雪莲花的营养价值及营养成分功效与作用

　　雪莲的功效和作用是什么

雪莲花，藏语称恰果苏巴。它不但是难得一见的奇花异草，也是举世闻名的珍稀藏药。雪莲花分为雄、雌两种，据说雌的可以生吃，

　　具有甜味，雄的带苦味。中医认为，雪莲花性味温、甘、苦，入脾、肾经，

　　有祛寒壮阳，调经止血之功，适用于阳痿、腰膝软弱，妇女血崩、月经不调、风湿性关节炎，外伤出血等功效。 雪莲花与蜂蜜一起泡茶： 雪莲花5克，放入茶杯中，冲入沸水适量，

　　浸泡10～20分钟后，调入蜂蜜（注意：高温会破坏蜂蜜的营养成份）饮用，可祛湿止痛，适用于类风湿关节炎、关节炎引起的关节疼痛、麻木、四肢不温等。那个知道雪莲果的用途？

[编辑本段]学名及其生物学特性 雪莲果，学名“yacon”（亚贡，

　　或者阿贡），即“神果”之意，属菊科，葵花属植物，故又称为菊薯，原产自南美洲的安第斯山脉，是当地印第安人的一种传统根茎食品，已有500年历史。

　　 雪莲果特别适应于生长在海拔1000～2300m之间的沙质土壤上，喜光照，喜欢湿润土壤，生长期约200多天，生长适温在20～30℃，在15℃以下生长停滞，

　　不耐寒冷，遇霜冻茎枯死。 雪莲果是长日照作物，在长日照条件下促进生长和开花，但不结种籽，

　　以块种无性繁殖为主。[编辑本段]食用方法及产品 根块雪莲果的食用部分为根块，形似甘薯。薯块多汁，不含淀粉，生食、炒食或煮食，口感脆嫩、味甜、爽口。薯块和叶可加工制作饮料。

　　用于繁殖的芽块位于根颈处，形似姜块。头状花序，花序边缘生有黄色舌状花瓣。 食用方法，既可以洗净削皮生吃，

　　也可以炖鸡或排骨煲汤。 日本科研人员正在开发雪莲果作为提取低聚果糖的原料，研发一系列加工产品，如腌制品、风干片及糖果。雪莲果片或条在烹饪过程中可以保持脆性，

　　因此有潜力成为爆炒菜肴中的一员。[编辑本段]营养成分与功效 国际马铃薯中心的资料表明，雪莲果含丰富的带有甜味的低聚果糖，人体内没有酶可以水解这种碳水化合物，因此难以被人吸收，

　　糖尿病患者亦可使用。 需要注意的是，雪莲果含有一种化学成分，即单宁，又称鞣质。雪莲果被切开和去皮后，暴露在空气中就会变成褐色。变色的原因是由于氧化作用，

　　单宁中的酚类产生醌的聚合物形成褐色素，也就是黑色素。为了防止变色，可将去皮切开的雪莲果放在清水中浸泡，使其与空气隔绝，可防止氧化变色。[编辑本段]种植 雪整株莲果已在世界许多国家种植，

　　各国的名称各不相同。引进中国后也有几种叫法，如雪莲果、菊薯、雪莲薯、地参果、雅贡积亚贡等。其中雅贡、亚贡的叫法，可能是来源于当地名称yacon的译音。雪莲果属于菊科植物，

　　使用部分形式薯块，我们认为学名叫作“菊薯”比较合适，并将其归属于薯芋类蔬菜。 1985年日本琦玉县引种成功，近年来通过多种途径进入我国，目前已在云南、福建、海南、贵州、湖南、湖北、山东、河南、河北引种栽培成功。生产示范面积逾96公顷。产品多用于出口，

　　部分进入超市。[编辑本段]栽培技术 一、整地与起垄：选择排灌方便的沙壤最好地，每亩施2000—3000公斤的农家肥，撒施均匀后深耕，不施化肥，

　　也不打农药，采用行距1米，株距0.6米，每亩定植1111株，定植前要开沟起垄，将雪莲果种块定植在垄背上，为防止地下害虫的危害，

　　可在定植穴内施入适量的生石灰进行预防。 二、定植：定植时期各地不同，一般春季当5厘米地温稳定在14—15℃时即可定植，保护地栽培可提前定植，定植方式可以大田直接栽植种块，也可用营养钵或营养袋在大棚内育苗后再栽入大田，

　　夏季也可将分枝和地下萌生的侧枝进行扦插定植。 四、果实的收获：到10月前后，植株茎尖的束状的花朵开始凋谢，叶片开始黄化即开始采挖果实，南方可以留在地里越冬，

　　随时采挖出售，北方应在霜冻前采挖后入窖贮存，好像红薯一样保存，茎杆可做优质饲料，叶片和花朵具有很高的营养价值，可晒干泡茶或加工再利用，一般每株产果实3公斤，最高株产10公斤，

　　亩产达3000—4000公斤。 五、留种：雪莲果采挖后，将果实上部的种球切下，将伤口凉干，用100倍的高锰酸钾溶液浸泡3分钟，

　　捞出后用湿沙埋于地窖或无冻害的室内，来年春季即可作种。百度百科上有的雪莲的功效真的那么神奇吗？

雪莲的功效并非人们描述的那么夸张，是有一些功效的，不要太相信。莲雾的营养价值与食用功效有哪些

莲雾的营养成份有蛋白质、膳食纤维、糖类、维生素B、C等，

　　带有特殊的香味，是天然的解热剂。小孩有消化不良时，用莲雾伴食盐食用，有帮助消化的功效，

　　大人吃也很好，有生津止渴的作用。2莲雾还具有开胃、爽口、利尿、清热以及安神等食疗功能。3莲雾是一种可治多种疾病的佳果，性味甘平，功能润肺、止咳、除痰、凉血、收敛，主治肺燥咳嗽、呃逆不止、痔疮出血、胃腹胀满、肠炎痢疾、糖尿病等症，

　　用果核炭研末还可治外伤出血、下肢溃疡。请问鲜花茶的营养成分怎么样？

玫瑰花茶具有美容养颜、活血化淤以及调和体内脏腑的作用；有美白皮肤，有效减少皱纹生长的作用等。

　　其营养价值丰富，含有大量的维生素，单宁酸以及微量元素鲍鱼果的营养价值？

鲍鱼果不仅比核桃吃着更香，而且营养也十分丰富，

　　长期食用可以健脑、益脑，鲍鱼果营养丰富，果仁中除含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，维生素B1、维生素B2、维生素E含量也非常丰富；果仁中含有人体所需的8种氨基酸，其中钙、磷、铁含量也高于其他坚果。

　　此外，鲍鱼果果仁中除含蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，维生素B1、维生素B2、维生素E含量也非常丰富，其中钙、磷、铁含量也高于其他坚果。不但能防止大脑衰老，对儿童的大脑发育和老年人记忆力也有一定的促进作用。

　　这是因为鲍鱼果含有如此多的营养成分，也使得它成为了公认的营养食品天山雪连的作用?

天山雪莲的药用功效和营养价值　　雪莲是一种稀有的名贵药用植物，又名雪荷花，人们奉之为“百草之王”、“药中极品”。雪莲生长在海拔4800—5800米的高山流石坡以及雪线附近的碎石间。该亚属的植物有20余种，

　　绝大部分产于我国青藏高原及其毗邻地区。偏方　　新疆雪莲花分布于新疆境内的天山山脉、阿勒泰山山脉和昆仑山脉，主要生长于天山南北坡。其中天山山脉的雪莲最有名气，生长在这里的雪莲，我们一般称之为天山雪莲。　　雪莲的主要品种　　西藏境内有下列7种：喜马拉雅雪莲、三指雪莲、绵头雪莲、小果雪莲、错那雪莲、丛生雪莲、水母雪莲。　　以上7种雪莲，

　　全草均可入药，有祛寒、壮阳、补血和暖宫之功能；主治妇女病、风湿性关节炎及肾虚、腰痛等症，水母雪莲还有强心作用。偏方　　天山雪莲的功效　　雪莲具有多种药用价值，全草入药。

　　性味甘苦、温。入肝、脾、肾三经。有清热解毒、通经活络、壮阳补血之功效。现代科学研究证明，天山雪莲含有多种对人体机能的有益成份，它能对人体起到极好的调理和保健作用：养生　　含有天然雪莲黄硐类芦5，雪莲内脂、雪莲多糖等。其防晒系数高达22DSE。

　　因此，可有效地保护皮肤受紫外线侵害，改善皮肤色素沉着，延缓人体衰老，使人常葆青春。　　含有丰富的蛋白质和氨基酸，可有交地调节人体酸碱度，

　　增强人体免疫力及抗疲劳。　　雪莲具有强心作用，对子宫具有强大的选择性兴奋作用，对风湿类风湿及肾虚引起的腰膝酸痛，性功能衰退，妇女月经不调，痛经，

　　崩漏均有很好的疗效。雪莲含有伞形花内酯，具有明显的抗菌、降压、镇静、解痉作用。雪莲含有东莨菪素，具有祛风、消炎、止痛和祛痰作用，治慢性支气管炎有效率达96。

　　6%。　　雪莲含有芹菜素，芹菜素具有平滑肌解痉和抗胃溃疡作用。　　雪莲含有谷甾醇，具有降低血压和肝中的胆固醇作用。　　雪莲含有秋水仙碱，该成分是细胞有丝分裂的一个典型代表，

　　能抑制癌细胞的增长，临床用以治疗癌症，特别以乳腺癌有一定疗效，对皮肤癌、白血病和何金氏病等亦有一定作用。　　雪莲对痛风急性发作特异功效，12—24小时内减轻炎症并迅速止痛，

　　长期使用可减少发作次数。　　雪莲还可治疗炭疽病、中风、妇女小腹冷痛、肾虚、腰痛、遗精、阳萎、血热病引起的头痛、风湿性关节炎等。　　健康提示：秋水仙碱的毒性较大，能引起恶心、食欲减退、腹胀，严重者会出现肠麻痹和便秘、四肢酸痛等副作用。由于雪莲花中含有疗效好而毒性较大的秋水仙碱，所以民间在用雪莲花泡酒主治风湿性关节炎和妇科病时切不可多服。　雪莲花有哪些功效?

　　首先是：对风湿类关节炎有奇效。本品苦燥温通，甘而能补，既能袪风湿，又能补肝肾、强筋骨，尤宜于风湿痹证而寒湿偏盛，

　　及风湿日久，肝肾亏损，腰膝软弱者。可单用泡酒服，或与五加皮、桑寄生、狗脊等同用。

　　　　其次是：对男人阳痿有功效。雪莲花能补肾壮阳，治肾虚阳痿，腰膝酸软，筋骨无力，可单用或与冬虫夏草酒浸饮。

　　　　再次是：对女性的经闭痛经，崩漏带下有好的作用。雪莲花能补肾阳，调冲任，止血。

　　治下元虚冷，寒凝血脉之月经不调、经闭痛经、崩漏带下，可单用蒸服，或与党参等炖鸡食。　　所以可以看出雪莲花具有很多功效和作用,不过想金庸老先生笔下那么神奇而已。