青占鱼的做法家常做法大全

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主料青鱼3条辅料油适量盐适量粉条适量味精适量豆瓣酱1勺辣酱适量红辣椒1个葱姜蒜适量料酒适量步骤1.鱼处理干净洗净待用2.葱姜蒜3.辣酱切碎4.葱姜蒜爆锅5.填适量水6.放入豆瓣酱7.发辣酱8.水开放入鱼，并放入所有调料9.放入粉条10.盖锅炖11.鱼熟了撒入辣椒碎炖一分钟即可盛出烧青鱼的家常做法大全怎么做好吃视频

1.青鱼洗干净，鱼白也洗干净备用。21132.热锅凉油，油热煎青5261鱼。3.青鱼煎至两面金黄，

　　放葱、姜、辣椒放一边煸香。41024.放入鱼白煎一1653下。5.倒入酱汁和半碗热水，小火入味。酱汁比例：两勺生回抽、一勺老抽、一勺醋、一勺白糖、一勺料酒。6.大火收汁，装盘。

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食材明细青鱼一条湿淀粉10ml生姜4片蒜瓣2瓣小米椒4只香葱几根盐4g料酒20ml玉米油60ml酱油10ml咸鲜口味煎工艺一小时耗时普通难度红烧青鱼的做法步骤1将鱼宰杀洗净沥水，鱼身切花刀。2生姜切丝、蒜瓣拍碎、小米椒切碎、香葱切碎备用。3锅中放入适量的油烧热，放入青鱼煎制两面后盛出。

　　4锅中留底油，放入生姜、蒜、小米椒炒香。5放入煎好的鱼，加入料酒。6分别加入盐、酱油及适量的水大火烧开后改小火烧制15分钟关火。7将鱼捞出摆盘。8锅中鱼汤加入少量水淀粉勾薄芡，

　　将芡汁倒在鱼身上。9撒上葱花即可。小窍门鱼有千滚之味，烧鱼的时间一定要到位。勾芡不要太重。煎鱼的锅一定要洗干净，

　　锅烧热后再放油，这样可以避免鱼粘锅青占鱼的做法

主料青占鱼两条500g 红烧青占鱼的做法步骤1. 青占鱼去除内脏鱼鳃，

　　洗净切段，装盘。2. 加入少许盐，姜末，

　　三勺料酒，腌制20分钟。3. 锅加热，倒入菜籽油，放入葱姜蒜辣椒，

　　爆香，放入腌制好的鱼段，翻炒至鱼肉变白。加入料酒和水，水没过鱼身。

　　加入老抽，白糖拌匀，大火烧开4. 10分钟后大火收汁，撒上葱花，出锅

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用料主料姜适量老抽适量醋适量胡椒粉适量鸡精适量料酒适量蒜适量葱适量红烧青条鱼的做法1.青条鱼去鳃，

　　去肚，洗净。2.锅里油7分热，放下青条鱼中火煎. 3.两面煎好，加料酒，清水。4.加盐，

　　糖，醋。5.加姜，蒜，辣椒，

　　6.加老抽，大火煮开，中火15分钟。7.加胡椒粉，鸡精，葱段即可。

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用料青鱼尾一只郫县豆瓣酱一勺生姜几片花椒一小把葱少许糖老抽 勺料酒 勺生抽红烧青鱼尾的做法颜值很高的青鱼尾哦?红烧青鱼尾的做法 步骤1鱼尾比较大，两面划菱形块方便入味红烧青鱼尾的做法 步骤2先用平底锅煎至发黄，注意，鱼尾用铲子垫着不要被煎焦了，烧出来的鱼尾满满的胶原蛋白！

　　红烧青鱼尾的做法 步骤3准备配料如图红烧青鱼尾的做法 步骤4小火把花椒煎出香味然后盛出来不要红烧青鱼尾的做法 步骤5入葱姜蒜炒出香味红烧青鱼尾的做法 步骤6加一勺郫县豆瓣酱炒出红油红烧青鱼尾的做法 步骤7就炒成这样红烧青鱼尾的做法 步骤8把两面煎好的鱼尾入锅红烧青鱼尾的做法 步骤9依次加料酒、生抽、老抽、糖翻炒红烧青鱼尾的做法 步骤10加开水煮至水沸，不要盖锅盖大火煮五分钟左右，能很好的去除腥味红烧青鱼尾的做法 步骤11盖上盖子中火煮十五至二十分钟，出锅前五分钟翻面，千万不要放盐！不要放盐不要放盐！因为郫县豆瓣酱很咸！红烧青鱼尾的做法 步骤12出锅趁热撒上葱花，

　　完美！绝对的一顿光盘！红烧青鱼尾的做法 步骤13小贴士如果鱼尾比较大，建议打刀花。加郫县豆瓣酱就不要再加盐了，豆瓣酱很咸的。炖清江鱼的做法大全

清江鱼 1条豆腐 300g葱 3段蒜 2瓣姜 3片花椒 量大料 1个盐 适量香菜 适量香油 少许将处理好的清江鱼去掉鱼线切成小段。所有食材放入砂锅中加入适量清水开火。

　　锅开后炖8分钟，放入适量食盐。捞出所谓食材，撒上香菜、枸杞，淋上香油，出锅。青占鱼的做法大全，青占鱼怎么做好吃

食材明细微辣口味烧工艺廿分钟耗时普通难度红烧青占鱼的做法步骤红烧青占鱼的做法步骤：1 1较小的青占鱼一斤洗净。

　　红烧青占鱼的做法步骤：2 2干辣子二个,小葱 二根洗净备用。红烧青占鱼的做法步骤：3 3锅内倒油烧至六成热放干辣子煸出味。红烧青占鱼的做法步骤：4 4放入青占鱼稍煸加酱油和糖调味。红烧青占鱼的做法步骤：5 5加水没过鱼身高火烧开转中火。红烧青占鱼的做法步骤：6 6煮至汤浓时高火收汁撒葱花关火即成。红烧青占鱼怎么做如何做好吃

红烧青占鱼的做法步骤1青占鱼1条洗净 ，

　　切块备用。2姜切丝 ，蒜切末。3老家自制辣椒酱2勺，很辣的哦。4辣椒酱中加入1勺老抽，

　　1勺香醋，2勺料酒调成辣椒酱汁备用。5锅热注油，下青占鱼块小火慢煎。6两面煎黄。7两面煎黄时加姜丝。

　　8倒入蒜末。9姜丝和蒜子煎1分钟左右，倒入调好的辣椒酱汁。10加入三分二的水，大火煮开，转小火焖。

　　11汁水烧到三分之一时，加少量的盐和鸡精调味。12大火烧1分钟左右关火即可。炖青鱼的做法，炖青鱼怎么做好吃，

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主料青鱼3条辅料油适量盐适量粉条适量味精适量豆瓣酱1勺辣酱适量红辣椒1个葱姜蒜适量料酒适量步骤1.鱼处理干净洗净待用2.葱姜蒜3.辣酱切碎4.葱姜蒜爆锅5.填适量水6.放入豆瓣酱7.发辣酱8.水开放入鱼，并放入所有调料9.放入粉条10.盖锅炖11.鱼熟了撒入辣椒碎炖一分钟即可盛出青占鱼怎么做好吃，青占鱼家常做法大全

主料青占鱼2条辅料油适量 盐适量 糖适量 老抽适量 蒜叶适量 生姜适量 干辣椒适量 水适量 料酒适量步骤1.鱼洗净2.切开3.生姜和辣椒切碎4.锅中热油5.放适量盐6.放入生姜和辣椒爆香7.倒入鱼，煎好8.放大量料酒9.加水10.加老抽11.加糖，盐调味12.盖上锅盖烧熟13.最后放入切碎的大蒜叶，即可青鱼的做法大全,

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豉烧青鱼 配料：豆豉50克 青鱼450克 植物油30毫升 食盐、味精各1克 葱花、姜片各10克 酱油8毫升 制法：将青鱼清理干净，锅中倒入植物油，油六成热时，放入青鱼、豆豉和各种调料，加适量清水，

　　炖熟即可。 功效：益气化湿、健胃补肝。 适用：对冠心病、动脉硬化、抵抗衰老、血淋、胸闷等病症有防治作用。 分析：青鱼含有微量元素铬、铁、蛋白质、磷、维生素B族等多种营养物质。其腹部为银白色，

　　生活于水底，不仅味道鲜美，而且少受污染，健康营养。豆豉在这里是调味品，

　　风味独特。此菜肴鲜香可口，增进食欲。 鱼片银耳羹 配料：青鱼净肉200克，银耳10克，姜丝、味精、麻油、黄酒、酱油、精盐皆适量。 制法：青鱼肉片切薄片，

　　装碗，加姜丝、黄酒、酱油拌匀。银耳泡发，撕碎，加水500毫升，烧沸后，小火焖半小时，加鱼片，

　　煮熟，放精盐、味精，浇麻油。 药用：佐餐食。 说明：健脾益气、止咳；对脾胃不健、肺虚咳嗽、气短乏力有疗效。 猴菇青鱼片 配料：净青鱼中段300克，猴头菇200克，

　　生姜10克，食用调和油、料酒、味精、精盐、葱花、蒜末适量。 制法：生姜切片，将猴头菇泡发，切成薄片。青鱼中段剔枣，去皮，

　　切成薄片。锅烧热，加油，下姜片、葱花、蒜末煸炒，加鱼片熘炒，快熟时，

　　加猴头菇片，用旺火烧熟，放料酒、味精、精盐。 药用：随餐食用、用量自愿。 说明：补气养胃、化湿利水；对消化性溃疡、水肿有疗效。

　　 香菇虫草青鱼 配料：冬虫夏草10克，香菇20克。青鱼中段400克，冬笋10克，鲜汤、精盐、植物油、葱花、姜末、料酒皆适量。 制法：香菇泡发，去杂，

　　控干，切开。冬笋去皮，切片。青鱼肉去骨枣，

　　切块。锅上火，油烧热，加葱花、姜末，放青鱼块、香菇翻炒，

　　加冬虫夏草、高汤、精盐、料酒，加入冬笋片，煮熟。 药用：随餐食用，用量自愿。

　　 说明：益气健脾、益胃和中、防癌抗癌；对慢性气管炎、慢性萎缩性胃炎、胃癌恢复期肺结核、颈淋巴结核有疗效。 青鱼党参汤 配料：青鱼250克，党参30克，草果、陈皮、桂皮、盐、葱段、姜片、熟猪油、胡椒粉均适量。

　　 做法：把鱼加工，党参、草果、陈皮、桂皮用纱布包装，与鱼、水、调料同煮熟，撒胡椒粉调味。 药用：每天一次，每次一剂，连服一个月。

　　 说明：补气化湿、补中健胃、补肝肾；对脾胃失健、无力、便溏、下肢肿痛有疗效。 建议：对鱼肉过敏者忌食。烧青鱼的家常做法大全怎么做好吃视频

1.青鱼洗干净，鱼白也洗干净备用。21132.热锅凉油，

　　油热煎青5261鱼。3.青鱼煎至两面金黄，放葱、姜、辣椒放一边煸香。41024.放入鱼白煎一1653下。5.倒入酱汁和半碗热水，小火入味。

　　酱汁比例：两勺生回抽、一勺老抽、一勺醋、一勺白糖、一勺料酒。6.大火收汁，装盘。ok！