青椒牛柳的做法大全青椒牛柳的家常做法

　　青椒炒牛柳的做法，青椒炒牛柳怎么做好吃，青椒

一、青椒炒牛肉好吃的做法是先把牛肉提前入味，就是先把牛肉用，生抽，

　　鸡蛋，淀粉，白糖，盐，料酒，五香粉，提前腌制30分钟，

　　这样做出来的青椒炒牛肉好吃，牛肉非常新嫩。二、青椒炒牛肉的做法：1、把牛肉切片待用。2、在牛肉里加点生抽，淀粉，

　　盐，拌匀，再加入一点鸡蛋，抓匀，腌制30分钟。

　　3、青椒，红尖椒切好待用。4、起油锅，猛火烧热锅后，加适量的油，下牛肉快速翻炒至稍变色，盛起待用。

　　5、锅里加油烧开，下墙角，红椒，炒至断生。6、加入预先炒过的牛肉翻炒均匀。7、加入适量的蚝油，

　　盐调味就行了。8、好吃的牛肉炒青椒就可以食用了。尖椒牛柳的家常做法大全怎么做好吃视频

展开全部尖椒牛柳的做法1.要用的食材2.牛肉切成条3.牛肉里加入盐，白糖，生抽，淀粉，

　　料酒，黑胡椒粉，鸡精4.调拌均匀后腌制半小时以上。5.油热后加入葱，姜，蒜炒出香味6.加入牛肉翻炒至熟7.肉熟后加入青椒和红辣椒，

　　鸡精翻炒出锅。青椒牛柳怎么做？

青椒牛柳 冬季到了，多吃点牛羊肉不仅能够帮助我们抵御寒冷，对身体也好，

　　总是吃炖煮的，也会腻，不如尝试青椒牛柳，牛肉爽滑可口，味道好。

　　 材料： 牛柳200克 长青椒7根 大蒜4粒 大葱1段 生姜1小块 蚝油1汤匙 老抽1汤匙(可酱油代替) 黄酒1汤匙 黑胡椒粉1茶匙 嫩肉粉1汤匙(用干淀粉代替) 花生油5汤匙 盐适量 做法： 1、准备好主材料。 2、将青椒对剖后切成段;葱切碎;姜蒜切成指甲大小的片，牛肉逆纹切成片，再切成细条。

　　 3、牛肉里加入老抽、黄酒、黑胡椒顺方向抓匀，调入芡汁(1汤匙嫩肉粉和1汤匙清水)的抓匀。 4、调入2汤匙花生油抓匀，腌30分钟以上。 5、炒锅放3汤匙油，油热后放牛肉，用中火快速滑炒至全部变色，

　　单独捞出肉。 6、用底油，炒香葱姜蒜。 7、下入青椒，调入少许盐炒出辣香。 8、放滑好的牛肉，

　　下蚝油炒匀，看是否放盐，然后出锅。尖椒牛柳的制作方法？

牛柳300克、洋葱l00克、干葱75克、青椒50克、红椒30克、食粉3克、鸡蛋15克、喼汁3克、黑胡椒未10克、生抽15克、蒜茸8克、绍酒10克、番前酱8克、上汤40克、精盐5克、麻油3克、味精10克、黄油25克、砂糖8克、植物油750克、生粉15克1.将牛柳去筋后切成长5厘米、厚4毫米的片，然后进行腌制：肉片加入食粉3克，生抽6克、味精5克、绍酒5克、清水75克、生粉10克，

　　拌匀至粘手，再加入鸡蛋15克拌匀，表面淋人净植物油，人冰箱保鲜室（4℃）冷冻约3小时以上备用。2.净于葱切细粒，洋葱切细丝，

　　青椒斜刀切抹刀片，红椒切细粒，大蒜拍碎剁成细茸。3.熬制黑胡椒汁：炒锅上火烧热，加入黄油熬化后，放入干葱细粒。红椒细粒及蒜茸，

　　煸香后放黑胡椒未稍煸，再加入著茄酱、绍酒、生抽、砂糖、盐、喼汁、味精、上汤，熬开5分钟，倒人碗中备用。4.预备大号铁板，灯盏各一个，铁板上火烧热后关小火温着。

　　灯盏中盛人半盏黑胡椒汁。5.炒锅上大火烧热，加入750克植物油，烧至6成热时，放人从冰箱中取出的牛柳，泡至八成熟控人漏勺。6.炒锅再上火烧热，加入少许底油，

　　下人一半洋葱丝、全部青椒片煸香，再人牛柳，烹绍酒及黑椒汁，勾薄芡，翻炒均匀。盛人烧好的铁饭上（铁板在盛菜之前先淋人少许麻油，

　　撒入另一半洋葱丝，再马上将菜盛人），盖好盖，即可跟灯盏一起上桌。7.菜上桌，将盖打开，倒人灯盏内的汁，再加盖，

　　等10秒钟即可食用青椒炒牛柳怎么做

青椒炒牛柳用料 ?牛柳 ? ?若干 ? ?青椒 ? ?

　　两只 ? ?葱 ? ?少许 ? ?

　　生姜 ? ?少许 ? ?蒜 ? ?

　　少许 ? ?盐 ? ?胡椒粉 ? ?油 ?

　　 ?青椒炒牛柳的做法 ?牛柳洗净后用生抽，生粉腌制一下青椒洗干净后切成条状备用，生姜，

　　蒜洗净备用油烧开后下葱姜蒜爆香后下牛柳快速炒，牛柳变色后加青椒继续翻炒根据个人口味加一点点盐和胡椒粉，装盘青椒牛柳的做法步骤图，青椒牛柳怎么做好吃

材料牛柳，青椒4个，洋葱一个做法步骤1：超市买的牛柳已经用耗油，

　　盐，淀粉腌制过了。如果你买的是大块牛柳，买回来先把牛肉切片后，放少许盐码一下，放淀粉粉，

　　少许酱油搅拌均匀。青椒，洋葱切片备用步骤2：锅里少些油，将牛柳下锅滑炒一下，变色即可盛出待用。步骤3：锅洗一下，重新在锅内倒入油，将洋葱和青椒炒熟。

　　步骤4：加入牛柳，糖，生抽，盐，少许水，翻炒均匀。步骤5：大火快速翻炒后，加点鸡精盛出装盘即可，

　　很简单的一道菜，牛柳被我炒的还是很嫩的，比较好吃。菜椒牛柳怎么做？

菜系及功效：家常菜谱 菜椒牛柳的制作材料：主料：上等菜椒2个,

　　牛肉适量,生抽,清油,蒜瓣,葱花,姜粉少许。菜椒牛柳的特色：最传统的做法，家常的味道。

　　我个人喜欢特辣的青椒或者红辣椒，这个太贵，3个菜椒快5美金了，不是家常菜的价格。教您菜椒牛柳怎么做，

　　如何做菜椒牛柳才好吃牛肉切柳或片，姜粉，生抽腌15分钟。辣椒切条或丝。热油后牛肉下锅迅速翻炒不停留，8成熟时下蒜瓣，辣椒丝，翻炒，

　　适时再加少量生抽，若汤汁太少，补加少量水，停止翻炒片刻，起锅上盘，撒上葱花。青椒牛柳的做法

做法一：　　原料：　　牛柳、青椒4个、洋葱一个。　　做法：　　1、超市买的牛柳已经用耗油，

　　盐，淀粉腌制过了。如果你买的是大块牛柳，买回来先把牛肉切片后，放少许盐码一下，放淀粉粉，少许酱油搅拌均匀。

　　青椒，洋葱切片备用。 　　2、锅里少些油，将牛柳下锅滑炒一下,变色即可盛出待用。 　　3、锅洗一下，重新在锅内倒入油,

　　将洋葱和青椒炒熟。 　　4、加入牛柳,糖,生抽,盐,少许水，翻炒均匀。

　　 　　5、大火快速翻炒后，加点鸡精盛出装盘即可。　　做法二：　　原　料:　　牛肉、辣椒、葱、蒜瓣、老姜、生抽、生粉、料酒、盐、风味豆豉酱（老干妈也可）。　　操　作:青椒炒牛柳的做法，青椒炒牛柳怎么做好吃，

　　青椒

一、青椒炒牛肉好吃的做法是先把牛肉提前入味，就是先把牛肉用，生抽，鸡蛋，淀粉，白糖，

　　盐，料酒，五香粉，提前腌制30分钟，这样做出来的青椒炒牛肉好吃，牛肉非常新嫩。

　　二、青椒炒牛肉的做法：1、把牛肉切片待用。2、在牛肉里加点生抽，淀粉，盐，拌匀，再加入一点鸡蛋，

　　抓匀，腌制30分钟。3、青椒，红尖椒切好待用。4、起油锅，猛火烧热锅后，

　　加适量的油，下牛肉快速翻炒至稍变色，盛起待用。5、锅里加油烧开，下墙角，

　　红椒，炒至断生。6、加入预先炒过的牛肉翻炒均匀。7、加入适量的蚝油，盐调味就行了。8、好吃的牛肉炒青椒就可以食用了。青椒牛柳的做法

做法一：　　原料：　　牛柳、青椒4个、洋葱一个。

　　　　做法：　　1、超市买的牛柳已经用耗油，盐，淀粉腌制过了。如果你买的是大块牛柳，买回来先把牛肉切片后，放少许盐码一下，放淀粉粉，少许酱油搅拌均匀。

　　青椒，洋葱切片备用。 　　2、锅里少些油，将牛柳下锅滑炒一下,变色即可盛出待用。 　　3、锅洗一下，重新在锅内倒入油,

　　将洋葱和青椒炒熟。 　　4、加入牛柳,糖,生抽,盐,少许水，翻炒均匀。 　　5、大火快速翻炒后，

　　加点鸡精盛出装盘即可。　　做法二：　　原　料:　　牛肉、辣椒、葱、蒜瓣、老姜、生抽、生粉、料酒、盐、风味豆豉酱（老干妈也可）。　　操　作:尖椒牛柳的家常做法大全怎么做好吃视频

展开全部尖椒牛柳的做法1.要用的食材2.牛肉切成条3.牛肉里加入盐，白糖，生抽，淀粉，

　　料酒，黑胡椒粉，鸡精4.调拌均匀后腌制半小时以上。5.油热后加入葱，姜，蒜炒出香味6.加入牛肉翻炒至熟7.肉熟后加入青椒和红辣椒，鸡精翻炒出锅。

　　青椒炒牛肉的做法步骤图，青椒炒牛肉怎么做

青椒炒牛肉步骤1青椒炒牛肉的做法大全准备材料：牛肉切片，青椒和彩椒切菱形，洋葱切片，姜切丝步骤2青椒炒牛肉的做法图解牛肉片加入少许水、料酒，盐、箐选酱油、糖、花生油和玉米淀粉拌匀，腌制15分钟步骤3炒锅里放入两勺花生油，

　　烧热油后爆香姜丝步骤4放入牛肉片爆炒几下步骤5把牛肉片爆炒至转色时将牛肉片捞起步骤6利用炒锅里的余油爆香洋葱丝步骤7将洋葱爆出香味时加入青椒片和彩椒片，煸炒步骤8当青椒和彩椒炒熟时加入牛肉片步骤9加入1勺沙茶酱和少许盐，将调味料和食材融合，当所有材料炒好后即可盛碟享用了青椒炒牛肉成品图烹饪技巧如何将牛肉炒得鲜嫩入味呢？分享一下我个人的做法：牛肉选择牛柳，

　　纹路清晰的；牛肉要腌制入味，有人会用嫩肉粉或者小苏打粉，这样当然会嫩，但是自己做自己吃放添加剂，有点对不起自己吧，所以我腌制牛肉就是用水、酱油、油和玉米淀粉来腌制。最后炒牛肉时要注意油热再放入牛肉，

　　这样炒牛肉能锁住牛肉内部的肉汁，炒出来的牛肉格外鲜嫩洋葱起到增香提味的作用，而且洋葱维生素多放入沙茶酱起到调味的作用，没有的可以放点酱油，但肯定没有沙茶酱的滋味了尖椒牛柳要怎么做才好吃呢？～

牛里脊切条，

　　加入酱油、白糖、淀粉上浆；2. 杭椒洗净拍松；3. 锅烧热入油，待油温升至三成热，下牛柳划熟捞出；

　　4. 锅再次烧热入油，待油温升至 加入牛柳尖椒翻炒，装盘。尖椒牛柳怎么做

尖椒牛柳怎么做啊?

尖椒牛柳的制作材料：主料：牛里脊肉400克辅料：辣椒(青、尖)200克调料：酱油15克,

　　白砂糖5克,料酒15克,淀粉(玉米)10克,碱2克,香油2克,

　　鸡精5克,虾酱5克

尖椒牛柳的特色：色泽鲜润，杭椒脆嫩，牛柳鲜嫩。 尖椒牛柳的做法：1. 牛里脊切条，加入酱油、白糖、淀粉上浆；

　　2. 杭椒洗净拍松；3. 锅烧热入油，待油温升至三成热，下牛柳划炖坛觯?br />

　　4. 锅再次烧热入油，待油温升至 加入牛柳尖椒翻炒，装盘。

尖椒牛柳的制作要诀：本品有油炸过程，需备色拉油约500克。尖椒牛柳的制作方法？

牛柳300克、洋葱l00克、干葱75克、青椒50克、红椒30克、食粉3克、鸡蛋15克、喼汁3克、黑胡椒未10克、生抽15克、蒜茸8克、绍酒10克、番前酱8克、上汤40克、精盐5克、麻油3克、味精10克、黄油25克、砂糖8克、植物油750克、生粉15克1.将牛柳去筋后切成长5厘米、厚4毫米的片，

　　然后进行腌制：肉片加入食粉3克，生抽6克、味精5克、绍酒5克、清水75克、生粉10克，拌匀至粘手，再加入鸡蛋15克拌匀，表面淋人净植物油，人冰箱保鲜室（4℃）冷冻约3小时以上备用。2.净于葱切细粒，

　　洋葱切细丝，青椒斜刀切抹刀片，红椒切细粒，大蒜拍碎剁成细茸。3.熬制黑胡椒汁：炒锅上火烧热，加入黄油熬化后，放入干葱细粒。

　　红椒细粒及蒜茸，煸香后放黑胡椒未稍煸，再加入著茄酱、绍酒、生抽、砂糖、盐、喼汁、味精、上汤，熬开5分钟，倒人碗中备用。

　　4.预备大号铁板，灯盏各一个，铁板上火烧热后关小火温着。灯盏中盛人半盏黑胡椒汁。5.炒锅上大火烧热，加入750克植物油，

　　烧至6成热时，放人从冰箱中取出的牛柳，泡至八成熟控人漏勺。6.炒锅再上火烧热，加入少许底油，下人一半洋葱丝、全部青椒片煸香，再人牛柳，

　　烹绍酒及黑椒汁，勾薄芡，翻炒均匀。盛人烧好的铁饭上（铁板在盛菜之前先淋人少许麻油，撒入另一半洋葱丝，再马上将菜盛人），

　　盖好盖，即可跟灯盏一起上桌。7.菜上桌，将盖打开，倒人灯盏内的汁，再加盖，