一周家庭菜谱(营养配餐)配米饭好吃的菜如何北京菜谱 蔬菜水果种类 韭菜包子馅的做法吃大米饭配什么简单方便的家常菜最好吃?可以配鱼香茄子,鱼香肉丝,宫保鸡丁等下饭的家常菜。请参考以下图片:附上鱼香茄子的做法以供参考:1. 茄子切成条,放入盐水中浸泡十分钟,再捞出沥干水分,撒一些干淀粉拌匀。2.锅内烧油待油温6成热的时候放入茄子,炸至变软捞起待用,蒜姜切成细末葱切花 。3。锅内起火下油烧至五成热,倒入四川辣豆酱翻炒,待到油变时,放入切好的蒜姜沫翻炒几下后倒入猪肉末,炒至变色后倒入甜辣椒酱,再倒入炸好的茄子。4.加少许盐炒匀后再加入少许清水。大火烧开,加入味精,然后水淀粉勾芡收汁,最后放入葱花起锅装盘。
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