟就行步骤6可以开动咯韭菜饼的做法图解的家常做法大全怎么做好

用料主料春饼2张韭菜1小把辅料鸡蛋2个黑木耳2朵调料食盐1/2小勺橄榄油5克芝士片1片韭菜饼的做法1.准备好所需食材：春饼、韭菜、鸡蛋、泡发的木耳、橄榄油和盐2.将切成细碎状的韭菜和木耳放入碗中，磕入一个鸡蛋，再加入橄榄油、盐，拌匀待用3.预热好的电饼铛中放一张春饼，倒入另一个打散的鸡蛋液，

　　用筷子划着摊均匀，然后盖上电饼铛的盖子4.半分钟左右，当电饼铛周围冒出很多热气的时候，鸡蛋就熟了，将蛋饼取出5.然后再放入另一张春饼，上面铺满韭菜木耳鸡蛋馅，注意不要让馅料流出饼皮7.出锅后，

　　将韭菜饼切成4块，装盘就可以趁热吃了8.还可以再放入一片奶酪做夹层，热的饼会将奶酪捂化，吃起来更是别有一番风味韭菜的家常做法，韭菜怎么做好吃

烹饪时间: 30分钟 难度: 中级 口味: 家常用料韭菜 一把油 适量鸡蛋 两个盐适量面粉 适量做法1.鸡蛋两个，面粉适量，我就做了两张饼，一点就够了。

　　点击查看大图2.韭菜切碎待用。点击查看大图3.放在碗中搅拌成糊状。点击查看大图4.好了点击查看大图5.热锅放油适量点击查看大图6.放上韭菜糊，摊匀。点击查看大图7.成品点击查看大图8.出锅点击查看大图小贴士最好用电饼铛，用煤气控制不住火候。韭菜合的家常做法大全怎么做好吃视频

1、1磅面+半磅多点的开水（500g面，300g开水）。

　　2、把开水慢慢浇在面里，用筷子或叉子搅匀，面成面疙瘩状。3、等5分钟，面不烫蹄了，就把面揉成面团。

　　让面醒10分钟。4、面搓成条，切成季子，杆成圆型。5、拌馅：鸡蛋打入碗里，加一点点盐，

　　用筷子打散，烧热锅，加油，倒入鸡蛋液炒熟，把蛋皮用铲子剁碎?

　　韭菜摘洗干净，抹干水份，切碎。粉丝用开水泡开，切碎。把韭菜碎、粉丝碎、碎蛋皮都放入碗中，加盐、麻油搅匀就是?

　　韭菜合子的馅了。6、把馅放在一个面皮上，上面再盖一个面皮，把边捏紧就OK了。好多人还爱用一张饼对摺成半圆。7、烙饼：锅里放一点油，热锅后开烙，中火，

　　两面烙黄就行了。煎韭菜怎么做好吃，煎韭菜的家常做法

煎韭菜的家常做法1.韭菜洗净切小段2.鸡蛋磕开加适量的盐油打散3.热油锅炒熟韭菜加少许盐调味4.把韭菜平铺好在锅底5.倒入蛋液6.待蛋液大部分凝固时翻个面7.翻过后煎2分钟8.用锅铲分割蛋饼水煮韭菜的家常做法大全怎么做好吃视频

用料主料猪肉600克韭菜500克饺子皮1500克辅料鸡蛋3个调料食盐25克植物油30克水煮韭菜的做法1.猪肉绞成肉泥，韭菜切成末，鸡蛋三个打散放入盆中，加入油和盐搅拌好即可。

　　如果想味道更鲜一些，放一些鸡粉哦2.搅拌好的馅3.将一个饺子皮加入少许馅料4.包好烹饪技巧1、首先饺子皮的选择上。一般人都会在家自己动手做饺子皮。那么这个面一定要和得有筋道，越筋道的面片出来的饺子皮越有嚼头，

　　好吃。我这么多饺子皮是别人代加工的应该在一百大几十个这样子。2、猪肉的选择。猪肉一定要买菜场里的黑猪肉，三成肥七成瘦的，

　　那个肉做出来不仅鲜，而且香。要求高的，自己买回家剁，也可以去菜场请别人代绞，我们这儿是一斤5毛钱。千万不要买现成的绞肉，那个味道不鲜，

　　而且不知道里面究竟放了哪些东西在里面，还很咸。有人喜欢在绞肉的时候放在葱和姜末增香，但我觉得放了韭菜的话，这两者可以省略。3、配菜的选择。可以选择芹菜，韭菜，

　　大白菜。甚至粉丝，虾皮，木耳都是不错的选择。那么在选择的时候我们一定要选择新鲜的，

　　最好是农家长的，比如现在的韭菜，农家的那个不太爱出水，包出来香。4、包出来的饺子成型要好。一般包饺子的形状也是多种多样，

　　我们觉得饺子要小巧，一般一嘴吃半个为宜。因为我们即要考虑到吃的方便，也要考虑到包饺子者的方便。5、煮饺子的水最为关键。一定要宽汤下饺子。

　　水开后，饺子下入锅中，再次煮开后，加少许凉水，等再开，这饺子就算熟了。

　　那么为了保持饺子的完整性，你可以在水中放少许的油和盐可以让饺子不会破相。6、吃饺子的时候，选择的醋为关键。醋一定要选择香醋。就比如我们这边常卖的镇江香醋，入口即醇又香。做好的饺子可以一个一个放冰箱冷冻10分钟，

　　然后扎在方便袋中。随吃随取。非常方便。