隔夜饭的做法家常做法大全

　　隔夜饭做煲仔饭怎么做如何做好吃

主料隔夜饭1碗 腊肠1根荷兰豆适量 蘑菇2个瘦肉1块 洋葱少许辣椒适量 姜汁适量鸭蛋1个 隔夜饭做煲仔饭的做法步骤隔夜饭做煲仔饭的做法图解11. 洋葱切段，腊肠，瘦肉，切片待用。

　　荷兰豆，香菇水焯（这个水不要倒掉），香菇切片待用。隔夜饭做煲仔饭的做法图解22. 洋葱和辣椒爆香，小火煎肉至两面金黄隔夜饭做煲仔饭的做法图解33. 腊肠煎一下，

　　倒入刚刚荷兰豆蘑菇水焯的水，加入少许耗油，姜汁，盐调味。小火煮2分钟，汤汁过滤掉辣椒洋葱 备用隔夜饭做煲仔饭的做法图解44. 砂锅底部放油，

　　倒入隔夜米饭，压平，倒入肉汁小火10分钟煮一下。（我放的水多没过饭一点，其实只要饭热了就行，

　　底部放油是为了避免糊锅）隔夜饭做煲仔饭的做法图解66. 喏，我做的大概就这样子，蛋的成熟按照你们的喜好就好过夜的米饭有什么好吃的做法吗？

教你一个非传统炒饭简单又好吃1、过夜的米饭中打入1－2枚鸡蛋，

　　加入适量盐轻轻地搅拌均匀备用；2、番茄、青椒、火腿切成小粒，撒上少许黒胡椒；3、锅内热油，倒入拌好蛋液的米饭中火翻炒至干爽盛出，这时，

　　你可以看到米粒儿们换上了金色的套装呢；4、锅内再放入少许油爆香葱姜，加入2炒透，再把3放入翻炒均匀出锅。hoho～～，

　　这样的炒饭是不是对传统的先炒蛋、再炒饭是一种突破呢？先试试,好吃要加分哦~~炒饭隔夜的米饭怎么弄散啊?

家常蛋炒饭的窍门：　　大家可别小看了蛋炒饭，炒的不好就成炒蛋拌白饭了。炒的时候锅里放的油要少许多一点，不光够炒蛋还要考虑到饭呢，

　　白饭要用隔夜的冷饭，热饭水分太多。开火烧油，记得油温不要太高，不要冒烟就可以了，蛋打不打匀都可以。直接打碎往里倒就可以了，

　　千万不要让蛋结块，在锅里快速的滑炒把蛋打碎，等蛋液开始凝固，就可以少许加点盐不要太多哦否则咸死你我不负责的。等完全凝固了加白饭。 这时候的白饭因为是冷饭是结成块，所以不要把火开的太大，一般就可以了。

　　一点点把饭铲松了，把它和蛋拌匀。切记不要加水要变泡饭的。饭虽然结块炒了之后会松成一粒粒的。然后根据自己的口味加点盐。还可以在最后装盆的时候加点葱花。

　　 一盘好香好好吃的蛋炒饭就做好了。不知大家有没有兴趣自己动手，丰衣足食一下。　　要点：　　蛋液下锅油温勿高，快速滑炒打散　　冷饭下锅慢慢铲松不加水　　蛋抄饭切记不要放味精，放了味精就没有鸡蛋的鲜味了　　蛋炒饭的几种简单的做法：第一种，最为常见的做法。大家会把吃剩下的米饭，

　　用来做蛋炒饭。这样的饭油腻而且什么香味也没有。纯属填饱肚皮！不过可以不浪费粮食。我们都是吃妈妈这样做的蛋炒饭长大的！　　第二种，最有创意的做法，此法由我们的外籍朋友创造，

　　中国人一般想不到。将米淘好后，鸡蛋打好后，放入已加热好的油锅中一起做。哈哈哈！

　　不知道这是什么滋味！一般中国人都没胆量尝试吧！为什么要用隔夜饭来炒蛋炒饭比较好吃？

隔夜的饭含水量比较适中,当天做的水分太大,口感不好，粘粘的希望你可以明白，呵呵辨桃覆叮物srikixqqbm6430280227唆蛋炒饭为什么要用隔夜饭炒

隔夜饭没有新鲜的米饭那么粘 相对来说比较颗粒饱满 并且粒粒分明 这样炒出来就可以让每一粒米饭都粘到油与调料 粒粒有弹性，

　　吃在嘴里似乎每一粒饭都会在嘴里蹦跳似的。同时隔夜饭的饭内水分虽然还有，但是已经没那么多了，由于丧失了一些水分，所以比刚做出来的饭要硬一些，这样容易散开不起团，口感也比才出锅的饭要好过夜的冷饭除了可以做泡饭和炒饭还能有别的什么做法?

建议做粥,再加入香菇,鱿鱼,鲜虾,肉末,特好吃炒饭为什么要用隔夜饭炒？

它取材简单，制作快捷，

　　营养均衡。 当年侯门考厨子一般就试两样：青椒肉丝和蛋炒饭。 想想也有道理，有时简单的东西最深奥。 不管你用以下哪种做法，

　　有几条是共同的。 1. 饭必须是隔夜饭。主要是这样炒出来散疏。剩饭进冰箱别蒙上保鲜纸放一夜就得。实在没有立马拿钱出门到排挡里讨点。

　　 2. 不考虑健康问题，动物油炒出来肯定比用植物油好吃。 3. 搅拌鸡蛋后要加很少一点点水，这样炒出蛋后容易弄碎。

　　 4. 别贪，鸡蛋要少，蛋比饭还多是不会好吃的。