雪莲果怎么吃对我们的身体最好呢

　　雪莲果的正确吃法

雪莲果既是水果也是蔬菜，生吃当水果，煮、炖、做馅当蔬菜，还能降糖。雪莲果通常秋冬季节上市，新鲜的果肉水分很大，吃起来非常爽口。

　　随着储藏时间的延长，雪莲果中的部分低聚果糖会分解成蔗糖，甚至葡萄糖和果糖，这时候的雪莲果虽然吃起来口感和风味更佳，但是保健功效却大打折扣。扩展资料：雪莲果并非雪莲花的果实许多人乍一听“雪莲果”的名字，都会把它和天山、雪域联系起来，

　　甚至以为它是雪莲花结的“神果”。但真正见过雪莲果的人一定会失望，因为它的外形几乎和红薯一样，口感类似梨子和萝卜的混合体。雪莲果被称为“神果”的原因主要有两点。其一是雪莲果生性娇贵,

　　 对外界刺激极为敏感；其二是雪莲果营养价值较高，还有清肝解毒、排毒通便、抑菌、促进铁和钙吸收等药理作用。雪莲果的功效，很大程度上得益于它富含的一种物质——低聚果糖。低聚果糖这个物质本身对人体有几方面益处：调节肠道菌群；

　　酸化肠道微环境，促进矿物质（钙、铁、镁）的吸收；增强饱腹感，控制体重，是肥胖人士的最佳食物选择之一；

　　减少自由基的形成，调节免疫力。参考资料来源：人民网——糖友秋季吃什么？ 常吃雪莲果助降糖参考资料来源：人民网——糖友秋季吃什么？ 常吃雪莲果助降糖参考资料来源：人民网——有一种“神果”，

　　你可能无福消受雪莲果怎么吃最好？

雪莲果的吃法有：

1、 从土里采雪莲果出来后，只要把表皮土洗掉，削去皮，即可作水果一样直接啃来吃，若能在采摘后放上两三天，更能增加甜度；

　　

2、 若以雪莲果炖煮鸡肉或排骨来煲汤，便成了一道原住民的冬令滋补佳肴；

3、 可根据各地饮食习惯，制作出各式菜肴，也是不错的烹调方式。

4、 现在更有业者看准此市场，以雪莲果为源料，研发出雪莲果茶、雪莲果果冻、雪莲果糕点等，

　　让众人得以尝尽各种不同口感的雪莲果风味。雪莲果怎么吃

雪莲果和红薯看起来差不多，雪莲果的吃法就是消了皮就可以吃了。雪莲果是象地瓜一样的东西，“雪莲果”很好吃，

　　并且有能降低胆固醇的作用。好东西当然让大家一起分享啦。 雪莲果是一种新型的地下水果，长相似红薯，春天种植，秋季收获，最好的是在10月份以后收获。其果实中含有20种人体必需的氨基酸及丰富的矿物质，

　　雪莲果还含有较高的 钙、镁、铁、锌、钾、硒 等及微量元素。可以调理血液、降低血糖、血脂和胆固醇，预防和治疗高血压和糖尿病，对老年人心脑血管病有明显的保健作用，雪莲果的果寡糖含量是所有植物中最高的，

　　可帮助消化，调理肠胃，治疗下痢，使排便通畅，是肠胃病的克星，消炎利尿，

　　保持尿路畅通，减少结石和致癌毒素，清肝解毒，能有效预防面部暗疮斑点，是养颜美容的天然保健果品。果肉吃起来口感很像梨子，

　　皮薄汁多、晶莹剔透、香甜脆爽，不仅可以生吃，还可以炖肉、煲汤，风味独特，美味可口，也是酒家饭店上乘之佳肴，把雪莲果加工成果茶、果冻、糕点、饮料、罐头等，其美味独特，

　　深受消费者喜爱。 一、雪莲果的药用价值和保健功效 1、调理血液，能降低血糖、血脂和胆固醇，可预防和治疗高雪压、糖尿病，对心脑血管疾病和肥胖症等也有一定疗效。 2、帮助消化，调理和改善消化系统的不良状况。

　　因雪莲果富含水溶性膳食纤维和所有植物含量最高的果寡糖，所以能显著促进肠胃蠕动，润肠通便，不仅能消除便秘，还可防治下痢，

　　是肠胃道疾病的克星。最神妙之处还在于它是肠内双忮菌的增殖因子，克服了由于生活节奏紧张，过量使用抗生素等原因造成的双忮杆菌等肠内有益菌减少失衡引起的系统疾病，可清楚由食物带人人体内的环境污染物，是肠胃清道夫和保护神。

　　 3、能抗氧化，消除自由基，可减少或避免结石症的发生。 4 、具有清肝解毒，降火降血压的功效，是有效的防治面痘、暗疮，是养颜美容的天然保健品。雪莲果另含有20多种人体必须的氧基酸和钙、铁、钾、硒等矿物质和微量元素经常食用可提高人体的免疫力；

　　有强身健体的功效，也是男子壮阳增强性功能的天然威而刚。雪莲果是当今吃出美丽的新潮果品。 二、雪莲果的食用方法 1、生吃这是最简单而普遍的吃法，就是采挖后洗果实表面泥土，消去外皮如苹果、梨一样直接生吃食用。采挖后贮放一周后甜度增高。能像红薯一样从秋季能一直贮放到来年4月。

　　 2、熟食。切片与鸡或排骨等肉类顿煮，是一道营养极好的佳肴。生食削下的的皮烧汤也别有风味。 3、可制成果脯、饮料、含片和作各作各种糕点的添加剂，其加工潜力极大。雪莲果易种好管，当年种好管，

　　当年种当年收，果实外补内秀，口味香甜嫩脆，汁都无渣，可口键身，

　　极适合现代人食用，特别是老人儿童和心脑血管疾病，消化系统病症患者，手术后病人是极好的果品，对于运动量少的办公室人员和白领阶层是百利无一害的保健果品，尤其是便秘患者更是一剂绿色药品，

　　它温柔地调理肠胃道，可免去应用伤身害体的清肠泻药。可以说，今后家庭的保鲜柜里可以没有苹果、葡萄、梨……. .但不能没有雪莲果。 雪莲果是一个横空出世的珍奇作物，它的出现，

　　宣告一个新的保健水果时代的开始，它将在10年内会一直供不应求。它能让种植者生财致富，使用者壮身健体。雪莲果怎么吃最好 雪莲果如何吃最有营养

材料：天山雪莲果2只，瘦肉250g，蜜枣2个。

　　做法：1、把天山雪莲果洗净去皮后切块；2、把肉洗净切块；3、把切成块的雪莲果和猪肉、蜜枣一起放入；4、煲40分钟即可，饮用时加少许盐调味。雪莲果怎样吃最好？

雪莲果的吃法 a、浸酒法;

　　 这种雪莲果的吃法住要有3种功能和制法， (1)、 配料：雪莲15克、枸杞10克、红花10克、白酒2500毫升; 制法：密封于酒甄或大的酒瓶内，浸泡15日即可饮用; 功效：主治风湿及类风湿性关节炎、肩周炎、老年性腰腿痛。 (2)、 配料：雪莲5克、枸杞4克、红花2克; 制法：开水泡茶或沸水煎服;

　　 用量：日服两次; 功效：主治妇女月经不调、痛经及痛经引起的腰背疼，小腹冷痛等症。 (3)、 配料：雪莲20克、鹿茸5克、虫草2克、枸杞20克、红花10克、冰糖适量、白酒2000毫升; 制法：密封于酒甄或大的酒瓶内，浸泡15日即可饮用; 功效：主治肾虚引起的性功能衰退、阳萎。

　　 b、煲汤法; 这是雪莲果的吃法中常用的，也是雪莲果怎么吃好的一个很好的答复。 (1)、 配料：雪莲5克、枸杞10克、红枣30克、鸡肉适量; 制法：将配料和鸡肉置于锅内慢火炖至烂熟，连汤带肉一起食用即可; 功效：主治寒湿引起的胃寒、胃痛等症。 (2)、 配料：雪莲5克、枸杞5克、肉苁蓉2克、锁阳2克、鸡肉适量;

　　 制法：将配料用纱布袋包扎，和鸡肉置于锅内炖至烂熟，汤肉一起食用即可; 功效：调经补血、滋阴补肾。 (3)、 配料：雪莲5克、枸杞5克、红花3克、鸡肉适量; 功效：温贤壮阳、补中益气(孕妇忌服)。 c、泡茶法; 这种雪莲果的吃法对爱喝茶的人士就是一举多得。

　　 (1)、 配料：雪莲6克、枸杞10克、当归3克; 制法：开水泡茶或沸水煎服; 用量：日服一次; 功效：主治男子阳萎、不育症。 (2)、 配料：雪莲6克、枸杞10克、鹿茸5克、大芸10克、冬虫夏草3克、乌鸡或其他鸡肉适量; 制法：将配料洗净用纱布袋包扎，与鸡肉文火同炖至肉烂骨酥，其他佐料均按常法填加;

　　 功效：久服滋补强壮、润肠通便、助阳填精。 (3)、 配料：雪莲2克、红花2克; 制法：与其他茶叶沸水泡茶饮用; 功效：长饮可降低血脂、改善血液循环。 d、外敷法; 这虽然不是雪莲果的吃法但也是雪莲果的一种用法。 (1)、 制法：置容器内浸泡一天后即可外用;

　　 功效：治疗良性关节痛雪莲果是怎样吃法的？生吃还是煮熟吃？

生食、炒食或煮食都可以，口感脆嫩、味微甜、爽口。很像甜味比较重，而辣味比较轻的白萝卜。薯块和叶可加工制作饮料。雪莲果的食用部分为根块，

　　形似甘薯,薯块多汁，不含淀粉，用于繁殖的芽块位于根颈处，形似姜块。头状花序，

　　花序边缘生有黄色舌状花瓣。扩展资料：栽培技术整地与起垄选择排灌方便的沙壤最好地，每亩施2000—3000公斤的农家肥，撒施均匀后深耕，不施化肥，也不打农药，采用行距1米，株距0.6米，

　　每亩定植1111株，定植前要开沟起垄，将雪莲果种块定植在垄背上，为防止地下害虫的危害，可在定植穴内施入适量的生石灰进行预防。定植定植时期各地不同，一般春季当5厘米地温稳定在14—15℃时即可定植，

　　保护地栽培可提前定植，定植方式可以大田直接栽植种块，也可用营养钵或营养袋在大棚内育苗后再栽入大田，夏季也可将分枝和地下萌生的侧枝进行扦插定植。管理果实的收获到10月前后，

　　植株茎尖的束状的花朵开始凋谢，叶片开始黄化即开始采挖果实，南方可以留在地里越冬，随时采挖出售，北方应在霜冻前采挖后入窖贮存，好像红薯一样保存，茎杆可做优质饲料，叶片和花朵具有很高的营养价值，

　　可晒干泡茶或加工再利用，一般每株产果实3公斤，最高株产10公斤，亩产达3000—4000公斤。留种雪莲果采挖后，将果实上部的种球切下，将伤口凉干，

　　用100倍的高锰酸钾溶液浸泡3分钟，捞出后用湿沙埋于地窖或无冻害的室内，来年春季即可作种。参考资料：雪莲果_搜狗百科雪莲果怎么吃才好吃。

雪莲果的食用部分为根块，形似甘薯。薯块多汁，不含淀粉，

　　生食、炒食或煮食，口感脆嫩、味甜、爽口。很像甜味比较重，而辣味比较轻的白萝卜。薯块和叶可加工制作饮料。食用方法，既可以洗净削皮生吃，

　　也可以炖鸡或排骨煲汤。　　从土里采雪莲果出来后，只要把表皮土洗掉，削去皮，即可作水果一样直接啃来吃，

　　若能在采摘后放上两三天，更能增加甜度;若以雪莲果炖煮鸡肉或排骨来煲汤，便成了一道原住民的冬令滋补佳肴;可根据各地饮食习惯，制作出各式菜肴，

　　也是不错的烹调方式。现在更有业者看准此市场，以雪莲果为源料，研发出雪莲果茶、雪莲果果冻、雪莲果糕点等，让众人得以尝尽各种不同口感的雪莲果风味。

　　炒肉丝。经过翻炒的雪莲果甜味更加纯粹，连带着肉丝也似乎有了那么一点甜蜜的滋味，配上一碗白米饭，很是开胃。

　　把雪莲果拿来蒸炖也是很好的烹调方式，特别是冬令进补时，在排骨汤里放入几块雪莲果一起炖煮，汤会更加香浓可口，还可以起到开胃健脾的功效。还有一种方法是将雪莲果切碎后做成甜饼，因为它本身具有甜味，

　　所以不必再另加砂糖调味，便成一道可口的品茶小点，而且也很符合现代都市人追求天然绿色保健食品的理念。　　最后要注意雪莲果含有一种化学成分，即单宁，又称鞣质。雪莲果被切开和去皮后，暴露在空气中就会变成褐色。

　　变色的原因是由于氧化作用，单宁中的酚类产生醌的聚合物形成褐色素，也就是黑色素。为了防止变色，可将去皮切开的雪莲果放在清水中浸泡，使其与空气隔绝，

　　可防止氧化变色雪莲果有哪几种吃法

1.进消化，调理胃肠道； 2.是肠内有益菌丛的促生剂，产生双歧因子； 3.调理血液，

　　清除高血脂，有效地控制胆固醇和糖尿病； 4.通便、防治下痢； 5.降火清毒、防治面疱、暗疮； 6.提高免疫力。

　　 雪莲果的吃法有： 1、 从土里采雪莲果出来后，只要把表皮土洗掉，削去皮，即可作水果一样直接啃来吃，若能在采摘后放上两三天，

　　更能增加甜度； 2、 若以雪莲果炖煮鸡肉或排骨来煲汤，便成了一道原住民的冬令滋补佳肴； 3、 可根据各地饮食习惯，制作出各式菜肴，

　　也是不错的烹调方式。 4、 现在更有业者看准此市场，以雪莲果为源料，研发出雪莲果茶、雪莲果果冻、雪莲果糕点等，让众人得以尝尽各种不同口感的雪莲果风味。 现在国外和台湾地区雪莲果极受欢迎，并且有大量的相关产品上市，

　　发展潜力极大，诚希望有意者联系并合作。雪莲果和什么相克

雪莲果没有相克的。食物和食物之间不会有相克问题。在我国发布的《中国居民膳食指南（2016）》中也提到，至今为止都没有发现过真正因为“食物相克”导致食物中毒的案例和报道。雪莲果有时吃完东西不舒服，

　　往往是因为食物不干净、食用方式不当、过敏体质等个人原因。兰州大学公卫学院曾经做过一项实验，在100名男女各半、体重指数（BMI）在18~25之间、身体健康且近期未服过任何药物的健康受试者中，让他们吃5对所谓的相克食物。在连续食用1周后，

　　观察他们的尿液、大便、血压、精神、体温等指标，实验结果一切正常，没有发现任何一组食物引起胃肠紊乱、呕吐、中毒等现象。扩展资料主要功效1、增长消化，显然增进肠胃爬动，润肠通便。2、调理血液，

　　低沉血糖、血脂和胆固醇，可有用狂放胆固醇和糖尿病。3、清肝解毒，防痘、暗疮，有较好的养颜美容感化。

　　烹饪方法1、炒肉丝。经过翻炒的雪莲果甜味更加纯粹，连带着肉丝也似乎有了那么一点甜蜜的滋味，配上一碗白米饭，很是开胃。2、把雪莲果拿来蒸炖也是很好的烹调方式，特别是冬令进补时，在排骨汤里放入几块雪莲果一起炖煮，

　　汤会更加香浓可口，还可以起到开胃健脾的功效。雪莲果要怎么吃，最好吃呢？

削了皮就可以啃了、雪莲果吃了有什么益处？有什么吃法？

　　 雪莲果含丰富的带有甜味的低聚果糖，人体内没有酶可以水解这种碳水化合物，因此难以被人吸收，糖尿病患者亦可使用。雪莲果富含人体所需的20多种氨基酸及多种维生素、矿物质、特别是寡糖含量最高，能促进有益微生物的生长。

　　

　　负作用：性大寒，肠胃不好者慎食。大量食用后会出现胃寒,便汤,狂泻不止等症状.

　　从土里采雪莲果出来后，只要把表皮土洗掉，

　　削去皮，即可作水果一样直接啃来吃，若能在采摘后放上两三天，更能增加甜度；若以雪莲果炖煮鸡肉或排骨来煲汤，便成了一道原住民的冬令滋补佳肴；可根据各地饮食习惯，制作出各式菜肴，

　　也是不错的烹调方式。

雪莲果的功效与作用，雪莲果怎么吃，雪莲果的吃法

雪莲果另含有20多种人体必须的氨基酸和钙、铁、钾、硒等矿物质和微量元素，经常食用可提高人体的免疫力，有强身壮体的功效，

　　也是男子壮阳增强性功能的天然威而刚。地参果是当今吃出健康吃出美丽的新潮果品　　雪莲果长相的确像红薯，可它跟红薯，那可是天壤之别。红薯咱经常吃，主要是淀粉，

　　而雪莲果却是地下水果，富含维生素和矿物质；雪莲果的杆、叶像麻类植物；果实成熟的时候，在枝条顶部开出的太阳花，

　　您看，是不是和向日葵一样啊；更有意思的是，雪莲果的果实和种子是分开长的，瞧准喽，这就是它的种子，长得特像姜吧。

　　　　削去果皮，果肉晶莹剔透，吃起来口感脆甜。三高症状的人吃了，可以降脂、降压、控制胆固醇。另外，雪莲果含的糖是果寡糖，

　　所以，吃起来虽然很甜，但糖尿病人吃了，没事，而且果寡糖可以调理肠胃，便秘的人吃了，立马通畅。

　　　雪莲果不仅可以生吃，还可以炖排骨、煲汤、榨果汁。雪莲果的果汁啊，可有点特别。记清楚，

　　它在榨汁之前是黄色的，榨完汁以后，你再来看一下。看到没有，现在这个颜色变绿了吧，我先来尝一口，

　　还是原来的味道，这个颜色为什么会从黄色变成绿色呢，至今仍然是一个谜。像谜一样的，还有雪莲果的身世。它的老家，在南美洲的安第斯山脉，是印第安人的食品。

　　在国外，人们把雪莲果叫"YACON"（亚贡），也就是"神果"的意思。因为雪莲果的药效显著，价格也不扉，

　　一斤都卖到人民币100多块钱呐。雪莲果来自高山，品质也是冰清玉洁，同时又灵气十足——刮台风时，雪莲果会落叶断枝，就是被风吹倒，它也不会死，

　　但是，如果人为地折断果枝，碰伤果苗，雪莲果就会枯萎而死，你说说，

　　这气性够大的吧。同样的，农药、化肥，对于雪莲果来说，那都是致命杀手。

　　刚开始种雪莲果时，有一家农户，因为不信这个邪，就吃了大亏。正常年景下，

　　这一棵就能收十几二十斤，一亩地收个2000千斤果，小意思。播下种子，10个月，雪莲果就成熟了。

　　但是，采收的时候，您可千万不能心急。1.调理血液，能降低血糖、血脂和胆固醇，有利于高血压、糖尿病的防治，对心脑血管疾病和肥胖症等也有一定疗效。2.

　　帮助消化，调理和改善消化系统的不良状况，因地参果富含水溶性膳食纤维和所有植物含量最高的果寡糖，所以能显著的促进肠胃蠕动，润肠通便，不仅能消除便秘，

　　还可防治下痢，是肠胃道疾病的克星，它还可使肠内双歧杆菌的增殖因子，克服了由于生活节奏紧张，过量使用抗生素等原因造成的双歧杆菌等肠内有益菌减少失衡引起的消化系统疾病，可清除由食物带入人体内的环境污染物，是肠胃的清道夫和保护神。

　　3.能抗氧化，消除自由基，可减少或避免结石症的发生。4.具有清肝解毒，降火降血压的功效，

　　是有效的防治面痘、暗疮，养颜美容的天然保健品。雪莲果怎么吃

雪莲果和红薯看起来差不多，雪莲果的吃法就是消了皮就可以吃了。雪莲果是象地瓜一样的东西，“雪莲果”很好吃，

　　并且有能降低胆固醇的作用。好东西当然让大家一起分享啦。 雪莲果是一种新型的地下水果，长相似红薯，春天种植，秋季收获，最好的是在10月份以后收获。其果实中含有20种人体必需的氨基酸及丰富的矿物质，

　　雪莲果还含有较高的 钙、镁、铁、锌、钾、硒 等及微量元素。可以调理血液、降低血糖、血脂和胆固醇，预防和治疗高血压和糖尿病，对老年人心脑血管病有明显的保健作用，雪莲果的果寡糖含量是所有植物中最高的，

　　可帮助消化，调理肠胃，治疗下痢，使排便通畅，是肠胃病的克星，

　　消炎利尿，保持尿路畅通，减少结石和致癌毒素，清肝解毒，能有效预防面部暗疮斑点，是养颜美容的天然保健果品。果肉吃起来口感很像梨子，

　　皮薄汁多、晶莹剔透、香甜脆爽，不仅可以生吃，还可以炖肉、煲汤，风味独特，美味可口，也是酒家饭店上乘之佳肴，把雪莲果加工成果茶、果冻、糕点、饮料、罐头等，

　　其美味独特，深受消费者喜爱。 一、雪莲果的药用价值和保健功效 1、调理血液，能降低血糖、血脂和胆固醇，可预防和治疗高雪压、糖尿病，对心脑血管疾病和肥胖症等也有一定疗效。 2、帮助消化，

　　调理和改善消化系统的不良状况。因雪莲果富含水溶性膳食纤维和所有植物含量最高的果寡糖，所以能显著促进肠胃蠕动，润肠通便，不仅能消除便秘，

　　还可防治下痢，是肠胃道疾病的克星。最神妙之处还在于它是肠内双忮菌的增殖因子，克服了由于生活节奏紧张，过量使用抗生素等原因造成的双忮杆菌等肠内有益菌减少失衡引起的系统疾病，

　　可清楚由食物带人人体内的环境污染物，是肠胃清道夫和保护神。 3、能抗氧化，消除自由基，可减少或避免结石症的发生。 4 、具有清肝解毒，

　　降火降血压的功效，是有效的防治面痘、暗疮，是养颜美容的天然保健品。雪莲果另含有20多种人体必须的氧基酸和钙、铁、钾、硒等矿物质和微量元素经常食用可提高人体的免疫力；有强身健体的功效，也是男子壮阳增强性功能的天然威而刚。

　　雪莲果是当今吃出美丽的新潮果品。 二、雪莲果的食用方法 1、生吃这是最简单而普遍的吃法，就是采挖后洗果实表面泥土，消去外皮如苹果、梨一样直接生吃食用。采挖后贮放一周后甜度增高。能像红薯一样从秋季能一直贮放到来年4月。 2、熟食。切片与鸡或排骨等肉类顿煮，

　　是一道营养极好的佳肴。生食削下的的皮烧汤也别有风味。 3、可制成果脯、饮料、含片和作各作各种糕点的添加剂，其加工潜力极大。雪莲果易种好管，

　　当年种好管，当年种当年收，果实外补内秀，口味香甜嫩脆，汁都无渣，可口键身，极适合现代人食用，特别是老人儿童和心脑血管疾病，

　　消化系统病症患者，手术后病人是极好的果品，对于运动量少的办公室人员和白领阶层是百利无一害的保健果品，尤其是便秘患者更是一剂绿色药品，它温柔地调理肠胃道，可免去应用伤身害体的清肠泻药。可以说，

　　今后家庭的保鲜柜里可以没有苹果、葡萄、梨……. .但不能没有雪莲果。 雪莲果是一个横空出世的珍奇作物，它的出现，宣告一个新的保健水果时代的开始，它将在10年内会一直供不应求。

　　它能让种植者生财致富，使用者壮身健体。